做網上校園零食店,如何能夠儘快的搶佔市場?

大學校園,消費群體比較密集,市場大,競爭也比較大。相對於那些實體超市,在競爭中處於弱勢,應該如何才能從這個市場搶佔出一塊份額來。如何才能平穩快速的發展。


看到這個問題很是感慨,因為自己曾經參與過一個校園網上超市的項目,最後以死亡結束,今天就分享一下我的經歷、反思以及建議吧,希望對你有幫助。

我是在一個創業演講會上看到的一個校園網上超市項目,很是感興趣,便商量著合夥事宜,他們團隊有三個人,初期每人投資2w,當時他們網站已經上線,前期商品以零食為主,生活用品為輔,下單之後送貨上門,通過一定的宣傳,也有了少量的客戶。之後我便出資1w,占股15%左右,一起幹起來了。

因為我們的貨比超市便宜很多,並且能送貨上門,對懶人是很有吸引力的,隨著同學們之間口口相傳,註冊用戶每天也在穩步增長,每天訂單量也越來越多,隨之而來的我也發現越來越多的問題。

一、倉儲問題

我們是在校外租的一個房子,用來當倉庫,因為校外的便宜,但是相應的距離遠,雖然我們有自行車,但一個來回也需要30分鐘,加上挑揀貨物還需要5分鐘左右,所以非常浪費時間。對用戶來說會有一個多小時的等待時間,體驗不是很好。

二、亂花錢

在我還沒入股之前,他們在網站上面就被狠狠的坑了一筆,當時他們不樂意在淘寶上開店,想自己建個網站這樣就有自己的品牌,初衷是好的,可是他們不懂這方面,於是就在網上找服務商,最後他們聯繫上了shopex商派這樣的坑爹企業,10000元的網站+8000元/年的伺服器及維護費用!!!你知道這樣一下來,就佔了他們初期資金的1/3了,對於一個剛剛運營的網站,流量根本用不著8000元每年的伺服器,而且他們的網站用的是特別老的技術,難看難用,還卡的要死,後期添加插件還收費特別貴,而且沒有遠程登錄伺服器的權利!!!你能想像?十足的坑爹無良企業!

我加入之後,當時的主要負責人提議,加大宣傳,方案竟然是在海報的邊上印上我們的logo和廣告,然後中間留白,將這些海報免費贊助給社團活動以達到宣傳活動,其實當時我是挺不贊成的,但想著剛來就否決他的方案也不太好同時開銷也不會太大,就沒說什麼,後來就驚呆我了,他足足印了5000張海報,花費大概3000多,最無語的是這些海報後面一張沒用上,人家社團都有預算根本不樂意用你的。

三、沒有話語權

當時我是很看好校園網上超市這一模式的,想著能做大做強,而他們三個是想著做到一定程度就甩手賣掉。我當時針對一些問題想過一些解決辦法,比如我就有想過發展學生代理,類似於現在的樓長模式,但是無奈,並沒有被重視;想過在學校內擺攤促銷積壓的貨物----主要是生活用品,因為需求比較小----同時還能達到宣傳目的,然而他們沒有那個幹勁了;還建議對倉庫貨物分類,能加快挑揀商品的速度,然而他們覺得沒這個必要了。因為我的股份少,只有僅僅15%,而他們三個人本來就很熟悉一鍵基本一致,聽負責人的,因此我的建議就幾乎都被忽略了。而後,我也失去了耐心,不聞不問了,過了一陣子,網站就被另一個需要拿這個項目去申請政府創業扶持資金的人買走了,算下來我賠了2000現金+無數時間和付出。

一些建議

一、團隊

如果是你真的看好這個市場並且相信自己的能力,那麼一定要在團隊中有絕對的話語權,能有重大事項的決定權,占股60%以上,兩個人的話建議8:2的股權結構,三個人建議7:2:1或者7:1.5:1.5。

