不挑食是一種怎樣的體驗？

01-03

本人從小略有挑食的壞習慣，好多菜都不吃。尤其是氣味重的。
出去聚餐也常常因為人多而不能照自己口味來而看到一桌上有很多不喜歡吃的菜導致難以動筷子，只吃一兩個菜甚至吃乾飯。
所以問問不挑食是一種怎樣的體驗？

土生土長的天津人。

天津人吃豆腐腦比較講究，鹵子要用黃花菜、木耳、香菇、雞蛋、五花肉等吊的，澆在豆腐腦上，外加麻醬、醬豆腐、蒜泥等。可以說，天津人吃豆腐腦是真正的「食不厭精，膾不厭細」，外地的豆腐腦統統瞧不起。

然而當我第一次吃到濟南的「簡陋」版豆腐腦——豆腐上澆醬油，我也吃得很開心。當第一次吃到南方甜豆花時（豆腐腦上加糖），我也吃得很開心，甚至提出要放入杏仁、花生、腰果、蜂蜜、杏乾等好吃的甜食進行改良。

吃月餅也是一樣，北方人愛吃甜月餅，然而第一次吃到雲腿月餅時也是愛不釋手，第一次吃到冰皮月餅更是愛吃得不得了。

粽子也是。天津人不僅愛吃甜粽子，而且吃粽子還嫌不夠甜，要沾著白糖吃。然而當我第一次吃到南方的肉粽，也是一連吃了三四個。

家裡燉排骨都是醬油料酒大料香葉一通放，連一點糖都不放。然而第一次吃無錫排骨，還是壓縮包裝的，甜得不行，一口氣把一整袋排骨都吃完了。

媽媽是上海人。第一次去上海老家跟姑姥姥、老姥爺們見面，點的都是上海風味的酒釀圓子、白斬雞等，全是在我想像力之外的菜，居然覺得異常好吃。

第一次在Chipotle吃墨西哥菜，別人覺得裡面的牛油果和各種涼的生菜、番茄難吃得咽不下去，我開心地把一整碗吃得乾乾淨淨。

得克薩斯人酷愛Dr. Pepper，然而剛出國時絕大部分中國同學都不能接受，覺得喝完一股味兒竄得頭疼，然而我喝完第一杯就跑去接第二杯去了。Root bear也是，喝得根本停不下來。

讓北方人聞風喪膽的芒果沾醬油，我一口氣吃了好幾個。後來每天淡吧嘴吃牛油果，小夥伴告訴我牛油果也可以沾醬油，我又吃了好幾個。

讓外地遊客聞風喪膽的北京小吃，鹵煮和炒肝，第一次吃居然有種一見如故的感覺。

第一次和核工程系的馮師兄吃飯，點了一份12oz的牛排（Texas Roadhouse的New York Strip），一口氣吃個精光。

第一次吃正宗印度buffet，傳聞每個菜都正宗得讓中國人吃不下去。進去之後挨個嘗了一口，居然發現沒有一個菜難吃，後來每周末都去吃一次。

第一次吃美式快餐Panda Express，據說甜得要死，是中國人都不愛吃，進去嘗了一口發現味道還不錯，後來經常開車去吃，成了這個商店裡少有的亞洲面孔常客。

周圍中國人大都不愛吃BBQ，覺得太油、肉太膩、幾乎沒有蔬菜，然而我卻可以沿著Texas Monthly的Best BBQ榜單，拉上幾個人嘗遍榜單上的各種名店，從頭往後刷完了前10名，以及之後隨緣的若干家，之後乾脆揭竿而起，自己用爐子烤起了BBQ。當時的室友，來自深圳的訪問學者叔叔阿姨，吃過表示讚不絕口。

鎮上有家偏遠的中餐館，裡面的菜全都是超越了想像力的南方菜，糟菜炒筍尖、鹹蛋黃炒蝦、老乾媽豬蹄、毛肚嫩筍野菇麻辣香鍋、白煮上芡汁的扣肉——別人聽了就不想來，唯獨我，居然饒有興緻地都嘗了一個遍。

