陽台可以種哪些可以吃的花卉植物?


10.7更新幾張

專註種可以吃的植物不到一年噗(? ̄ ?  ̄?)

來貼幾張我種的。主要是香草類目。都是我種的……而且吃了……

這個可能是香草界最出名的食譜了,非常非常簡單……拍照還超級好看,烤出來的雞腿非常香……好吃。做法難度為零……

再放一張吧。

迷迭香本人。

而且這貨可以水培……

這是百里香本人。我買的是檸檬百里香,有檸檬味兒,後期長得超大一棵……根本吃不完……所以平常泡水為了好看也會隨便亂加……

下一個出場的是歐芹,我買的是皺葉的,也叫法香?拿來烤麵包吃。

小葉子萌萌的

剁碎……加蒜融入黃油中,然後再抹到麵包上進烤箱!超香!(其實是黃油香哈哈哈)

當然還有最最最常見的薄荷。

泡水的時候加加加……但是可能是因為太普通我居然沒給他拍過單人照……

還種了小辣椒,結辣椒的時候超開心的

另外還有幾種還沒入過菜的香草

蒔蘿

這幾張是牛至。不過我沒吃過,現在長得非常大。

另外就是種了很多很多的羅勒……因為是買的種子播得種,水培也長得超快……

這是羅勒水培後長得根……錯綜複雜……

香草水培起來也挺方便的。

羅勒太多,打算周末做羅勒醬。

拿來隨便裝飾下也挺好~最近看上一個番茄雞胸肉+羅勒葉的組合了,有空就開做!

另外還種了鼠尾草。

種過蔥和香菜,但是長得太細了以失敗告終……

條件有限這些都種陽台……希望未來有個小院子還能種番茄跟生菜噗……

彩蛋。

10.7更新一盆。

廚房種蔥好幸福!

隨便撒點蔥顏值UP!


題主提供的信息太少啦,同意 @林月軒 的答案,陽台大小、光照以及居住地等都會影響植物的生長。但既然問的是可以吃的「花卉植物」,下面列舉一些常見的小fa fa~

(圖片來自網路,侵刪)

好種/對環境要求不高的:

1、玫瑰

玫瑰已經是一種常用的食材啦,玫瑰花茶、玫瑰花醬、玫瑰鮮花餅、玫瑰曲奇……種在陽台上既好看又好吃哈哈哈……嗝~

食用玫瑰在我國有廣泛的栽培,是陽性花卉,耐寒、耐旱、怕澇,喜光,每天至少需要6—8小時的直射光,光照不足時生長細弱,開花少,甚至不開花。

2、木槿花

小時候常常流鼻血,外婆就給我做木槿蒸肉末。白色木槿花去雜洗凈,豬肉細細剁成肉末,一起放入盤中,加適量水和鹽,隔水蒸至肉熟即可出鍋。花瓣爽滑可口,水潤清香,據說還有清熱利濕涼血的功效。此外木槿還可煎蛋、燙火鍋、制茶飲等等,吃法多種多樣。木槿對環境的適應性很強,對土壤要求不嚴,扦插即可繁殖。花期長,從5月始花開始可一直開到10月份,約有半年的花期。

3、梔子花

梔子花吃法很多,如涼拌梔子、梔子蛋花湯、梔子花茶、油炸梔子等等。梔子的枝條很容易生根,且水插遠勝於土插。可將剪下的枝條先插於水中待生根後移入土壤種植。梔子花喜光也能耐蔭,忌強光曝晒;喜溫暖濕潤氣候,耐熱也稍耐寒(-3℃);在全國大部分地區有栽培。

4、忍冬

即大家常說的金銀花,多年生半常綠灌木。自古被譽為清熱解毒的良藥,泡水較多,也可燉湯。中國各省均有分布。適應性很強,喜陽、耐陰,耐寒性強,也耐乾旱和水濕,對土壤要求不嚴,在疏林中、亂石堆、山足路旁及村莊籬笆邊都可見到它的身影。似乎與「山銀花」成分大同小異,這裡我並不是很清楚哇……

