如何在宿舍用電煮鍋煮出美味?

電煮鍋功率450w 容量1.4升

想要在宿舍煮出美味又不失營養的東西 需要置備一些什麼東西呢


我在宿舍用電煮鍋做過米飯,粥,面,還有粉絲湯,火鍋。我曾經想用它來燉雞湯,可惜鍋太小,塞不下一隻雞,又買不到老母雞腿用來燉湯。這一直是我宿舍生涯的一大憾事啊!!

我來推薦點日常的。

做面和粉絲湯是最方便的。

材料如下:

挂面一把或者粉絲一包(面的話超市裡有挂面也有手工的,看你喜歡哪種嘍)

火腿腸一根

雞蛋一個(雞蛋一定不要買大潤發超市裡的草雞蛋!!!蒸出來上面一個一個的小孔,簡直不能直視!!!還有臭掉的雞蛋……唉,現在這些超市啊……)

各種調料:鹽,醋,辣椒(外面有湯包,10塊錢左右可以買5.6小包,裡面調料都配好的,還有點脫水蔬菜。)或者買拌料,有雜醬面,擔擔麵等等等。覺得外面買的不健康,或者覺得只有鹽,醋,不好吃,那就根據自己的喜好做澆頭就可以了。澆頭參考做湯的方法。

做法:順序是燒開水,放雞蛋(煮雞蛋時間要稍長,如果喜歡吃淌黃的雞蛋,就等到外面蛋白半透明凝結再放面,記得小心放面時別把蛋弄破了),然後放面,放調料,放火腿腸。不同的面煮的時間不同,我吃的細面大概3分鐘就差不多了。不知道具體時間的可以先挑出來一根嚼嚼。

粥和米飯是最難熟的了,不過我煮熟過。

米飯的米和水比例我真的說不好。盡量多放水,等到後來水多了可以打開蓋子把水舀出來。記得米飯和粥特別容易溢出鍋,所以一定要時時小心。快溢出來時就把蓋子打開,粥的話要攪動下。實在溢的多就放點水進去。粥和米飯基本少於30分鐘是不可能熟的。我煮到快一個小時都有過。做好後你會發現鍋底沾滿了硬硬的米……清洗的話就用水泡,泡久了就好清洗了。

麥片粥很容易做,熱點牛奶,放點麥片,幾分鐘就搞定了。

記得一定不要放薏仁!!!!紅豆!!!!綠豆!!!!!放的話也可以,不過事先要用水泡,然後煮好長時間再和米一起煮。我沒成功過,你加油!

蒸雞蛋。

基本會有送蒸雞蛋的小架子吧?蒸的時候記得在雞蛋空的那一端戳個小洞,這樣熟的快。煎蛋我們也試過,不過煎出來的和用油煮出來的沒差別T^T不過挺好吃的,我放了點老乾媽的油進去,然後一直拌一直拌,味道還不錯。我覺得老乾媽真是做菜必備神器啊!

火鍋

火鍋的話就買點火鍋底料,蔬菜,肉片,丸子。水開後放底料,底料融化了想吃什麼放什麼就好了。記得肉,丸子要煮熟,否則會拉肚子……T^T

買好想吃的材料,清洗擇乾淨後根據熟的時間長短依次放入就好了。

通常肉類熟得最慢(可以把肉分小塊或者切薄,想要大塊的就在肉上多劃幾個口子),所以先放肉,然後不能生吃的東西,不能生吃的東西根據薄厚來選擇放入的時間,蔬菜最後放。

因為舍管阿姨明令禁止用鍋,並以斷電相要挾,我們不得不放棄了我們的天才廚師自學成才計劃T^T,現在我就把希望寄托在你身上了!

我總結了下,有了一個鍋,基本煮的東西燉的東西蒸的東西都可以嘗試下了。炒菜的話我一直想嘗試,不過可惜計劃趕不上變化……其實我覺得炒菜無非放點油,少放點菜其實就差不多了。唯一的差別不過是家裡的是圓的這個是平的。不過根據火力情況,我個人覺得只能炒點番茄雞蛋之類炒不熟吃不死人的╮(╯▽╰)╭

還有就是可以自己做餅哦~蒸的餅~理論可以,實際沒有試過,因為不想買板子,不想揉麵粉……

哇哦!我覺得小鍋真的是太萬能了~今後一個人住的話,我就打算買幾個小鍋放家裡~多麼便捷多麼省事!


