為什麼選擇這麼多，星巴克還像神一樣的存在？
很奇怪，為什麼星巴克人滿為患、價格貴、等待長，還有大票的人願為此買單。並且，這個地段不缺競爭對手。
都排隊到門口了...
緊挨著的另外一家咖啡店，很難說生意如此「火爆」不是沾了星巴克的光。
另外，中國有沒有類似星巴克這樣的餐飲巨頭？有誰知道嗎？
星巴克犀利的布點。
只要是他覺得這一區位有他的目標受眾，就布點。哪怕看起來生意不會好，星巴克可以在人流量並不高的社區旁開店，還一開很多年，也可以在入駐率並不高的寫字樓下開店，牢牢地佔位。（順便舉另一個例子，全家便利可以在上海一個十字路路口，四個方向，開三家店）
對目標人群需求的適可而止。前面有人說「路人」，其實就是星巴克對需求的理解和一些咖啡館不同，星巴克只提供有限的服務，只把服務保持在適當的層面，只抓主流需求，絕不輕易延伸。（其實，作為一個商家，很難做到這一點）請注意，這會讓全世界所有用戶對星巴克的認識保持一致。(而肯德基居然推出米飯，所以，只要有卡樂星，我都會去卡樂星。）…...人們在一堆牌子中，會選擇自己使用過的，被大眾熟知的，哪怕它有些名不副實，但在有限的認知中相對靠譜，即選擇成本和試錯成本都低。如果對咖啡品質要求很高，但在有限的選擇里，星巴克和提問者舉例的 MANGOSIX，星巴克肯定省出。你以為那麼多年的經營和對品質的保持那麼容易。
星巴克的咖啡品質高嗎？對於挑剔的人來說，都不屑拿星巴克做對比。當然星巴克的目標人群也不是這類人，這類人去消費的咖啡店的定位也與星巴克不同。定位不同，拿來做對比就是耍流氓。我出門喝杯咖啡，隨便就能看到星巴克歇個腳，這樣的品質可以了。類似價格總比肯德基的強吧。
連鎖品牌走的就是大眾路線，因為這樣才能滿足不斷擴張保持生存。對於大眾而言，價格和競品沒什麼差別，可以輕易找到門店，無需擔心不同店面的口味和服務不同，一切都很熟悉，即便在機場高鐵站還能保持一樣的價格。這會讓用戶形成好感，甚至對品牌有很高的忠誠度。
星巴克就是個賣咖啡的，與路邊奶茶點沒什麼區別。那些老拿裝 X 說事的，這其實非常正常。任何新生事物，價格略高於普通消費，早期的稀缺，都會形成這樣的結果。肯德基 87 年在前門開了第一家門店，對於當年的老百姓而言，炸雞不是飯桌上常見的食物，價格對於當年的收入算是高消費了。但因為稀缺，新奇，一改餐廳的品質和認知。以至於請客吃飯、過生日都到肯德基，這和咖啡廳在國內剛進駐是一樣的。至於討論星巴克多，是因為星巴克被人熟知，你抖出一個全北京就幾家門店的牌子，別人都不知道你在說什麼。
品牌的價值就體現出來了。你到了火車站，只有肯德基、沙縣小吃、個體經營小店、裝修高檔的餐廳，你會選擇哪個？再不濟也得是個沙縣吧，至少馬上能腦補出蒸餃+混沌糊弄一口也還不錯。
不足千元的小米手機，還要搶購，搶到到處曬。對於今天的手機普及率消費水平，這算什麼呢？你能說這也算裝？人都喜歡稀缺的，但這是人為的饑渴營銷。星巴克頂多買幾款限量版的杯子，出幾款限時新品。分三個層面對比星巴克和其他商圈店
3.戰術空間、效率、穩定 三者為各種顧客所創造的價值。
空間:開放式空間。買了帶走還是坐下喝，隨意。大多數星巴克店內設計會更像一個走廊過道，或者一個轉角，或者也是商場的一個出入口。
效率:決策速度快，出品速度快。一目了然的飲品牌，喝多大杯一目了然，不知道喝什麼有推薦板塊。排隊後面看見就可以開始選。
穩定:咖啡質量穩定，服務質量穩定，乾淨程度穩定，裝修穩定，甚至於位置穩定。(會在大多數認為有店的地方有店)
這三個點都單獨產生價值，並非只是一杯咖啡的價值。
而其同位置的咖啡店
能產生價值的往往就只有一個點，做的好的會有兩個。