5、蒲公英

多年生草本植物,可以說是非常常見的野菜了,目前規模種植也越來越多。分布廣泛,適應性很強,其嫩苗及嫩葉可生食或炒食,做湯、涼拌均可。不僅營養豐富,而且有很高的藥用價值。

適宜南方種植、不耐寒的:

6、茉莉花

茉莉花常用於泡茶。泡茶時加幾朵茉莉花能減弱喝綠茶時的澀感,使滋味鮮濃醇厚、更易上口。茉莉性喜溫暖濕潤,在通風良好、半陰的環境生長最好。畏寒、畏旱,不耐霜凍、濕澇和鹼土。冬季氣溫低於3℃時,枝葉易遭受凍害而死亡。

7、玫瑰茄

又稱洛神花。一年生草本植物。許多花果茶里含有玫瑰茄,也被製成果脯果乾食用。熱帶植物,南方地區適宜種植,如我國的福建、廣東、廣西、雲南等地。用種子繁殖,於4月下旬至5月中旬播種。

8、雞蛋花

在廣東地區常將白色的雞蛋花晾乾作涼茶飲料。主要通過扦插繁殖。喜高溫,濕潤和陽光充足的環境。耐寒性差,越冬期間長時間低於8℃易受冷害,華中、華北地區冬季入室越冬。

有點兒抗凍的:

9、杭白菊

多年生草本植物。鮮白菊蒸煮晾乾後泡水。有散風清熱,平肝明目,解毒消炎之功效。耐寒,不耐高溫,20-35 ℃適宜生長。

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有人看再更吧,溜了溜了


同時滿足陽台,開花,可以吃,並且很好吃的,非冰葉日中花莫屬了。長得快,花大色艷,隨便摘點枝條生吃都很美。


這個題目好玩兒!我來試著答一下

其實,在吃花這個問題上,外國人和我們一樣,也是非常敢於嘗試的。下面便是中外神農們總結出的花卉食譜:

蔥屬植物(Allium)

韭蔥,香蔥,大蒜和韭菜的花均可食用,而且味道很好

當歸屬植物(Angelica)

如歐白芷等,當歸屬植物的花色各異,不過吃起來都帶著一股甘草味兒。

茴藿香(Anise hyssop)

花和葉均可食用,嘗起來帶有茴香和甘草的味道。

芝麻菜(Arugula)

芝麻菜的葉常用於西式蔬菜沙拉中,其花朵同樣可食,帶有輕微的胡椒味。

矢車菊(Bachelor』s button)

花瓣可食,帶有青草的芳香。不過花萼味道十分苦澀。

羅勒(Basil)

羅勒葉是一種常用香料,其花味道與葉類似,但較為溫和。

琉璃苣(Borage)

藍色的琉璃苣花嘗起來味道像黃瓜。

金盞花(Calendula)

非常好吃,帶有胡椒般的辛辣口感。

香蕉花(Banana flower)

香蕉花外部的大紅色花瓣並不好吃,但花朵內部的粉紅色花芽常用於炒飯和咖喱中,帶有溫和的香蕉味。

南瓜花(Pumpkin flower)

可切碎用於製作墨西哥餡餅,也可直接裹上乳酪和麵包屑油炸。但在烹飪前需將花中的雄蕊摘除。

(所用圖片均來自互聯網)


看到這肉嘟嘟、粉嫩嫩的桃蛋,

簡直萌翻了,就像廣東話說的「發肉緊」,

讓人很想咬一口!

每天獃獃地看著

它們在那裡自顧自的萌,

不能亂摸亂碰,

咬一口的心愿只能擺在心底了。

後來看到一本書,

書裡面說,台灣有一種可以吃的

多肉植物叫石蓮花,

超市就有賣一片一片的葉子,

這品種生長得非常快,

作者把它拿回家繁殖成一大堆,

採下來拌沙拉吃、點醬油吃,

炒肉片吃……讓我口水直流……

原來台灣的這種可食用多肉植物

實際上就是景天科風車草屬的朧月,

是很早期就引進國內的常見多肉,

一開始大家都叫它石蓮花或者寶石花,

後來把蓮狀的多肉植物都叫石蓮花,

朧月反而少人知道。

超市的盒裝售賣多肉!

