哪些地方小吃是外地人很少知道但很好吃的？

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有圖最好了，?(???‵‵)?

近幾年光在山東出差了，17地市不知去了多少次了。就說說山東的小吃吧！

1，濰坊肉火燒、朝天鍋、和樂面。

2，滕州菜煎餅。

3，曲阜煎餅。

江蘇徐州吧！有種特別特別特別特別特別特別特別好吃的湯叫(?????????)(?????????)(?????????)sha湯，其實賣相很一般，不好看黑糊糊的，但是超級鮮美，本地人都愛吃，就是安利不出去，太不懂人間美味啦～～

http://wapbaike.baidu.com/view/1060527.htm?ref=wisessid=0from=1013912vuid=0pu=usm@0,sz@1320_2001,ta@iphone_1_9.0_3_601bd_page_type=1baiduid=F3A05F1A06BAB6C599176FF2F3270A8Ftj=www_normal_1_0_10_title 這就是鏈接啦(=￣ω￣=)喵了個咪

坐標北京

我最愛的是糖火燒！聚德華天旗下的北京清真老字號很多都有賣的，拿回來用炒菜鍋?一下，酥脆酥脆的，極好吃~

炸灌腸要火大的，炸得脆脆的，一澆蒜汁兒~

另外發現很多外地的小夥伴不知道鹵煮和炒肝兒，不過這不是小吃了OwO

糊湯粉，外地人都知道熱乾麵，很少知道糊湯粉，現在賣糊湯粉的館子越來越少啦。

以下轉自互動百科：

被譽為「武漢一絕」的鮮魚糊湯粉泡油條，是經典的漢味名吃。它是武漢人的羊肉泡饃，其傳統意義、歷史內涵，絲毫不比羊肉泡饃遜色。一碗飄著鮮美魚香味兒的糊湯粉，撲面而來的是水鄉澤國、魚米之鄉的氣息和味道。

糊湯粉的湯汁，是用兩三寸長的野生小鯽魚熬製成的。天然環境下，自然生長的野生鯽魚，肉質密實、緊湊，味道異常鮮美。經營糊湯粉的商販，通常是在頭天下午買回活蹦亂跳的小鯽魚，然後將魚剖洗乾淨，放在文火上，整整熬一個通宵。魚肉熬得不見形，魚骨幾乎熬化了，魚肉、魚骨髓全融進了湯里。用鮮活魚徹夜熬制出的魚湯，味鮮汁濃，回味帶點清甜，含在嘴裡，似乎有一股生命氣息在齒間遊走。用來做糊湯粉的米粉，是用秈稻米磨成漿製成的。米粉像線粉一樣細，潔白細長，口感柔韌有勁。

在位於武昌的「漢味美食第一街」戶部巷，有幾家賣糊湯粉的小店鋪，從早到晚，顧客盈門。我看那下粉的大嫂，用鐵勺舀起半勺魚糊湯放進碗里，再用竹撈子盛上一把潔白的米粉，在沸騰的開水鍋里燙幾下，撈起，放進盛有魚糊湯的碗里，撒上蔥花、蘿蔔丁等。賣糊湯粉的旁邊，還必有油條賣。食客端著魚香撲鼻的糊湯粉，不會立即吃，而是接過店員遞過來的剛出鍋的熱油條，用手把油條掐成寸長，放進碗里。剛剛起鍋的熱油條，酥軟、滾燙，浸進湯里，似乎還發出滋滋的聲響。我學著食客的樣子，用筷子夾起飽蘸魚湯的熱油條，趁熱送進嘴裡，那種鮮香和酥軟的口感，吃起來妙不可言。

在武漢人眼裡，糊湯粉天生要與油條搭配著吃。糊湯粉與油條搭配著吃的絕妙之處在於：魚湯是流質的，喝進嘴裡，一會兒就滑進了喉嚨里。而流質的魚湯儲在油條里，便由液體變成了固體和立體，便於食客全方位地品嘗魚湯的鮮美滋味。

梅州腌面

腰子餅、梅花糕、小籠湯包、渣肉蒸飯、斬紅鴨子……看懂的請點贊

薯包，用腳板薯刷成泥狀，和米粉攪拌，加入蔥，鹽和味精放鍋里煎，表皮酥脆，裡面軟軟的。

這是用一種草做的，清涼解毒，夏天好多挑著擔子賣的。

涼拌豆乾絲，很彈很勁道。

這個沾醬油碗（辣椒末和醬油調的）

這個酸水是我的最愛啊，酸酸的辣辣的，有蘿蔔，芋艿，大芥菜的梗，大筍。

揚州的火燒和徽州餅（處於半滅絕狀態）一定要是揚州的

貴州：烤豆腐夾涼拌折耳根米豆腐

杭州：蘿蔔絲油墩兒。不是獨有，我是寧波人也從小吃到大。

老家山東，記得山東的好吃的有，煎餅，杠子饃，水餃，小吃有：雞排，雞柳、肉火燒，蠶蛹只記得這些了。

現在來新疆，新疆好吃的很出名的哦，羊肉串、饢餅，抓飯，烤包子、各種水果，和乾果，比如紅棗，葡萄乾，香梨等，好甜好甜的，好好吃啊，比較過癮的就是新疆椒麻雞了麻、辣、鮮、香，吃完就兩個字過癮啊...上次吃的這家的不錯是新疆名牌兒子娃娃椒麻雞（兒子娃娃椒麻土雞清真食品新疆美食地方小吃包郵真空包裝冰袋空運-淘寶網）

溫州燈盞糕

糯米飯