二、模式

自營還是代理,自營模式的優點就是利潤高管控力強,但是相應的服務可能就差點,比如宿舍樓關門之後,你就沒辦法為那些吃貨服務了,而且送貨速度不可避免的慢;而代理模式也就是樓長模式,一個樓招收一個或幾個代理,優點就是服務好,任何時間都能買,相應的你的利潤要出讓一部分給代理,並且代理們還容易跳槽,如果競爭對手給更多的優惠。這個你要自己根據實際情況考量,我個人傾向於自營,因為這樣能縱向擴張,能更好的切入學生生活用品的市場。

三、網站

強烈建議不要選那些不入流的網站服務商,比如坑爹的shopex商派,如果啟動資金少可以用淘寶代替,這樣能省很多開銷,等做大了之後再考慮獨立建站的事,如果土豪,ok,找個靠譜雲服務商花錢統統解決,而且可以按需購買伺服器,不夠用隨時升級,阿里雲或者亞馬遜雲皆可,然後找個懂點網站的人維護就行了。網站設計要盡量簡潔,購買步驟盡量減少,要為懶人充分考慮!

四、營銷

別想太多,老老實實發傳單足以,學校學生這麼集中的地方,發傳單比那些有的沒的都管用,再有精力就在學校內搞促銷活動,搞註冊下單送禮品活動,然後只要你商品便宜送貨快服務好,用戶妥妥的上升。教你,怎麼搶學校實體店生意,就站他店前面發傳單!

五、擴張

不要輕易的向外校擴張,先把自己的根據地做好,網站知名度上來了很容易向別的品類擴張,比如加一些改善生活的神器,切記做好調研,不然庫存積壓是很頭疼的問題。等你在本校有80%左右的市場份額時再考慮橫向擴張,這時候也會容易很多。

六、執行力

生意大家都懂,能不能成看執行力!創業不是那麼簡單的事情。

七、多看書

有空就多看一些管理和書營銷方面的書,書中自有黃金屋啊!

加油!共勉!


那麼有沒有研究過,實體超市的優勢在哪裡呢?順便也把實體超市的劣勢給理出來。再想想,要吃零食的人,都是怎樣的一個消費場景,她們還在抱怨什麼,那麼,你就知道該往哪方面使勁了。

只要,你的長處能擊中痛點,那麼,就可行了。

至於,是不是能快,取決於執行力和時機。


@楊先生

本來是對答主 @楊先生 的一個評論,但是打字完以後發現超過了1000字,發不出去。。。但是又覺得自己打了這麼多字,刪除了怪可惜的,於是就作為一個答案放出來了……望海涵……

看了答主的問題,從我個人的感覺來說,最重要的問題就是:合伙人問題

在初創企業,合伙人的選擇至關重要。合伙人,並不是好朋友就一定是好的合伙人,很多好的朋友當了合伙人之後,就徹底決裂。找一個合適的合伙人,真的很難很那。

合伙人的問題,不僅僅是關係的問題,更能夠反映出一個團隊的問題。一個初創企業,看的不是idea,看的不是money,看的是團隊!看一眼團隊之間的合作情況,對這個企業的前途基本上就可以清楚了。一個或者多個強大的合伙人,並不一定可以組成一個強大的團隊。某個合伙人的強勢資源,在具體創業過程當中可以變現多少?

從答主的回答中我可以明顯的感覺到,在合伙人當中的思想都沒有統一,沒有統一的話如何體現合力並實現目標?答主回答中說,他們的模式是打算做大賣掉,而答主的希望是做大做強。其實,就我個人來看,他們的思路更加合適一點。因為,做大做強,由於現在的社會情況,基本上來說是不可能的。且不說做大以後會直面校區內具有一定人脈基礎的校區內校園經銷商的各種挑戰,光從學生資源的流動性上面就決定了做大做強的困難, 因為「學生畢業後你必須繼續進行廣告投入來獲得新生的青睞」,所以你一定需要平衡收支,做出取捨,提高「軟實力」,這點來說沒有幾年的時間,是相當困難的。相對來說,如果是做出一定規模賣掉的思路,那麼只要在一定時間之內不計成本推廣,做口碑,做宣傳,可以在一定的時間範圍之內做出一個相當漂亮的balance sheet和finance report,而幾倍甚至幾十倍的return探手可得。