哈哈~看到這個相信了吧

台灣的朋友是把這個當果蔬食用的哦

// 可以用來拌沙拉! //

// 也用來榨汁做冰沙,或者直接生吃! //

食用方法:

1、在果汁攪拌機里加入冰水、檸檬汁和蜂蜜。

2、將朧月葉片洗乾淨切成小塊,然後放在果汁機裡面。

3、用果汁機攪拌均勻,就將石蓮花蜂蜜汁做好了。

朧月的口感清爽鮮甜,拌沙拉的感覺最棒!炒肉片和沾醬油也很營養健康!

作用:美容養顏,保肝護肝,降血壓。

小貼士

1、一般人2-3天喝一杯100-500毫升的果汁就可以了,千萬不能夠喝的太多。

2、孕婦禁用。

除此之外

還有很多多肉植物可以吃哦!

快看看都有誰吧!

水晶冰菜

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水晶冰菜的長相非常奇特,

整個植株都水靈靈的,

莖葉上不僅充滿了水分,

而且還附著了一層分泌物,

在太陽照射下就好像是冰晶一樣。

它的口感也是很好的哦。

// 作用 //

冰菜中富含鈉、鉀、胡蘿蔔素等礦物質,

營養價值非常高。

食用方法:

1、將冰菜清洗乾淨,然後折成小段。

2、把蒜切成蒜末,然後加入生抽、醋、白糖和香油等作為調味品。

3、將之前調好的汁直接倒在冰菜上,攪拌之後即可食用。

加點芥末,滋味不輸日料哦,哈哈~

瓦松

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景天科瓦松屬的瓦松,

又名瓦花、瓦塔、狗指甲。

瓦松可以吃,地球人不一定都知道,

但中醫都知道,

因為瓦松本來也是一味中藥呢!

吃過瓦松的小朋友來報:

掰下來洗洗吃,酸甜可口,

口感層次豐富,非常棒。

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碰碰香

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唇形科馬刺花屬的碰碰香,

長得異常的萌,毛絨絨的,

讓人一看就愛上,而且它肉如其名,

只要被碰到,就會發出濃甜的香味,

這種像蘋果一樣的甜香讓人心曠神怡。

吃過碰碰香的網友說:

碰碰香生吃開始沒什麼感覺,

過後滿嘴香氣,涼拌味道有點奇怪,

炒雞蛋異香撲鼻,泡茶時滿屋芳香。

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生石花屬

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番杏科生石花屬,

它們長得就像一個個的小屁股,

非常迷你,飽滿可愛。

生石花們生長緩慢,

對於養肉人而言每一個都非常珍貴,

但是,依然有任性的傢伙們拿它們塞牙縫!

去過非洲吃過生石花的朋友說:

南非拿這東西當水果,

沾點鹽和黃油烤著也好吃,嘎嘣脆,

聽說還有生石花的果脯可以賣哦!


雖然說了那麼多,是不是很多人想效仿神農氏了呢?在這裡還要提醒大家,植物保護自己是有很多措施的,產生毒素就是其中一種,沒有人嘗過的植物,大家還是不要輕易嘗試哦!

網路上有人嘗百肉,每天嘗一種,難吃倒是不要緊,問題是每天都各種口舌發麻頭暈肚子疼……什麼都放進嘴裡,真是叫人擔心!所以聰明的小朋友,絕對不要輕易吃不了解毒性的植物哦!


枸杞,結了果子既好看又能吃

玫瑰,注意是玫瑰,不是月季,當然月季也能吃的,只不過月季花和玫瑰花的作用不同,可以自行百度

藍莓,草莓都可以,佔地不大

薄荷,生命力超級頑強的

太多了,先上這些吧,想起來再補


無花果!!!


竟然沒人說向日葵...花盆就可以種,因為種在室內暖和一顆能長好幾個花盤...還不用特別照料...鮮葵花籽水水的還有點甜,比乾的瓜子好吃...看片時候當零食嗑簡直爽...

===分割線===

在家裡花盆種的是幾年前的事了,並沒留照片,照片是今年我在門外種的幾顆,因為外面太冷了花盤比室內種的小很多,只夠嗑兩集電視劇的...