去一家西海岸著名的約旦菜館，上了一大盤salad，朋友嘗了一口就吐出來了，說酸得倒牙。於是毫無意外地我一個人吃完了一大盤salad。

在整個小鎮上的所有中國人里做過一項調查，除了我和一個北京的同學之外，其他所有人都不吃羊肉頭、羊眼睛、羊雜碎。

……

然而我是完全不挑食嗎？

並不是。

我唯一不吃的東西，

就是，

魚腥草。

一個挑食的人，通常都會讓同桌吃飯的人很不自在。

有時候，大家出於禮貌和修養，都會照顧挑食者的口味，避開很多食物，結果吃的就很不盡興。

我不挑食，所以每次和人一起吃飯，當點菜的人問我吃什麼，我說什麼都可以，我來者不拒的時候。

我能明顯感覺到點菜的人，鬆了一大口氣。

然後大家就吃得非常非常開心！

我無意冒犯挑食的人。

只是就我個人而言，如果不是非常必要的話，我一般都會避免和挑食的人一起吃飯。

因為……照顧對方吧，我自己吃得不爽。由著自己口味點菜吧，那對對方就不禮貌。

所以，乾脆別一起吃好了。

看了評論里的一些發言。

嗯，這麼說吧，如果是兩個人，我堅決避免和挑食者一起。因為兩個人吃飯點的菜不會很多，我要照顧對方的話，必然委屈自己吃不到我想吃的。所以算了吧。

如果是很多人吃飯的話，那麼去一家綜合類的館子吃是可以的。

但如果是去一些特色餐館：

比如去吃特色烤魚店，夥伴之中有一個不吃魚的。

去吃烤全羊，夥伴里卻有一個不吃羊肉的。

這種場面就比較尷尬。

通常我們的做法是，照顧挑食者，大家換個可以點各種各樣菜的地方。

至於想吃烤魚，吃烤全羊，下次大家再聚會一起去吃——只是不會叫那個挑食的夥伴參加了。

嗯，大概就是這樣。

只有好吃和不好吃，沒有能吃和不能吃。

在我的世界裡，所有生物分為能吃和不能吃兩種。

基本只要是能往嘴裡塞的，我都從不嫌棄，遇到新奇的東西就會：這個什麼味道啊？我嘗嘗。

特別好養活，無論啥菜一頓都能就著吃下仨饅頭。

從來沒有「今天不想吃飯」的念頭。

從來沒有「這個不好吃」的想法。

總之能吃就行。

養不活自己了，有人領養嗎？（≧?≦）

我爸不挑食，食慾很好。

先說一下我家主廚基本情況。我媽是我家的主廚，但是我媽屬於意識流獵奇派迷信養生風格。有時候做菜我都受不了。我的另一個回答可窺冰山一角。

有一個做飯難吃的老媽是怎樣一種體驗？ - 卿然的回答

背景如上

我爸爸從不挑食，有一次我媽做了一個菜，目的為了增加營養平衡性，補充維生素ABCDEFGHIJKL……等等

這個菜就叫做：江湖亂燉！！！！（菜名屌不屌！！）

裡面放了囊括我家冰箱所有種類的菜！！！

沒圖請自行腦補

我因為太難吃所以以不餓為由機智的推掉了

之後我爸回來了，一大碗都吃完了。我和我媽在桌上陪我爸吃飯，我就見我媽問我爸說，好吃嗎，我爸說，還行啊挺有營養的。然後我就眼睜睜的看我媽嘗了嘗她的江湖亂燉，皺了皺眉說，那好，我和女兒出去吃點了……_(:3」∠)_

