去沖繩旅行，有哪些不可錯過的餐廳？
如題
Steak house jam。一家享譽日本吃貨界的鐵板燒。坐落於沖繩中部恩納村的度假酒店區（離「萬座毛」不遠），是我近幾年來吃到的最棒的日本餐館之一。
直接上圖吧。首先室內裝潢非常有趣，什麼越南的五米長大蛇，河豚的殭屍，眼光繚亂。店內還滿滿的貼著過去客人的速成照片和感想。
樓梯上全是照片。
大廳，有各種收藏品
下面那個燈外面貼的都是貝殼哦。
進去之後如果是吃鐵板燒，服務員會請你去「裡面大座」，有現做鐵板燒的大桌子。整個過程店員會在客人面前現燒食物。
這是我覺得該店看點之一。店員的每個操作都是非常優雅，沒有一個多餘動作的。他們在千萬次的重複中找到了一套最具觀賞性的流程動作。連切肉也是手起刀落，一氣呵成。
一開始會將根類蔬菜放在弱火慢慢煎烤，然後處理lobster，並加酒過絢麗的大火之後用殼慢慢蒸制。整個過程龍蝦的頭尾都是完整的。
出來的就是這麼一盤菜。蝦殼盛肉，蝦尾也會煎出紅色做裝飾。鮮美自不必說了。
套餐里的和牛，蔬菜燒過以後會放到面前的大盤子里。和牛特別肥，非常鮮嫩多汁。
他家飲品也特別漂亮。
這個忘了什麼名字了，好像叫海洋之心。一個藍色小燈沉在杯底。實物很漂亮。適合給妹子點。
值得一提的是他家有我在日本見過的最豪華的廁所。
帶水族館的廁所！
洗手台
最後用餐結束，服務員會請客人回到大廳上甜品。很適合小酒之後慢慢閑談享受。
最後走的時候如果你點的套餐里有送照片的話，店員還會為客人合影，現場列印出來放到店家特製的鏡框里（現在知道那麼多照片怎麼來的了吧）
雖然這家店離機場一帶有點點遠，不過我覺得十分值得一去，無論是口味還是體驗都蠻難得的哦。吹著海風呷一口冰咖啡，在沖繩遊玩，連吃飯也不能錯過與海浪結緣的機會，已在沖繩生活了三年的KLOOK特約作者 @覓城尋世 最愛泡在各種海景餐廳，除了陽光、大海、比基尼以外，這裡還有濃香咖喱飯、酸爽脆皮雞、奶香培根披薩等數不完的美食，眼睛和舌尖都迷醉才是真享受，以下推薦的5間海景餐廳均是她的心頭好。
01. 南部：カフェくるくま（Cafe Curcuma）
カフェくるくま（Cafe Curcuma）位於沖繩南部的南城市，從那霸市內驅車30-40分鐘可達，是一家受泰國政府商務部認證、專門提供泰式料理的海景餐廳。 16年前，生產沖繩健康食品的 「 仲善株式會社 」 社長在泰國朋友的提議下，將公司臨海一側的廣闊木造建築用作餐廳，並提供泰式料理。餐廳名字中的 Curcuma 來源於 「薑黃」 的學名。薑黃是仲善株式會社所產健康食品的主要原料之一。餐廳一面臨海，另一面則是公司的藥草園，餐廳使用的調料和藥草基本都來源於這裡。
在這裡，你即可選擇遠眺沖繩東海岸蔚藍治癒的太平洋。
也可選擇欣賞充滿清新綠意的草木。
餐廳主廚來自泰國，畢業於泰國一家有名的廚師學校。畢業後在泰國餐廳修習4年，後又到南非的泰國料理店修習3年，積累了不少經驗。2007年來日後，移居沖繩，在カフェくるくま（Cafe Curcuma）擔任主廚至今。餐廳所用調味料及食材一部分從泰國進口，再加上好的廚師，很大程度上保證了所供料理的地道性。菜單主要以咖喱為主。又分為原創特色咖喱類、正宗泰國咖喱類、創作咖喱類。每類中都有多樣選擇，辛辣程度（甜口、微辣、中辣、特辣）、肉類食材（雞肉、豬肉、牛肉、海鮮），可挑選中意的品嘗。
阿古豬肉末綠咖喱飯，濃郁的椰奶香味與泰式綠咖喱特有的辣味完美融合，沖繩阿古豬肉末點綴其中，搭配精心挑選的蔬菜及軟糯香甜的米飯，這份阿古豬肉末綠咖喱飯，由仲善株式會社社長仲本陽子親自推薦。餐廳入口旁的特產店內有真空包裝販賣，如果品嘗後喜歡，可買回去自己烹調，作為伴手禮送親朋也是不錯選擇。
Curcuma特製原創咖喱套餐，甜口雞肉咖喱，中辣豬肉咖喱，特辣牛肉咖喱，分別盛入小碗任你品嘗。如果想一次性體驗多種咖喱風味，那麼強烈推薦你點一份嘗嘗。蔬菜沙拉新鮮可口，米飯旁邊的脆皮雞酸爽入味，最後還有飯後甜點椰奶西米露，分量也是大的驚人！
除了咖喱，各式泰式特色風味也是餐廳主打。 泰式春卷、魚丸湯粉、泰式炒粉、泰式羅勒炒雞、木瓜沙拉、冬陰功等，也可單獨點來享用。椰奶熬制的冬陰功湯中，加入香菜、檸檬草等數種調料及藥草，外加大蝦等材料，融合成了主廚推薦的這道冬陰功！椰子的甘美與濃香極為提味，你將享受到他處沒有的獨特美味。
如果是下午茶時間，你也可以點一杯這裡特有的藥草茶，再來一份洋溢著沖繩風情的甜點，慢慢享受、靜靜看海。
カフェくるくま（Cafe Curcuma）
地址：沖繩縣南城市知念字知念1190 | 電話：098-949-1189
交通：從那霸機場驅車60分鐘可抵達，從那霸市內驅車30-40分鐘可抵達。
營業時間：春夏期（4-9月）10:00-20:00 ；秋冬期（10-3月）10:00-19:00；每周二：10:00-18:00；到營業時間結束前1小時均可以點餐
備註：7、8月旅遊旺季的時候排長隊是常有的事情，建議提前預約。
