長期喝梅酒（或類似果實酒）會胖嗎？

01-04

RT。
注意是梅酒，不是葡萄酒，更不是干紅干白。
長期：每周三次以上。每次60ml（兩茶杯）左右。

有些人回答問題真是為噴而噴，題主人家又沒說是日本梅酒，怎麼就能扯到精日問題了，那種答案還是最高票的答案，悲劇，這種回答就應該直接實名反對。

題主問的是梅酒，每周三次，每次60ml。我喝過日本梅酒，也喝過朋友做的楊梅酒，但是沒注意過含糖量，不過自己也每年做泡青梅酒，比例大概是5斤酒三斤黃冰糖，成品大概七八斤，就按5斤算好了，60ml的梅酒對應大概含冰糖36g，36g的冰糖含有多少熱量呢，我查了下1g大概4大卡，所以大概是不到160大卡的熱量，而一罐350ml的可樂大概含有153大卡的熱量，一瓶啤酒大概也是這麼多。也就是說題主一次喝60ml梅酒的熱量大概也就是200大卡左右，會不會發胖呢？

這個要看什麼情況下。成年人一般每天需要補充1500到2000大卡熱量才能夠維持體重不變，超了會胖，低了會瘦，所以有人節食有人吃肉，如果題主在飽食以後喝，肯定會發胖，但是如果能量未達標的話就不會發胖，和你喝的什麼酒沒有關係，就好比啤酒肚其實很大一部分是脂肪，補充能量太多累計在肚子上的，如果你保持能量均衡喝啤酒並不會有啤酒肚，比如我，夏天的時候每天兩瓶哈啤，但是我每天跑十公里，體重保持在65-70kg。

題主的習慣很好，喝酒都有量，如果你把茅台當水喝，你的肝肯定會毀了，你能說茅台不好嗎？你把碳酸飲料當水喝，肯定會毀了你的胃和牙齒，但是碳酸飲料不會背鍋的，控制好量就不會有什麼問題，比如我們控制的了自己的氣量，就能分辨什麼是對錯。我一般喝梅酒也就用冰塊和rio兌一杯喝，喝紅酒差不多也就半杯，白酒不會超過三兩，我相信即使這樣對身體有害也不會多嚴重，真像和尚那樣人生就沒樂趣了。

最搞笑的是說單糖多糖，看起來好科普的感覺，但是稍有常識的人都知道，單糖是人體在缺少能量的時候最有效的補充方式，所以對於低血糖昏倒的人，一般都是喝糖水沒有直接吃肉的。60ml的梅酒含糖量和掛個吊瓶的含糖差不多，沒聽說掛吊瓶把人掛出高血糖的。

看到高票答案梅酒是垃圾飲品，清酒是低端貨，不知道每年有多少中國貪官和茅台喝死，為什麼不說茅台是毒品？就這水平也敢在知乎圈粉，果然還是有不少是喝酒喝壞腦子的。

謝邀。題主的長期飲酒其實是一個比較合適的量，每周幾次，每次也就60毫升，無論是對肥胖和健康來說都是不必擔心的。

其實長不長胖和喝酒沒有什麼直接關係。但你必須了解，酒精是有熱量的，如果大量飲酒或者酗酒造成攝入熱量超標就會導致肥胖。

酒精是除了碳水化合物、蛋白質和脂肪之外另一種可以提供能量的物質，1克酒精含有7大卡熱量，酒精的熱量非常高！僅次於脂肪的9大卡/克。

而梅酒的熱量大約是180大卡/100克，所以你每次喝60毫升相當於攝入了90-100大卡左右，這相當於半碗米飯的熱量，只佔到一個人每天消耗熱量的1/15-1/20左右，基本沒有影響。

記住，攝入熱量（吸收熱量）超過每日消耗才會導致增重，和具體攝取了哪種食物，喝沒喝酒關係不大。

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喝梅酒當然會使人發胖，除非你有怎麼吃都不發胖的基因組。梅酒嚴格上說屬於垃圾飲品。只有精日、日吹、日本相關利益團體才會通過媒體輿論鼓吹梅酒有利健康。日本商界每年為了推銷梅酒，開展了一大堆文藝活動，編創各種紀錄片、各種梅酒釀造工匠精神的文宣，害人不淺。日本作為一個吃喝拉撒都能包裝成情懷的國家，就算搞出一個「品梅酒道」也不足為奇，大家看看就好，別真入迷了。

梅酒含糖量高得嚇人，而且是那種可以瞬間集中釋放到血液中的單糖。喝下去10分鐘後血液的血糖值就會飆升，喝梅酒不利於身體健康，高血糖患者更是要禁口，別發展到糖尿病才後悔。