而你所說的亂花錢,具體到網站的選擇上,我倒是認為是你們在具體執行過程當中的問題。做網站,思路沒有錯。但是,從網站的選擇,功能的取捨,實施的步驟,價格交涉能力,都顯示出了相當的幼稚。當然,如果是初創企業,團隊沒有經驗,也是可以理解,唉,所以歸根結底還是沒有一個好的團隊。這方面知識欠缺沒問題,那麼貨比三家還是可以做的吧?為什麼最後選擇了這家呢?不能動不動說人家無良,或許利益是每個商家應盡的天職。

最後,說一點,就是交流。答主不止一次說自己提了很好的建議,但是沒有被採納,從字裡行間我可以深刻的體會到答主的那種鬱郁之心。但是這裡,我要說,答主你和他們進行過認真的交流了嗎?建議,不僅僅是提出來,更要說明白。你提的這個建議,是為什麼這樣的,他有什麼好處,和現在現行的方式比有哪些優點?如果不同意,那麼為什麼不同意?問題在哪裡?我想,如果認真分析利弊,好的建議沒有不被採納的理由。所以,一個團隊,至關重要的就是「交流,交流,再交流」。

一不小心寫了這麼多,不好意思,我絕對沒有詆毀或者批評答主的意思。畢竟,每一個創業者,都是英雄,都是用自己的金錢、汗水和努力去make your own story,是十分十分值得敬佩的。只是,如果有更多的,從不同方面和不同角度的反思和聲音,可能對答主將來的創業會有更多的幫助。畢竟,失敗就是成功他媽的嘛~~~~

祝答主在新的創業中可以獲得更多的成就!

---------------對原題目的補充-------------------------

其實這個問題,完全可以抽象出來,不僅僅是校園超市的問題,而是一個已經過分競爭的市場下如何"第三者插足"的問題

如果放在這個角度,會不會思路一下子開拓了呢?

1 - segmentation

對人群進行更加精細的劃分。因為你的插入,不要想著以居高臨下的態度一次性以壓制的姿態君臨天下,而更像是竊賊入室一般從最薄弱的地方下手,一次一點,螞蟻搬家一般積累利潤,蠶食市場。

以校園銷售為例,你可以劃分更加精準,比如我就從「喜歡愛美的剛入學的女生」這個小的劃分開始。喜歡愛美,剛入學,女生,當這些定語產生之後,他們的需求是什麼?剛入學,說明對這裡不熟悉,對大學生活充滿了嚮往,也往往沒有男盆友,愛美,那麼就對服裝、化妝品等等的需求旺盛,再到女生,就更加確定了目標人群。是否,可以做一些品牌化妝品的平價銷售配以化妝課程或者meetup一樣的活動?從一個小眾開始蠶食市場?

2 - differentiated competition

對現有市場的產品進行分析,進行分類。利潤上分成高中低利潤區,銷售量上分成高中低銷售區。然後從高利潤高銷售的分區內再分析,看看主要是哪些商品分類,然後觀察市場商品分類當中所缺的貨物,然後分析為什麼會缺,再分析如何做到差異化競爭。

以校園銷售為例,那麼校園的百貨商店為主要競爭對手的話,那麼就要看校園的百貨店裡面為了維持廣泛的需求,必須是進貨範圍很廣。同時,由於貨物庫存、資金的壓力,必須在高中低端進行取捨。所以我們看到了大部分的校園百貨都存在高端匱乏,品質不高的現象。那麼,是不是沒有這類的需求呢?當然不是,而是這類的需求由於收到供給的壓縮而沒有得到釋放。比如,零食上面,你專門提供,比如,來自韓國的高檔零食,又比如白色戀人這種進口巧克力,是不是一下就可以做到分類競爭從而打開了市場?

記住,你現在要做的,不是一下子可以佔有市場多少多少,而是打開市場,讓你有一席之地,而且也不要擔心銷量不足,因為你的利潤高啊!

3 - core competitive advantage

核心競爭力,特別在校園這個傳統的環境之下,發現並培養出自己的核心競爭力不是一個很難的事情。比如,你可以用「服務」作為你最核心的競爭力。比如以下:

a) 網上預定,校園範圍30分鐘內送達

b) 無理由退換

c) 免費樣品領取

d) 積分會員

....