以上全部屬實

完

看挑食的人把在碗的美食夾出來丟掉我會很心痛。

1、爺爺臨終前，所有親戚都來陪夜，我（4歲不到）還爬到他床上去偷吃荔枝（其實是爺爺叫我去吃的，只是得避開大人們的注意力.）

2、4歲多，家裡開酒店，跑去廚房偷吃雞腿或者肉之類的，為了拿一塊放在高處的肉，一腳踩進剛熬出來的豬油里（豬油盆就放在地上），所幸擋水豬油不太燙，媽媽說我沒哭，就是拿著肉不肯放。

3、從小人見人愛，所有廚子（我爸，各種親戚）都愛我，因為我能把青菜炒蘑菇的落寞感吃成京醬肉絲的幸福感，能讓廚子特別有成就感。

4、豬八戒吃人蔘果什麼樣，我就什麼樣，吃完所有東西之後有時候不太能說出是什麼味道。之所以能不挑食來者不拒，是因為我對所吃的菜炒得好不好（除非餿了、佐料放多了）、原材料是什麼之類的沒什麼判斷力，比如，到了六年級，我才能分辨雞肉和鴨肉，我才知道裡脊肉不是一種叫「李雞」的雞肉，而是豬肉。。。到現在我只要吃到新菜，基本無法判斷原材料，除非這種原材料判別特徵很明顯，上次我去朋友家吃了魚香肉絲，大家都在討論魚香肉絲的原材料是哪些，我花了好久好久（吃的最多）才全部判斷出來。ps我對魚肉的分辨特別沒轍。

5、發育之後，沒下過100斤。（身高158公分，女）

6、有了社交圈以後，不挑食成了個人標籤。出去聚餐成了光碟行動的前鋒、中衛、收球員以及教練。。。

7、消化系統特別好。我知道不挑食不等於暴飲暴食，但消化系統好也是引發不挑食的主因之一。近幾年我已經少吃很多了，現在一吃多就和咖啡，基本上晚飯吃撐，喝了咖啡晚上睡覺前准能排便。

8、「也有你不要吃的菜？」成了一句足以讓家人朋友的話題。

9、和男生出去吃飯挺尷尬的，因為很容易吃的多，20多年不挑食，真的讓我胃口很大。

10 、特別討厭出去吃飯碰到選擇困難症，因為我不挑食，還叫我點菜，蛇精病！！！這麼多好菜，還要選這麼久，深井冰！！！

可以很好的照顧身邊的挑食者。。

什麼？鴨皮你不吃，好吧，把鴨皮剝下來吃掉，把凈肉放到你碗里。

紅燒肉的肥肉你也不吃？好吧，我咬掉肥肉，把光光的瘦肉放到你碗里，看你高興的吃。

難得碰到你覺得好吃的東西，恩，你多吃點，主要你平時愛吃的東西太少了，感覺你都沒吃過好東西。

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

如果身邊的人同時對同一種食物挑剔，作為不挑食者會難受。比如，我好久沒在家裡的飯桌上光明正大的吃過雞肉了，只能私下偷偷的吃。

2016年，我想明白了一件事，那莫約就是：

「不挑食的女孩，體重都不會太輕。」

於是把以前的回答刪了，顆顆。

我不挑食

我的體驗就是跟有些人吃飯，他們會選擇好吃的來吃，留給我的是邊角料，亦或是做的差的幾道菜。比如說饞嘴牛蛙，他們挑著牛蛙腿吃，說自己不敢吃牛蛙的身子和爪子，或者在工地食堂吃飯，一人拿一個雞蛋，他偏拿兩個，到最後會有人吃不到雞蛋，西紅柿雞蛋，他給師傅說多給我盛雞蛋，導致後面的人雞蛋都會少很多。

