在星巴克工作有前途嗎?把星巴克作為職業發展的首選是個理智的選擇嗎?

本人英語翻譯專業學生 本科 專業水平雖不算拔尖 但也說得過去

大學期間曾經在必勝客兼職 貌似因此與餐飲業結下良緣

當初本是抱著接觸一下社會體驗一下生活去打工的 沒想到成了大學生活中一段難忘的經歷 遇到過刁難的顧客 也曾被大媽熱情地拉住說「你好棒 這頓飯真是麻煩你了」 想想當年真是拚命三郎 空課不多最忙的餐期幾乎都上班了 雖然蠻辛苦 但每次看到我的努力可以讓客人一天的生活增加幾分快樂 也是感到很欣慰

後來因為學生會競選離職了 畢竟作為部長擔負更大的責任 離職前 餐廳經理對我說 我們都曾被你滿滿的正能量感染 你以後一定會成為一個優秀的人 有點感動 我想也許我真的適合這個行業?

大四 馬上面臨畢業了 又動了回歸餐飲行業的念頭 相比較覺得星巴克工作環境更好一些 也稍稍能用到本專業的優勢(雖然只是一點點) 和周圍許多人談了這個問題 有人說 大學念四年你竟然相當服務員啊 高中畢業也可以啊!能用腦子賺錢就不要用體力啊!有人說 年輕嘛 想幹什麼就去干!不要畏首畏尾的!翻遍了知乎所有關於星巴克工作的帖 然 心裡依然沒有精確的判斷

其實我看上這個行業也並非一心只想做最基層的服務啊 還是了解到企業本身是很規範的同時具有上升空間(不確定是不是真的這樣)對 糾結的點就在於 上升空間是不是真的存在 promotion大概需要多久 我不在意起點高低 也不在意工作辛苦 只怕自己選擇了大家都說是不理智的一條路 然後就真的證明了 大家是對的

ps:畢業後打算在天津就業 有了解的天津星爸爸可以解答嘛?謝謝~


謝邀。

首先,如果這真的是你的理想,沒二話。星巴克好像每年都有管培生項目的,career path就是儲備店長的路徑,你可以關注一下。而且管培生項目也是有學歷要求的,擔心「本科畢業做這個好丟臉」其實什麼沒有必要。

但是有一點是需要你考慮的:升到店長以後,你能安心地在這個職位上做多久?這個問題不僅適用於星巴克,其實對於大多數連鎖型零售企業都適用。因為對於這一類型的企業,從門店職位,到地方分公司/大區分公司/中國總部的職位之間,是有巨大的一個gap的。說是「不可逾越的鴻溝」有些誇張了,畢竟高一級別的管理機構同樣需要對門店經營非常了解的人才,但是一方面headcount十分有限,通過這一路徑招聘上來的人才屈指可數,就是所謂的「坑少」;另一方面,你面對的競爭,可能是成百上千個店長。就算他們學歷都沒有你好、業績都不如你高,你能確定這幾千個競爭對手中,一個有資源有關係的都沒有么?來個蘿蔔就把坑占死了。換一種說法,從門店到高一級別的管理機構之間的難度,勝過從銀行支行到分行總行、券商從營業部到總部的難度。

因此,可以長期安心地做好店長工作,從工作內容到薪酬都能長期接受,才為你的決定鋪墊好了基礎。


我目前的職位是兼職值班主管(對,你沒看錯兼職的主管,準備衝擊兼職店副,還有一年半畢業)薪資是19.5一小時普通兼職十六元一小時,早晚班還有交通補貼。重點是江浙滬的兼職不用交稅,除非超過3500交個稅。總體來說江浙滬發展比大中華區還是要好一點,薪資就是證明。還有就是門店數量,目前是850+而全中國是1700左右,星巴克在這邊可以說是遍地開花。這麼多的門店數量反映出來就是對值班層級的瘋狂需求。所以大學生剛畢業在這邊上班甚至沒畢業就做到管理組可能性比較大,當然也僅僅是有可能(畢竟全職機會大)再回到薪資,江浙滬沒有豆股票直接發績效獎金,據我所知某些績效好的值班年終獎加上十三薪是可以拿到20000的,平常的工資算個平均數3600。你可以算一下。最後在說一下那個管培生,就是呵呵二字。一樣是從最底層開始干,但是它的培訓進度完全就是在壓榨你,多的是扛不住然後降職的。總而言之,江浙滬就是工資還過得去,但是規章制度比起大中華區一點不人性化,而且小福利也少。


我是本科畢業一年半從旅遊行業轉型。因為愛好,也因為想要突破自己。的確很多人會說 唷,服務員啊 雖然工資的確不太高。但是我的觀點

1.年輕的時候不多折騰,難道等30歲再來?