02. 中部：Hanta Baru
Hanta Baru位於沖繩中部的北中城村，靠近沖繩唯一的國立大學「琉球大學」，是一家當地評價極高的義大利餐廳。餐廳坐落於沖繩西海岸的高地上，晴天時遠處蔚藍的中城灣一覽無遺。可選擇到室外露台用餐，也可在室內享受空調~
午餐和晚餐的菜單各不相同，午餐時間為11:30 - 14:30，菜單以定食為主。主菜按牛肉、豬肉、魚肉、雞肉來分，價格由高到低（1700- 1350日元）。每類定食都配有自助沙拉、湯類及飲品，可隨意取食。另可根據個人喜好選擇米飯或是麵包。
午餐主菜每月一換，當時點了雞肉類的定食，當月的菜單是「嫩煎茄汁雞排」，點綴上綠色的西藍花。擺盤也相當精緻，周圍勾勒出了梅花的形狀。
朋友點的嫩煎魚肉~
晚餐時間則提供一套完整的意餐，包括開胃菜、前菜、主菜和甜點，價格大約在3000 - 4000日元左右，用餐時間為11:30 - 14:30。晚上的餐廳據說很有氛圍哦！午餐和晚餐之間是下午茶時間，你也可以選擇這時候來喝杯咖啡，吃塊特製的蛋糕。
Hanta Baru
地址：沖繩縣中頭郡中城村和宇慶468 | 電話：098-895-3338
交通：從那霸機場驅車35分鐘可抵達；那霸市區驅車20-25分鐘可抵達；97路公交到「琉大東口」下，步行約10分鐘可抵達。
營業時間：午餐11:00-14:30；下午茶14:30-18:00；晚餐18:00-24:00 ；定休日：周二
03. 南部：浜辺の茶屋
同樣是位於南城市的海景餐廳，但與Cafe Curcuma不同的是，這家餐廳直接建在海邊，走出去就能與沙灘、大海親密接觸。這是一家能夠吹著海風、聽著海浪聲、看著大海享受美食的海灘餐廳。沖繩傳統的木質建築配合透藍潔凈的大海，絕對是別處不可多得的體驗！推薦菜單有，使用南城市當地新鮮食材的「自家特製披薩」，沖繩特產「海葡萄沙拉」，放入扶桑花的紅寶石色「華紅茶」，以及店內最具人氣的「炸芋頭」。
Photo by info
Photo by kouetu
浜辺の茶屋
地址：沖繩縣南城市玉城字玉城2-1 | 電話：098-948-2073
交通：那霸機場驅車40分鐘，那霸市區驅車50分鐘可抵達。
營業時間：周二至周日 10:00-20:00；周一14:00-20:00
圖片來自官網：浜辺の茶屋
04. 中部：壺中天
這是一家位於沖繩中部宜野灣市的中餐廳，主要提供四川菜。因為在臨海酒店「Laguna Garden Hotel」的13樓，非常適合坐在靠窗的位置眺望海景。目前為止，這是我在沖繩吃過的中餐廳中感覺最正宗的一家。特別推薦麻婆豆腐，香麻的味道非常爽口！在異國吃到這樣的味道，簡直有種回家的感覺。
建議午餐時段到餐廳用餐，因為中午提供自助餐服務，麻婆豆腐、蛋炒飯、燒麥、醬爆茄子、各種中式點心……大概花2000日元就可以吃到飽！良心價格不要太贊！
壺中天
地址：沖繩縣宜野灣市真誌喜4-1-1 Laguna Garden Hotel 13層
電話：098-897-2121 | 交通：從那霸室內驅車30分鐘可抵達。
營業時間：午餐11:30-14:30；晚餐17:00-22:00
05. 北部：Pizzeria UKAUKA
這家沖繩北部瀨底島上的Pizzeria UKAUKA 極其小清新！入口處的綠色植物，裝飾架上盛放的沖繩壺屋燒陶器，無一不顯示出店主的品味。最重要的是！這是一家能飽覽瀨底島周邊海域的絕佳海景餐廳！在這裡，你可以一邊用餐，一邊欣賞這樣的美景。
至於美食，一看店名應該就已一目了然。沒錯，這是一家主營披薩的店~
比較特別的是，這裡的披薩採用窯爐烤制，精選小麥粉，極好的保存了原有風味，味道也是好到沒朋友！
阿古豬蔬菜披薩，精選沖繩阿古豬腌制的火腿，再加上沖繩北部栽培的新鮮蔬菜，絕對是奢華的一份！
蘑菇培根奶油披薩，選用沖繩縣產豬肉培根、三種蘑菇、以及特製醬汁和新鮮奶油，一口下去濃郁的奶香味瀰漫開來。
另外下午茶時間也提供充滿熱帶風情的甜品哦！譬如我點的這份火龍果沙冰，高顏值好口味。
Pizzeria UKAUKA
地址：沖繩縣國頭郡本部町瀨底2281-1 | 電話：098-047-4774
交通：那霸市區驅車150分鐘可抵達；乘坐Yanbaru急行巴士到「本部港」下車，步行10-15分鐘抵達。
營業時間：午餐11:30-16:00；晚餐18:30-21:00（需預約）； 定休日：周二
以上五間雖然都是海景餐廳，但是我相信即便你全部都去打卡一遍也完全不覺得重複或視覺疲勞，或許這也是大海的魅力，世界各地都有大海，也有海景餐廳，但是每一次看到大海都會有不同的感受，碧海藍天、波光粼粼、一望無際……啊~想去度假了！
想預訂體驗師吐血推薦的體驗，即刻出發？KLOOK官網傳送門：KLOOK客路旅行
想知道更多旅途中有趣的親身體驗？來知乎專欄：一群旅行體驗師，知乎最大的旅行類專欄，歡迎申請加入體驗師大本營，也歡迎投稿
想收集更多旅行乾貨？來知乎機構號：KLOOK客路旅行 ，發現更多有趣的玩法
