摩卡、香草拿鐵、提拉米蘇拿鐵、卡布奇諾、榛子卡布奇諾各有什麼特點？

01-03

摩卡：咖啡+巧克力

拿鐵：咖啡+大量牛奶

卡布奇諾：拿鐵的基礎上再加層奶沫

至於香草榛子那些都是另外加的香精

具體都要看你自己的愛好了

作為星巴克店員，匿名回答一下。

首先題主沒有說明自己是可以接受咖啡的苦味還是說有什麼特定偏好。我就稍微說明一下。

摩卡，摩卡醬和牛奶咖啡上面有奶油，在常規咖啡當中甜度最高（摩卡醬非常甜，星巴克的奶油本身也有一定甜度）。

香草拿鐵，星巴克常規拿鐵是咖啡加幾乎整杯牛奶和一點點奶泡，不含糖。香草拿鐵就是在這個基礎上加入根據杯量決定的香草糖漿，不是特別甜。

提拉米蘇拿鐵，雖然我們店內常規菜單沒有，但是也不在乎就是在拿鐵的基礎上加入提拉米蘇醬，提拉米蘇本身就是咖啡和巧克力味道的混合，比起單薄的糖漿味道提拉米蘇醬的口感更加粘稠濃郁但是稍微有點苦味。

卡布奇諾在喝之前需要有小小的心理準備，你拿到手的會是一杯幾乎有著半杯奶泡的咖啡，牛奶的量並沒有拿鐵多，但是咖啡的量是一樣的，所以無法接受的人會覺得…非常苦，但是喜歡奶泡細密綿滑口感的人會覺得很幸福（畢竟卡布奇諾的賣點就在於奶泡）。

榛果卡布奇諾……有種東西叫榛果糖漿，懂？

我不喜歡喝咖啡，並且經過身邊人長時間耳濡目染也沒有培養起對咖啡的愛好，偶爾想喝或者有場合需要我合群的時候，我會選拿鐵，因為我愛喝牛奶，拿鐵奶很多。

我想勸題主不思考這麼無聊的事情了，逼格不是通過這種方式培養的。如果我是題主，我會這麼做：

眾人裝著小資的來到咖啡店，在點了一杯拿鐵後（點的時候一定要說英文，latte，如果是星巴克，他問你要什麼杯裝，也要用英文回答，tall），接著小小吐槽一下，例如「我其實對咖啡本身沒有什麼好感，但咖啡映襯下的牛奶顯得各外香醇，所以比起espresso我更喜歡latte，相信很多義大利人也和我一樣。與其說喝的是裡面espresso濃縮的咖啡，倒不如說品味後加入牛奶的香醇，oh milk！這麼簡單而富有哲學的味道cappuccino是沒有的……」。

接著就可以大談自己的喜好了，可以與咖啡話題比肩的當然是中國茶，此處可以這樣轉折，「由於口味清寡，我大多還是在喝茶，咖啡那麼濃厚的味道不適合我，何況咖啡也少了那麼點禪的意味。」

通過對茶文化淵源的鋪陳，體現中國茶文化的博大精深，順帶著表露一下對中國古典文化的極度熱愛，作為中國人希望把祖國寶貴的非物質文化遺產發揚光大……

如果沒有人插話，此時就是你在控場了，搬出來自己對茶的見解，附帶講一些小故事，比如乾隆和龍井，陸羽和他師傅，眾人聽得津津有味時，吟一首全唐詩里陸羽的《六羨歌》收尾，「不羨黃金盞，不羨白玉杯，不羨朝入省，不羨暮登台，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。」

這時咖啡也快要喝完了，如果時間差不多，就可以起身走了。臨走還可以感嘆的附上一句：「茶，是要靜下心來喝的，如今工作和生活困擾，已經很少有心境再喝茶了，唯偶爾街邊喝喝咖啡。」（這樣就在總結的時候悄然令喝咖啡的人顏色頓失，如此逼格高下立現）。