比如口感秒殺星巴克的，穩定不足，效率不足，毫無開放可言。
比如開放性足夠了，口感足夠了，毫無穩定可言。特別是顧客和服務人員需要過多交談的店。
更有甚至穩定開放，拉開菜單上百種咖啡飲品。
那些老闆難道不知道嗎？
他們都知道都知道很多地方對標不過，便選擇差異化打法。
品質一流，服務一流，犧牲開放性的店面，犧牲一部分效率，賺一部分人的錢。必然就不火爆了或者，犧牲穩定，犧牲效率，裝修檔次秒殺星巴克n條街，座位舒適秒殺星巴克一個光年，賺一部分人的錢。必然就不火爆了
全能打不過，咱就單點突圍。
2.鏈條
星巴克開店密集，壓縮物流配送成本。
自己承包雲南產地，壓縮豆子成本。開高流量高數量的店，壓縮商場租金成本。其他同位置的咖啡店
在產業鏈上，沒有能出其右的企業。
物流達到了，成本也就上去了。
烘焙自己烘，生豆是進的。
選址，星巴克一般都是商場請過去的，位置都是最好的。
1.戰略
這個東西我也沒研究透。營銷手段也好，品牌定位也好，企業文化也好。感覺都說不到戰略層面，看了很多分析星巴克戰略的。總感覺寫的都比較皮毛。道行不夠吧(我的道行)總之，星巴克是全產業鏈的完爆其他咖啡企業。價值理解強悍。
普通咖啡店能提供的價值大多數是一個點，這個點可能是品質，可能是裝修，可能是服務，也有很多創業咖啡館，美術咖啡館，貓咖啡館。這些都是吸引喜愛在意這一個點的顧客，無法形成價值鏈條所以永遠不會產生星巴克那樣的火爆。星巴克從來不會在哪一個點做到最優，也導致很多單點優秀的店看不起星巴克的處處平庸。恰恰星巴克處處價值合理，並且形成鏈條。只能看著他賺了中國咖啡市場大多數人的錢。
卻也只是望洋興嘆。然而，對於大眾，他並不平庸。甄選店的數量越來越多，全方位普及的咖啡教室。在雲南種植瑰夏。
曾經我也瞧不起這個企業，現在是深深折服。星巴克每一個看的見的動作，背後都都是極其恐怖的布局。它從來不是依靠運氣火爆，不過是利用運氣，和計算運氣的到來 然後未雨綢繆。按你這說法，當年的肯德基麥當勞也是神一樣的存在。
因為去其他的咖啡館拍照發到朋友圈，別人認不出來啊。
感謝大家的點贊支持。首先我寫這個只是我個人的一個觀察研究角度。如果你堅持認為是品牌效應之類的。我也不反駁。肯定有有這個成分在裡面的。但是品牌效應並不是決定性的因素。從3W咖啡到狗不理開咖啡館。能用到的品牌宣傳也不少。即使不能達到星巴克。但也不至於這麼差吧。所以我從來不認為星巴克是刻意的做了什麼品推工作才走到今天的。星巴克的品牌一直是客戶推起來的。
補充這點只是想說清楚一個點。評論里對我最多的質疑還是在我正文里說。星巴克不是一個依靠熟客養活自己的店這句話。因為我走過還算挺多的店。而且作為運營梳理。店內部的實際情況了解會多一些。可能你不會信。但確實存在不少咖啡店（例如很多私房咖啡）。他們的客戶群就是固定的那麼一撥人。這波人有人走。也會有人加入。這種店鋪才是依靠熟客生存的。而星巴克更多的是一次性消費者。就是我今天來你的店消費一次。可能半年內都不來第二次。這種人就是路人。我去到一個陌生地方。看到一個熟悉環境。顧客是有歸屬感的。但是對於這家店來說。你這個顧客是陌生的。我負責提供這種歸屬感給你。我可能不認識這個手拿星巴克金卡說要一杯vinti豆奶拿鐵的客人。但是我能提供給他心裡想要的那個味道。分割線正文_________________________________________________________