終於有機會專門寫一篇沖繩美食攻略了，這份安利，小發必須要餵給你！
why？？？
- 因為不同於本島的獨特文化，沖繩美食，比本島更！好！吃！
- 和北海道一樣，因為地理環境得天獨厚，很多衝繩美食，你在別的地方吃！不！到！
- 有些特色美食，就算你在別的地方吃得到，在沖繩吃，更！劃！算！
綜合這些原因，我擦著激動的口水向你保證，沖繩是一個和北海道一樣，值得為了吃飛一趟的地方！
今天，小發就按照肉、蔬菜、海鮮三大分類，來聊聊那些給我衝擊最大的沖繩美食~
- 肉！大塊的肉！
日本歷史上，因為佛教的流行，導致肉食文化很晚才出現。
沖繩就不一樣啦！人家過去並不屬於日本，想吃啥吃啥，因此畜牧業很發達，肉食料理也比魚料理更出名，so……就算你不愛吃海鮮，來沖繩也完全可以吃到嗨！
1、 石垣牛
石垣牛是沖繩非常非常寶貴的食材，和神戶牛、松阪牛並稱「日本三大頂級和牛」。
其實就連最有名的神戶牛，都是沖繩的石垣牛產下的小牛送到神戶養大的！
不過，不是每一隻產在沖繩的牛，都叫石垣牛~
首先必須要有產地出生的證明，必須是純種黑毛牛，出生後至少得在這片產地上生長20個月，並且得在出生後的2~3年之內宰殺，還得通過日本日本食肉資格協會評定，才能當上石垣牛……石垣牛：我容易嗎我？
其實單從這一點，你就可以窺見日本人對於「料理」的匠人精神，光是食材就嚴格甄選，更別說烹制過程是多麼精細了。
石垣牛的脂肪分布非常勻稱，多以「烤」的形式料理，表面是微焦的褐色，內里確是鮮嫩的媚紅，柔軟生嫩的口感，你幾乎感受不到牛肉的纖維，甜美至極~！
此外沖繩烤肉店的量超足！相同的價格下，你在東京可能吃個半飽，在沖繩，你能扶牆出……
P.S.嫌貴的話，也可以嘗嘗沖繩別的品種的牛肉啦~
推薦店鋪：
- やきにく華
這家店是一家烤肉店，一直在tabelong、Tripadvisor上名列前茅。店鋪隱藏在一處住宅區里，雖然名氣很大，卻非常安靜，人也很少，就餐體驗一流~！有中文菜單哦！
牛肉在呈上之前已經經過腌制，腌料非常完美地襯託了牛肉本身的甜美滋味，但絕不喧賓奪主，一口一塊慢慢品味，滿口留香，絕對讓你的味蕾「高潮」迭起！
飯後還能享受店家免費送上的甜點，超解膩，整個過程吃下來超！滿！足！
P.S.想要嘗到肉質最鮮美的石垣牛，你最好不要把它烤熟透！3~7分之間，是最完美的。
地址：那霸市松山1-12-5 パステル八重洲1F
官網：http://www.yakinikuhana.com/
電話：098-866-1133
營業時間：17:30-00:00（周一至周六）、17:30-23:00（周日）
- いしなぎ屋
這家店不同於別處，擁有自己的牧場！因此價格也比別的地方便宜，特別推薦~
這家店同樣也是自己烤，但我非常推薦嘗嘗這裡的薄牛肉片，可以直接生吃！但一點都不腥，反而嫩得讓人驚艷不已，也不會有烤肉的油膩感，入口即化~啊~我的口水~
地址：43 Okawa, Ishigaki, Okinawa Prefecture 907-0022日本
官網：http://ishinagiya.com/
電話：+81 980-83-9929
營業時間：上午11:00~15:30，下午17:00~22:00
2、豬肉料理
和牛肉一樣，沖繩也有自己的名產黑豬--agu豬！
肉質不僅香軟，而且富含谷氨酸氨基酸，超有營養！
其中沖繩紅燒肉是豬肉料理的代表，算是東坡肉的親戚！一整塊肉經過精心腌制後，用慢火燉煮，出鍋的肉軟到用筷子輕輕一划就分開，吃到嘴裡立馬化開，滿嘴都是肉香味，卻完全不見油膩~
沖繩有句名言：豬除了叫聲，什麼都可以吃！好像……看到了我大天朝的影子？
沒錯，因為靠近閩南地區，沖繩人是吃豬內髒的！
比如豬蹄、豬腸、豬肝、豬耳等等，這些在日本本島人看來，都是下不了口的食材，沖繩人民燉、烤、煮、炸、涼拌……吃得可歡實~
推薦店鋪：
- 我那霸豚肉店
這家主營豬肉涮涮鍋，聽起來是不是種濃濃的老北京風味？嗯……
這家涮涮鍋其實還不太一樣，因為它的湯底，是豆乳！能最大限度地保留豬肉本身的鮮美味道~
豬肉都是由3個固定的牧場直送，供上的豬肉都絕對新鮮，各種豬內臟也超美味，特製的醬料也是一大亮點，還貼心的有中文說明▼
在吃了各種烤肉燒肉之後，吃到口感這麼清爽的豬肉，感覺內心瞬間就被治癒了~而且這裡，肉的分量真的超……足……
P.S.除了涮涮鍋，也有炸豬排和蓋飯可選，定食還附有米飯、沙拉、湯之類的東西，很划算~
地址：日本〒900-0016 Okinawa Prefecture, Naha, Maejima, 1 Chome?1?1, 石嶺ビル 1F
電話： +81 98-863-5380
營業時間：11:30~14:30,17:00~00:00（周日中午不營業）
- 奇葩蔬菜
作為一個海島，沖繩比較有名的蔬菜，也是不走尋常路……
1、苦瓜
沖繩人民，真的對苦瓜愛到一定地步了。
各種花式料理就算了，街邊也有很多以苦瓜為形象設計的東西，比如位於那霸國際通的苦瓜椅子▼