在咖啡店快一年了，我來簡單說說吧。

拿鐵：標準的拿鐵從上到下分別是奶泡、牛奶、咖啡三等分。

卡布奇諾：與拿鐵類似，咖啡三分之一，不同的是奶泡要多於牛奶，注重的是奶泡細膩潤滑的口感體驗。

摩卡：在組成上比拿鐵多了巧克力醬、奶油，淡化了咖啡的苦味，相比其它做法要甜。

（焦糖）瑪奇朵：和卡布奇諾比較像，只是我們裝的杯子要小巧一點，算是小份的卡布奇諾吧。

至於榛果啊，香草啊這些就是在以上做法之後加糖漿。

第一次回答這麼詳細的

正常平均每天5杯咖啡，小時候（高中、大學）專喝卡布奇諾。

現在專喝美式，最多放1塊方糖，濃稠、提神、簡單粗暴。

咖啡偏好的口味這東西真的差別很大，我見過有同事調完美式再加咖啡伴侶、牛奶和方糖的。。而且現在讓我喝卡布奇諾我是受不了的。

所以我覺得喝咖啡就跟喝茶差不多，每個人甚至每個階段的喜好都不一樣，自己多試試才知道。

PS，認真的說，推薦麥斯威爾原味咖啡，出門必帶。

來個簡單粗暴的回答。

摩卡，拿鐵和卡布是三類經典，除此，還有美式/expresso/焦糖瑪奇朵略過不提。

摩卡最容易區分，巧克力味道，總體偏甜。

拿鐵和卡布有點類似，在基礎類同下，一個加牛奶，一個加奶沫。個人感覺卡布比較苦。

所以，如果你喜歡巧克力，那就摩卡；不然，就拿鐵和卡布選一個，苦度些許不同。

區分好了，加配料只是個人喜愛，選擇參考其他食品。

好喝是主觀，有人能說豆汁好喝有人會說牛奶難喝。

推薦好喝程度只要說出理由就ok了。好不好喝讓當事人自己判斷。

那講講他們的本質

首先下面的都是以expresso濃縮咖啡為基礎，再加不同份量的奶和香味糖漿。

摩卡 = 濃縮咖啡 + 奶 + 巧克力味

香草拿鐵 = 濃縮咖啡 + 比卡布其諾多的奶 + 香草味糖漿（所以比較甜）

提拉米蘇拿鐵 = 濃縮咖啡 + 比卡布其諾多的奶 +提拉米蘇味的糖漿？？可能不只一種糖漿還帶點可可粉，不過就是甜==

卡布奇諾 = 濃縮咖啡加奶（可以不加糖，看你推薦的人喝不喝甜的咖啡）

榛子卡布奇諾 = 濃縮咖啡 + 奶 + 榛子味糖漿

然後加點你對各種味道個人意見（比如你不愛甜的就推薦卡布其諾，你喜歡巧克力就推薦摩卡）

希望有用

題主我先佔位，這兩天先去星巴克都品嘗一下題主所說所有的種類，再來回答題主的問題喔

這麼跟樓主說吧

這答案沒辦法回答,因為你沒限定一下這個是哪個品牌的,什麼樣子的咖啡

比如是雀巢的速溶,麥斯威爾的速溶,還是你說的星巴克,或者是路邊小奶茶店,還是路邊稍微專業一點的飲品店等等

其次我也不知道你的口味是偏甜還是偏苦

有的人喜歡喝甜的,那麼可能他覺得糖多或者奶多的好喝

如果有人喜歡喝苦的,那麼可能喜歡糖奶少一些.

希望能完善答案

拿鐵吧，這個感覺誰都不會覺得不好喝。

最近三年吧，咖啡只喝普通拿鐵和美式，夏天偶爾喝抹茶星冰樂。

覺得提主這幾類沒法從口味上排序，口味這東西太主觀。

本人目前在上島工作，沒事就看吧台人員做咖啡，

拿鐵和卡布，做法一樣的

摩卡，就是加了巧克力醬

維也納，奶油和巧克力醬

康寶藍，如上

做法一樣，拉花單一

現在的上島如同大街上的小店，品位下降

都喝一遍。