生薑吃對賽人蔘，生薑吃錯似砒霜。那應該怎麼吃薑？

01-03

我一般早上把提前榨好的生薑兌熱水喝，不知道會不會對身體有害？PS：本人胃寒+宮寒

過午不食姜

食姜不去皮

首先要提那句：生薑吃對賽人蔘，生薑吃錯似砒霜。是嚇唬人的……不信？那我晚上吃薑，你早上吃砒霜試試。。。。

其次，關於什麼癥狀適合吃薑，這個還是要中醫去解答，我只說一般人的情況，早上吃薑是對身體有好處的，因為姜辛辣，可以促進血液循環，身體經過了一晚上的休息，需要激發一個好的狀態應對白天的事。晚上吃薑並不是多麼有害的，道理還是跟血液循環有關係，睡覺之前如果你血液循環很快，是不利於身體健康的，好像也不容易睡著。

這句話完全正確！

生薑吃對賽人蔘，因為一樣沒有用。

生薑吃錯似砒霜，如果你一天吃十斤生薑，估計是差不多得掛。

有一次錯食了生薑，我連遺書都寫好了，因為我知道吃砒霜會死人。第二天竟然發現我沒死。

1）不要去皮

2）凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。

3）生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，更不能用它來治療中暑

4）不要吃爛了的生薑。

5）不宜多吃

這就是我常說的一定要知道怎麼選對做對吃對。對於常見的手冷腳冷。

?想要用吃生薑來改變手腳冰冷最有效的方式是把生薑用攪拌機打成生薑湯來喝，這樣才可以把生薑中的薑黃素給全部釋放出來。

?再來喝的時間一定要講究，改善手腳冰冷最好飲用薑湯的時間就是三伏天期間。每天上午前喝350毫升的薑湯。

堅持一個夏天，到了冬天后手腳冰冷就會有很大的改善了。

傅國翔，凍齡舒食家、國家高級營養師、上海禾新醫院營養科主任。

作為自然舒食生活踐行者，關注的不只是健康，更是天然的年輕態。更多內容請移步公眾號：傅有健康說，微博：傅國翔Richard。

胃就是消化系統。宮就是女性生殖系統。中醫黑退散。

其實我倒覺得也不一定那麼較真。反正我只要打噴嚏覺得快感冒的時候喝一杯紅糖姜水，辣辣的喝下去立馬就好。

至於你的寒我覺得還要辯證施治，僅僅喝姜水不一定效果很好吧。

女性就該這麼吃薑！

前面的人說的都有一定的道理，中午以後最好就不要食用生薑了！吃多了對晚上睡眠也不好。

下面我來說說生薑對女性的好處，

女生為什麼喝紅糖生薑水？

　　一、對月經好。咱們都學過生物，卵子沒有形成胚胎的時候就開始刺激子宮膜，形成一種膜，它這個血就在裡面。到了一定的周期，這時候子宮膜破裂了。肚子疼是因為這個膜碰到子宮的一種爆裂行為，如果氣血虛，爆裂得不痛快，肚子就會疼好幾天。喝紅糖水就是給它一個理由，讓它爆裂得迅速一點，而生薑還有驅寒祛濕的功效。

　　還有的人經血里有黑色的血塊，那可能是前幾個月或者前幾年的那個膜了。它在那掛著，而喝紅糖水就有機會讓它下來了。尤其像家裡的老人，四十多歲，五十來歲，快絕經了，你就要珍惜這個時候，照我上面說的方法那樣喝就能讓子宮裡面不積東西。每次都把身體里的髒東西排凈，這對順利度過絕經期，以及絕經之後保持身體健康都是很重要的。

有條件的妹子可以用紅糖、生薑，加點紅棗小火熬水喝，痛經、經量少、經期不準時、氣血虛的更要堅持每天喝，持續喝就會有效果。想省事的姑娘可以一次性多熬一點紅糖姜棗水，熬上四五個小時，熬成膏狀，用罐子裝好，下次喝的時候直接舀兩勺用開水充服就可以了，只要水分熬蒸發了短時間內不會壞的！我自己也經常熬，用的黑糖（沒有經過高度精鍊、脫色而成的蔗糖，藥用價值比紅糖會高），食材比例：黑糖500g、姜100g、紅棗70g，後來很多朋友喝過都說效果很好，有的也會讓我做成膏寄給他們喝，也就收點材料費，現在的配方中我又加了桂圓、枸杞、和玫瑰花瓣。大家可以按照我的配方試試。

