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如果用酒煮茶,或者用熱酒泡茶,會是什麼效果?

不限酒和茶的種類的話……


沒用酒泡過,但有過類似的經歷

2012年3月,和一個朋友一起去長城上露營,晚上用氣爐泡完面後打算來點茶喝

帶了點正山小種,為了盡量不讓茶味被泡麵的味道遮住,把煮麵的鍋用水涮過後,拿濕紙巾擦了一遍,用過濕紙巾的都知道,那個東西是含酒精的,但條件有限,水也有限,擦過之後就沒再用水沖,直接放茶葉煮了,本來就是想湊合喝喝,沒想到,帶著點酒精味的紅茶別有一番風味。

《銀英傳》里尤里安給楊威利泡的兌白蘭地的紅茶,大概也是類似的味道吧。

那天晚上長城下雪了,我們兩個人在風雪交加的箭樓里喝著酒味的紅茶,聊著天,也是一種享受

第二天早晨,爬起來拍照,整個長城銀裝素裹,分外妖嬈,不枉我們挨著一宿凍……

ps:陳繼儒《茶董小序》言:熱腸如沸,茶不勝酒;幽韻如雲,酒不勝茶。酒類俠,茶類隱。

約知己,於荒山野嶺之中亦茶亦酒,或可算是兩者兼美了吧

pss:敬楊提督


手頭上只有張裕白蘭地

我試

用酒煮茶

···

結果

····著火了···

最後 正山小種有煙熏味 一杯茶兌了小半瓶蓋的白蘭地能喝 一股過期裴夫人的味道

龍井最佳 一種說不出的回甘

最佳的是兌大紅袍 武夷岩茶 大紅袍變成了花香 不知道怎麼形容

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更正 我拉肚子了 媽蛋這茶有毒

補圖

我在這裡提供比較濃鬱黑暗但尚且可行的做

1把酒燒到剩殘液勾兌茶水 很香不烈但是利用率極低

2跟剛才那位仁兄一樣用酒煮茶 要兌水不能明火不然酒精蒸汽會產生鬼火一樣的現象 抱歉手機太爛拍不出來 煮的茶會很濃 味道通通像外面買的二十塊錢骷髏頭櫻桃利口酒 一股藥水味

3酒精冷泡龍井 單純只是一點點茶味的酒 可能用金酒最好

最後是注意事項 由於茶和酒兩者可能在中醫上極其不和 所以馬拉個幣的鬧肚子特凶 喝完後有種不同於輕微醉酒而是通宵過的衰弱亢奮感

感覺嗑了很多咖啡因 今晚睡不著在廁所過了

我現在味蕾已經mabinogi

不對打錯了 麻痹了···根本分辨不出到底是什麼味了

大家好 我還活著 千萬別再做了 丫的會炸

龍井二鍋頭提煉現場

因為朋友要用香薰台煮茶我就用這個了 還好茶壺沒撲街

·

·

加入了酒 精油 茶葉 我沒打算做出什麼東西只是手賤

煮得快乾的時候茶葉邊緣析出了晶體然後像過年火藥一樣冒煙冒火星起來··

上一張圖的時候我已經把現場移到了窗檯 怕著火燒了


我來試試告訴你

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不好意思過了這麼久才來告訴你

首先因為手頭都是剛入的洋酒,選了本身味道比較淡的金酒

電水壺加熱中,就不能燒開,估摸著70度的樣子就沖

提前已經泡開的生普洱,注入熱酒!(尼瑪酒香四溢有木有!)

出湯出來是這樣的,湯色很正嘛!

對比剛才出湯的茶湯,感覺沒差別~

最後我告訴你,酒味太重了,喝不出太多的茶味,但是喝完以後有茶的回甘。回頭試試香味更濃的鐵觀音,然後配30多度的低度白酒試試。


在書里看過。自己沒試過。不知真假。

紹興東浦老酒在火上溫熱了。普洱沱茶用水煮開了。把茶倒進酒里。一定是把茶往酒里倒,可不能把酒往茶里倒。趁熱吃。這個叫龍虎鬥。

從小說《不夜之侯》里看來的,第七章。作者叫王旭烽。

題主有空試試?可不保證能喝喲~


作為一個學化學的人我想說說我的看法。

酒和茶混合併加熱,卧槽這是經典的有機物萃取咖啡因的過程有木有啊!!!

不談酒精加熱會不會燃燒,就憑咖啡因被提取到了酒精里還加熱蒸發提純這一項估計就夠大部分人喝一壺的了,高濃度咖啡因被吸食到人體里什麼感覺應該大家都知道……

如果非要這麼喝的話……建議用低溫加熱器或者低溫火加熱或者是少量酒(最好是低度酒)+大量的水+茶葉,可能更安全一點……

至於喝到嘴裡什麼味道……估計一千個人有一千種感受,畢竟你已經致幻了……

還有還是不建議這麼喝因為你的腸胃真的可能受不了,雖然我不懂醫學機理和生物反應機理,但是絕對對身體是有害的。


你是在萃取什麼么?


看到問題第一反應,楊威利同款白蘭地紅茶~(≧▽≦)/~


試了試。一壺猴魁現在全是二鍋頭味兒。

。。。

好吧,其實現在的狀況是。聞起來是酒,喝起來是特別辣的刷鍋水,回味是茶。


茶酒藥這三樣東西不是說任何兩樣都不能同時服用嗎?據說很傷肝臟


極其難喝,喝完會亢奮


雙重傷腎吧。不是解酒不能喝茶么。


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