之前都沒有好好拍皂片很是懊惱.....

這次是_(:з」∠)_簡易版的八寶飯

啊我們就叫它五寶飯好了........

這個五寶飯呢.....大家隨便看看就好233333

先把黑米和糯米和麥仁丟進去煮

(這個比例我一直都是自由發揮的......

喜歡吃黑米香就多加點黑米

喜歡QQ的有嚼勁就多加點麥仁)

然後再加一點去了核的紅棗

喜歡甜的同學再加一點紅糖或者冰糖

然後上鍋煮 水不要加太多

靜靜等它把水煮的差不多就行啦

我覺得加個花生什麼的應該也不錯_(:з」∠)_

配上牛奶就是黑糯米甜甜

不過我曾經發給我的廚神嘛嘛看 她說 什麼東西!你每天吃的是豬食嗎??(*`へ′*)

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啃著玉米排骨湯怒答!

入了電煮鍋一兩年了,雖然宿舍渣渣電路限電400w 但是沒問題!

它仍然是我生的希望活的動力!

日常篇:

紅豆薏米粥

紅豆薏米一比一,前一晚提前泡好在碗里,第二天小火慢煮煮個四十分鐘到一個小時就爛了。這粥祛濕效果很好,煮出來滿屋子的香味。

紅米黑米糯米紫薯山藥粥

這裡各種米就是看自己的發揮了....超市裡有賣小小的栗子番薯,切一小個進去就甜甜的。再有鐵棍山藥,根據自己的口味酌情增減食材。

ps.我還喜歡在湯里加一點點桂花 小仙女就是喜歡甜蜜蜜!

五穀雜糧大亂燉

我最喜歡把各種豆子都加一點 .....花豇豆、紅小豆、高粱米、整小麥、薏仁、花生等等。

這湯系鹹湯,可以加點鹽加點小青菜。

南瓜小米粥

這個很簡單....可以自行百度

我要說的是南瓜牛奶粥。!把南瓜煮熟之後搗爛和牛奶攪拌,真的是很好喝!

特別篇:

紅豆沙、赤豆酒釀小圓子

紅豆泡個幾小時之後煮的爛爛的。我加的是紅糖和桂花,用勺子把紅豆打成泥之後直接吃,是姨媽期間補血利器。

赤豆酒釀小圓子差不多,自行百度~

土豆泥

土豆煮熟打成泥。可以加一些青豆、胡蘿蔔顆粒。再加沙拉醬或者牛奶攪拌之後淋上沙拉醬。

桂花糖藕(自行百度)

排骨湯和火鍋

這個不用多說直接上圖

小小鍋圍在一起邊吃邊涮超級贊!

菌菇湯

三種以上菌菇再加上嫩豆腐之類,可以加一丟丟濃湯寶(因為我是廚藝小白)這樣的湯養生又好喝~

各種速凍食品!


半夜睡不著,看到了就來答一個

我們宿舍2大一 4大二混合宿舍 只上學期一起煮過一次火鍋 宿舍關係良好

然後我和另一個同班的姑娘經常混的宿舍兩間 都是同班的 一間隔壁隔壁 一間正樓下 經常到處混吃混喝

和樓下經常想約火鍋 但老是沒成 倒是樓下經常喊我們下去吃各種東西 雖然常常只有一口 真的是一口 但也好開心

這個星期學校因某種病毒封校了 在當地鬧的挺火的 周末都沒能回家 約好出去火鍋又沒了 周五中午晃蕩到校內小超市 居然驚現餃子 就是最普通的餃子 然後回去立馬告訴樓下的約晚飯 她們有三個小煮鍋 天天煮 主要是特別會調料 然後八個人買了五包餃子配著簡單的調料也覺得特美味 小花還在小超市買了個西瓜加雪梨回來榨汁 噗

猜 我的碗是哪個

小花欺負我 我是最小碗的 不加辣 之前超級能吃辣 自稱四川重慶人 就和室友出去吃我要特辣她們微微辣還一直叫的那種 後來胃受不了 喝了好幾個星期中藥 開始戒辣 出門吃飯 室友特辣我微辣


最近才開始自己煮飯,最大的感受就是:便宜!幸福!