————————2017年4月17日更新————————

關於夏天適不適合這樣吃紅糖？

很多人都有這樣的疑問，姜、紅棗都有一些上火的功效，可能覺得不適合夏季食用。其實並非如此，夏季開空調、穿的少，女性容易受涼風。所以這樣食用，不僅可以減輕經期的痛處，還可以很好的保護自己！俗話說，冬吃蘿蔔、夏吃薑，不老醫生開藥方

先貼一下生薑的性味歸經。

【性味】辛，微溫。

【歸經】歸肺、脾、胃經。

【功能主治】解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳。用於風寒感冒，胃寒嘔吐，寒痰咳嗽。

我們知道姜是性溫熱，所以如果陰虛火旺就不要碰這玩意了，本來就陰虛還整這個，跟火上澆油一樣。所以一般就是體寒的適合，吃薑適合在中午，因為那時一天陽氣最重，陽氣重時補陽效果好，晚上就別吃了，午時過後，陽氣開始衰弱，陰氣開始旺盛，那時候吃薑，打個比方，就是一鍋熱油里丟塊冰進去（這破例子好像反了哈，理解就行）。

還有就是生薑雖好，但記住物極必反，也別吃多，愛吃的話每天吃個幾片就好了，還有生薑別去皮，生薑皮性涼，裡面性熱，皮可以起中和作用。

爛掉的生薑有毒不可食用，千萬別捨不得扔（應該也不會有人吃爛掉的吧。。。不過老一輩很有可能會把爛掉的一塊削了繼續吃）

大概想到的就這些了。

　　姜一種吃法體內再也沒濕毒

　　1、姜+茶

　　薑茶是用茶葉少許，生薑幾片去皮水煎，飯後飲服。可發汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。

　　薑茶其實也是外國人非常喜歡的飲料，他們的做法和我們的不太一樣，只要泡茶的時候放上一節鮮姜，然後加糖燜上十多分鐘，就做好了。

　　2、姜+牛油果

　　姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜歡的口感比例搭配即可。

　　3、姜+紅糖

　　薑糖一般是用姜和紅糖熬制而成，甜中帶辣。有祛濕去寒的功效，非常適合在潮濕的氣候食用。

　　4、薑汁撞奶

　　姜撞奶是番禺最負盛名的傳統小食，又稱「薑汁奶」或「姜埋奶」，有百多年歷史，馳名省港澳。

　　姜撞奶狀似豆腐花，也與蒸水蛋有幾分相似，但比前兩者都要香甜爽滑，其口味甘香微辛，能調胃、驅寒、養顏。當地人說，來番禺不吃上一碗姜埋奶，就算白來了。

　　5、日本泡甜姜

　　日本料理店的泡姜，在很多店你都可以看見它，免費又好吃。糖醋腌子姜。顏色粉紅口感微甜，還可以暖胃。生薑的功效與作用

　　這個自己在家就可以做，材料有鹽、醋、糖，網上許多教程，非常簡單一看就會。

總體上大概為

青年——中年：蜜浸嫩薑片，早服

中老年——醋浸生薑絲，早服

能否消受還要看個人體質和脾胃情況

一般是早上喝熱薑湯。
我媽以前這麼做過，因為體質偏陰，老人家總是手足寒冰。自從喝了薑湯後，好像改善不少。
問題是，一個月之後，我發現她出現了明顯的里積實熱。

如果你方便，試試九蒸九曬的姜，可能對宮寒胃寒效果更好，但九蒸曬就是麻煩，損耗大，我這次用的50斤生薑，耗時10多天，最後得到將近4斤的九蒸曬姜粉

早上到中午，人體的陽氣逐漸上升，到中午陽氣最旺盛，應當在早上到中午這段間時吃薑鼓舞陽氣；中午過後，陽氣收斂，不應吃薑。

應該洗乾淨再吃。