全世界最好吃的巧克力有哪些?
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如何選購美味巧克力?選什麼價位的巧克力,個人覺得下面幾家巧克力專賣店還是挺不錯的!
1.首頁--dorabella朵娜貝拉旗艦店(始於法國的高端手工甜品)
2.首頁--吉利蓮旗艦店(比利時原裝進口)
3.首頁--泰得食品專營店(進口巧克力糖果店)
4.首頁--味滋食品專營店(專業巧克力專賣店)
5.首頁--好鄰居旗艦店(美味巧克力、糖果、婚慶喜糖店)
以上幾家希望對你有幫助,選到一款適合自己的巧克力吧!
謝邀
這是我在另一個問題里的答案,直接複製粘貼過來了。個人一點經驗。這些年也算是吃巧克力無數了。說自己的感受。1、GODIVA。典型的歐式巧克力的代表。味道濃郁口味多樣。雖然甜度確實很高,但是你吃不出蔗糖的甜味,味道調和的很好。哪怕是最簡單的牛奶排塊,都讓人吃起來覺得很是高雅。至於酒心巧克力那就更別提了,是我心中GODIVA最具代表性的巧克力。不過價錢真是貴死啊…曾幫一土豪朋友買,不到20個就花了400多軟妹幣…一個巧克力甜筒就要45啊…眾屌絲咬咬牙買點實惠的排塊就好了。不過,冬天,直營店裡售賣的熱巧克力飲料真是好喝,濃郁,苦中帶甜,很過癮,很有滿足感。推薦:櫻桃酒夾心巧克力。牛奶排塊。海鹽排塊。巧克力甜筒。熱巧克力飲料。2、ROYCE生巧克力。這是我從去年才開始的新寵。八十多一盒裡面20小塊。代表性的日式巧克力。口感濃郁幼滑但是不膩人。放嘴裡抿著抿著就那麼化了。那感覺很是享受。甜度不高,對熱量攝入有要求的筒子們會很開心吧。口味微苦,表面有可可粉的感覺。抿到後來才有牛奶或者其他口味的味道溶出來。推薦:原味
3、斯波德這是一款性價比很高的巧克力。口味超濃郁。尤其是牛奶排塊,感覺奶味都超過了巧克力味,牛奶控的福音啊~巧克力直接在嘴裡能化成漿糊一般濃稠的巧克力醬,都略有點黏嘴了。但是不喜歡的人肯定會嫌膩了。有膽量的筒子可以嘗試一下83%的黑巧。酸味多過苦味,而且是先酸後苦。不是純黑控請謹慎嘗試。榛子巧克力都是很實在一顆顆完整的榛子。這麼一塊100克只賣不到20,確實很划算。推薦:超濃黑巧,牛奶排塊4、吉利蓮這貨真是甜啊…都有點不加調理了。不管是貝殼還是雪球…大概歐洲人都喜歡這種程度的甜味吧,因為在歐洲獲獎無數,而且是比利時皇家指定的巧克力。但是我覺得不太符合大部分中國人的味覺。我覺得吉利蓮雪球是歐洲品牌里的日式品牌。口感比較接近日式巧克力,口感相對其他歐洲品牌更幼滑。但是貝殼又沒有這種口感了。這個…一個品牌搞出兩種口感,也算是厲害啊~推薦:貝殼巧克力5、瑞士蓮嚴重推薦!我心中最具性價比的巧克力!普通系列的就已經很好吃了。甜度,酸度,巧克力味濃郁度,可可脂融化彌散在鼻腔里的香度,融化後巧克力醬的濃稠度都剛剛好,很平衡。平衡是關鍵!至於高端系列excellence系列和軟心系列口感更高端更優雅。如果舌頭不是特別敏感,跟上百塊錢的GODIVA的差別幾乎可以忽略了。這也是我日常吃的比較多的巧克力。無論何時吃著都很有滿足感。普通系列100克20元,高端系列30元左右,這個價格配合這種口味其實很能接受了。推薦:牛奶排塊。53%黑巧。6、MM