太多了,隨便找找就是一大把,上面有朋友說送小澤瑪莉亞的種子也是可以嘗試的啊~~~~呵呵~~~~~

不說了,要接孩子放學了,要是晚上或者明天還有機會的話,再更新~~~~


大學生都很懶的,十塊錢送貨上門

大學生都很寂寞的,累計消費一百元送10G學(成)習(人)資源

大學生都沒有耐心的,你們軟體購買操作步驟不要超過五步。

積分制,積分可兌換商品。

不要僅賣泡麵可樂之類的低端商品,接受訂購土豪需要的高端產品。

賣名牌套套(可是這個懷孕算誰的?)

暫時想了這麼多。。。


閱讀上面的楊先生的這次創業經歷,拋開合夥制的利弊不談,我們大家是否能只探討一下你的這次商業經歷。(首先聲明我只是建議和參考,)我覺的您的戰略規劃,營銷思路還是運行功底從你的字理行間感覺都相當不錯和到位,但是您可能真正忽視了客戶「訴求」,這個簡單商業模式無非就是把「零食」這個產品通過網路或者移動端的工具「賣」給有「需求」的客戶。產品「零食」本質上你是沒有任何優勢的,不論是自營還是代理都是把「主動權」交到「供應商」手裡的,就如您說的只是利潤的高低差異,這只是「固量『。而工具的選擇也是幾乎不能主導的,自己不會開發平台和手機app,是沒有辦法節約這塊成本費用,我們應該注意就如楊先生所說的要採用比較成熟的平台,這也是」固量"。而大學生「客戶」是真正的「變數」,在這裡我提一個營銷里著名理論4c理論,這個創業案例很適合這個具體理論的實踐與應用。

1.顧客。我們初步了解到大學生對於零食品牌間有什麼不同喜好(比如吃薯片就喜歡吃品客,喝飲料喜歡百事可樂等,這裡順便提一點我們很多包括開零食店的創業者往往喜歡賣進口零食,但是是否你考慮過顧客對於口味和品牌的認知度需要時間的沉澱的,而不是簡單的用什麼稀缺營銷,信息不對稱性什麼的去獲得客戶),還有大致知道習慣吃零食的時間(可能看書看電影等),還有初步了解大學生在宿舍里一般喜歡買怎麼樣的零食組合等等實際情況,而我們就可以用「緯度」來制定相應的計劃,而且在實際的實施時也可以靈活的改變產品結構,產品組合,送貨時間等。

2.成本。這裡的成本不僅僅是只我們訂的零食的價格,而且要包括我們顧客的購買成本。既低於大學生心裡的價格也要讓我們的網上零售店有合理的利潤。我們應該圍繞顧客的總的購買成本應該還要包括貨幣成本、時間成本、精神成本和體力成本,把這些成本降到最低,才能是顧客滿意度最高。也就簡單的說,我們大學生在很短的時間裡,輕鬆方便的買到了自己能夠接受的價格的零食。

3.便利。這就很簡單理解了,我們是如何為大學生提供送零食的便利,結算的便利,產品選擇的便利等,我們應該圍繞這些關鍵點來迎合客戶。這裡我展開說一下超市和網上零售店的「便利」,同樣我們簡化一下思路,我們不要去思考繁瑣的產品成本啊,產品結構啊,購物體驗什麼的。我們應該模擬思考的是一個大學生從宿舍下樓到超市,買好東西後,結算好後回到宿舍的購物體驗的這一個經過。當然這個過程中有很多的可以通過模擬場景圍繞「便利」優化很多過程細節。其實我就發現一個環節可以優化,網上購買零食結算方式更方便,更適合我們年輕大學生的消費方式。

4.溝通。這個也是這個4c的關鍵,溝通可以是購買,回贈,滿意度評級等,這樣我們可以找到我們與客戶的利益共同點。溝通這個問題就是這個網上零售店是否能持續經營下去的關鍵,不斷與客戶大學生的溝通中,我們會摸索出一條針對大學宿舍有別於超市的自己特色的路線,也可以簡單的說就是「私人訂製」。