苦瓜飲品▼7-11就能買到很多種！
甚至還有逆天的苦瓜冰淇淋▼咋一看還以為是抹茶口味……
不過如果要吃苦瓜料理的話，建議一定嘗嘗沖繩獨有的炸苦瓜，淡淡的苦味剛好被油炸過的口感中和，配上這裡特產的海鹽和酸桔汁，清脆爽口~
這個我就不額外推薦店鋪了，因為苦瓜在沖繩的普及度太高，任何種類的餐廳都會有苦瓜做的料理，像上面推薦的Ufuya，他們的炒苦瓜就超好吃！
當然，你也可以帶點苦瓜回去當伴手禮……
2、豆腐
豆腐料理也是沖繩一大特色，這裡生產的豆腐口感，比別的地方更紮實，一口咬下去滿滿的豆子香味，好像能讓人看到農民伯伯辛勤勞作的畫面……
當地人也很喜歡把豆腐、苦瓜和雞蛋一起炒，特別清爽，在豬肉牛肉橫行霸道的沖繩，這樣的料理流行起來倒是不難理解。
除此之外，沖繩還有用花生做的豆腐，光是樣子就已經很討喜，口感有點像是布丁，吃下去嘴會油淡淡的花生香味，十分可口！
推薦店鋪：
- beans
這家店就位於首里城外，店並不大，但因為名氣超高，排隊倒是挺長。
而且賣的豆腐料理也不多，就只有5種， 菜單如此專精，料理味道自然會好！
推薦大家多花點錢轉成定食，會額外配上前菜、米飯、飲品及甜品，非常精緻，也很超值！
地址：沖繩縣那霸市首里當藏町2-15-24
3、海葡萄
海葡萄是沖繩很有特色的海產！不過叫這個名字，是因為看起來很像長在海里的葡萄，而不是真的葡萄……嘗到嘴裡的味道更像是魚子醬！
因為海葡萄本身就有鹽味，所以只要加少量的醋和薄鹽蘸料，直接生吃很鮮美~！
而且一咬下去，顆顆葡萄會在嘴裡「噗噗」的炸開，很好玩。
推薦店鋪：
元祖ぶどぅ本店
這家店就是沖繩非常有名的海葡萄蓋飯的發源店，很多人甚至會專門為了這家店飛到沖繩！
招牌海葡萄蓋飯，一大碗海葡萄再加上鮭魚子、海膽、山藥泥，吃第一口的時候不要加任何調料，先嘗嘗純天然的味道，你感覺以前吃過的海「鮮」，都算白吃了……
可以多加點錢點個套餐，因為小菜很有心思--沖繩麵條、苦瓜炒雞蛋、涼拌豬耳、燉豬蹄、花生豆腐可以品嘗，簡直是一次性把沖繩所有精華都涵蓋了。
P.S.店鋪裝修也很可愛，很有海的味道~
地址：沖繩縣恩納村字恩納6092-1
聯繫電話：098-966-2588
營業時間：11:00~21:00（不定期休息）
- 海鮮
終於說到海鮮啦~來海邊，怎麼能錯過！？
1、 金槍魚
雖然中國很流行三文魚，但實際上，金槍魚在日本的地位更高，很多人在盛大的宴會上，還會現殺活魚……貌似這樣做，是一種高貴身份的象徵。
沖繩就更是吃金槍魚的好去處啦~
日本本島一流的料理店和壽司店，基本上都只從沖繩進貨，足可見其金槍魚肉質量之好！
金槍魚腹肉蓋飯、金槍魚中段蓋飯、金槍魚壽司，分別是金槍魚身上三個不同的位置，不同位置的口感還不一樣，推薦一起嘗嘗~
推薦：
- 泊魚町
位於那霸市的泊魚町，就是一個每天都充滿活力的魚市場！所有的東西都是最新鮮的，最有名的就是金槍魚，500日元一盒切好的生魚片！
運氣好的話，在市場深處的玻璃解體室，還能看到一整條金槍魚解體，這種表演，也算是沖繩一大特色吧？
P.S.推薦早上去，新鮮的東西基本上中午之前就被搶光了……
地址： 1 Chome-1-18, 港町 Naha, Okinawa Prefecture 900-0001日本
營業時間：6:00~18:00
- 海人食堂
這家餐廳的特點簡單粗暴：價格低，分量足，味道鮮！少有觀光客，幾乎都是本地人來吃。
最貴的一份生鮮蓋飯，內容包含金槍魚、甜蝦、章魚以及各種我叫不上名的東西，也才1030日元（62RMB）！味道更是無可挑剔，一開動就停不下筷子！
店鋪位置都是露天的，就靠著一個風景絕佳的小漁港，漁港的海水不僅一點都不臟臭，反而是透亮的藍色！坐在漁港旁吹著海風吃蓋飯，人間美事莫過於此~
地址：沖繩縣読谷村字都屋33番地
電話：098-956-1640
營業時間：09:00~16:00
2、 其他
沖繩還有很多我叫不上名字的海鮮，喜歡海鮮的小夥伴最好抽空逛逛海鮮市場，各種生鮮簡直催人涎下！
而且魚類好看得，跟逛水族館也差不多了……
推薦：
- 第一牧志公設市場
這個被稱為「沖繩廚房」的魚市場，其實前兩年去逛更好，如今已經有點被遊客佔領的意思了……
但總體來說海鮮的價格還是划算的，關鍵是，新！鮮！啊！價格也還算公道~
而且這裡的海鮮幾乎都是國內的放大版，光是一隻蝦，都有20厘米長，泵別說龍蝦、螃蟹、扇貝等等了。
在市場里隨便找一家店主是日本人的店鋪，海鮮都是最鮮最划算的，在一樓買完直接帶到二樓請料理師傅幫忙加工！
這麼一船生鮮拼盤，也不過人民幣200元不到，想哭！現在不知道有沒有漲價……
P.S.要小心那些站在市場旁邊拉客，並且會中文的人……已經有很多小夥伴反應信了他們的邪，結果不是被賣死海鮮，就是挑好的海鮮被掉包！
地址：沖繩縣那霸市松尾２丁目１０?１
營業時間：約10:00～20:00（通常晚上8點過後都沒有海鮮了）
休息時間：每個月的最後一個星期日，還有農曆過年等
