《食神》里為什麼稱少林寺後廚是中國廚藝訓練學院？

01-04

很簡單，因為跑錯了地方。

史蒂芬周沒去河南，去的是湖南。

我又搜了下湖南最著名的禪宗祖師，能跟少林寺扯上關係的，就是懷讓：

懷讓禪師（677～744），俗姓杜，唐代高僧，金州安康（今漢陰）人，唐佛教禪宗高僧。生於唐儀鳳二年（677）四月八日。唐垂拱二年（686）到荊州玉泉寺，拜宏景禪師出家。萬歲通天二年（697）受戒。為了能在佛法上獲得更深的造詣，便前往河南嵩山一世祖達摩修行處，依慧安學禪。他天賦很高深得慧安欣賞，遂推薦其南下韶州（今韶關）參拜禪宗六祖慧能學禪，並成為其高徒，慧能圓寂後，懷讓於唐先天二年（713）往南嶽般若觀音台，弘揚慧能學說，開南嶽一系，世稱「南嶽懷讓」。懷讓一生忠實繼承慧能衣缽，主張「心性本靜，佛性本有」，「覺悟不假外求」，強調「以無念為宗」和「心即是佛」，自稱「頓悟法門」，又叫「頓門」，其宗旨「凈心、自悟」四字。修行方法簡便，僧徒眾多，成為中國佛教禪宗正統。他和行思兩人先後分出禪宗五家，即：溈仰、臨濟、曹洞、雲門、法眼，其中以南嶽懷讓門下的臨濟宗流傳時間長，影響大。在晚唐和宋代先後傳入朝鮮、日本。懷讓圓寂，葬於南嶽，唐敬宗李湛贈謚號大慧禪師。

以上資料摘錄自百度百科

而懷讓的道場是 福嚴寺，又名般若寺，位於湖南省衡陽市擲缽峰東麓。

圖片均來自網上搜索

我們再看影片

這裡是斯蒂芬周跑到湖南之後，沒找到中國廚藝訓練學院，打電話向同伴詢問。

從環境可知，是一條人挺多的路邊，還有電話打。

然後雞姐追到，兩人還一路狂奔。

遭遇槍手刺殺，雞姐擋槍，斯蒂芬周爬上貨車逃跑。

滾落山崖。

從以上一段，可以看出整個環境有一下幾點，1，不算偏僻，有人居住。2，道路狹窄且多岔路（火雞出現和斯蒂芬逃跑明顯不是同一條路）3，地勢險陡峭。

再讓我們看看少林寺

位置

全景

可以看見，少林寺前只有一條路經過，地勢平坦，不符合2.3條。而且少林寺在八十年代因為電影而火後，就快速發展起來，路早就修好，不存在只容一車通行的土路。

在讓我們看看福嚴寺

位置

百度搜不到全景，但只從位置看，就知道這裡有眾多岔路和岔口。

而且九十年代，大家都知道少林寺，誰又知道福嚴寺？

即便到了現在，百度有少林寺全景，福嚴寺仍舊沒有，可見兩處差距。

所以在當時，福嚴寺基礎設施建設必定很爛，百分百是那種破舊的陡峭小土路。

這麼以一比較，可以發現，影片中的寺廟必定是福嚴寺無疑。

可能又有朋友會說，電影中明確點出地點確實是少林寺

比如這樣

還有這樣

但我想說，各位實在圖樣圖森破

開頭第一張圖，已經說明斯蒂芬周飛的是湖南而不是河南，所以必定不會有少林寺出現。

那麼大家又要問？路牌和牌匾又是怎麼來的？

我就提一個東西，西安真假兵馬俑。

說到這裡，各位有沒有恍然大悟的感覺？！！

沒錯！

影片中的少林寺是假的！十八銅人也是假的！其實就是福嚴寺和一些人假扮的！

具體誰主導的不清楚，但在那個一切向經濟看，地方管理不嚴，信息傳播不發達的年代，出現這種事也非常合乎情理。（現在都還有各種騙遊客的假景點存在）

再結合我之前的論點，這個推論絕對是站的住腳的，而且九成可能是真相！

況且，福嚴寺本就是禪宗正統，假扮也有底氣在。

而且大家有沒有想過，河南地處中原，飲食習慣本就跟南邊不同。而福嚴寺地處湖南南部，更靠近南方，顯然更具博採南北眾長的條件。

其祖師懷讓，有南傳佛法的經歷，在廣東韶關待過不短時間，對南北飲食皆有體驗是肯定的。

懷讓師承禪宗祖庭少林寺，少林寺不禁武僧食肉，但仍舊禁止氣味強烈的調料蔬菜，也就是所謂的葷味，這一條，也跟南方偏清淡的口味相契合。

大環境上，說起美食，湘菜比豫菜有名太多，顯然更具發展廚藝的基礎。

綜合各方面，我們可以大膽確定，食神中，斯蒂芬周所去的根本不是河南少林寺的廚房，而是湖南衡山福嚴寺的廚房！

中國廚藝訓練學院，真正指的應該是福嚴寺的後廚！

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星爺小粉絲來回答一波~

小時看《食神》，到今天有十來年了吧，印象卻很深刻。

簡單講一下劇情吧：

星爺扮演食神史提芬周，一個恃才傲物唯利是圖的人，可能是惡人終有報，一朝被自己的助手陷害，流落街頭，一無所有。莫文蔚飾演廟街大姐大火雞，齙牙、頭髮雜亂、眼角一道疤，不言不語自帶威嚴火雞對史蒂芬周一見傾心，史蒂芬周也憑藉著自己的商業頭腦帶火雞和一票老大走上發家致富路。