最近正好研究這個問題。跟大家分享下觀點看看。先從遠處扯。由於本人一直在做開店諮詢以及運營梳理。見過不少的咖啡店。大家一天到晚都很累。並不比星巴克輕鬆多少。但依然不賺錢。其實大多數咖啡店老闆的癥結都一樣。沒有目標客戶群。或者根本就是什麼錢都想賺。西安本地很多人都聽說過一家咖啡泡饃館。他們都犯了一個大忌諱。把所有顧客的意見都當做建議去改善。最後弄的四不像不說還在不斷的折騰中把自己折騰死了。
這裡就分析一下星巴克的客戶群。以及圍繞這個客戶群所做的一些事情。星巴克的客戶群很明確。路人。對的就是逛街的路人。星巴克幾乎無一例外都是開在了鬧市區旅遊點飛機場等類似的地方。為什麼？因為他最大的客戶群「路人」在那裡最多啊。星巴克總是出現在你走的又累又困的地方。提供一把湊合能坐的椅子。但是又不會太舒服坐一會就繼續趕路了。一杯方便隨時帶走的飲品。所有咖啡店裡最快的出品速度。以及簡單的小吃。這一切的設定都是給過路人一個歇腳的地方。星巴克雖然也有熟客。但是你見過哪家星巴克靠熟客支撐起一家店么。星巴克60%的營業額都是靠生面孔得到的。怎麼讓生面孔的人能夠信任你呢？答案只有連鎖。當你的店開到一定規模才能讓人對你有這種信任感。所以星巴克在哪個城市都不會單打獨鬥太久的。很快就會出現好多家。其他的連鎖品牌也是同樣的道理。所以如果你想要加盟什麼連鎖店的話。名氣越大就越要開在那種陌生人流量大的地方。你一出火車站。一家沙縣一家不知名的店。你會進哪個？扯遠了。拉回來點。在明確了自己的目標是路人的情況下。所有的一切都是圍繞這個來展開的。第一要談的就是口味的問題。星巴克的味道在咖啡圈裡永遠是被吐槽的話題。但是很少有人去想一下。星巴克難道自己不知道自己的咖啡味道不好么。這麼大的公司難道真的束手無策么？星巴克當然知道他們自己咖啡的品質如何了。但為什麼不改呢。就因為客戶不需要咖啡味道要多麼好啊。路人的需求就是休息放鬆。一杯標準的卡布奇諾是180ml。60ml濃縮60ml牛奶60ml奶沫。1:1:1。而星巴克一杯超大杯卡布可以做到547ml。其中60ml濃縮400多ml的牛奶剩下部分是奶沫。完全不成比例的。味道就根本不是卡布奇諾了。but who care！我逛了這麼久街了就是想喝一口水。你就給我180ml。（一次性紙杯差不多是200ml）你覺得客戶還會再去么。所以星巴克不但有小杯（中國市場很少見但是有）中杯。大杯之外還有超大杯。說白了就是解渴的。為什麼用紙杯子。除了不用洗以外。很多人是喜歡邊喝邊逛的。什麼你怕涼了不好喝。沒關係我們還賣保溫杯噢。星巴克也鼓勵大家用自己的杯子承飲料。還減兩塊做杯折。雖然說是為了環保。為了環保你別用紙杯啊。實際上你在用自己杯子省兩塊之前你是要把自己帶來的水倒掉。或者當你喝空自己的水壺之後我這裡是你的補給站的感覺。再說賣的產品。說起星巴克我相信大多數人第一反應絕對不會是本周咖啡美式濃縮之類的。第一反應肯定是星冰樂。星冰樂是人在困了累了渴了熱了等一系列逛街綜合症犯了之後最佳解決方案。這也就解釋了為什麼星巴克的東西都那麼甜。一是甜的口味最為廣大人們所能接受。二是甜能補充體能啊。為什麼星巴克那麼好喝。因為多數時間你都是在最需要的時候喝到的星巴克。沙漠裡頭遇到的水。那能不印象深刻么。假如你跟員工一樣一天免費喝兩杯。相信你很快也會一天兩杯冰牛奶了。說了這麼多。該回答問題了。
為什麼這麼多咖啡館了你還是只會去星巴克。因為星巴克鎖定的這個客戶群----路人。比其他咖啡店鎖定的客戶群----附近的人。要大得多。客戶群大。受眾多。客流自然高。就會讓人感覺這麼多咖啡館。我還是常去星巴克的感覺。最後安利一下自己。提供咖啡館諮詢服務。有需要私信我噢。因為題目中描述的問題都不成立啊。
- 人滿為患：這是有點，不過找不到位置還是比較少的，而且這點不足以造成別人選擇其他家。