（以上圖片來自網路公開資料，如有侵權，請聯繫我刪除，謝謝）
--------------------------------------------------------------
吃在日本，除了有目標明確專門去吃某家名店的吃法，還有一種「探尋秘境」的吃法。由於在日本飯店數量很多，店與店之間的競爭非常激烈，味道不好的店是很難生存下去的，同時由於食材質量有保證，因此憑著「感覺」找店收穫意外驚喜的可能性蠻高的。這樣回答也許有點跑題，畢竟問題更像是在索要一張餐廳列表。可我覺得簡單的列一張「沖繩旅遊必吃餐廳」列表並沒有太大意義，就日本好吃的店真的太多了，用列表的形式來回答這個問題的結果，要不就是漏掉太多好店，要不就是因為列表太長而失去意義。所以我決定用一種更「放之四海而皆準」的方法來回答這個問題。想找沖繩當地的特色美食，或者進了一家沖繩料理店之後，應該點什麼才是地道的當地味道？也許我們需要先了解一下這個地方的飲食文化。沖繩（琉球群島）雖然現在隸屬於日本，但是地理位置上其實更接近於台灣，歷史上也曾經是一個獨立的「琉球國」，長期以中國的從屬國地位存在。現在，雖然經歷了明治維新之後的日本的長期統治和同化教育，在文字和語言已經完全日化的今天，沖繩當地的飲食文化，甚至喪葬習俗（＊注1），卻仍然保持著閩台等我國東南沿海一帶的影子。傳統的沖繩料理是更接近於客家菜的一種存在（如果再細分的話，依稀能夠看到贛南菜，台灣客家菜系和東江菜的影子）。飲食文化也是一個文明的靈魂，是很難被同化掉的。因此，去沖繩吃傳統日料，就有點像去北京吃粵菜海鮮一樣，雖然也能找到好吃的店，但是大方向不對了。至少不應該是首先考慮的。在一個地方旅遊，就要吃一個地方的特色嘛。那麼在沖繩該吃啥呢？1. 首先是豬肉。基於前面提到過的飲食文化傳承因素，沖繩人民吃起豬來秉承了我國「除了叫聲不吃啥都吃」的傳統，各種內臟、豬腳甚至豬臉（即豬頭肉），都是可以吃的美味（豬臉和豬腳對很多本土的日本人來講是比較難接受的食材）。而紅燒肉則正是沖繩料理一大特色。
（圖片引自： http://blogs.yahoo.co.jp/taketizumu/34504725.html ）
2. 其次是苦瓜和豆腐沒錯，苦瓜豆腐炒蛋（Goya Chanpuru）是沖繩料理的代表作之一，也是日本本島不怎麼吃的一種蔬菜。這個菜品感覺應該是和台灣客家菜的鹹蛋苦瓜同源，但是不知道為啥鹹蛋沒有流傳到琉球群島。
（圖片版權歸本人所有??）
那麼當豬肉碰到苦瓜：
（圖片版權歸本人所有??）
（圖片版權歸本人所有??）
3. 接下來是沖繩SOBA （沖縄そば）。即沖繩麵條。定番就是紅燒豬肉面。一碗鰹魚片和海帶熬制的清湯里，加入少許肉汁後，加入煮熟的粗面，最後蓋上兩塊肥而不膩的紅燒五花肉，這就是一晚地道的沖繩そば了。根據個人的喜好不同還有加入豬手或者豬肚的。
（圖片引自：首里そば（那覇市）｜沖縄そばを食べ歩く！！）
另一種沖繩そば（SOBA），左邊那一瓶是辣椒水。由於天氣炎熱，愛吃辣的同學可以在乳白色的湯里加入一些辣椒水，之後整碗面都變得極其清冽爽口。
（圖片版權歸本人所有??）
4. 最後自然是海鮮了！靠山吃山，靠海自然是要吃海了。作為亞熱帶島嶼的沖繩，怎麼能沒有海鮮呢！各種熱帶魚類、龍蝦、螃蟹等自然不在話下，昆布（海帶）、海藻等日本人大愛的食材也都非常新鮮（本土日本人看到這種五顏六色的魚是不覺得好吃的），適合日式的刺身吃法，也可以選擇中式的清蒸紅燒。
（圖片版權歸本人所有??）
這裡要特別提一下的是下圖中的「海葡萄」，算是沖繩特產吧，吃在嘴裡脆脆的，很有意思。
（圖片版權歸本人所有??）
（圖片版權歸本人所有??）
夜光螺是沖繩這邊海里最大的螺，味道也很不錯，據說晚上還會發光……
（圖片版權歸本人所有??）
5. 飲料喝什麼？
必喝的是シークワーサージュース（shikuwasa juice），是用一種類似檸檬（シークヮーサー（和名：ヒラミレモン（平実檸檬）、學名：Citrus depressa、閩南語：酸桔仔 sng-kiat-á））的果實製作的果汁，貌似我國閩南一帶也有種植（研究飲食文化真的挺有意思）。
愛喝酒的可以點シークワーサーハイボール (shikuwasa Highball)。
（圖片版權歸本人所有??）
當然沖繩料理如果細數起來還有很多值得一吃的食材，但是考慮到以上幾種是最具有標誌性的東西，如果到了沖繩卻沒有把上面這幾種全吃一下，那真是找多好的店都浪費了。
本著上面這個原則，你完全有可能找到比旅遊攻略上介紹的那些所謂的名店還好吃的店家。而且不會日語的話，用 TripAdviser 加上 Google Maps 看看評價，找到靠譜的店不是問題。如果是住在度假酒店裡，讓酒店的禮賓幫忙推薦附近的沖繩料理也是不會錯的選擇。最後我介紹幾家我認為不該錯過的店。1. 第一家「店」，就是大多數遊客都會去的「那霸市第一牧志公設市場」了。而這裡與其說是一個店，倒不如說是一個大市場，一個景點。