前兩天在食堂打了兩個菜:土豆+豆腐燉肉。9.2¥!只有兩塊肉!兩塊!而自己去超市買菜,一個土豆0.4¥,一整盒豆腐1.48¥,豬肉買3¥足夠了。

而且自己煮飯就是很幸福的感覺hhh!誰煮誰知道!

咳咳,話不多說,上圖。

「鍋」

我用的是電煮鍋,不過據說電飯鍋更萬能?過段時間再換吧。

這是我用的鍋 1.5L,雙檔調節,女孩子飯量小,三個人用足夠了。缺點是容易粘鍋,煮東西要不時地攪拌,不過安全起見,做飯時我都不會離開鍋的,所以這點對我來說倒不麻煩。

「粥」

目前只煮過紅豆薏米粥。食材浸泡一個晚上,早起插電煮就可以啦!薏米比較難煮爛,如果你只是煮到能吃的程度20min就夠了,但如果想好吃一些(煮爛)至少煮1h。

「面」

我超喜歡吃麵條嘻嘻。煮麵條也是最方便的。

最開始的素麵+香菇醬

番茄+火腿腸面

西蘭花+火腿腸面

白蘿蔔+肉絲+香菜+香菇醬面

這一鍋麵看著就香!煮麵條嘛,想放什麼放什麼,一起丟進去煮就是了,加點兒生抽、香油就ok啦,超級方便。

「火鍋」

這個不多說,也是超級方便。

「葷菜」

葷菜要稍微麻煩一些,但是為了吃,都是值得的!

可樂雞翅

雞翅兩面劃幾刀,加生抽生薑腌15min.

鍋里倒油(多放點兒,盡量把讓油流到鍋中間,不然鍋不工作),雞翅煎至兩面變色。

倒可樂,到快要沒過雞翅的位置,可以放點兒香菇,我還放了辣椒粉和五香粉。

然後就是等。等雞翅慢慢收汁,中途不時攪動一下防止粘鍋,大概40min.

然後撒上我最愛的香菜,yummy!

這個嘛,我也不知道叫啥,自己亂煮的,但是很好吃。

肉啊豆腐啊火腿腸啊放油放鹽炒一炒,塞到香菇或豆腐里或者用娃娃菜葉包起來上鍋蒸,完了撒點兒辣椒粉孜然粉,yummy!

白蘿蔔燉肉+我最愛的香菜hhh

在吃貨的道路上越走越遠( ? ?ω?? )?


不邀自來,純手打

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手殘黨福音-第一話-雞蛋羹

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食材:

雞蛋*2,核桃仁*1,西蘭花*0.01,火腿*0.25,調味汁*1,鹽少許,蜂蜜2-3滴,純凈水;

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步驟:

1)把雞蛋敲到瓷碗中

2)用筷子或叉子將其打碎

3)加入切成丁的1/4根火腿,少許食鹽,2-3滴蜂蜜(依個人口味可不加),攪拌均勻

4)放入小煮鍋的蒸籠內,開火

5)等待15min,將洗凈的核桃仁,西蘭花插到中間位置,繼續加熱5min,取出

6)製作調味汁(借室友的壽司芥辣調味汁一用),略......

7)滴加調味汁

8)用叉子戳,戳,戳,使其入味,食用(調味汁倒多咯...輕噴,但真的好吃到爆)

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手殘黨福音-第二話

待續......


準備好碗筷子勺子調料就好了

方便的話就每天買菜 不方便就屯些能久放的

宿舍可以做很多吃的…

我只有一個2l的電飯煲

一個人用還很大

每天慢慢做飯吃…

今天煲的黃花牛腩湯

【牛腩切片洗乾淨加黃花菜枸杞、少許當歸、適量鹽,電飯煲燜一個小時。看口味出鍋時可以加一些味精】

前天生病了只能喝粥

【水加米。肉鬆是淘寶買的】

買了個燉盅 在電飯煲里放上水墊個布可以燉蛋啦!

【兩個雞蛋加雞蛋x6倍的水打勻,加鹽,加蝦】

雞翅雞翅!

