TB上有沒有靠譜的咖啡豆值得推薦?

給出你的評價。


可以在淘寶買 Seesaw的咖啡豆,我去過幾百家咖啡館,很喜歡seesaw的豆子。


張寅喆(喆)的 M2M COFFEE


nothing...


題主問完之後更加混亂了。。


謝邀,上面說的都不錯,趁著這些暫時不是我的競品,來隨便說說。

明謙:去拜訪過,明謙有一個大的特色就是,品牌做得牛。但是咖啡的話,哈,聊聊別的哈。這其中素鐵皮起到很大的作用。這中國,你要是能招到會設計,又愛咖啡,然後又願意跟著你乾的人,確實不容易,這點還是很佩服中順的。

珈露夢:據說是日本人開的,但是日本人做事跟別的國家的人總是不一樣,總是自成一派,並非國際上通用的評測標準,所以烘焙方式並不主流。

質館:並不了解,但剛搜索了一下,看到滿屏的咖啡師資歷我就很無語……親,能有點咖啡店的調性嗎?

黑法師:也沒聽說過,也查了一下,您可以喝著玩玩,但想進階想喝到更好的咖啡,您可以放棄這家了。

豆叔:這是在營銷上花的心思比在咖啡上花的心思更多的咖啡店。讓人意外的是,銷量還是一般……

Fisher coffee:這個還可以,就是略貴了一點。

17度咖啡:推薦給剛入門的朋友,價格不貴,性價比高。

親,您要喝好咖啡還要我貼鏈接,這是要鬧哪樣啊,自己去搜會死嗎?會死嗎?


瀉藥。明謙,珈露夢,質館,黑法師,豆叔。。。

這種風氣真心不值得提倡。


喝咖啡是一種高度自我的活動,同一種咖啡每個人都會有不同的體會,而且每個烘焙師對於咖啡的處理都有其個人理解,無法用簡單的好與壞來評斷別人的咖啡,所以最重要的是多嘗試,找到自己喜歡的味道。 樓上所提到的17度咖啡適合入門的咖友,
豆叔、
Fisher coffee 、微焙咖啡工廠、明謙等都是TB上評價較高的咖啡烘焙商,黃偉精品咖啡也有眾多好評但價格比較高,質館是上海頗有名氣的實體店但TB上則跟黃偉老師一樣屬較高端的精品咖啡,還許多自家烘焙的咖啡店都有TB網店。最後還是重複上面那句話,如果喜歡咖啡又想找到對味的咖啡,唯一辦法就是自己慢慢嘗試,要不自己自學一下烘焙也是可以的。


南京有一家叫做喜神的台灣烘焙工廠,為85度之類的咖啡店做咖啡豆代工,可以在TB搜來試一試。


少數派

M2M

這兩家在自己喜歡的咖啡廳里見過,咖啡師用他們的豆子。如果家裡有意式咖啡機,可以買他們拼配的豆子,都不錯。

單品我嘗試不多,不亂評論。

泰摩

閨蜜送的禮物,喝著不錯,後來自己一直買,耶加雪菲品質基本穩定。

度度王國

之前微店買過單品,質量很棒。tb上也有店但並不大。不是量產型。

豆叔

沒有見咖啡廳用過,不過最早是一個我非常喜歡的咖啡館老闆的推薦。從豆叔開始在tb上買豆子。但後來有幾次品質不太穩定,才開始尋覓上述幾家的。總體來說還是不差的。

新添加一家,叫做玫瑰咖啡ROSECAFE,廣州的店。去店裡坐過之後開始在他家tb店買豆子。包裝比較有特色,是瓶裝的。拼配有喜樂貓和甜蜜假日兩款,風味各有不同。2017年買過幾次了,質量比較穩定。


以上說的咖啡賣家的我基本都喝過 但是我最後選擇了海銘大大的 kisscoffee 自己選擇烘焙程度 棒棒噠


進口咖啡豆,來自咖啡的故鄉衣索比亞;跟國內的做法不同,這邊的咖啡豆烘培時不加入任何香精香料,口味純正;有意可以聯繫我。


感覺我自己的豆子就靠譜,我也是獨立咖啡館。堅持自己烘焙,小批次,烘焙曲線有設備記錄,穩定還原風味


小眾品牌,小廠烘焙,台灣多年烘焙經驗師傅親自烘焙,下單烘焙,保證你喝到最新鮮的咖啡,可私信我拿貨。


店鋪推薦:CAFETABOM

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沒比較過別的,一直買的是 LAVAZZA的1kg的,金標,紅標,藍標特濃都買過


我現在南京開了一家獨立咖啡館,主要做單品咖啡。用的豆子是泰摩咖啡7天系列,原產地進口咖啡豆,質量有保證,價格方面也比知乎上那些什麼推崇質館,豆叔的,要合適多了。你可以搜索 泰摩咖啡豆,自己了解一下


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