如何在宿舍用電煮鍋煮出美味?
電煮鍋功率450w 容量1.4升
想要在宿舍煮出美味又不失營養的東西 需要置備一些什麼東西呢
我在宿舍用電煮鍋做過米飯,粥,面,還有粉絲湯,火鍋。我曾經想用它來燉雞湯,可惜鍋太小,塞不下一隻雞,又買不到老母雞腿用來燉湯。這一直是我宿舍生涯的一大憾事啊!!
我來推薦點日常的。做面和粉絲湯是最方便的。材料如下:
挂面一把或者粉絲一包(面的話超市裡有挂面也有手工的,看你喜歡哪種嘍)火腿腸一根雞蛋一個(雞蛋一定不要買大潤發超市裡的草雞蛋!!!蒸出來上面一個一個的小孔,簡直不能直視!!!還有臭掉的雞蛋……唉,現在這些超市啊……)各種調料:鹽,醋,辣椒(外面有湯包,10塊錢左右可以買5.6小包,裡面調料都配好的,還有點脫水蔬菜。)或者買拌料,有雜醬面,擔擔麵等等等。覺得外面買的不健康,或者覺得只有鹽,醋,不好吃,那就根據自己的喜好做澆頭就可以了。澆頭參考做湯的方法。做法:順序是燒開水,放雞蛋(煮雞蛋時間要稍長,如果喜歡吃淌黃的雞蛋,就等到外面蛋白半透明凝結再放面,記得小心放面時別把蛋弄破了),然後放面,放調料,放火腿腸。不同的面煮的時間不同,我吃的細面大概3分鐘就差不多了。不知道具體時間的可以先挑出來一根嚼嚼。粥和米飯是最難熟的了,不過我煮熟過。
米飯的米和水比例我真的說不好。盡量多放水,等到後來水多了可以打開蓋子把水舀出來。記得米飯和粥特別容易溢出鍋,所以一定要時時小心。快溢出來時就把蓋子打開,粥的話要攪動下。實在溢的多就放點水進去。粥和米飯基本少於30分鐘是不可能熟的。我煮到快一個小時都有過。做好後你會發現鍋底沾滿了硬硬的米……清洗的話就用水泡,泡久了就好清洗了。麥片粥很容易做,熱點牛奶,放點麥片,幾分鐘就搞定了。記得一定不要放薏仁!!!!紅豆!!!!綠豆!!!!!放的話也可以,不過事先要用水泡,然後煮好長時間再和米一起煮。我沒成功過,你加油!蒸雞蛋。
基本會有送蒸雞蛋的小架子吧?蒸的時候記得在雞蛋空的那一端戳個小洞,這樣熟的快。煎蛋我們也試過,不過煎出來的和用油煮出來的沒差別T^T不過挺好吃的,我放了點老乾媽的油進去,然後一直拌一直拌,味道還不錯。我覺得老乾媽真是做菜必備神器啊!火鍋
火鍋的話就買點火鍋底料,蔬菜,肉片,丸子。水開後放底料,底料融化了想吃什麼放什麼就好了。記得肉,丸子要煮熟,否則會拉肚子……T^T湯
買好想吃的材料,清洗擇乾淨後根據熟的時間長短依次放入就好了。通常肉類熟得最慢(可以把肉分小塊或者切薄,想要大塊的就在肉上多劃幾個口子),所以先放肉,然後不能生吃的東西,不能生吃的東西根據薄厚來選擇放入的時間,蔬菜最後放。因為舍管阿姨明令禁止用鍋,並以斷電相要挾,我們不得不放棄了我們的天才廚師自學成才計劃T^T,現在我就把希望寄托在你身上了!
我總結了下,有了一個鍋,基本煮的東西燉的東西蒸的東西都可以嘗試下了。炒菜的話我一直想嘗試,不過可惜計劃趕不上變化……其實我覺得炒菜無非放點油,少放點菜其實就差不多了。唯一的差別不過是家裡的是圓的這個是平的。不過根據火力情況,我個人覺得只能炒點番茄雞蛋之類炒不熟吃不死人的╮(╯▽╰)╭還有就是可以自己做餅哦~蒸的餅~理論可以,實際沒有試過,因為不想買板子,不想揉麵粉……哇哦!我覺得小鍋真的是太萬能了~今後一個人住的話,我就打算買幾個小鍋放家裡~多麼便捷多麼省事!
之前都沒有好好拍皂片很是懊惱.....