【空鍋蓋上加熱,熱完加油,再蓋上加熱,油熱了下蒜片薑片,再蓋上加熱,香味出來之後下雞翅,蓋上加熱,雞翅表面煎熟以後下料酒、醬油、冰糖、桂皮、香葉。蓋上燜四十分鐘待收汁】

再來個沙拉解解膩 這個不用電飯煲…

沒空去買菜的時候… 就煮點乾貨


以下。全部都是一個電煮鍋做的


好想答題,不管啦先借樓!

都是一個媽(鍋)生(煮)的

清水烏冬面系列

清粥系列

(亂入一張雜糧飯)

清蒸系列

土豆系列

涼拌系列

酸奶

酸奶系列

最後當然以一個寢室火鍋收尾

我的小煮鍋是裝飯的

迄今為止它還沒吃過肉呢


謝邀。

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能在宿舍有一個小煮鍋是我的夢啊啊啊,可是宿舍限電,我就只入手了一個燜燒杯。

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基本上都用來燜面和粥了,以及紅豆薏仁水。

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有煮鍋的話,我首先想到可以煮雞蛋和青菜,拌沙拉吃!

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可以煮麵,囤一點兒咖喱、拌面醬、湯包什麼的,腸蛋肉蔬菜都可以放!不過切碎一點兒吧,感覺小煮鍋功率也不高,大塊肉煮熟估計挺慢的。

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推薦雞肉和蝦,因為比牛肉容易熟,又沒有豬肉那麼容易長胖。

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還可以煮粥和紅棗銀耳湯一類的東西,推薦紅豆薏仁水,你可以煮水,只喝水,也可以煮成粥一起吃掉。

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對女孩非常好的。

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建議紅豆和薏仁都先泡一泡,這樣比較容易熟。

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其實煮鍋也可以炒菜,不過在宿舍油煙太大了,怕會影響室友,還是用水煮東西吃好啦~!-

聽說點贊的都會變美(=′?`)人(′?`=)


上圖!剛入坑沒幾天


我現在已經著迷了

發現水煮青菜也很好吃。。。。。泡麵我能吃兩包。。。各種食材放進去煮一煮冬天吃了就感覺身子很暖和 自己煮的雞蛋很新鮮 蛋白嫩嫩的 蛋黃也是亮黃 看起來就忍不住想咬一口 雖然我是不吃蛋黃的 想嘗試煮奶茶


很榮幸我是一個宿舍不限電所以買了可以炒炸煎煮的鍋哈哈哈哈

烙餅+1

烙餅吃完養胃小米粥+1

土豆雞翅+1(第一次做所以咸了……)

土豆排骨+1

臘腸土豆炒麵+1

雞蛋炒飯

都是自己瞎做的不過都熟了味道也還行

沒錯一個鍾愛土豆和雞蛋的我哈哈哈

雖然它會斷電所以做的有點慢但是還是阻止不了我對它的愛哈哈 室友說你為啥熱衷於烙餅樓下兩塊錢又便宜又方便 我:自己做的有成就感啊 奏是這麼熱愛生活


不會做飯,只會煮東西,煮粥的照片沒有拍,可以煮紫薯粥


我買的電煮鍋主要用來煮麵吃,最喜翻的是龍鬚面???

買一包泡麵,覺得不夠吃的,可以再加一點龍鬚面,然後加入速食麵的調料,(我買的是羅宋湯味的速食麵,覺得調料味道太淡,所以加了老乾媽)再加入麻花(麻花配麵條吃很棒的!)喜歡吃雞蛋的在下面之前打個雞蛋即可。

在食堂打包兩個蔬菜或者豆製品,和煮的龍鬚面一起吃,味道棒棒噠!

還有一種吃法:龍鬚面快煮熟的時候加火腿腸進去,煮熟之後,面和火腿腸撈出來,加幾勺老乾媽或其他調味醬,再拌入榨菜海帶絲,也很美味哦!


謝邀。

你怎麼知道我私藏了小電煮鍋?!!!哈哈哈。

450W功率真的很小,煮麵要煮好久啊,煮粥又可能會熬干,很危險。。所以我都用它燒熱水了,在宿舍悠閑地泡泡茶啊咖啡什麼的。。


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