（圖片引自：Google Maps）
這個市場的入口在市場中央通道（通り），雖然環境比較髒亂，但我還是推薦大家去看看。一方面逛市場能夠體驗當地的風土人情，另一方面這個市場的特點之一就是，在一樓看上的生猛海鮮可以直接拿到樓上的「食堂」去加工，是一個比較有趣的體驗。
（圖片版權歸本人所有??）
中國對「食堂」兩個字的理解和日本稍有不同，日本的「食堂」就是吃東西的大廳的意思，按字面理解即可。這裡必須要做出提醒的是，一樓賣海鮮的地方有很多中國人僱員，聽到你說中文就會過來「熱情」接待。但是請千萬注意，他們有一定概率會向你推薦已經死掉的海鮮，或者趁你不注意把你挑選好的海鮮調包。因此為了保障你這次旅遊的好心情，請盡量找日本人店主，其實挑海鮮沒啥語言障礙的，手指指計算器按按價格就能搞定的事情。如果中國人僱員非要來導購，那麼請一定要先砍好價錢，再挑海鮮。另外務必跟著他一起把海鮮拿到樓上去，看著他交給食堂的廚師。
（圖片版權歸本人所有??）
2. 第二家店是 @amethyst 同學在答案里也提到過的那家離島上的小店： 「あまはじレストラン O2?ハッピー」巨長的名字，翻譯成中文大概是：「雨端 Restaurant?O2?Happy」。之所以我覺得值得一去，倒不是因為這家店的店主是日本搞笑藝人小島よしお（kojima yoshio）的媽媽，而是因為這家店的設計是上過那個著名的「大改造！Before After」電視節目的，店內有很多獨具匠心的設計，尤其那個天台是第二次改造時追加的部分，各種細節考慮周到。在我看來，既然吃的東西大家水準都差不多，那麼如果店本身是有故事可講的，就是值得一去的。
（視頻截圖，有興趣的朋友可以移步 Youtube https://www.youtube.com/watch?v=W8ULchNu2_o ）
＊注1：作為一個深度旅遊者，看一個地方的風土人情時，最重要的一點就是看當地的喪葬習俗。人生在世生老病死無人能免，但是以理性的態度觀察一個文明的喪葬習俗，卻能夠了解到很多這個文明的特徵。沖繩文化其實更接近於我國閩台一帶，如果有心，可以在旅遊時注意觀察沖繩的墳墓，其完全不同於日本本土的「插冰棍」墓。具體就不做展開了。補充： 意外收穫了好多贊～作為答謝再補充兩家～
渡嘉敷島小酒館（具體名稱我忘了～ 就在阿波連海灘入口附近）坐標：沖縄渡嘉敷島 沖縄離島之一～
小酒館位置不難找～ 上島後可以在碼頭拿一份小地圖～ 渡嘉敷島上餐廳不多～ 有特色的咖啡店也是不錯的選擇～ 另外島上有很多喵星人～因為符合熱愛日式小清新妹紙的需求～
（擼主是為了一睹阿波連海灘的美景～ 到達沖繩的第二天 就跑去了渡嘉敷島 ～ 因為發往離島的渡輪一天只有兩班～ 建議大家以前確認好時間～以免延誤了渡輪迴不了那霸～）
具體阿波連海灘有多美～ 以圖為證～
其二 steak 88 （club 88） 坐標：沖縄那覇(擼主吃的是國際通那家～ 總體來說口味不錯～但遊客比較多服務方面有所欠缺～這家店在沖繩分店很多～可以就近選擇）
steak也算是沖繩比較特色的～ 話說沖繩從美軍基地建立以來～ 受美國文化和美食的影響～ 所以推出了不少融合了日美兩國特色的美食～ 比起關東地區的日式牛排館 ~沖繩當地的牛排比起注重醬料調味～更注重牛肉本身的品質～ 當然也有steak88也有和牛套餐可供選擇～
—————————————————————
今年3月去的沖繩 行程7天這樣～ 從那霸吃到離島～ 除了天氣不算很好之外玩的特別充實～擼主在日留學5年左右 日本國內去的地方不算多～但對沖繩還是要給一個大大的贊！ 特別是離島～ 還沒有被旅遊業過度開發的痕迹～ 如果時間充裕 推薦去島上住上幾天～廢話不說了 直接推薦幾家餐廳吧～
（旅遊期間的伙食基本都是在日本美食app以及日本口碑網上找的推薦～ 吃吃喝喝下來有幾家印象比較深刻～ 擼主學生黨 預算不多 如果想要找米其林級別的可以直接跳過哈哈）---------------------------------------1ゆうなんぎい 居酒屋 坐標在那霸國際通り 具體位置不是特別好找 國際通華人很多 不會日語的同學可以積極問路！當然沖繩本地人也很熱情! （這家不接受預約 因為生意實在太好 屬於很多日本人慕名而來的名店 特色沖繩料理應有盡有 建築風格也是特色的古民屋 營業時間貌似是晚上6點之後 這個介意提前做好功課 反正擼主差不多排了40分鐘的樣子）
*推薦菜品！ 角煮！！
話說 擼主多年喜肉 吃過的肉料理也不算少了～但這一口下去 這味蕾的觸動我無法用文字形容！店裡的婆婆特別熱情 推薦了搭配沖繩啤酒和特色墨魚面～另外還點了 海葡萄和他們家特色的豆腐甜品～ 但個人最喜歡的還是角煮！！
-----------------------------------------------------------