上面我提出的這些以大學生為主軸的營銷思路,應該也是如今我們現在這個時代裡面很多服務性企業的主旋律。「雲數據」,「私人訂製」這些通通都是圍繞者「人」展開的,人組成了市場,市場的改變主因是人。


可以使用iskyshop電商平台,PC端,APP,微信端全體系。http://www.iskyshop.com


別想了,基本上每個宿舍樓都會有做這種買賣的寢室。最後都被自己寢室榨乾了。


還用搶佔⊙﹏⊙,校園電商這塊的市場幾乎空白,至少我們這邊是。

實體店的話,根本不用跟他們競爭,電商優勢太大了。價格低,送貨上門,商品類型多,會員福利…

要做就現在開始干。

自己跟過一個校園項目,後面是意見不合就離開了。提幾個前期小建議。

1,一定要有團隊,創建品牌,可以是個工作室,網站有條件就找學校的學生自己解決,成立技術部。

2,高校現在大多都扶持創業,可以與校方合作,這樣做什麼都有優勢。

3,可以找些公司合作,以創業團隊的名義,我們這邊兩個做電商的團隊都是和校方合作,一個在校企合作的企業那裡拿到貨源,一個是院長提供貨源。但他們都做的很小,產品專一,校園裡根本沒有市場。這也是我離開的原因。

3,剛開始起步,可以多做線下活動,提高知名度。當然,必要的宣傳還是要有,海報,與社團學生會合作之類。

4,開始干,找合伙人,整技術,找貨源,聯繫校方。開始干。


在校大學生,基層店長一枚。在此跟僅僅是跟大家分享下自己的小經驗,看者考量。

最開始的想法就只是掙點小錢,能夠出去玩一玩,賺點經歷。

到現在經歷有了一些,錢掙了那麼百來塊。不過近期選擇放棄。

大學生o2o平台有許多,59,宅米,紅領巾等等。有了這個平台讓想要創業的大學生方便了許多。申請做店長後,零食的進貨渠道不用自己去找,在店長後台選擇貨物,進貨,收貨,還有顧客下單的app.微信等都不用自己去考慮。唯一需要考慮的是怎樣在自己的宿舍樓棟將自己的店宣傳出去,讓更多人知道,想買零食時就來找你。

【管理制度】一般的店長接觸到的最高級的管理者也就是自己學校或者這個區域的主管了,再下面是自己所加入戰隊的隊長。

某種程度上可以說是團隊作戰,要求每晚發今日零食的銷量,銷量高有獎勵,違反團隊規則的有可能遭到店長後台封殺,余貨自行處理的懲罰。

不過這個管理並不成熟,區域主管,戰隊隊長,基層店長,都是學生,每一學期都有更換,制度也一直在更替。

我的區域主管隊長比較負責,也因為是自己的一份事業嘛,平常多給我們店長一些攻略,還有親自帶我們去掃樓,有幫助到我們。因為最開始報的想法只是借這個平台好好買個零食,有幫助到店長這麼多,還是不錯的。

【個人想法】最開始做的時候,比較有激情,自己做了宣傳單,去樓棟其它寢室宣傳,每次掃樓掃一層,(傳單的信息要全,聯繫方式,下單方式,在想要買零食的時候能第一時間聯繫到店長阿大。)建立的零食群讓舍友啊,同班同學,還有認識的同一棟樓的同學多拉些人進群,慢慢轉到群內活動。當平台有活動時就在零食群內發布消息。就是讓樓棟同學知道你這裡開了家零食店,只要買過第一次,以後都會在你這裡購買。