開花的時候是這樣...作為觀賞植物也還不錯....


比較招人待見的回答:金桔,薄荷啊。

真實的回答:我在陽台種的茴香,你可以試試。


想起來再補充

藍莓,碰碰香,無花果,朧月,大馬士革玫瑰,睡蓮的葉梗,牡丹吊蘭,仙人掌,蘆薈,錦葵,旱金蓮,薄荷,一串紅,琉璃苣,

我想說,最關鍵的一點是美貌與實用很多時候無法兼得,普通品種基本上沒有園藝品種顏值高,就好像可食用玫瑰對比歐月切朱

還有你想吃菜為什麼不直接種菜?


可以種植食用菌!陽台不只可以養瓜果蔬菜哦。

再過四五天就可以採摘了。

每天只要噴噴水就可以了,很簡單哦,生長期可達四五個月呢!

一天天慢慢長大

這是第一天的樣子。期待可以採摘的那一天


第一次被邀請,來回答一下。

可以吃的都是很常見的植物啊,其實都可以自家種的,只是成活率有高低。推薦西紅柿和草莓,西紅柿是比較容易成功,草莓是好看呀(好吃就不要想了


茉莉呀~

大馬士革玫瑰呀~苔蘚薔薇呀~狗牙薔薇呀~(別種現代月季,花香相對其祖先淡是一方面,抗病抗蟲不行,為了看花需要常常打葯是另一方面,安全性沒法保證喲!)

三色堇呀~角堇呀~

各種蘭花~~~用來擺盤/灑在清湯上,可香啦。

星花玉蘭,洗乾淨之後用粉拖了下鍋輕輕炸過,稍稍灑一點白糖,就清香可人得很了。

梅花~至於是綠萼還是垂枝或者臘梅,看個人愛好就好啦。不必太擔心長得過大的問題,及時修剪可以養成小灌木的。

嗯……金雀花羼蛋打勻了,攤成金黃燦爛的一片,味道真是清鮮美好,一試難忘。

櫻花也可以,只是要養成盆景的話需要的年景略久些,平常蟲害也多。不過用來做腌漬櫻花,做甜點,點綴起來又好看又暗香盈袖,想想真是不錯呢。

嘛……我基本就只能想到這些咯,以上。


謝邀。雖然不知道是誰邀請我的????(?Д`)ヽ(?Д? )羞羞

我家陽台種薄荷和金桔。

暫時沒有圖。用舊傢具的大抽屜,木頭的,裡面放土,種薄荷。按時澆水稍微施些肥料,我們差不多夏天每十到十五天,就能收一茬薄荷。

吃一盤涼拌薄荷。

◥(?o?o?)◤


比如說,薄荷呀,茉莉花,洛神花,菊花就很好啊,既可觀賞又可食用。


秋葵啊!開黃色的花,結的果子又能炒菜!

茄子!花葉莖果都是紫色的,觀賞性極高,茄子又好吃!

辣椒。本來辣椒中就有觀賞品種,比如朝天椒,五彩椒等等,都是能吃的。如果你不怕辣,試試魔鬼椒吧!

蘿蔔。蘿蔔會開出讓人驚艷的粉紫色花朵,不過如果你的蘿蔔開花了,那這個蘿蔔應該沒法吃了

草莓!重點推薦,這個觀花觀葉觀果,實在好的很吶

茉莉花。茉莉花好養,耐開,香氣撲鼻還能泡茶

其實還有很多啊!


這是我的折耳根 試種而已

正準備大規模種植

要說作用嘛

折耳根這種東西要麼極愛 要麼極恨

沒有中間路線可走


如木耳菜,好吃又營養重生率高;養心菜,好吃抗癌;綠豆芽苗菜,便宜好發;菊花腦,清爽可口。小時候在衚衕和鄉下吃到的家養野菜。


映山紅,花瓣可以食用,酸酸甜甜的,小時候經常吃(?&> &


陽台就那麼大點地方,常見蔬菜用量太大不合適,種點常用買了不耐放的調料不是挺好嘛,比如蔥,辣椒,冬天種大蒜葉。


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