故事到這兒遠遠還沒結束，別忘了一代食神是怎樣走下神壇的——被陷害，沒錯，想也當然要扳回一局，為了重新奪得食神的位置，他遠赴大陸尋找「中國廚藝學院」受訓。

「中國廚藝學院」在這兒第一次展現在大家面前，火雞對星爺不離不棄，不僅一路跟隨照顧，還在一場追殺中不顧生命為他檔了一槍。經歷重重磨難，學成歸來的星爺在舞台上和對手展開一場激烈的式神爭奪戰，高潮——結束。

電影里大姐大火雞對史蒂芬周的痴情、史蒂芬周的幡然醒悟到最後扳回一局，高潮迭起，現在還記得比賽的場景。

作為一個吃貨，整場電影下來印象最深的就是大姐大火雞的撒尿牛丸，經過火雞姐有力的捶打，牛肉丸到最後爆爽彈牙，汁水四濺。走過了許多路，吃過了許多牛肉丸，唯獨沒找到火雞把一碗牛肉丸端到面前的感覺。

至於為啥將少林寺廚房稱之為「中國廚藝學院」，這裡面有個梗：少林寺一向行俠仗義，方丈

救下了被人追殺的星爺，並帶星爺走進少林寺廚房，乍一進去是這樣的：

牛不牛，就問你牛不牛！

星爺在少林寺領悟到的東西是源於做菜而高於做菜的，不僅僅是技巧上的東西，更是通過技巧，頓悟了許多人生道理，「學成歸來」後和對手正面PK。這可能是星爺稱少林寺為「中華廚藝學院」的原因吧。

不過這只是電影里的場景，少林寺廚房到底是啥樣好像知道的人很少哦，之前我有一位阿姨去少林寺吃齋飯，飯和菜都是僧人直接盛給大家的，根本沒可能進入後廚......

多扯一點。

最近迷上了莫文蔚的歌，想起《大話西遊》里的劇情，大家都只心疼紫霞仙子，一滴真心淚，交給有緣無分的死猴子，可是白晶晶也是真心的啊，真心和真心之間並無貴賤，只是愛錯了人吧。

而且莫文蔚本人也算是一個難得的優質演員、歌手了，放圖！

不好意思放錯了，這張！

PS：我！討！厭！死！猴！子！（這可能是星爺電影中我唯一討厭的角色了）

喵喵喵，很多細節記得不是辣么清楚，歡迎大家指正，另外求贊是一種挺不要臉的事情，太沒氣節了，希望大家

能踴躍點贊，我今天比較沒氣節。

可能是周星馳的情結，其實每個人對童年印象最深的事物是有執念的。

比如說我猜測童年周星馳心目中最強大的事物應該是如來神掌；在他的作品中經常來招如來神掌解決問題；但我心目中最強大的存在就是孫悟空，哪怕長大了，遇到不開心的事我也想揮著金箍棒橫掃一切。

所以降魔錄我看了一遍就不想看了，但是他的其他作品我都能反覆看。

而少林寺，可能是他的另外一個「天下功夫出少林」的情結所在吧。

作為一個廣東人，從小看周星馳電影長大的中年人，「中國廚藝訓練學院」這個梗確實印象深刻，劇情裡面，周星馳誤打誤撞進入了少林寺出師成為食神之後，才恍然大悟所謂的「中國廚藝訓練學院」其實是少林寺的廚房。

少林寺的廚房，誰也想不到竟然會是一個廚藝高深的地方。因為少林寺最大的印象還是在於功夫，而這種功夫映射在廚藝上，所以周星馳才會下了這麼一個梗吧。

但實際上，從來沒人進入過少林寺的廚房，誰知道少林寺的廚房是不是真的用鐵砂掌來炒菜呢？

少林寺的後廚在周星馳的《食神》里充滿了各種梗，比如「夢遺方丈」、比如「十八銅人陣」、又比如「得罪了方丈還想走？」

這是一句台詞，出自星爺（周星馳）的電影《食神》，十八銅人陣說的。拍這部片星爺還去到了「河南少林寺」，是食神大賽的一個極為精彩的「插曲」，令人印象最深的莫過於大賽最後的品評了。

期待有了解少林寺的知乎大大能夠和我們揭秘一下，少林寺究竟是怎麼做飯菜的，但我估計有一道菜一定是少林寺後廚這個「中國廚藝訓練學院」不會做的，比如「佛跳牆」，畢竟是葷菜……

哈哈哈哈哈哈哈……

瀉藥，「中國廚藝訓練學院」，根本就沒有這個學院，是唐牛編的，他就是少林寺出來的。所以後來史蒂芬找遍了都沒有找到，誤打誤撞跌入少林寺才發現。

惡搞無厘頭嘛……武俠的世界，少林是宗師……食神的世界，少林自然就是廚房了——世界觀的問題～

最後史提芬周說了唐牛是少林寺的叛徒，唐牛也提到自己練了10年，所謂的「中國廚藝訓練學院」很可能就是他隨便編的一個名字，他真正的廚藝是在少林寺學的。