- 價格貴：同樣分量、環境、（預期）品質下，國內基本只有Costa能比擬。咖啡喝得多的人一般不會輕易去一些私人咖啡店，特別是在有星巴克在的情況下，畢竟國內咖啡店各種坑。
- 等待長：一般，99% 的店都不算特別長。
- 並且，這個地段不缺競爭對手：星巴克在國內真的是拿望遠鏡都找不到競爭對手。
很多商業地產為了招商，可以最便宜的價格，最好的位置讓給星巴克，
沒辦法，國人崇洋媚外，國內咖啡廳也太差，如果一個商業地產沒有星巴克就是吸引不了人流目標清晰而始終堅持。
1. 飲料和食物的品控很穩定。
2. 店面多。稍微大一點的城市，基本你能想到的地方，它都會開店。
3. 店內環境也相當穩定。（吐槽：不知道為什麼，武漢江漢路周邊有六家店，但武廣卻一家也沒有……）1+2+3就保證了，星巴克已經成為了「想方便地喝到一杯還不錯的飲料，如果味道是熟悉的就更好了」的第一選擇。這仰賴於，在中國市場，星巴克是在2和3的方面，做得最好的一家。
讓我們看看它的競爭者。Costa + 一眾韓式咖啡店：店面太少，是硬傷中的硬傷。它的開店數還只停留在「今天想特意去一下，打開地圖搜搜哪裡有吧」的階段，遠遠沒到「有點渴了，查查走路可到的範圍內有沒有一家吧」的階段。McCafe：實際上這兩家基本沒有可比性……星巴克走的路線一直是高端的，就算價格已經日漸不那麼高端，但它會從角角落落里，給你營造超高端的錯覺。而麥咖啡正好相反：開店開在嘈雜的藍藍路店面里，不會給你提供第三空間式的堂食體驗；打包的話也不會像星爸爸那樣有逼格，可以在地鐵里睥睨一眾大媽；價錢平均下來則只有星巴克的一半左右……就筆者自己而言，如果想外帶，基本是不會去星巴克的，但如果想找地方呆一下，那也不會去McCafe。作為一個想找地方坐一坐靜一靜的人，大多時候會選擇星巴克，至於理由，大概有如下幾點：
2、服務水平和飲料質量基本上統一，所以走進一個星巴克，雖然沒有找到一家特別好喝的咖啡館的驚喜，但是在忙碌或疲憊的時候，也不用擔心有喝到一杯壞咖啡或者遇到不懂服務的店員的困擾。
3、坐多久也沒有人會給你冷眼，感覺很自在，你可以放心的和朋友聊天，或者一個人看看書發發獃。
4、除了點單的時候提一句有會員卡，不會再多說其他的，也不會做過多的推銷。
5、可以根據客人的喜歡選擇甜度。
6、可以免費的要冷水，開水，溫水，不限制次數，而且也一樣用星巴克統一的耐熱杯子，不會像某個快餐那樣，要水的時候給最便宜的只能裝冷水的杯子，哪怕你要的是熱水（當然肯給水這一點還是值得肯定的）。
7、你可以選擇用紙杯裝還是店裡專門給在店飲用客人提供的星巴克陶瓷杯裝你的飲料，那個最大號的陶瓷杯很棒哦。
8、糖，吸管，餐巾紙，甚至牛奶，肉桂粉都可以自取，不需要去找店員要。
9、店裡有插座，你可以充電。店裡有免費的wifi，只要登陸一下就可以啦。
10、有時候會有面帶笑容的店員走過來請你品嘗他們的新作，甚至給你講解咖啡的知識。
具體其他的體驗就不說了，每個人也會有不同的感受。總之，星巴克給人的感覺就是放鬆，安心。雖然離百還差很多，但感謝大家的支持，繼續更新更新日期2015/12/11日，請看日期提示看了看大家的回答。覺得大部分回答都是從表面現象結合自己的經驗反推作答。這有點像大家平時經常通過自己的經驗和得到的碎片信息來解讀一個成功的人。越解讀越覺得他牛逼，以至於他怎麼樣都牛逼，緊接著變成了盲目的崇拜，最後還為自己所謂的「正確剖析」感動的一塌糊塗，對其他反對聲音不屑一顧，最終走進了自我認可和自我感動的泥潭，越走越遠。還有部分答主又提「裝逼」的梗，完全沒必要嘛。裝逼這種事是裝逼人內在意識形態所驅使的，雖然外部的環境因素經常影響內在的意識形態。但有沒有影響或者影響多少是我們這些外部因素不清楚的。