【重點零食群】成功的店長與同學之前都不會是只是這個關係。零食群就是個切入點

①多在零食群發些喜歡的美食

②+買過一次零食的同學為好友,平常不用多聊,聊得時候可逗逼可可靠

③活躍群氛圍紅包少不了,但紅包的金額可控制在一兩元內20人

再多的現在想不到了

總之就是撒好網,廣撒網

心態保持平和,坐等豐收就好了

【符合以下條件的還是別做店長了】

一般的零食店店長賺的錢並不多,一個月六百塊算是賣的中上游,如果你是準備搭夥和舍友一起做,還是放棄吧。

如果想要做的好,花費時間是一定的,每晚的規定時間是九點到十一點,但是做了零食店,我自己沒有一天能在十二點以前睡,生活變的亂糟糟。

零食群可以方便你賺錢,也會隨時打擾你。有了零食群後,並不只在晚上送單,基本上白天的任何時間也會有人打攪,錯過了幾單,可能也會錯過幾個客戶,以後都不會在你這裡下單。但是做零食店的小夥伴都只是想做兼職,而不是全職。

提前偵察好自己樓棟有多少家零食店,目前我自己所在的樓棟有四家宅米,三家59store,競爭很大。

當店長的大部分的時間中自己都是焦慮的,

現在回顧下來,也是滿足的,

不過最終我還是選擇清靜下來……


大學呆了三年多,看著樓里做零食店的人換了四五波,說白了我不看好這個,畢竟價格你拿的了多少優惠呢?凌晨也送貨到宿舍,你付出了多少時間成本?加價太多,學生未必買賬。有這個跑腿費,我吃食堂順便超市走一趟不行么。

真心不推薦,每一個做零食小鋪的學生都以為自己是第一個吃螃蟹的人

換個其他的創業角度吧


學校以食品安全為理由 不準外賣及食品配送到寢室 你就完了


別做


基本都會被自己宿舍的人榨乾…


這個問題,勾起了一丁點回憶,先佔住位置,晚上熬夜回答。

謝。


你有優勢么 我們學校的零食店一般都面向本樓的學生


首先你面對的消費人群是學生,你賣的零食好吃新穎最是要緊的。可以多入點進口的薯片紫菜餅乾紅棗類的,最重要是好吃。

我覺得你可以在零食的基礎上加上一系列的場景服務,譬如某些零食如牛肉粒適合大家帶到教室課間解饞,另外薯片紫菜什麼的適合在宿舍煲劇的時候吃,如果有能力的話還可以加上一些影片的鏈接,加上影評推薦。

還可以針對男女喜好不同加入一些不同節日的零食大禮包,讓選禮物給女朋友男朋友有更多選擇。

其實如果倉庫允許的話,我覺得店家還可以配套些宿舍神器。首次購買滿多少錢的顧客免費贈送襪子收納盒一類不貴的禮品,之後按系統積分兌換禮品,當然也可以直接購買。

最後就是如果可以加上配送上門的服務就最好了,有些同學住的樓層高不一定願意每次下樓拿外賣快遞的。如果可以加少少費用或者不加費用就可以送貨上門就最好了。


找一家有網上商城的零食店做代理呀,"倷好零食專賣"就可以,0元代理費,代理者只管推廣接單銷售,貨由總部統一發。每月按銷售分成。個人沒有投入風險去開發什麼網站,去租什麼倉庫,還要花錢備貨,備貨賣不掉專賣辦?可以關注「倷好零食專賣」的公眾號看看「微商申請」了解。


很好的一個經驗分享,其實最近我們也在做自己的產品,也面臨了很多的問題,從產品到運營模式等等一系列的問題,都是需要慢慢的去商定!你想要收穫的更多,就必須要去付出,雖然有很多不懂的問題,總會有辦法的!一起加油吧~~


搶不過來。最多上手玩玩。

註定是搶點實體超市剩下的。或者發展到最後最多是開了實體超市,提供送貨服務。零食小貨也就一時之需,很少會長期在這種小店買,因為小,滿足不了大學生特定的需求,如果除了送貨上門之外沒有其他的吸引力也就充其量餓不死,賣進口零食也還行,但也不一定能活下來,宿舍樓下裝個自助售貨機都能滿足學生需要,還不需要花費人力送上門,還可以賣廣告位。去主動提供LED屏給學校在宿舍樓發布公告順便要求自助售貨機進駐再賣廣告位,招商賣零食。(當然沒點資本一般不鳥你)

不然在宿舍開個燒烤攤麵館甜品店奶茶店來殺死外賣?


多進一點不同種類的辣條。


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