有誰不挑食？誰都想吃好吃的，但有時候我的心就是硬不起來。

嘗到更大的世界。

不！挑！食！

你在說我嗎！！！

不挑食的體驗？

點餐的時候看著一片兒菜名，每個都想吃因為每個都看起來很好次。

不！挑！食！

就是在食物界，

沒有不吃的東西。

沒有不吃的東西。

說了三遍。

作為廣東銀，飛禽走獸基本能吃的都吃過就不說了。

跟外省童鞋茶餘飯後打趣的時候細數吃過的東西能把人嚇到。

蔥姜蒜香菜芹菜各種酸甜苦辣咸蒸煮炸煎燜生的熟的半生不熟的，都吃！

都！吃！

但是我不挑食的定義是在於我什麼都吃！

卻並不是什麼都愛吃。

不愛香菜，但是我可以吃下去。

也不愛芹菜，但是我也可以吃下去。

家裡做什麼都是一掃光，因為全家人都不！挑！食！

去哪裡都可以吃飽，

飯堂的飯菜可以入口，

初學者煮的飯菜也可以入口，

加班的時候叫的難吃的外賣也可以入口，

一個形容詞就是餓不死。

結果就是，身體還蠻好的呢。

什麼都不挑，家裡煮飯也很隨意。

所以並不存在偏食，不健康什麼的狀況。

首先我不得不說一句，自己作為不挑食的人看到同桌吃飯的挑食者，有時會很難受，或者是生氣——主觀認為對方不在吃飯狀態。

不挑食什麼體驗——下課於室友趕去飯堂，好多已經排起了長隊。哪條隊伍最短我就立馬跑過去排，到了窗口處，面前什麼菜我就打什麼菜。

以至於有一次舍友看我打了韭菜炒蛋告訴我這菜壯陽！我:……

從此沒吃過這道菜(心想，我是要長成美女的怎麼可以壯陽！一不小心就得剃鬍子了)。

而一起去的舍友，每次都有跑去隊伍前，看看什麼菜色值不值得排長隊！導致大量午睡時間流失！(說笑的)

有個壞處，不挑食所以啥都吃。飯點拿菜單給我我最痛苦。根本不道點哪個好而我又只能點一樣！！樣樣看起來都好好吃呢，怎麼辦怎麼辦怎麼辦！！！

最後還是省錢性子作祟，點了便宜的那份╮(╯_╰)╭總算搞定了。

還有一個痛苦。(我不知道其他中低收入家庭會不會吃剩菜，我家會)在我眼裡，只有可不可以吃，沒有好不好吃(我吃不出來的)。

事來了: 某年夏天天氣熱。早上的煎豆腐(姑且這麼叫，主要是想說，豆腐性子急)晚上再加熱來吃已經微微餿了。但是我吃不出！吃不出！是吃！不！出！

雖然部分原因是我對家裡的東西100個放心，在我吃了幾塊之後我哥吃了一小塊說餿了，全家試了一遍決定立馬端下去倒掉！

我已經呆住在那裡:"什麼情況！什麼情況！?怎麼回事！" =_=情何以堪肚子怎麼總感覺有點心理作用的疼(事實上沒有疼...)

可能也是因為我煮飯煮菜沒有從小抓起，發現自己不挑食後也發現……煮菜從來沒有好吃過。再努力也是好無力。

以下可略過不看，輕噴還好的就是，三餐我不挑食，但是其餘的挑！

所以我不發胖。

我不喜歡吃甜，除了餐桌上的。我也不喜歡吃酸╮(╯_╰)╭除了餐桌上的。

蘋果黃皮梨子李子獼猴桃橘子荔枝等等，我絕對不會主動想起吃，都是家裡人逼著才吃點點。

甜食，糖果不多吃。

蛋糕除外(吃的機會也少。說起來好像還沒有自己給自己買過蛋糕！也是個不會主動去吃的甜食了)。

微甜勉強吃超甜我會偷偷倒掉或扔掉一些。

pps

奇怪的是我不怕苦藥，什麼苦都能一口悶當面一口乾ㄟ(▔，▔)ㄏ

?乛?乛?