別以為高血糖離你很遠，健康的人由於不良的飲食習慣轉變成高血糖往往是很容易的事。人若在血糖高的情況下受到酒精刺激作用，人體循環系統承受的壓力更大。

世界上多數果實酒是不會刻意追求甜味的，但日本梅酒是極力追求甜味。梅酒的釀造是如何實現高單糖含量的呢？梅子果實本來含糖量就不低，釀造梅酒的過程中又加入大量的糖，梅酒釀造行業經過歷代酵母培養選育出來的酵母菌比較特殊，在酒精含量超過10%時就會失活，停止發酵，而且這種酵母菌的多種酶能夠在酵母失活之前就迅速將梅子中的寡聚糖和二糖水解為單糖，進一步提升糟液中單糖含量。所以梅酒酵母發酵產生超過10%濃度酒精時，仍然還有大量的單糖存在，而此時酵母已經停止了單糖轉化酒精的過程。梅酒釀造是沒有蒸餾過程的，大量的單糖就保留在了梅酒中，這也就是梅酒甜得齁人的原因。

日本政壇傳奇政客，自民黨國會議員——中川昭一在2009年突然暴斃於住所，死因成謎，唯一的解剖結果就是中川昭一的循環系統有慢性疾病。中川昭一特別喜歡喝梅酒，經常因為喝酒搞得在外交場合精神恍惚，頗受爭議，筆者高度懷疑他的死因和梅酒有關係。不過由於中川昭一的各種右翼言論，比如抵制北京奧運會、對中國貨反傾銷等等，還是受到了不少日本國民的愛戴，下圖是日本歌頌右翼四君子的網路視頻——《愛國戰士》的截圖，主要篇幅就是紀念去世的中川昭一：

梅酒中的單糖含量比蜂蜜低不了多少，但問題是蜂蜜好歹是富含維生素、氨基酸的營養品，而梅酒是酒精類飲品，兩者作用完全不一樣。

除非你能短時間內把這些血糖都轉化為ATP，不然很容易發胖的。

一些外嫁到日本的女性居然在微商朋友圈中鼓吹梅酒能養顏。。。稍微有點生物學、化學、食品加工學常識的人也知道梅酒有個毛的營養啊！和養顏沒半毛錢關係，如果硬要說和養顏有關係，那就是血糖的異常飆升會加速肌體衰老，絕對是人類容顏早衰的助推手。這些外嫁女為了自己的日本代購生意，昧著良心在各大電商論壇狂吹日本商品，貶低其他國家商品，有傳銷嫌疑，還是儘早屏蔽為好。

由於日本女性很容易嬰兒肥，所以為了減肥的日本女性都不怎麼喝梅酒了。現在日本年輕人自己都較少喝梅酒了，反而喝威士忌等洋酒的居多。倒是台灣隨著「再皇民化」運動推進，越來越多的台灣人喝梅酒（比如蔡英文），頗有「昭和遺風」，台灣也有自產的梅酒（其實市面上很多日本梅酒不是台灣貼牌的，就是台灣造的假貨，但是嘗起來感覺也差不多）

建議大家不要喝梅酒，不只因為所謂的避免肥胖，而是為了自己的健康少喝梅酒，梅酒對瘦的人一樣不健康。

順便說一下，梅酒不僅含糖量高，含酸量也不低（除非是陳年老梅酒），pH值小於5，喝梅酒特別容易壞牙齒。

我自己做果酒全是嘩嘩往裡倒糖還沒人家的酒甜，所以裡面有多少糖不言而喻啊。。。說個題話我自從自製甜品飲料就戒掉了很多東西，直觀的看見大塊大塊的黃油大把大把的糖往裡面倒比啥卡路里標示都管用，不過我還是喜歡做。。做完給別人吃。。。。

自己做過梅酒。找個玻璃罐頭，一整袋冰糖，一斤梅子，灌滿伏特加，冰箱放三個月。

一整袋冰糖啊。。。

梅酒含糖量極高，不建議長期飲用，否則會嚴重發胖。

喝涼水都會胖的人，喝開水也會胖嗎？

應該會。。畢竟很甜。。但是酒這個東西你不可能一次喝很多吧所以還好

再重複一次，

你胖不胖和怎麼吃，怎麼喝沒關係!

關鍵在於你一天消耗了多少熱量，

消耗大於攝入，你隨便攝入！

喝梅酒確實會發胖，親身經歷，有段日子突然想起在日本的表姐從日本帶來的兩瓶梅酒，送禮也不合適，多數人不怎麼興梅酒，不想浪費就自己把兩瓶都喝了，每天晚餐喝一杯，味道好甜，那段時間我其他的食品食量也沒什麼變化，兩瓶梅酒花了兩周喝完，早上起來稱體重增加2斤，以後再不喝了。

除了梅子酒自身的糖份，酒精本身就是高熱量的，喝酒比不喝酒攝入的熱量多。

至於會不會胖，要綜合看你除了酒還攝入多少熱量，攝入大於消耗就會胖。

哈哈，我喝自己家泡的梅子酒，無糖的，口味不錯哦～～

日本的也喝過，但甜度太高了，而且每次喝完我都有些肚子痛：（

酒類都會發胖度數越高越不容易發胖

說實話，沒人愛聽。酒精，也可以轉為能量。再加酒精損害，酒精性肝硬化=50ML10年，必成肝硬化！說出了，周圍一圈學醫的都不相信，問題是，我說的是病理學上的定義！呵呵呵呵