悉尼有哪些好吃的當地美食?
剛來這兒的留學生,吃貨一枚,大家給點建議唄
謝邀!
首先推薦全悉尼最火的Brunch:The Grounds of Alexandria
地址:7A, 2 Huntley St, Alexandria NSW 2015, Australia
價格:人均30澳元
以上三圖/窮游用戶 -藍星-
Fine Dinning餐廳: ARIA
主營現代澳洲精品料理,推薦牛排~
地址:1 Macquarie Street, East Circular Quay, Sydney 2000
價格:平均$80-100/人 (不算酒水)
東南亞美食:Longrain Sydney
地址:85 Commonwealth St,Surry Hills, NSW 2010
人均:$50-80
午餐:周五 12pm
晚餐:周一至五 6pm - late;周六日 5.30pm - late
圖/窮游用戶 Asha_CC
圖/官網
平價西餐:Pancake on the rocks地址:情人港/north straithfield均有分店人均:30澳幣 日式與法式料理融合:Tetsuya"s Confit of Petuna Ocean Trout地址:529 Kent Street, Sydney人均:$200+(每人12道菜)TIPS:吃之前要經過一段漫長的預約等待期
圖/lecity.com.au
悉尼排名第一的餐廳:Quay大名鼎鼎的Quay 已經連續10年被授予澳洲餐廳的最高榮譽——三頂廚師帽子。下圖這道Guava Snow Egg更是大廚Peter Gilmore的招牌甜點。地址:Upper level, Overseas Passenger Terminal, The Rocks人均:$150+圖/lecity.com.au
日式便當店:MISO
地址:world square
人均:20澳幣左右
炸豬排是特色,刺身也很不錯。
圖/窮游用戶小橙子啊
馬來西亞餐廳:Mamak
地址:chinatown區域
人氣很火爆,晚餐要排隊哦。飛餅炒麵咖喱都好好吃。
圖/窮游用戶小橙子啊
未完待續……悉尼的美食實在太多了,待小編慢慢道來~~==============================================→這裡是@窮游網(wx:qyer2012)的知乎官方賬號,作為國內最大的出境游一站式服務平台,我們會將及時準確的旅行信息、生動有趣的旅行故事在知乎與大家分享。歡迎行走世界的旅行者和對世界上癮的你關注我們,和我們一起互動:) Journey never ends!一天七頓,馬不停蹄。
無論身處何地,只要能坐下來,享受一盤美食,都能慰藉疲憊的心。只要好吃,足夠好吃,特別好吃。這樣就夠了,這樣一切都值了。
一天吃七頓特輯之,在悉尼,我們一樣大吃七頓——
第一頓:創意早餐
第一餐,來點特別的。Brewtown Newtown發明了可頌+甜甜圈的全新概念。當甜甜圈加上了可頌,幾乎成了萬能搭配小能手。
一共四種口味:肉桂、糖霜、巧克力碎還有果醬,口感鬆脆。
最致命的誘惑來自招牌主打「貓王漢堡」,鹹味可頌甜甜圈搭配牛肉餅、培根再加流淌狀的芝士和蛋黃醬,再來一杯餐廳的招牌冰咖啡,預示著這一天的完美。
Brewtown Newtown
地址:6-8 O"Connell St, Newtown NSW 2042 澳大利亞
電話:+61 2 9519 2920
第二頓:混搭早午餐
每一次吃金拱門,薯條就冰激淋,喜歡這麼乾的人,舉手讓我看見你們!第二頓早午餐,別的不幹,就把薯條+冰激凌,正大光明地搬上桌面!
甜品控一定不能錯過這一家,薯條終於配上了冰淇淋,簡直是少數派的一次偉大勝利!剛炸出來冒著熱氣的酥軟薯條,裹上各種口味的冰激凌,一口下去,口感奇特不失美味。
只要一碗,就能成全一個完美的上午茶!
Devon On Danks
地址:76 Devonshire St, Surry Hills NSW 2010澳大利亞
電話:+61 2 9211 8777
第三頓:網紅甜品
草莓西瓜蛋糕,悉尼第一網紅甜品。
INS上晒圖的女孩不要太多:
足夠夢幻的外形,甜膩的奶油加上大塊大塊新鮮爽口的草莓和西瓜,芬芳的玫瑰點綴其中,為了這樣的一塊蛋糕,感覺排多久的隊都沒有關係!