你怎麼挑都行反正我都能吃

阿嗯做什麼都行都吃

晚上呃...你說吧去哪都能吃

這個不愛吃？得給我吧

覺得「你不吃這種東西只是因為你不知道怎麼吃好吃」

我有一個同學，在此不點名了

謝邀 @魯庫

這個人不喜歡吃很多東西

數量和超級挑食的我差不多了

但她有一個超好的優點，那就是：

不挑食！

讓我們為她鼓掌！

世界那麼大，我想去嘗嘗(??????) ?

補充於深夜十一點：剛剛我問她，你有什麼還沒吃到的？

她說：你！

我～果然沒猜錯～～好在剛剛半斤羊排一大碗羊肉面把她餵飽了～～

然後問戰戰兢兢問：你有什麼是不吃的？

她說：SHI！

我簡直無言以對………

可是她吃過牛糞火鍋啊……

一個連SHI都吃的人就問你服不服。

。發個螞蚱鎮樓！

～～～～～～～～～～

下為原文：

我姐就不挑食～～什麼都吃。

凡有人做的她都吃。包括但是不限於：魚腥草，螞蚱，竹蟲，蠶蛹，蠍子,望蛋，蜈蚣，蛇，泥鰍。如果這個都可以那麼下面就簡單了。

肥腸鴨肝豬肝鵝肝豬肺牛肺百葉爆肚黃酒鴨血豬血，所有內臟。夏天燒烤攤專要羊襪腰（羊睾丸）和大腰子小腰子。大腰子還要帶點血淋淋才香。

海鮮過敏卻愛吃海參鮑魚龍蝦蛤蜊各種海鮮，急診過。

滷味中雞腳鴨腳鵝掌豬手羊蹄都小意思，兔子頭鴨脖子葫蘆頭（就是豬肛門）雞屁股都吃…

火鍋別人涮羊肉她一般都是鴨血黃喉豬腦豬心，極少吃正經肉理由是自己在家也可以做；那種串串香的肚她一個人吃一鍋。

哦我還見她吃過羊眼睛，我告訴他梁實秋喜歡寫過被窩裡吃羊臉肉第二天就要我去白魁家買。

刺身和西班牙火腿（生的）都吃。年輕時要去長城飯店吃魚翅撈飯，小時候家裡用高壓鍋燉熊掌她也吃。

我做的任何飯菜，紅薯白薯馬鈴薯羊肉牛肉豬肉牛腩羊排豬排，鯽魚鯉魚草魚噶啦魚三文魚羅非魚鱈魚等等都吃。

別人送的哈爾濱紅腸拿到直接當主食，臭鱖魚臭豆腐毛豆腐等等不在話下，北京的那種臭豆腐配乾巴巴的炸窩頭也特愛，那豆腐絕對比SHI還臭；無錫小籠包清真燒賣也吃。肥腸火鍋炒肝兒鹵煮麻豆腐么得問題。

芝士奶油小意思。我就芝士各種亂焗也吃得歡。連韓式飯館裡的米血腸都帶我吃（好難吃啊），還帶我去韓國烤肉館吃烤大腸！烤大腸！

哦，粽子吃蜜棗的也吃鮮肉的，月餅吃五仁的也吃臘肉的，炒飯吃揚州的也吃菠蘿的，肉吃紅燒的糖醋的也吃菠蘿古老的。餛飩吃清湯的也吃濃湯的，餃子吃韭菜也吃茴香的，豆花吃甜的也吃鹹的；牛奶加蜂蜜也加鹽得；麵條吃陝西的山西的蘭州的也吃蘇州的。吃驢打滾糖耳朵醬汁排叉油饊子。

到了徐州只逗留三個鐘頭也帶我吃啥湯和烙饃；到了青島大連每天三頓海鮮；到了西安直接老孫家吃羊肉泡，什麼軍家吃塘壩魚，回民街基本每天去；到了廣東早館子到中午。吃粥加紅糖白糖吃鹹菜，也吃各種砂鍋粥～～～～到了雲南吃各種蟲子和鮮花餅…據說在廣東還吃過龍虎鬥和胎盤宴，泥鰍黃鱔青蛙牛蛙都可以下火鍋或者燒烤，總之她的世界就是食物的世界。