本來,這是不夠格的。這款無論從逼格還是口味都無法與前面幾個比較。但是就在近期,朋友從美國給我帶回一包花生醬(注意是醬)的MM,出乎意料的好吃。鹹味的花生醬抵消了巧克力和糖衣的甜膩,而且花生香味跟巧克力確實很搭(重口味的筒子可以去嘗試一下奧利奧餅乾沾花生醬吃,真的不錯哦~)。其他口味的就不推薦了。很少吃。7、費列羅義大利的好貨。就一句話:別以為金色的最好吃,嘗嘗黑色的和白色的。一個黑巧味一個椰蓉味,都比金色的好吃。為什麼放在最後說?因為這貨代可可脂用量太多,還有威化的成分,在我心裡不能嚴格的算作巧克力。至於其他品牌,如好時,明治,森永,味道比上面幾家都差一個檔次,吃的就少了。本來還有吉百利的排塊也不錯,但是這兩年找不到了,就剩下怡口蓮大行其道,失望。至於德芙…呵呵…我不想吃點巧克力滿嘴蔗糖的味道。至於為什麼不提卡夫或者雀巢的巧克力威化…那是威化啊,面上那層代可可脂嚴格意義上都不能算是巧克力,我就不提了吧。手機碼字快一個小時了…如果有錯別字大家就忍了吧…祝大家好胃口~創建於 2015-03-01作者保留權利「最」好吃真是個個人口味的問題。
現在國內比較火的godiva來說,我覺得是好吃的,比利時人跟我說還好啊在他國家不算是逼格很高的東西。去布魯塞爾經過它工廠(產量太大,必須是大工廠生產線出來的),一點也不高大上啊,看了工廠完全無法想像它在國內能賣那麼貴。因為本人在法國,介紹幾家法國逼格很高的(半)手工巧克力。為什麼說半手工,因為店裡的巧克力調溫巧克力披覆都是靠機器的,裡面內陷基本是手工做的。其實這已經是手工巧克力了,加個「半」字是為了說明一下還有後面這種存在:一些小規模製作給少數人吃的甜點廚房(比如我實習的地方,但這麼做的地方已經不多了)是從調溫都是手工的。我曾讓我的chef推薦他覺得巴黎最好吃的巧克力,他推薦了這家。在法國巧克力界的地位是一等一的。
Pierre Marcolini比利時人,法國發家。這個巧克力大師常上法國的甜點節目當評審。Jacques Genin他是轉行過來做巧克力的天才。他家的巧克力都是在他最早那家店二樓的廚房做的。安利一款在比利時布魯塞爾的巧克力!提起布魯塞爾大家都不陌生,被稱為歐洲的「十字路口」,歐盟的主要行政機構所在地,是歐盟創始國之一,然而這些對於政治覺悟為負值的二斑長而言都太虛,在斑長眼裡,比利時=巧克力+華夫餅,甜食星人的天堂,也是我等易胖體質的地獄,每天卡路里都在和意志做鬥爭,但意志從來沒贏過。當時是覺得它長得比較特別,榛果狀很可愛才買的,沒有報太大的期待,結果咬下去的第一口我就決定明天一定要再回店裡買一些帶走!!!
首先斑長要先申明我安利的原則是好找又好吃,在旅途中大家的時間都很寶貴,定製旅行相對來說行程比較寬鬆,能有在咖啡廳品嘗咖啡的悠閑時光,但是把大半天的時間花在找一個犄角旮旯里的小店,如果正好和口味還算值得,要是和期望不符那真的會很失落。
(來個特寫)當時我以為裡面是實心的,一口咬下去皮很脆很薄,結果一個猝不及防被裡面的櫻桃酒驚艷到,酒味很濃郁,比較接近白酒烈性的口感,一顆吃下去覺得臉有點發熱心跳加速,每一個巧克力裡面都有一顆完整的櫻桃,由於浸在酒里所以口感也變得很特別,生生把原本是主角的巧克力變成主角之一,櫻桃酒、櫻桃和巧克力這個組合真的很給人驚喜。(忽略我凌亂的宿舍……巧克力頂部伸長出來的部分是被包裹的櫻桃梗)這款是店裡唯一的內含液體的酒心巧克力,當時被它迷住的我問店員有沒有其他類似口味的,店員告訴我只有這款裡面有液體的酒,其他的酒心巧克力只是含酒精有酒的味道,但是沒有液體。推薦閱讀:
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