Black star pastry
地址:277 Australia St, Newtown 澳大利亞
電話:+02 9557 8656
網址:https://blackstarpastry.com.au
第四頓:親民午餐
在悉尼解決午餐,不需要多麼正兒八經。
悉尼魚市就藏著最扣人心弦的美味,從最新鮮的生蚝、刺身再到龍蝦,全部鋪展在你的眼前。
你可以在那些熟食攤前直接點海鮮美食,燒烤、刺身、油炸、清蒸、蒜茸炒、芝士焗……
再到巨無霸海鮮拼盤,捧著滿滿一盤幸福坐在港口,幸福感瞬間漫溢。
Sydney Fish Market
地址:Bank St Pyrmont Bridge Road, Sydney NSW 2009澳大利亞
電話:+61 2 9004 1100
第五頓:振奮下午茶
在悉尼,充滿了精品獨立咖啡店,滿街飄蕩的咖啡香,非常適合在慵懶的午後振奮你吃飽喝足後昏昏欲睡的腦袋。
推薦你去鼎鼎有名的Campos Coffee,悉尼各處都能見到它,而位於Newtown的這一家,則是總店。
悉尼本地人對Campos的評價極高,紐約時報登過An Keldoulis的評價:願意坐22個小時的飛機從紐約到悉尼來一嘗。它甚至上過Discovery頻道……據說店裡煮咖啡的大師年薪百萬。
這麼一看,的確不能錯過!除了在店裡喝,別忘了購買幾代店裡的咖啡豆,把回憶里南半球的感動帶回北半球。
Campos Coffee
地址:193 Missenden Rd Newtown, NSW 澳大利亞
電話:+61 2 9516 3361
第六頓:正式晚宴
這一天走走停停,吃吃喝喝,無過都是路邊的小攤和極其當地親民的小館,是時候,來一頓正式的晚宴,將吃貨的幸福推向高潮了!
Quay作為悉尼排名第一的餐廳,已經連續十年獲得澳洲餐廳最高榮譽——三頂廚師帽。
必點的招牌叫做:Snow Egg
作為$165套餐的第七道菜,完成這道甜點需要製作番石榴刨冰、番石榴果泥醬、香草乳蛋軟凍和番荔枝蘋果冰淇淋,同時還要調和蛋白和一些麥芽糖瓦片,被攪拌的蓬鬆的蛋白,焦脆的外殼裡面裝的是蘋果冰淇淋,配上榴槤冰沙番石榴果汁調味,一道口感豐富的甜點就此誕生。
這樣的晚餐,背景是悉尼歌劇院和海港大橋,太值得吃貨犒勞自己。
QUAY
地址:Overseas Passenger Terminal, Hickson Rd, The Rocks NSW 2000澳大利亞
電話:+61 2 9251 5600
第七頓:海風和酒
這一整天,一點都沒有歇下來,東奔西跑的堅持,是那一點對口味的固執。美食治癒生活,風景治癒靈魂。
在這一天最後的時刻,用一杯酒就著海風,享受片刻寧靜吧。
在The Theatre Bar at the End of The Wharf,經常會舉辦婚禮,大概是因為,夜晚的星光,溫柔得剛好。
隨便點一杯酒,面朝大海,然後夏日微醺。
The Theatre Bar at the End of The Wharf
地址:Pier 4 Hickson Rd, Dawes Point NSW 2000澳大利亞
電話:+61 2 9250 1761
依舊是七頓,只是這一次,無二君要告訴你,悉尼餐廳的分量,普遍超大。
除了好胃口,你應該還需要,願意陪著你一日七頓,一起撒歡的那個人。
希望你找到那個人,然後飛奔在悉尼的街頭。
一天七頓,我們下次再見!
