尿素喂大的羊吃了對身體有沒有危害?

今天村裡的朋友送了些羊肉,並告訴我說這是吃草長大的可以放心吃,我反問他,羊不都是吃草長大的嗎?結果他的回答徹底讓我震驚了,老鄉說:「我們的羊都是分開養的,自己吃的喂草,出售的羊喂草和尿素,這樣喂下的羊幾個月就能出欄,我們這喂尿素的量還不算太高,隔壁幾個縣養羊大縣,尿素餵羊搞的更凶」。

以上內容不是謠傳,是養羊人親口告訴我的。


沒事。尿素是給反芻動物的胃部微生物提供氮源的。喂多了羊早死了。



類似於「吃屎的狗的肉能吃嗎」這樣的問題


沒有食用問題。

因為反芻動物的瘤胃中的固氮菌和反硝化細菌具有自身合成固氮的功效。可以把有機的尿素氮化成自身可以消化吸收的蛋白質使用。因此在適宜的添加量的情況下,羊會把尿素轉化分解掉,合成自己的蛋白質。這種飼餵方法其實就是蛋白質飼料太貴了,飼餵少量的尿素能夠達到相同的效果,節省飼料成本。

對於飼料中常用的蛋白飼料豆粕而言,每噸價格在3000元左右,也就是1kg大約3元左右,而1kg 含有的氮元素只有1kg*0.43*0.16=6.8g N元素,也就是說蛋白質飼料的價格是0.44元/g N元素。

對於尿素而言,一公斤飼料級尿素1.6元左右,而一公斤尿素含氮量高達1kg*0.46=460g,也就是0.00135元/g N元素。

既然如此為什麼不全部飼餵尿素?

因為所有動物包括人不能天天需要氮元素,同時還需要碳水化合物脂肪等等。事實上,動物很多生命活動代謝活動與碳水化合物與脂肪等息息相關。作為由氮元素組成的蛋白質而言,雖然每天也需要,但是不能全部都攝入蛋白質啊。誰天天不吃飯只吃肉?還只吃瘦肉?

因此即使尿素添加飼料,也不能使勁的添加。行業標準認為每天飼料中添加0.7%的尿素是安全的,可以被動物尤其是羊利用的。這就解決了某些地方蛋白質飼料比(如豆粕等)缺乏或者價格太高的問題。

而過多的尿素是會讓羊中毒的,因為來了大量的氮元素,動物是來不及代謝掉的。因此,即使羊尿素喂得多,對我們也沒有任何害處,因為還沒等人吃進羊肉,羊首先不答應,對吧?

從理論上分析是沒有任何問題的,但是究竟飼餵尿素能夠對羊造成多大的問題,這一點誰都不知道。


聞所未聞,知乎又刷新了我的三觀。

不過據我所知農村是問題食品的重災區。


大概他覺得裝在麻袋裡的黃色粉末都叫尿素


在反芻動物如肉牛飼料中加入尿素,經過胃裡面發酵後會轉化為氨基酸進而合成蛋白質,但是在飲水中加入尿素時因為沒有發酵則沒有用,多了還會中毒。

這個技術最晚在文革時期已經有了,比英國人給牛喂牛骨粉不知道高到哪裡去了。


破乎什麼都有。。


沒危害的,本身尿素是沒毒的,只是人體代謝的廢物,只要腎功能正常,就會排出體外,我們每天都會排泄很多尿素。

另外,尿素餵羊以後,被羊胃裡的微生物轉化為蛋白質。類似於我們蔬菜把尿素轉化為蛋白質一樣。


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