當我們說別人裝逼的時候，實際上是一種毫無依據的誹謗。用這種誹謗詆毀別人，我能想到的唯一好處就是讓自己的虛榮心得到極大的滿足。———————————————————————————————————————————回題！一個品牌的成功，要經歷好多，沒個10幾年的積累和沉澱都是扯淡。（藉助互聯網助推的「個體」除外）星巴克作為全球最為牛B的咖啡連鎖店走到今天並非偶然。從表面來看，無論從哪方面講都做的很棒。但實質的東西遠遠不止這些。本人能把星巴克所有的成功要素都告訴大家，你們信么？如果可以，我現在應該正在和舒爾茨打麻將呢，旁邊列席的兩位點炮手是Costa兄弟。。。。。。上面是開玩笑的，不過我到真的可以用3個字告訴你星巴克到底神在哪裡。商業化！！！！！！這裡的商業化並不是單單相較於個性化、藝術化而言的。而是涵蓋了所有與商業有關的一切要素。舉個例子，福特不是世界上第一個造出汽車的人，但福特是世界上第一個將汽車商業化的人。他打造的汽車可以迎合大眾的需求，同時易於駕馭和維護，低廉的售價使低端的收入群體也能消費的起，並給企業帶來了巨大的利潤。星巴克牛逼的地方就在於此。（價格問題不是本文討論重點）而作為咖啡零售行業的老大，要想商業化就必須涉及到供應鏈管理的問題。那麼什麼是供應鏈管理呢？供應鏈管理實際上是為了滿足顧客需求，將企業內外的資源整合，並優化配置，降低成本的一個管理學科。他的意義在於，通過管理可以縮短現金周轉時間、降低企業風險、控制產品成本、提供可預測收入。（在國外，這門學科已經較為成熟。但在國內，這門學科還只能算是起步階段。現今，把這門學科玩的飛起的是「沃爾瑪」。）這裡應該有不少在星巴克上過的班的同學。一般店裡主管一級的夥伴，都應該做過各種各樣的表格吧？知道為什麼要做這個表格么？對嘍，這個表格是供應鏈管理體系當中的依據之一。舉個例子給沒在星巴克上過班的同學吧現在是12月份，冬季。這個月最大的節日就是聖誕節了吧？通過常年累積的數據（就是夥伴們報的表格），我們知道這個月在聖誕節的刺激下會賣掉多少咖啡、多少點心。那麼我們相應的就要在聖誕節前夕準備出多少咖啡豆，多少牛奶和多少點心。避免進貨過多賣不掉報損和進貨過少沒的賣的問題。這樣一來，我們不但控制住了產品的成本，同時也預估了當月的收入，長此以往我們就實現了縮短現今周期時間並降低了企業風險的目的。當然上面的例子只是一個側面的側面的側面，小的不能再小。真正的供應鏈運作起來還會涉及到物流，現金流和信息化處理等。（這個專業的朋友看到我舉的例子別笑哈）試想一下：我們拋開品牌效應不談。一個城市中現有兩個品牌的咖啡連鎖店，A和B。同是一杯咖啡，賣一樣的價格，原料成本也大致相同。那麼誰的供應鏈管理最優誰就有更大的利潤空間，利潤空間的增大就會帶來更多的服務，更多元化的產品，然後形成良性循環，市場份額增大，邊際成本降低，利潤空間繼續擴大。慢慢的，就會形成口碑、品牌效應，贏得市場信任。———————————————————————————————————————————2015/12/11更新這幾天突然想起來進一個近階段比較火爆的煎餅果子——黃太吉
隨便在網上搜搜，就有關於黃太吉的報道。據說最近估值達到12個億，並又進行了一輪新的融資（大家可以自行腦補）。其創始人赫謀稱，要在5年之內趕超肯德基和麥當勞。
本人覺得這個有點誇大其詞，忽悠的成分居多。