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也歡迎小窗私信來撩~~
悉尼應該沒太有什麼算是當地的美食,因為悉尼的算是全世界各地美食的聚集地,中,日,韓,意,法,美,越,泰,西,馬來,地中海什麼什麼都有
條件允許的話Quay, Rockpool, Tetsuya之類戴帽子的都可以嘗試一下
如果是想什麼都嘗嘗的話,Newtown, Surry Hills都是很好的選擇
當然如果一定要推薦一家的話,Hurricanes grill是一定要提到的,雖然推薦是因為在那裡工作,但是目前還沒有人說不好吃過Fish market 的蔥燒龍蝦萬節的拉麵Sutherland lucky dragon 的山東雞Crown west 某家日料的茶碗蒸Tripod 的炸雞漢堡Outback stakehouse 的entree蝦上面那家店隔壁的韓式炸雞西瓜蛋糕Kogarah 的那家pad ThaiChatswood 那家台灣古早味Red pepper bistro 的炸雞Braza Leichhardt 的烤肉
搬運自己的答案,在當地經營5年以上的餐廳應該算是當地美食了吧。
各種口味,請你笑納~~鏈接:悉尼有嘛好吃的嗎? - 隨遇而An 的回答
好不好吃這麼主觀的問題,讓我來!
首先,我個人比較喜歡咸甜口味,不太能吃辣。給你當參考,有可能我喜歡的你不喜歡。
口味這個東西,青菜蘿蔔各有所愛。主要介紹範圍在悉尼city周邊,各國美味已經夠齊全了。
推薦的都是5年以上的老店,味道比較穩定。1 泰國菜
口味:偏甜酸咸,各種香料,Basil。經典菜:padthai Satang,quey street 上有兩家,一定要去小店面的,比較好吃。缺點是地方太小。chatthai,就在 星巴克的斜對過。基本菜式都不錯,餐廳需要排隊,地方有點擁擠。2 越南菜
經典菜:牛肉粉,ricepepper rollpho TK:market city 樓上 IGA旁邊,他們家的烤肉是烤出來,不是煎的。特別喜歡special vermicelli,上面好多烤肉和炸物。(最近在裝修,大家就不要去了。)3 韓國菜
口味:甜咸辣經典菜:泡菜湯,部隊湯,海鮮餅,炸雞,炸醬麵,雜菜,烤肉Madang: pitt street 拐角衚衕里一家,他們家的特點,菜單上所有的菜色,都很穩定。聚會比較推薦,不管點什麼都OK。缺點是常常要排隊。4 日本菜
拉麵:一風堂壽司:海便當:world quare 裡面的bento,新鮮好吃。5 中國菜
這個完全不能和國內比,所以不要抱太大希望。差不多就可以了。川菜: 蜀香坊 水井坊 Yumcha: zilver ,好喜歡鳳爪啊。台灣菜:禚家(會讀這個字的站出來,掌聲鼓勵一次。以前一直念錯。)北方菜:北方拉麵6 西餐(以後補充)
7 海鮮
有一個在fishmarket工作的密友,常常去吃,(員工打折啊!)認真的告訴你,去吃scampi,比龍蝦,皇帝蟹性價比高啊~(我是不會告訴你,因為中國遊客喜歡吃龍蝦,價格已經被狠狠地抬高了)。8 甜點(以後補充)
gelato:馬卡龍:蛋糕:9 不推薦:
德國豬腳:吃完就一個字,很咸很咸很咸~ 誠:真的不怎麼樣,壽司米又粘又軟,沒有口感。我還吃出來過鋼絲球絲,衛生情況擔憂。暫時想到的只有這些了,如果大家感興趣,請告訴我,我再仔細補充內容,添加照片吧。悉尼的亞洲菜真的不錯。很多早期移民過去的大廚,有的口味甚至是你在國內就算花錢都不一定能吃上的。我推薦1.金唐海鮮酒樓 2.Newtown一家叫Hikaru的日料 3.火車站marrick ville下車後出站右轉一直向前走就可以看到整排越南店 味道不錯 其實義大利菜也好吃
當地美食?澳洲特色美食就是各種海鮮各種BBQ啊。Fishmarket吃海鮮不錯,假裝遊客。BBQ的話可以Pancake on the rocks,或者Hurricane"s Grill,挺能滿足人類的食肉慾望的。不過其實悉尼最大的好處是彙集了全球各地的美食,日料、韓餐、泰餐、意餐什麼的都可以嘗一下。
1. Calingford的大三元,喝早茶,裡面都是廣東老人家,很正宗。