2ドラえもん(是不是覺得這個日語好熟悉！ 沒錯就是多啦A夢。哈哈至於為啥沖繩豬蹄麵店要叫這個名字 我也不清楚 我猜店主婆婆很喜歡多啦a夢吧 ） 坐標：那覇國際通り 就在第一家推薦的居酒屋正對面 看板比較小 正對面的小樓走上去2樓就是了 擼主點的是豬蹄面?飯的套餐 總體來說東西量很足 味道雖說木有第一家的驚艷 作為沖繩特色也是值得一試的 何況店名還那麼可愛！
----------------------------------------------------------
3南國食堂 坐標：那覇國際通リ 這家位置很好找 直接搜蘋果地圖哈哈。
其實這家是擼主覺得小店很有風情偶然發現的 也提前木有做功課 但是甜品真心美味～小吃分量也足 絕對是閨蜜游 情侶游的好選擇～ 總體來說 適合做著喝喝小酒 吃吃小菜 ～
------
-------------------------------------------------------------5 O2。坐標 沖繩久米島 （氧氣。小店和名字特別搭～ 文藝小清新的不要不要的！！ 從左邊的旋轉樓梯上午二樓是一個半露天的小平台 ～ 由於擼主是淡季去的所以二樓木有開放～店主人特別NICE～ 因為進門的時候有問可不可以上二樓～ 後來閑聊到是從東京過來的留學生～趁著我們等菜上來的時間執意把小閣樓打掃了讓我們上去～ ）
再說說媽媽推薦的炒麵～ 這裡有個很有意思的事～我覺得我應該寫在旅遊發生的趣事里～ 剛開始我也好奇 為什麼要叫媽媽推薦的炒麵～ 又想也許就是店主媽媽喜歡這個炒麵呢 就忍住沒問～ 直到店主媽媽親自端著面上來小閣樓……
一邊說著：不好意思啊 家裡過來需要一會兒 擺盤用了很久呢～弄的我又覺得有趣又尷尬的 勞煩店主媽媽大老遠跑過來做個面實在是不好意思…
6 雪鹽冰淇淋 （貌似沖繩很多地方都有！）收銀台邊放著各種口味的糖粉 可以灑在冰淇淋上… 抹茶 可可 柚子什麼的還可以理解… 辣椒和芥末味的恕寶寶接受無能了 … 感興趣的各位客官可以嘗試一下!
沖繩是一個很「不日本」的地方，針對當地琉球風和美國影響結合的特點，推薦兩家不同風格的餐廳，它們代表著沖繩不同的兩種文化及其源流，絕對不可錯過。
1. 如果想要體驗沖繩本地風情和自然景觀，首選 Ufuya （百年古家 - 大家）。餐廳風景優美，所在之處簡直是一個公園，由八棟古建築組成的區域里有山有水，鮮花盛開，山上一共有十五條瀑布。可以在半露天的座位用餐，手邊就是山石和流泉。吃完飯在園區里逛一逛，有很多衝繩民俗風展品，還可以預約沖繩民族服裝變裝拍照。（以下圖片均由本人拍攝）
餐廳主打沖繩知名的阿咕豬料理，中午和晚上都提供不同類型的套餐選擇。（對那個小方塊就是金貴的阿咕豬）
當然是疾風烤肉啦 牛身的每個部位都分的很細 點菜困難症慎入
個人推薦一家泰國料理 カフェくるくま
http://s.tabelog.com/cn/okinawa/A4704/A470403/47000018/景色很好、泰國菜做的也很地道、價格實惠。
前不久剛去過沖繩，也吃了不少好吃的，給大家介紹幾家我去過的覺得不錯的店吧~O(∩_∩)O~
1、通堂
通堂在沖繩也算的上比較有名氣的拉麵店了，要在門口登記，然後等裡面的人叫你才可以進去。大家進去一定要在進門的自助機子上買好單哦，千萬不要像我們一樣傻乎乎的坐下，還在納悶菜單在哪，哈哈~
通堂面的湯汁非常鮮且不咸，吃到最後也不膩，我可以說我整碗都吃乾淨了嘛~還可以自己加調料和小菜~
牧志公設不能算嚴格意義上的餐廳，但畢竟也有好多好吃的，一定要推薦一下！
1樓是賣海鮮的，二樓是加工，加工的地方也有熟食，可以點菜。不會做菜只會吃的寶寶表示對幾斤幾兩這種完全沒有概念，所以都沒有還價，可能覺得日本銀太和藹了吧，按理說是可以還價的，在泰國的時候，我殺價不要太凶哦~
這墨魚面是不是很贊，哈哈~3、PABLO
生意好到爆的半熟芝士蛋糕，開盒後是滿滿的驚喜呀，芝士濃郁的香味撲鼻而來！外層的殼是多層的，酥脆到恰到好處，最上面澆有一層焦糖，內部是乳酪，真的是入口即化。大家一定一定要去嘗試一下，味道真的不錯！
以物美價廉出名的烤肉自助品牌BAMBOHE，在沖繩有國際通牧志店、南風原店、浦添店、美濱店多家分店，是個吃放題的好地方！食材真的非常豐富！簡直撐死！
大部分都是推薦琉球料理之類的
那我就推薦一個與眾不同的吧ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
一家夏威夷風料理，
畢竟沖繩也是有日本夏威夷之稱嘛
Rooftop GrillBar KAIMANA - 沖縄縣廳周邊/夏威夷料理 [食べログ]（簡體中文）
店的網址http://s.tabelog.com/cn/okinawa/A4701/A470101/47015665/
店名叫做 KAIMANA
地址在 ドン?キホーテ 國際通り店唐吉柯德國際通店的7樓 對於要買買買的朋友是個很好的選擇走進唐吉柯德一樓裡面找到電梯 直接到七樓。是一個屋頂餐廳。有一家烤肉店和夏威夷料理據說老闆是同一位，在夏威夷和東京都有店。喜歡沖繩所以在沖繩也開了一家。菜單有沖繩和牛等等啦。