這幾年，市場需求不斷變化，肯德基、麥當勞的價格也變得親民很多，雖然價格變低，但其藉助成熟的供應管理體系依然能夠維持較為平穩的利潤水平。而黃太吉，初出茅廬，各方面都有待於完善。單就建立供應鏈體系的問題來說，那也絕對不是砸錢就能解決的問題。這需要長時間的積累，完善，優化，再積累，再完善，再優化。這沒個三五年，連雛形都出不來，更別提其他的了。所以，當黃太吉融資過後，勢必也將在這個問題上大下功夫！（對於黃太吉融資過後想發展精品外賣平台的問題，本文不予討論。過段時間將會單獨拿出來寫一篇文章放在我的專欄里分享給大家，敬請期待）
以上是其一，其二是口味！
在黃太吉看來，口味是一個仁者見仁智者見智的問題，只要不難吃就可以。在這一點上，本人是認同的。但一定要保證口味的一致性。
這又回到之前「星巴克為什麼能像神一樣存在」的問題。
了解咖啡的人都知道，咖啡從種植開始到最後出品呈現在大家面前需要經過無數道工序。能保持口感的一致性真是一件非常困難的事情。星巴克在這個問題上就做了非常大的努力，無論你在哪個門店點相同的一款咖啡，都能做到基本上的一致（不可能完全一致）。這要把大部分的功勞歸功於其各個門店配置的Mastrena全自動咖啡機。它最大的優勢在於穩定性、出品速度和易於操作。這就是為什麼咖啡圈子裡，一些咖啡師對星巴克不屑的最關鍵原因之一。
反觀一下Costa。雖然Costa強調咖啡品質，所有門店都配備半自動咖啡機。但這也是一把雙刃劍。無形之中對咖啡師的技能要求也隨之提高。而Costa中的咖啡師有多少能夠禁得住考驗，我要畫一個大大的問號！大家如果有興趣，可以去Costa客流量大的門店去看看，那裡的咖啡師都是怎麼做咖啡的。
總結：
1.星巴克並非一開始就是神一樣的存在。他經過長時間的積累和沉澱，在咖啡分水嶺時代（第二波咖啡浪潮）把握住機會，才慢慢形成口碑和品牌，並深入人心。
至於得票較高的某答主說，星巴克所針對的目標人群準確，即路人，以及給路人帶來歸屬感，這並不是星巴克神一樣存在的核心問題。如果按照他的邏輯，開在商圈裡的咖啡店、水吧、甜品店、西餐廳等等，哪一個不是針對路人？這些門店形成規模，以連鎖的形式出現，並遍布每一個城市後，都會給路人帶來歸屬感。問題在於，他們如何形成規模？這是典型的碎片信息+個人經驗的反推。
還有說星巴克「布點」牛逼，這也是本人不同意的。如果倒退十幾年，星巴克還沒進入中國的時候，請問肯德基、麥當勞「布點」不牛逼？即使放到現在，也依然牛逼。一些大型零售連鎖企業的選址都是經過嚴格的市場調研篩選出來的，大家都具備這個能力，況且星巴克不是所有的門店都是賺錢的。之所以有的人這麼說，是他們沒有認清一個問題，即，拋開品牌效應不談，零售行業的核心競爭力並不是選址，而是供應鏈管理！
2.口味的一致性。
一百個人心中有一百個哈姆雷特。尤其對於咖啡而言，口味一致性看似簡單，卻是一項宏偉的工程。
手機會想到iPhone
耳機會想到beatsMP3會想到Sony汽車會想到大眾其實以上說的，都是大眾化的，雖然iPhone有人噴，beats也不是尖端，Sony也不是壟斷，大眾更是槽點太多。
但是無論你誇還是噴，是讚賞還是質疑，反正大多數人會第一反應就是它。（你如果第一反應不是這幾個品牌，也別噴我，這證明了你懂得的東西非常多，並且理解很通透。好吧？）星巴克也是這樣，它更像iPhone，不過是知名度高，更富有爭議性，所以，就成了咖啡界的大眾情人，一提起咖啡，就會想到星巴克。僅此而已。
至於它到底怎麼樣，誰去喝，我覺得，你只要確定你自己去不去，帶不帶男/女朋友去，和客戶去不去，請上級去不去。
管它值不值那個價錢。如果只是為了解渴一個目的，沒人去買它。品牌降低選擇成本
你要知道，嘗鮮是需要代價的.選擇多並不代表每個選擇都很好.就個人而言，選星巴克無非沖著他們家相對穩定的品質跟口感而去.倒不是說其他咖啡店不好，而是選一家新咖啡店需要你有十足勇氣，這股勇氣來源於你的錢包跟味蕾.
