易拉罐拉開拉環時是否會落下鋁粉到飲料中？

01-03

易拉罐是鋁製品，拉開拉環的時候，拉環與瓶蓋的摩擦是否會摩擦出鋁粉掉入飲料中？

在制罐工藝中，罐蓋和拉環用鋁材在提供給制罐廠之前就已經在表面塗敷了一層食品級改性環氧樹脂，制罐廠稱之為羽膜。制罐廠對羽膜附著強度、塗敷厚度都有極嚴格的要求，所以基材表面是不會有鋁粉脫落的。而罐身材料在制罐過程中也有清洗和塗層階段，同樣不會出現表面攜帶鋁粉的狀況。至於拉開拉環的過程，實際上是以剪切使鋁材沿刻線斷開的情形，對於厚度在0.27-0.29之間的鋁材來說，期間是不會有多少鋁粉脫落的。就原料生產過程的經驗來說，通常在連續生產上萬米的鋁帶才能以肉眼觀察到鋁粉聚集的情況，而且是大規模工業化的連續生產，所以個人不認為問題中提到的現象需要顧慮。

如有不當之處，請批評指正。

這個問題我擔心了好多年了，握手，看完樓上工程師的回答依舊擔心，從＂離子＂而不是＂粉＂的程度擔心。