為啥喝咖啡的地方都有糖漿和砂糖兩種糖，怎麼加合適呢？

01-03

題主重口，一般加兩份??即兩條或者兩杯糖，請問這兩種糖口味上有啥區別呢？適合的咖啡不一樣嗎？

謝邀。

一般我們加糖都是加白砂糖的。

初中物理中講過溫度對溶解度的影響，溫度越高溶解速度越快，溫度越低溶解速度就越慢。

所以給冰飲加白砂糖很難化進去，於是就用了果糖糖漿這類液態糖來代替，避免了這樣的問題。

最後黃砂糖是粗糖，更難溶解。是放在意式濃縮里的。喝的時候第一口油，第二口苦，第三口帶著剩下的黃糖一起喝下去，就和吃點心一樣。

如果換成白砂糖，第二口就會過甜掩蓋了咖啡自身的味道。

重口就不加，加的都是異端

瀉藥：

糖包一般是白砂糖或黃砂糖，白砂糖較細，容易融化，所以最適合在熱咖啡里加。糖漿一般是果糖，比較適合在冰飲里加，加在冰飲里甜度高。不太適合熱咖啡。黃蔗糖顆粒大，很難融化，一般不建議用。

首先個人感覺糖漿的甜度比砂糖更添一點糖漿更多的是用於加在冰飲裡面，冰美式加一壓糖水，味道也是不錯的...

砂糖可以分為白砂糖跟黃砂糖，一些地方也會有健怡糖

口感上面黃砂糖的顆粒感會更強一點，雙份意式濃縮加一點奶油加一包黃糖，可以爽到天上去

白砂糖就更加細膩一點，如果覺得拿鐵略苦，可加了香草糖漿之類的加味拿鐵又不喜歡的話……就可以提前跟咖啡師講，在你的拿鐵裡面幫你放一包白砂糖，味道也是妥妥的

砂糖適用於熱咖啡，糖漿糖水適合冰咖啡。黃糖適於濃縮、美式等清咖，白砂糖適於奶咖，白色粉末糖是健康糖即木糖醇，適於糖尿病、減肥人士專用。

直白點說就是砂糖是給熱咖啡的，糖水是給冰咖啡的

1，糖漿更適合冷飲，因為易溶。砂糖類更適合熱飲。

2，外加的糖目的一般兩種，為了增添甜味，還有，可以跟咖啡融合提升其他風味感。

3，至於量這個問題真要看個人的喜好，這跟基因、環境等都有關聯。

熱咖啡加糖包

凍咖啡加糖漿

PS我個人凍咖啡不加任何，熱咖啡加一點點奶，覺得中和一下酸味，還會順滑些。。。

不加，原因如下。

有奶的比如拿鐵已經有奶甜了，再加就更喝不出咖啡味道了。

美式和濃縮本來喝的不就是這個味道？

那些花式本來就放了很多糖漿了，還要加糖？

都不加

港真，作為一個只喝黑咖的表示各種被身邊加糖和植脂末的說是重口味。

然而題主又強調了自己是重口味，當然是什麼都不加了...黑咖准沒錯