2.做服務業,做咖啡師,提供服務但不代表我比你低一級,所以調整好心態就好啦

3.星巴克畢竟是跨國企業,發展渠道和機制福利都很齊全,你肯努力,一定有發展機會的地方

喜歡就試試看嘛,加油。


謝邀。

首先我的情況和樓主一樣,是大四狗馬上要畢業。目前也是職業生涯懵逼期。

雖然我做兼職的時間沒到一年就離職了。但是我取得了相對於兼職來說我覺得能達到的最高境界了。當然我是從星巴克跳槽的C家後取得的這些,但是不得不感謝S對我的培養才讓我達到了這些成就。兼職咖啡大師/主管,區域咖啡大師比賽第四(第一次參賽,太緊張,但是據說是歷史上唯一一個第一次參賽在規定時間內完成的,被當時的大區經理以及另外兩個店長給了很高的評價)然後就是區域單人單崗位建議銷售第一(8小時,這個記錄到現在我離職快5個月的時間沒人打破)

我覺得我特別適合回答你的問題。

以下是我的個人觀點。

在我離職前夕,門店的運營狀況如下。(我很喜歡自己的工作環境)

9月份的時候休假了一個月,出去玩兒了玩看了看,在門店配置很完善的情況下我也被店長放心的放出來high。

10月份的時候回來上班,門店發生了變動。首先就是原本調任大區經理的店長不知什麼原因不走了。其次這一個月時間門店老夥伴離職了4人其中一人為主管,還被調走了我們副店。

這是屬於人事上的變動。然後作為一個大四狗在這些事情發生後思考了一個月。關於全職的問題。

首先。大家都不是小孩子我就直接一點說。

現在這個社會,並不是有理想就可以當飯吃,我們做了這麼多,去掉那些冠冕堂皇的理由,無非就是為了有錢。那麼這樣一個崗位是否能讓你變得有錢?以你的坐標天津來看,答案是否定的。

然後看你是天津外國語大學。實話實說一點,在中國這個地方,去星巴克的人百分之95還是會當你是服務員,我有個夥伴在天津大悅城店,學歷比你低,但是對工作很拼,說實話我看著都太辛苦。

再就是現在門店管理層配置基本飽和的情況下,公司更多的選擇會是門店晉陞和內薦,以你的學歷,差不多可以應聘到副店管培生或者是完全可以get到一份行政崗位。然而並沒有這麼多機會。所以你只能從頭來,有些話我覺得不用我說的很明白你就會懂得。

在我是一隻菜逼去門店面試的時候,店長曾經跟我說,我們有一個老夥伴幹了4年多了,真的就只是在星巴克開心,所以才繼續留下的。兼職轉全職的還是。後來,有一次出來吃飯,我問他你做的開心嗎?他說並不開心,時間越長越不敢走了,因為不知道自己出去以後能幹啥。當時他的情況就是,外面大約還有債(不是我們畢業生能承擔的數字)住在朋友家,入不敷出,每天都很辛苦。

當然可能我的文采不好,但是也是想讓樓主知道,這份工作值不值得你去嘗試。

今天太晚了,需要的話以後繼續更。

以上。


看了這個問題後下午特地跑去星爸爸找未上班的兼職夥伴坐了一下午。大概了解了一下。目前大陸的星爸爸除了江浙滬以外都屬於美國直營那基本情況應該都一樣。

首先談最現實的問題,薪資。

很多夥伴吐槽星爸爸的工資就是說不出來的恥辱,嗯其實就餐飲業來說應該是普遍低薪情況,兼職的話KFC和M記甚至比星爸爸更低,星爸爸12+每h而前兩家8+每h。如果說兼職的話星爸爸工資的確不是太過可觀,一個月正常僅僅1000+。不過就全職的話對於剛剛畢業的職場新人的話其實也是一份可佳的選擇。

認識一位夥伴就讀某省內還不錯的一本,大學內在星爸爸兼職畢業後直接轉全職。很多熟人認為她的選擇有點過去年輕衝動,然而人家畢業後直接轉副店,薪資約在5000+到6000+。就我個人感覺對於畢業生來說其實未免不是一個值得的選擇。認識的另一位全職升至正店後工資可達9000+。總的來說星爸爸薪資其實也不至於那麼恥辱的。

然後談談前景的問題,發展。

星爸爸對於兼職夥伴是照顧不大的,甚至考黑圍裙也會優先考慮全職夥伴,畢竟全職每年提供的工時比兼職多。但是全職的話就我個人感覺而已,還是有前景的。

入職星爸爸會先有一周類似於店內培訓的經歷,半年後要考取黑圍裙會有三個月的學習時間。在普通夥伴的層次上的確商場店與社區店區別不大,但是升職副店後就開始有區別了。比如本市大部分店的店長都是由一家中心商場店出去的。