又一次在無錫，一個飯店裡有野味關籠子里，我沒見過的，有點像果子狸但是嘴巴是尖的，我以為是觀賞的，她直接問怎麼做～因為我忽悠他野生動物身上帶病毒才沒吃…

最近在吃中藥,醫生囑咐不要油膩葷腥，已經忽悠我一起吃火鍋說了N次了。我真的不愛吃火鍋，尤其鍋里涮著豬腦腰花。

松子花生瓜子荷蘭豆蘭花豆紅豆綠豆薏米芡實蓮子枸杞所有能吃的都吃～～

以前微博上有博主天天科普，她也關心：好吃么？無論是鼻涕蟲毛毛蟲還是鳥類。哦，她帶我吃過百鳥宴，大概鴕鳥鴿子大雁斑鳩一鍋燉吧……

到我家，我媽忽悠她珍珠雞的蛋抗癌，她不僅吃了蛋還順便讓我爸買只珍珠雞殺了吃；各種小吃從街頭吃到結尾還打包帶著～

如果有啥她不吃的，一定不是不吃那件東西，而只是做的不好吃。

結果我原本還算挑食，現在豬肺養肺牛肚羊雜肥腸鴨腸羊腸溜腰片也開始吃了～～～

那個，我經常覺得她可能找機會吃了我～～所以一般她晚上喊餓我一定做好吃的把她餵飽再說，餵飽了她我就容易睡個安穩覺了。

所以～～～遇到比她不挑食還能吃的你們記得告訴我一聲喔…

～

問題等價替換為:胖是一種怎樣的體驗。

(?_?)

小時候超級不愛吃飯，每次吃飯都要和爸媽商量到底吃幾口，為了不吃飯躲到廁所里，媽媽還把飯端到坐在馬桶上的我面前來喂我…

後來我爸就餓了我一頓，就是一頓晚飯…

隔天起床看東西覺得都是閃閃發亮的啊，第一次這麼想吃東西，當時我七歲吧，然後那天早上喝了一大盆粥…

從此以後好像沒那麼挑食了，後來漸漸地完全不挑食。

出去吃飯直接把菜單甩給朋友，隨便點，沒有不愛吃的，都可以！

和我一起出去吃飯的朋友都說好自在~

以前吃不了辣椒的，我們家從小到大就吃過幾回辣椒，後來大學來東北上學，從此無辣不歡hhh

感覺什麼都好吃，只要不是特別特別特別難吃的，所以同學都不問我「這個好不好吃呀？」

因為我啥都覺得好吃…

她們都覺得我太好養活了吧！

剛來學校的時候好多老鄉都吃不慣這邊咸+油的菜飯，她們總是發朋友圈吐槽吃的是垃圾…

我感覺我吃「垃圾」吃得也挺開心的…

不會被餓到…

我也有不太愛吃的東西，例如韭菜，但是也可以很開心地把它吃下去，上次去青島發現原來茴香包子這麼好吃啊啊啊啊啊啊啊啊！

而且我有個習慣就是即使給我盛了一大堆飯菜，只要不是特別特別特別難吃我都會吃完，吃得乾乾淨淨的，感覺浪費不好，喜歡吃光光的感覺。

所以經常吃完就後知後覺地發現自己吃撐了，撐到走不動路_(：3 」∠ )_因為這樣經常被媽媽說…

然而改不了，就是覺得什麼都好好吃！

還有一點就是吃不出東西壞了或者沒煮熟（除非它都臭了）

不要懷疑我的味覺，它還是會聞到香香的食物味道的~

總之，不挑食真的好棒啊，如果能不長肉就更好啦~

感謝我爸餓了我一頓…