如何能夠在內地三四線城市開全家便利店?
一直覺得日系三大便利店的供貨很有賣點,在食品安全有點疑慮的當下,總公司集中統一供貨的模式我覺得符合市場,畢竟在食品安全有一定的保障。再者說,三大便利店的熟食快餐的市場認可度很高啊,網上一片好評。本人坐標江西九江,一直想在本地加盟一家店,但是這三大便利店沒有一家發展到江西了,這就意味著不可能授權我加盟嗎?求指教
便利店要開拓新區域,好的後勤是必不可少的,所謂兵馬未動,糧草先行。當地沒有物流配倉,從其他外地倉庫發貨過來,成本就高出很多。有些乾貨類的還好說,一些生鮮產品就沒法搞了。
而品牌連鎖便利店,要確定發展一個新地區,搭建自己的全方位平台,必定需要目的地有與之相對應的層級。以我自己做的美宜佳來說,最開始進駐福建省,就嘗試過先開店,後建倉的模式。貨物都從廣東倉庫運過去。但是坑爹的是,運費已經攤到貨品單價裡面,大部分讓加盟業主分擔了,所以壓縮了加盟業主的利潤,怨聲載道。(我了解這麼清楚是因為,福建福州第一家美宜佳就是我們開的,當時特地對比過貨品的單價,發現全部都比我深圳這邊的貴。)
7-11、全家等大品牌國際連鎖,佔領的是一線城市,做的是中高端白領年輕人的生意。三線城市目前來說,很難分出精力去搭理的,而且,與品牌定位也不是特別符合。更別說,因為格調高帶來的高單價,當地消費力能不能接受,進而影響加盟業主的利潤,最後導致一個不良的循環。新開店生意不佳,導致更多的准加盟業主坐地觀望,然後影響到整個公司的發展布局。
另外,7-11、全家這類,是屬於投資加盟,和國內品牌美宜佳、友琪等不同,對店面銷售額是有公司層面的要求的,不是完全業主自負盈虧。所以說,不是不給你加盟,而是沒法加盟啊,當地都沒做拓展,沒有相配套的資源支持,怎麼加盟?
這種加盟不是說批准給你了,給你個品牌使用權,然後你自己裝修自己進貨自己銷售。
如果你確實是想做一家品牌連鎖的便利店,我建議先從國內品牌著手,畢竟大品牌連鎖,投資相對也高很多,地段的要求也嚴格不少。
江西省內的連鎖品牌我不清楚,美宜佳的話,去年已經開始進駐江西了,你可以去了解下是否已經進駐九江市。對了,看到你一直關注熟食這塊,順便提一句。在北上廣深這種移民城市,年輕人居多,無房者居多,生活節奏快,所以經常吃便當。但是在三線城市,大部分跟自己家人住一起,中午晚上都是在家吃飯的,吃便當的人數相對要少一點。而且,便利店做的是五花八門零散的生意,煙、水、零食的銷售還是占很大比例,如果你重點是放在熟食這塊,不如考慮直接做這類產品的生意呢?暫時全家還沒有發展三四線城市市場的計劃。
這麼說吧,目前全家只有在上海、杭州、蘇州、無錫、深圳、東莞、廣州、成都、北京這些城市有開店計劃,其它城市暫時沒有。起碼2017年大陸450店計劃里沒有。
一點感覺:三四線城市收入高么?在外面吃便餐的多麼?游攤少么?城市小買東西是會去超市還是便利店呢?711(貌似很少)在重慶也只開在cbd。
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