2.吃牛排的話,去Woolworth買上好的肉自己煎最好吃 還有五花肉買回來切一切不放油一煎,抹點ABC辣醬,卷上生菜,比韓國烤肉好吃多了!還有自己烤個三文魚、蘑菇啥的。不要白瞎澳洲這邊超市的食材,性價比很高的,自己做更好吃。3.海鮮近的可以去fish market,早點去,避開中午旅行團,推薦避風塘炒蟹。有車的話,去Port Steve之類的海港小鎮,找當地人愛去的小店,絕對鮮。4.Eastwood的Jean chicken,辣雞腳辣雞塊蛤蜊湯,絕對好吃,紫菜飯是送的,簡直太良心。5.川菜沒有墨爾本好吃,墨爾本的川菜能讓好多成都人吃到跪拜。但是chatwood的川貴小吃還是不錯的。6.啤酒超級好喝....能摸到酒廠喝鮮釀的更好,還沒在新州找到開放參觀的酒廠。反正你進某族裔的餐館,發現本族裔很多其他族裔很少,就是韓餐韓國人多,基本上就比較正宗,不太差。其他族裔多的店,經常吃到讓你很無語的東西。土澳人不是只會bbq嗎?(疑問臉不過我覺得這裡的日本料理和泰國料理都很好
好東西市區多,去了稍微遠點地方有個餐廳就不錯了。好吃的比較難。建議用tripadvisor查詢。查了多個點評網站,還是他家店家最全,評論最多。
悉尼好吃的簡直太多了!!! 真是一時半會說不過來……因為澳洲是移民國家,悉尼作為最繁華的城市可以說匯聚了各種文化各種人種,那麼美食也可以說是因此種類奇多且味道正宗!推薦幾個我喜歡的給你哈
- 韓國區Strathfield,作為一看韓劇就想吃韓餐的女子,這裡完全可以滿足你!烤肉,炸雞,大醬湯、海鮮餅,美味的很……
- 華人區Burwood,這裡有很多中餐館,悉尼超級火爆的「石鍋先生」就在這,排隊每次幾乎都要40分鐘以上,想吃一定要早去,排隊也不會後悔,因為太好吃了……強烈建議點墨汁蝦仁的飯,美味無極限啊!
- 再有就是悉尼的各種Brunch店,Surry Hills附近有很多,可以參考這篇文章的推薦
http://www.wesydney.com.au/a-definitive-guide-to-brunch-in-sydney/
- 想要吃悉尼最受歡迎且顏值高的餐館?也可以參考這篇,個人認為還挺全 Instagram上被贊爆的23款澳洲美食,你吃過幾款?
http://www.wesydney.com.au/top-restaurants-on-social-media/
- 喜歡吃牛排的話,這裡有推薦:http://www.wesydney.com.au/best-steakhouses-in-sydney/
沒有
我這個推薦,比較適合喜歡吃各種好看的好吃的女生
本人愛吃愛拍照有名的西瓜蛋糕, Black Star pastry,有兩家店,一家在Newtown 一家在Rosebery,味道清爽不膩,下午來吃. Meet Mica在surry hills的一家Cafe,簡餐, French Toast和rice noodles不錯 Cuppa Flowers,網紅店,但是東西確實還不錯,就是得排隊……龍貓蛋糕黑芝麻的好吃一些 這家Crepe店也很好吃,叫Four Frogs 在Randwick,UNSW後面的一條街上面. 再來補充,如果你在UNSW上學的話,主街上吃的還都挺好吃的……最近新發現的一個小店 Devon cafe
非常喜歡去悉尼Star city賭場裡面吃飯,好停車,東西口味也很好,很適合special occasion。下面幾家都是我經常去的。
1. Sokyo
Zomato 評分: 4.7地址:Level G, The Darlingat the Star, 80 Pyrmont Street, Pyrmont這是一個日本餐廳,看這個評分就知道深得人心啊。味道非常好,魚身非常新鮮,調味也很符合中國人的味蕾。如果你喜歡驚喜的話,你可以點Omakasemenu。相當於你自己不知道自己點的菜。基本上來這家店吃的,都沒有後悔的。這個地方是適合朋友聚會。
2. Black Bar Grill
Zomato 評分: 4.1地址:80 Pyrmont Street, Pyrmont這家店主打牛排,他們家的Flat iron 600day ration fed wagyu 9+ 是我認為悉尼最好吃的牛排。海鮮也嘗過,奉勸大家還是都吃牛肉吧!非常適合朋友聚餐或者情侶聚會
3. The Century (金塘匯)
Zomato 評分:3.3 (小編覺得外國人評的中餐廳都不太准)地址:The Star 80 Pyrmont Street, Pyrmont這家店和China Town 的金塘應該是一個公司的,但是這家店的服務、環境都是碾壓City的所以價格也是貴的。至於為什麼Zomato上只有3.3,看了一圈評論認為大概是因為外國人覺得這個炒飯炒麵太貴了。但我還是認為這是請長輩吃飯的好地方,不過來這裡一定要點生猛海鮮哦!中餐確實比西餐感覺要貨真價實!