所以說如果真的打算在一段較長時間內將星爸爸當作事業發展地的話,建議不要怕辛苦一點選擇商場店。但是也有弊處,就是較忙的商場店可能就不如社區店或一些小店那麼有時間學習咖啡知識了。而且到了副店甚至正店以後,你的薪資將與店內業績掛鉤,所以相對而言繁忙的商場店比起較輕鬆的店來說經濟上優勢就會有優勢了。嗯甚至有某小店店主某個月薪資甚至不如值班經理高的情況。

另外就從門店到區域經理這一步來說其實應該沒有前幾位答主說的那麼誇張的鴻溝,我還是知道有好幾位店主成功升級的,就我了解而言。

最後談談情懷以及其他一些問題,如福利。

星巴克的夥伴福利還是比較不錯的,五險一金,第二年的豆股分紅,每個月的十張夥伴券,上班時間飲料免費喝,內部員工折扣...比起其他餐飲業如KFC與M記還是人性化很多的。

而且作為星巴克夥伴多少比KFC與M記更舒心,星巴克雖然說號稱咖啡中的沙縣可是服務人群也比上述兩家相對來說定位更高一點吧。而且星巴克工作上人性化還是很夠的,工作環境也是沒那麼糟心。但是有夥伴跟我吐槽每天開店與打烊的時候都是得全店大掃除一邊所有桌椅要擦咖啡機得拆了大清理一遍,所以晚上甚至得到一點多,不過這種衛生方面的高要求也正是星巴克衛生條件給人舒服的原因吧。

總的來說如果喜歡星爸爸的話那就大膽去做這個選擇吧,這應該會是一個讓你喜歡的地方吧。祝題主順利得到一份喜歡的工作。Good luck!

【嗯別問我幹啥老是扯KFC和M記出來對比,我是一個很閑很喜歡去跟各種人聊天的人,比如附近的一家M記麥咖啡的所有咖啡師我都認識,但是就交談下來,感覺不論社區店還是商場店的星爸爸都比他們有優勢吧。】

【這是軟文?利益相關?噢對啊我是星爸爸死粉安利一下可以的嘛,但是也都是實話實說的哦。利益相關的話,認識很多夥伴算不算?】


工作說到最後就是個薪水問題,如果你能力足夠強,當然還可以考慮其他問題。好幾個月薪水不夠朋友一個月的,工作再開心都沒用。


我大學時在星巴克兼職2年,畢業後又社會兼職幹了半年多。從綠圍裙干到自己的徒弟都成了黑圍裙,從小店干到了旗艦店。身邊的夥伴,有的升職到了SM,有的DM有的離職。雖然我是在西南區,不太了解你們北區情況,但應該有一定的參考價值

1.職業規劃

本科畢業進星巴克零售門店,應該走的是MT——ss——ASM——SM的路線。

時間的話,大概是ss(3-6月),ss_asm(6-x月),asm_sm(6-12月)

也就是說如果入職時能成為管陪生(mt),那麼你很快就能成為值班經理(ss),如果你能成為一名副店長(asm),那麼距離你擁有一家自己的門店就不太遠了(見過在asm上待的最久的是2年,現在還沒升職的意思2333)。

一個個人觀點:在星巴克升職需要30%個人能力,40%店長對你的主管看法,30%星巴克人力資源儲備。

很多人做到ss或者sm後就很難在升上去了

2.工作環境

大部分星巴克門店的工作環境都要優於其他餐飲快銷,但不建議入職到一家特別繁忙的門店,工作體驗太差。(比如我待過一家門店,周末1300+的點單)

在小店的發展也沒見得比大店慢多少

3.薪資待遇

福利:每月10張夥伴卷,定期體檢,十三薪,豆股分紅(第二年能拿)

薪水:你也在星巴克待過,這個應該知道吧。呵呵

公交上,手機打的。較亂

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這問題居然還有不少人關注,補充一些。

諮詢了一個在北京的夥伴,據他說北京的升職壓力較大,競爭很激烈。他們門店有一個副店長做了6年SS才升上來。。。但北京有直升到asm級的RMT管培生,如果你能參加這個項目還成。

問了他北京吧員、值班經理的工資後,感嘆這些夥伴怎麼能在北京幹下去?朋友答曰:他們都北京本地的,有房住,每天開車來上班=。=

題主是女性,如果對薪資要求不高,想以一份較為輕鬆,工作環境較好的工作來開始自己的社會生活呢,還行。但如果對自己將來的發展有一定的追求,我個人不建議在星巴克作長期發展。工資低,發展周期較長。(如果打算在快消里發展的,可以將星巴克作為發展平台。很多夥伴跳槽後反映星巴克的工作經驗有一定的用處)