這次是_(:з」∠)_簡易版的八寶飯啊我們就叫它五寶飯好了........這個五寶飯呢.....大家隨便看看就好233333先把黑米和糯米和麥仁丟進去煮
(這個比例我一直都是自由發揮的...... 喜歡吃黑米香就多加點黑米 喜歡QQ的有嚼勁就多加點麥仁)然後再加一點去了核的紅棗喜歡甜的同學再加一點紅糖或者冰糖
然後上鍋煮 水不要加太多靜靜等它把水煮的差不多就行啦我覺得加個花生什麼的應該也不錯_(:з」∠)_
配上牛奶就是黑糯米甜甜
不過我曾經發給我的廚神嘛嘛看 她說 什麼東西!你每天吃的是豬食嗎??(*`へ′*)
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啃著玉米排骨湯怒答!
入了電煮鍋一兩年了,雖然宿舍渣渣電路限電400w 但是沒問題!它仍然是我生的希望活的動力!日常篇:
紅豆薏米粥
紅豆薏米一比一,前一晚提前泡好在碗里,第二天小火慢煮煮個四十分鐘到一個小時就爛了。這粥祛濕效果很好,煮出來滿屋子的香味。紅米黑米糯米紫薯山藥粥
這裡各種米就是看自己的發揮了....超市裡有賣小小的栗子番薯,切一小個進去就甜甜的。再有鐵棍山藥,根據自己的口味酌情增減食材。ps.我還喜歡在湯里加一點點桂花 小仙女就是喜歡甜蜜蜜!五穀雜糧大亂燉
我最喜歡把各種豆子都加一點 .....花豇豆、紅小豆、高粱米、整小麥、薏仁、花生等等。這湯系鹹湯,可以加點鹽加點小青菜。南瓜小米粥
這個很簡單....可以自行百度我要說的是南瓜牛奶粥。!把南瓜煮熟之後搗爛和牛奶攪拌,真的是很好喝!特別篇:
紅豆沙、赤豆酒釀小圓子
紅豆泡個幾小時之後煮的爛爛的。我加的是紅糖和桂花,用勺子把紅豆打成泥之後直接吃,是姨媽期間補血利器。赤豆酒釀小圓子差不多,自行百度~土豆泥
土豆煮熟打成泥。可以加一些青豆、胡蘿蔔顆粒。再加沙拉醬或者牛奶攪拌之後淋上沙拉醬。桂花糖藕(自行百度)
排骨湯和火鍋
這個不用多說直接上圖小小鍋圍在一起邊吃邊涮超級贊!
菌菇湯
三種以上菌菇再加上嫩豆腐之類,可以加一丟丟濃湯寶(因為我是廚藝小白)這樣的湯養生又好喝~各種速凍食品!半夜睡不著,看到了就來答一個
我們宿舍2大一 4大二混合宿舍 只上學期一起煮過一次火鍋 宿舍關係良好 然後我和另一個同班的姑娘經常混的宿舍兩間 都是同班的 一間隔壁隔壁 一間正樓下 經常到處混吃混喝和樓下經常想約火鍋 但老是沒成 倒是樓下經常喊我們下去吃各種東西 雖然常常只有一口 真的是一口 但也好開心 這個星期學校因某種病毒封校了 在當地鬧的挺火的 周末都沒能回家 約好出去火鍋又沒了 周五中午晃蕩到校內小超市 居然驚現餃子 就是最普通的餃子 然後回去立馬告訴樓下的約晚飯 她們有三個小煮鍋 天天煮 主要是特別會調料 然後八個人買了五包餃子配著簡單的調料也覺得特美味 小花還在小超市買了個西瓜加雪梨回來榨汁 噗 猜 我的碗是哪個最近才開始自己煮飯,最大的感受就是:便宜!幸福!