廣告時間微信公眾號:boconceptsydney留學的話,好多招牌的東西吃完就沒得吃了。所以來推薦2個老華人都知道的老館子吧。
1. 義大利餐: Penshurst Cottage (離Hurtsville很近)
Google一下就知道地址了,華人很喜歡的意餐館,小家庭型,地方不大,自家房子改的,很溫馨,菜品也好,家裡去了幾十年了。
他家每一樣都很好吃,牛排醬汁特調的,掌勺的是男主人,女主人點菜收銀。
不過最近估計是主人老了,有的時候質量有點不太穩定。我上次去的時候3分的牛排上來至少有5分了。但是依然是很美味。
由於我本身牛排做的不錯,所以一般不出去吃。(當然特別高級的餐廳肯定比不上)
這家是屬於少數過一段時間我就會心心念念蹭過去吃的餐館。
2. AN RESTAURANT越南粉 Bankstown
這麼說吧,除了這碗越南粉,平時我對越南粉是不感冒的,但是這碗粉會讓人時不時想念。而且每次開車40分鐘就為了吃碗粉,關鍵是這樣還經常能碰到朋友,原來大家都是一樣的。以至於我姨夫覺得他家的湯料定是加了什麼讓人上癮的隱形毒片(2333333,就是自己太饞還不承認)
湯頭非常鮮美,量也大,蔬菜夠分量,牛肉鮮嫩。總之都有了,環境不怎麼樣,中式快餐店的裝修,裝盆也不精美,但是一下口,讓你完全忘記了其他,只顧一口接一口了喲。
以上這兩家都是在悉尼吃了好幾十年的了,以前好多好吃的漸漸都關了經營不下去或者收山了,希望這兩家能多堅持一段時間。
另外推薦一個半黑暗料理
Burwood火車站下來,出口正對面靠右的巷子口,每晚有義大利人在那裡買熱狗。路過的話可以嘗試一下,10元一個不便宜,但是分量很大,管飽,我一般和別人分著吃,滿滿的cheese,熱狗多汁,醬料選擇也很多。而且這家熱狗營業到凌晨天快亮了才收山,幾乎是我在澳洲的精神食糧。晚睡的時候想到離我不遠的地方還有熱狗和7-11 可以寄託,突然整個夜晚就充滿了希望和幹勁。
Black star pastry的西瓜草莓蛋糕
推薦一:The meat wine co
地址:L1,31 Wheat Road,IMAX Theatre Complex Cockle Bay,Darling Harbour,Sydney NSW 2000
這家牛排館是悉尼市可以提供最頂級牛排的餐廳之一。因為遊客眾多,這裡也總是滿座,服務員的態度不錯,最好訂位。因為是一家牛排店,最推薦的當然就是這裡的牛扒和紅酒,但是這裡的牛扒在這裡劃分還是非常細緻的,顧客可以選自己喜愛的肉、選擇幾分熟,再選自己喜愛的汁。
推薦二:Pancakes On The Rocks
地址:4 Hickson Rd, The Rocks NSW 2000
很火的一家網紅餐廳~特別推薦Beef Ribs,超級大塊,但卻仍然鮮嫩多汁,絕對是肉食動物的最愛。搭配的薯條有大拇指粗細,外脆里糯。
推薦三:Bentley Restaurant and Bar
Radisson Blu Hotel | 27 O"Connell St, Sydney CBD, Sydney
Bentley Restaurant and Bar是一家三顆帽子餐廳(澳洲最高等級,與米其林三星相似)。有搭配好的菜和酒,口味棒棒噠~尤其要推薦下這裡的牛排,味道炒雞嫩。不過要提醒大家的是,去之前記得提前預約!
推薦四:Jamie"s Italian
地址;107 Pitt St, Sydney NSW 2000
著名的英國廚師jamies oliver在澳大利亞開的餐廳,雖說主廚是英國人,但是餐廳的義大利料理非常出色,一定要點一份甜品飯後品嘗。晚高峰前來就餐的食客比較多,等位半個小時很常見,不預定的就要早點去了。
推薦五:Munich Brauhaus The Rocks
地址:Playfair St Argyle Street, The Rocks NSW 2000
這是位於The Rocks的一家德國餐廳。 有現場樂隊演奏,氣氛很棒。 食物很好尤其是德國咸豬手、燒豬腩和蘑菇餅,味道那個贊啊!