因為便宜。
1、先入為主！星巴克1999年就進入中國市場，是比較早進來的洋咖啡品牌，當時消費者選擇少，所以星巴克一下子擁有了一個巨大的市場份額。最早進入市場的東西，往往最容易得到人們的認可。
2、價格標籤！其實坦白的說，放到現在一杯星巴克35元，並不算很貴，絕大多數的老百姓能輕鬆消費，但在以前可不是這樣。想想2000年左右，那時的收入才多少？1000元已經不錯了吧，而30元的咖啡對於1000元的月薪絕對是高消費，奢侈！那個時候，絕大多數人又要開始自動劃等號了，貴=高端=逼格！時間在變，這種標籤卻不褪色。
3、店面超多，不給你選擇的機會！星巴克的網點現在越來越多，甚至一公里的範圍內，可以給你設個3-4家門店，恨不得分分鐘出現在你面前！而對於一個咖啡品牌要在國內迅速膨脹，並不僅僅是初期資金的問題，需要考慮盈利、人力、產品品控等眾多因素。很抱歉，不是連鎖的咖啡品牌做不到，即便是連鎖咖啡品牌，也不是阿貓阿狗都能做到，這需要時間積累。
——————————————————————————————————————————其實，這幾年星爸爸受到了很多新興咖啡品牌的衝擊，各方面的水準和競爭力都在下降，可還是神一般的存在，無非就是先入為主後積累的品牌認可，就好比開封菜、麥記，說到炸雞快餐不還是這兩家嗎？另外，現在稍微有點檔次的咖啡店，喝杯咖啡至少都得這個價！不少不知名的咖啡店（請注意！以上所說的都不是高逼格、文藝范的咖啡館）的普通美式、拿鐵都敢開出40-50的價，有這點錢給我個不去星巴克的理由？我出生在一線城市，在二線城市上的大學，現在在三線城市工作。雖然個人的發展走向是悲催地下降，但卻正好見證了這些年星巴克爆炸式地擴張步伐，以及她抵達三線城市後的影響力。
我工作的城市，過去三、四年間，星巴克從開第一家，到目前的第四家，全部踩准了最核心的地段和最合適的時段。前幾天，就在我住的地方不遠處新開了一家星巴克，第二個周末我過去，生意已經好到連坐的地方都沒有了。目前這個城市四家星巴克幾乎全是爆滿的狀態，鮮有不排隊的時候。而同比周圍的一眾咖啡店都門可羅雀。
聯想到我的家鄉，著名一線城市，這些年星巴克擴張速度已經令人瞠目結舌了。兩年前我計劃喝遍那裡所有的星巴克，但以我每年回家幾趟的頻率，我發現我掃店的速度還沒有她開店的速度快。這還不是上海這種級別的城市呢，上海的星巴克你能數得過來？
在這種巨大的消費習慣下，星巴克成為與一座城市發展平齊的標誌，人流往哪裡彙集，店面就開到哪裡，甚至不在乎對門開店，小範圍內多家店這種布局形式。實際上，正是彙集的人流把消費習慣帶到了新的中心，並且把附近人的習慣給培養出來了，繼續帶動擴散。
沒有任何一家其它的品牌咖啡店能夠有如此雄厚的底氣說去哪裡就去哪裡。其實這有點像早年的肯德基，完成布局之後消費群體也基本有底了。僅對比國內咖啡館·星巴克味道是最穩定的(有些國內的店，包括連鎖店，拿鐵一天一個味道，要麼甜的齁死要麼淡得氣死是什麼鬼)·對顧客態度是最好的並且沒有最低消費要求(國內的有些不但最低消費還限制每人都必須消費，星巴克和黑圍裙店長混熟了他經常幫我免單)·有大長桌子可以寫代碼(誤·咖啡教室，杯子收集，等等周邊咖啡文化·店多啊！我家門口一公里內，最近兩年開了5家
星巴克可以刷外卡星巴克不小心打碎了杯子不用賠錢哎呀飲料好甜啊，星巴克幫你重做一杯星冰樂，絕對星巴克的法寶星享卡優惠很多，對於經常消費的人來說咖啡不貴，每家店服務品質差不多，咖啡不好也是熟悉的味道客制化程度高多糖少糖多冰少冰加奶油果粒多巧克力少牛奶溫的或者超燙統統都可以衛生水平高（相對同級別餐飲行業來說，這個我有做過研究的，不服來辯）暫時只想起這麼多
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