前兩天在食堂打了兩個菜:土豆+豆腐燉肉。9.2¥!只有兩塊肉!兩塊!而自己去超市買菜,一個土豆0.4¥,一整盒豆腐1.48¥,豬肉買3¥足夠了。而且自己煮飯就是很幸福的感覺hhh!誰煮誰知道!咳咳,話不多說,上圖。
「鍋」
我用的是電煮鍋,不過據說電飯鍋更萬能?過段時間再換吧。這是我用的鍋 1.5L,雙檔調節,女孩子飯量小,三個人用足夠了。缺點是容易粘鍋,煮東西要不時地攪拌,不過安全起見,做飯時我都不會離開鍋的,所以這點對我來說倒不麻煩。最開始的素麵+香菇醬
可樂雞翅
雞翅兩面劃幾刀,加生抽生薑腌15min.鍋里倒油(多放點兒,盡量把讓油流到鍋中間,不然鍋不工作),雞翅煎至兩面變色。倒可樂,到快要沒過雞翅的位置,可以放點兒香菇,我還放了辣椒粉和五香粉。然後就是等。等雞翅慢慢收汁,中途不時攪動一下防止粘鍋,大概40min.然後撒上我最愛的香菜,yummy!不邀自來,純手打
---------------------------------------------手殘黨福音-第一話-雞蛋羹
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食材:雞蛋*2,核桃仁*1,西蘭花*0.01,火腿*0.25,調味汁*1,鹽少許,蜂蜜2-3滴,純凈水;---------------------------------------------步驟:1)把雞蛋敲到瓷碗中2)用筷子或叉子將其打碎
3)加入切成丁的1/4根火腿,少許食鹽,2-3滴蜂蜜(依個人口味可不加),攪拌均勻
4)放入小煮鍋的蒸籠內,開火
5)等待15min,將洗凈的核桃仁,西蘭花插到中間位置,繼續加熱5min,取出
6)製作調味汁(借室友的壽司芥辣調味汁一用),略......
7)滴加調味汁
8)用叉子戳,戳,戳,使其入味,食用(調味汁倒多咯...輕噴,但真的好吃到爆)
準備好碗筷子勺子調料就好了
方便的話就每天買菜 不方便就屯些能久放的宿舍可以做很多吃的…我只有一個2l的電飯煲 一個人用還很大每天慢慢做飯吃…今天煲的黃花牛腩湯【牛腩切片洗乾淨加黃花菜枸杞、少許當歸、適量鹽,電飯煲燜一個小時。看口味出鍋時可以加一些味精】前天生病了只能喝粥
【水加米。肉鬆是淘寶買的】買了個燉盅 在電飯煲里放上水墊個布可以燉蛋啦!
【兩個雞蛋加雞蛋x6倍的水打勻,加鹽,加蝦】雞翅雞翅!
【空鍋蓋上加熱,熱完加油,再蓋上加熱,油熱了下蒜片薑片,再蓋上加熱,香味出來之後下雞翅,蓋上加熱,雞翅表面煎熟以後下料酒、醬油、冰糖、桂皮、香葉。蓋上燜四十分鐘待收汁】再來個沙拉解解膩 這個不用電飯煲…
以下。全部都是一個電煮鍋做的
好想答題,不管啦先借樓!
都是一個媽(鍋)生(煮)的清水烏冬面系列
清粥系列
謝邀。
-能在宿舍有一個小煮鍋是我的夢啊啊啊,可是宿舍限電,我就只入手了一個燜燒杯。-基本上都用來燜面和粥了,以及紅豆薏仁水。上圖!剛入坑沒幾天
我現在已經著迷了發現水煮青菜也很好吃。。。。。泡麵我能吃兩包。。。各種食材放進去煮一煮冬天吃了就感覺身子很暖和 自己煮的雞蛋很新鮮 蛋白嫩嫩的 蛋黃也是亮黃 看起來就忍不住想咬一口 雖然我是不吃蛋黃的 想嘗試煮奶茶
很榮幸我是一個宿舍不限電所以買了可以炒炸煎煮的鍋哈哈哈哈 烙餅+1
不會做飯,只會煮東西,煮粥的照片沒有拍,可以煮紫薯粥
我買的電煮鍋主要用來煮麵吃,最喜翻的是龍鬚面???
買一包泡麵,覺得不夠吃的,可以再加一點龍鬚面,然後加入速食麵的調料,(我買的是羅宋湯味的速食麵,覺得調料味道太淡,所以加了老乾媽)再加入麻花(麻花配麵條吃很棒的!)喜歡吃雞蛋的在下面之前打個雞蛋即可。
在食堂打包兩個蔬菜或者豆製品,和煮的龍鬚面一起吃,味道棒棒噠!
還有一種吃法:龍鬚面快煮熟的時候加火腿腸進去,煮熟之後,面和火腿腸撈出來,加幾勺老乾媽或其他調味醬,再拌入榨菜海帶絲,也很美味哦!謝邀。
你怎麼知道我私藏了小電煮鍋?!!!哈哈哈。
450W功率真的很小,煮麵要煮好久啊,煮粥又可能會熬干,很危險。。所以我都用它燒熱水了,在宿舍悠閑地泡泡茶啊咖啡什麼的。。推薦閱讀:
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