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去悉尼不得不吃的當地美食排行:
NO1:Black Star Pastry
說起這家蛋糕店,在悉尼上學的朋友應該都知道。因為這家店的西瓜蛋糕,已然成為了悉尼留學生圈裡的大眾情人!招牌西瓜蛋糕,中間有一整層的爽口的西瓜,加上頂部花瓣的清香口,把蛋糕的甜味稍微緩和了下,一點也不覺得膩!除了西瓜蛋糕,他們家也有很多別的甜品和飲品,每天來打包帶走的人不計其數哦~網紅二號是荔枝蛋糕,上層是滿滿的荔枝果肉和蔓越莓,底部是巧克力蛋糕胚打底,簡直是巧克力迷的最愛!
地址:277 Australia St Newtown, 2042, NSW, Australia
NO2:Devon Cafe
這是一家具有亞洲風味的咖啡店,她們家的brunch(就是早上起晚了吃的午餐~)非常有名。因為老闆娘是日本人的緣故,所以菜品具有一些日本元素,也更適合亞洲人口味。很多人會專門過來吃一次她家的brunch。這家店的招牌菜是Eggs Blinis(三文魚流心蛋薄餅),蕎麥小薄餅上放著花椰菜,配上自家熏制的三文魚,三文魚籽,兩個水波蛋。(想想都流口水~)另外,這家店的Double Trouble漢堡也非常受歡迎哦!據說它受歡迎的原因不僅是因為中間的肉會噴汁,更是因為配的薯條特別好吃~哈哈..
地址:2 Danks Street | Waterloo, Sydney, New South Wales 2017, Australia
NO3.Harbour Bar Kitchen
提起悉尼,往往讓人想起歌劇院和海港大橋,其實,夜幕降臨後的情人港更加充滿神秘性感,霓虹燈影,綿綿愛語。給小主們種草一個情人港周邊的餐廳HBK(Harbour Bar Kitchen),它位於情人港最理想的位置,整個餐廳摩登時尚的現代風格別樣的愜意~餐廳內幾乎每一個位置都能觀賞到海港和城市的美景。碧海藍天,城市天際線盡收眼底。這裡的新鮮的紅絲絨pancake值得一試,當然不僅僅只是甜品,這裡琳琅滿目的各種精緻美食也一定會讓你大飽口福。不過,去到這裡最好把胃清空,畢竟合家歡至尊套餐才是重頭戲!全汁豬牛肋骨,純正澳洲香嫩牛排和經典牛肉漢堡,搭配上香噴秘制雞翅和薯條。完全滿足你大口吃肉的追求!
地址:437/2-10 Darling Dr, Sydney NSW 2000
傳送門:悉尼情人港Harbour Bar Kitchen餐廳兩道式午餐/晚餐
NO4.Rockpool Bar Grill
作為一家位於City CBD核心的老牌Steak House,Rockpool Bar Grill已經連續5年位於SMH評選的2-hats餐廳之列。餐廳裡面布置的相當的別緻典雅,燈光較暗,氣氛極佳。而這裡,也確實默默的把牛排做到了極致。Rockpool的牛排都是乾式熟成的~切下來一塊肉直接入口。瞬間,還等不及咀嚼,烤的酥脆的脂肪就迸出香氣,充滿了口腔。軟糯的肉塊在嘴裡翻滾,口感豐盈。不能再描繪了,口水已經流出來了...