不過男孩子還是別進星巴克了吧,見了太多30歲還在SS的夥伴了。


謝腰~

作為星巴克的現員工跑來回答。

其實作為餐飲行業來講,許多東西都是共通的,他的晉陞渠道啊,獎勵規章以及各種制度都是想通的。既然題主在必勝客做過兼職,想必也了解這其中的規律,這邊就不贅述了。

星巴克比起同類型的服務企業(肯德基,必勝客,漢堡王)有自己獨特的優勢。首先是工作環境的乾淨衛生,其次就是星巴克目前還沒有大肆擴張市場以盈利為主,能保證基本的員工福利,這兩點可能是目前為止最能留住員工的主要原因。

我見過很多在外留學回來的人甘心在星巴克做一名普普通通的夥伴,也見過不少家裡豪車豪宅只為上星巴克體驗生活,題主若是不著急進行人生之路的角力,不妨找家合適的門店試一試。

你那麼年輕,怕什麼。


在連鎖門店6年老鳥給你一些建議:盡量找翻譯類的工作,如果給我重來一次的機會,我不會做KFC,其實KFC,M,SB,等都差不多,SB看上去高大上,的確工作環境優於KFC和M,但是工資,我就呵呵了,你要搞清楚,工作就是為賺錢,能用腦子賺,就不用體力,服務行業是腦子體力都要,何必


本人去年畢業於上海某普通一本,考研二戰失敗。目前求職狀態,本科管理科學專業,英語閱讀寫作能力較好,雅思6.5,性格慢熱外向型。這是個人情況。

目前拿到的offer有,攜程大住宿項目助理,貝塔斯曼avato項目專員(瑪莎拉蒂客戶關係維護外包服務),星巴克區經理管培生,浦發銀行櫃員,昂立英語初中英語老師。

第一份工作,我自己本身沒有做好要工作的準備,加上有點糾結性格,實在判斷不來哪一個更好,請前輩們指點一二。


天津的不太清楚

華東的星巴克還好,就是很累。。。

門店裡大專生確實居多

但本科生可以應聘儲備店經理和儲備區經理

兩年後店經理或者區經理

這個計劃還是蠻有吸引力的

。。


第一對人力資源沒有區分度。專科本科研究生博士生都是一視同仁,最起碼在工資和工作強度上是一樣的。 第二就算做到店經理職位一個月的薪資水平也不會比資深白領員工高(杭州),店副理 值班主管 全職夥伴的收入水平可想而知。工作強度 工作壓力很大。服務業你懂的。 第三星巴克現在就是一家實實在在的 快餐店 和肯德基麥當勞的差別越來越小。第四 如果學校還說的過去建議該幹嘛幹嘛去。 綜上,星巴克學生做做兼職就好了。全職的我們店基本都是大專畢業。 僅供參考。


目前是一隻剛畢業的大專狗,目前在做外貿不是很喜歡準備考慮去星巴克,看了樓上以上我想問問廣州深圳或者是廣東省內星巴克的情況


再牛逼也就是賣飲料

連咖啡都不是


星爸爸的薪資就是夥伴們說不出的恥辱。

2013年07月02日入職開始上班,兼職,到現在快三年,薪資只漲了兩塊錢!關鍵是本人多次績效都是「超出預期」或「持續超出預期」,而且這中間還趕上過普遍漲薪。

至於大家所說的熬年頭,認識有幹了12年依然是店長的,也認識做了一年就升到店副理的。還知道有的應屆畢業生入職MT,三年做到區經理的。所以這個看個人吧。

其實自己也是在糾結,今年畢業,是留京轉正入職MT還是去武漢。


做餐飲招聘半年多 …某國際連鎖外企…也招過從星巴克過來的人…選擇餐飲行業考慮好1.會有晚班回到凌晨兩三點什麼的,節假日是最忙的時候,可能跟朋友家人休息時間衝突。2.薪酬確實不怎麼高…如果你是打算長期在餐飲行業發展,未來做到店長和區域經理薪酬大概多少,是不是你那個年紀可以接受範圍,要好好考慮清楚哦。

有人問店長和區域經理薪酬,不同品牌不同城市不同工作年齡不一樣,星巴克應該算比較高的了 在快餐品牌里店長8k+ 1w+都會有


如果是想到餐飲業發展,題主不妨可以考慮一下星級酒店…我覺得工作中英語的優勢會更明顯~


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