地址:66 Hunter St, Sydney
NO5.Sepia
深咖啡的裝潢色調,溫柔的鮮花燈光,Sepia除了具備了一切fine dining的要素,卻又不拘於高級餐廳必鋪白桌布的形式,使得它變得更加可愛,溫暖。餐廳的大廚受日本料理文化影響,從日式料理中獲取靈感,餐廳都選用最上乘的季節性食材。同樣的結合了日式料理清新的風格,對擺盤也十分的講究,因此每道菜的擺盤都像是畫一樣美妙。食物都烹飪恰到好處,濕潤有彈性,看似簡單,其實卻是精心的搭配。美味的食材不僅在視覺上令人愉悅,口感上更是讓人回味。搭配上優雅的環境,令人陶醉~
地址:201 Sussex Street Sydney
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特別推薦悉尼的各種小café,真的是個寶藏!之前我住在英國和荷蘭,那裡的café通常只賣些超級難吃的三明治、咖啡和小點心。但是來了悉尼才發現café風格可以這麼多樣,各種菜式的fusion簡直要玩出花來的,在菜品上的創新和用心一點都不亞於高檔餐廳。而且價格合理,氛圍輕鬆,一個人吃飯也不會覺得尷尬,兩個人吃也是輕鬆愉快,三個人……嗯反正你知道我什麼意思。
這裡我選了自己喜歡和悉尼美食博主圈裡比較推崇的幾家。大多數離市中心比較近:
Cook Archies
ins | @cookandarchies
ins | @cookandarchies
先說一家典型悉尼風café吧。這家供應各式簡餐和咖啡,比較西式,是當地人的口味。他家的咖啡很有趣,有現在在instagram上大火的coffee in a cone,還有超級可愛的3D動物拉花咖啡。主要菜式是我個人不太愛吃的三明治和漢堡之類的,但客觀的說味道還行。
地址:Shop 1a 4/14 Buckingham Street (Corner of Rutland), Surry Hills
營業時間:Mon-Fri 7am-5pm
Sat 8am-4pm
Sun 8:30am-3pm
人均:A$30
Kusuka
ins | @tomodachichingoo
這家很低調的,但是很受當地美食博主的追捧。主打以印度尼西亞餐為主的fusion風,好好的café里賣麵條!很適合亞洲人的口味。這裡的奶昔美得我捨不得喝,不信你看:
ins | @imstillhungry_
地址:Shop 4, Bijou Lane, Haymarket, Chinatown, Sydney
營業時間:Mon-Thu 7:30am-8pm
Fri-Sat 7:30am-6pm
Sun Closed
人均:A$20
Gibbons Street Café
ins | @asianfoodninja
又是一家亞洲風格的fusion。有時候我覺得,雖然在悉尼吃不到好吃的中餐,但是能嘗到這些神奇fusion菜式也很好啊!看亞洲風的義大利面配中東的豆丸子,再喝一杯超炫的蝶豆花蜂蜜檸檬汁,覺得吃一頓飯就周遊了全世界。
地址:Shop 1, 7-9 Gibbons Street, Redfern, Sydney, NSW
營業時間:Mon-Sat 6:30am-4pm
Sun 7am-4pm
人均:A$20
Café Oratnek
ins | @imstillhungry_
這是一家日式風格的Café,最近也是很火。他家的Pork Fillet Katsu Sandwich簡直不能更好吃!抹茶類也很不錯,而且還會根據季節調整菜單,真的是悉尼日式Café的良心。
地址:4 Pitt Street, Redfern, Sydney
營業時間:Mon-Sat 7am-4pm
Sun 8am-4pm
人均:A$15
Cavalier Specialty Coffee
ins | @imstillhungry_
這家café超級厲害,經常使用魚子醬、松露之類高級食材,價格卻是十分感人地合理。不過地方稍微有點遠,在北悉尼。不想去那麼遠的可以去下面這家Three Williams。
地址:34 Oxley Street, St Leonards, Sydney, NSW
營業時間:Mon Closed
Tue-Fri 7am-2:30pm
Sat-Sun 8am-2pm
人均:A$20
Three Williams
ins | @imstillhungry_
這裡也有各種松露做的菜品,而且離市中心比較近。價格比上面這家Cavalier Specialty Coffee稍高但還可以接受。
地址:613A Elizabeth Street, Surry Hills, Sydney
營業時間:7am-4pm
人均:A$30
Meet Mica
ins | @imstillhungry_
這家店今年新開不久,兩位主理人都是亞裔,餐廳風格也是日式為主的fusion。他家的龍蝦粥在instagram上很火,也的確好吃。年輕有趣的一家店。
地址:Shop 5/492-500 Elizabeth Street, Surry Hills, Sydney
營業時間:Mon-Tue 7am-3pm
Wed Closed
Thu-Fri 7am-3pm
Sat-Sun 8am-4pm
人均:A$25
因為我吃東西都不拍照,所以照片都是在instagram上找的。立志要把所有圖片都換成自己拍的(順便再回去吃一次)!
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