大部分的客人都是本地的，如果選擇不是日本航空的套餐也不會知道那家店。味道我覺得很好吃，挺適合亞洲人的口味價格嘛，日本普通店的價格。具體可以去看看這家店的菜單介紹。店外店內用餐都挺不錯的，店外也有用餐區。點上杯紅酒 配著料理 悠哉悠哉的過一個下午我只能說還想去（≧?≦）最後，我去的時候那家店的小哥很帥哇
笑起來好溫柔 哈哈很像吳亦凡(=′?｀)人(′?｀=)債見去過兩次沖繩，推薦一下我個人喜好的兩家餐館：
那霸的花笠食堂和首里天樓如果想品嘗琉球傳統的庶民料理，推薦去花笠食堂
他們家做的是琉球傳統家庭料理，物美價廉，在當地很有知名度。特別是他們自製的麥茶非常有名，在當地的許多便利店裡也有販售。
手邊沒有照片，下面的圖是網上找來的
如果希望嘗試高檔的料理，推薦去首里天樓
首里天樓在那霸市中心的國際通，是一家專門做琉球傳統宮廷料理的餐館，菜肴精緻可口，環境典雅有歷史氣息，每天晚上還有藝人表演琉球傳統歌舞。
歪個樓。要說去沖繩哪裡吃地道的當地料理，沖繩廚房——第一牧志公社市場絕對是不二之選。
語言：不用擔心，一方面是有台灣店，另一方面是很多店員都是大陸/台灣來的，還可以帶你去樓下買海鮮（其實也不用帶，賣海鮮的也會說幾句中文的）就是是日本店，也會配備中文菜單，指指就能搞定。
費用：目前反饋是500日元加工費（3個菜） 如果不想採購再加工，也可以直接跑到2樓，直接點餐。最後上幾張市場內的美食圖：
多圖預警，因為補圖了。
首先，你得先對沖繩有多大有一個基本的概念。這裡是一個沖繩地圖先。
沖繩是一個很大的地方。你不能夠把它想像成來北京旅遊有什麼必吃必去的地方。你最好把它想像成台灣，或者日本的縮小版。基本上這幾個島的形狀是差不多的。所以呢，我能夠提供給你的信息不是沖繩有什麼好吃的。我只能告訴你本部和那霸有什麼好吃的。因為有限的時間裡面我只能體驗到這兩個城市。
而且我是一個不喜歡按照網上的攻略去四處打卡的人，基本上在哪個城市都是走哪兒吃哪兒，所以我提供的信息也就僅限於當地老百姓吃的家常菜。
首先是本部，這裡比較簡單，主要是度假區。我們去的時候很多酒店還沒有正式開始旅遊季呢。所以呢，本部基本上沒有什麼好吃的地方。你要是住這裡主要是在酒店裡吃。 但是呢，海邊的防風林裡面還是有兩家麵館的。本部這邊的拉麵是偏甜的。尤其是面裡面配的肉片，完全就是甜的。估計寧波人過來能吃的習慣，黃河以北的中國人可能得適應一下。
但是在非常接近海邊的地方有一家西餐廳，雖然比較貴但是味道真的不錯。就是菜單看起來比較有挑戰性。全部都是片假名，而且不是常用詞。但是下點兒功夫還是能譯出來的。本部的當地人也會帶著小孩去那裡吃。
接下來就是那霸了。那霸的好吃的可就太多了。我不會跟你說在國際通吃的。那些自有別人去說。我要說的是純粹的家庭料理。在那霸中心，西邊靠海那邊的一條街的拐角就有一家，店裡掛著歷屆橫崗的名字，賣的都是改良的中國菜。炒個苦瓜，炒個豆腐什麼的，濃濃的面醬味，配米飯一碗根本擋不住。連續兩頓都是在那兒吃的。為什麼只有兩頓呢？因為第二天我就不住那邊了。
在紅色星球的時候我們主要還是去街邊和巷子裡面的餐館裡吃。順著紅色星球那條大街往南走，路邊有家家庭餐館的米飯炒菜味道也很地道，而且很便宜。有的時候還得等位子。總之呢就是當地百姓日常吃的館子味道都錯不了。唯一的缺點可能就是你發到朋友圈裡可能沒人知道，而且朋友們可能覺得你大老遠跑過去都沒有吃到#他們能認得的#地方特產。比如說你來了北京結果沒有吃到烤鴨子。
但是，沖繩農業的一個主要特產就是苦瓜，在全日本都很有名。所以來沖繩沒有吃苦瓜，大概跟來北京沒有吃烤鴨子能有一拼。（???）
好吧，那就提供一個大家都耳熟能詳的品種吧。一蘭拉麵大家都知道吧。但是九州博多系拉麵排第一的並不是一蘭有多少人知道呢？ 博多系拉麵兵器譜排第一的其實是暖暮，而且他就在從紅色星球走到國際通去的那條街上。至於味道嘛，反正博多系拉麵我都不是很感興趣(當然既然這麼有緣，我還是進去吃了一頓)。我還是更喜歡清新系的蕎麥麵。尤其是千葉縣JR千葉站的車站蕎麥麵和JR京都站的車站蕎麥麵。
至於國際通裡面嘛，我倒是推薦裡面的咖啡館，味道基本上都很不錯，價格比國內的便宜多了。尤其是平和利通進去有家老太太開的配麵包的咖啡館，不僅卡布跟拿鐵都超好喝，她家的貝果基本上是我吃過的最好吃的了。喝完咖啡還可以買貝果帶回去。
然後國際通裡面有一個大叔開的只有一米寬的手沖咖啡，只有巴西豆，但是一點也不苦，真的是很不錯。而且大叔很健談，一邊喝一邊聊很有趣的。
我還試了幾家的意式濃縮，總之國際通里的咖啡水平整體還是挺高的。而且價格也都很合適。
別的推薦的就是一定要去 Happy NAHA 裡面去買石垣島出的地啤酒。貌似在國際通只有那裡有賣的。味道非常好，算是精釀級別的酒了。其他的啤酒嘛，Family Mart 裡面能買到的 僕のビール、君のビール也很不錯。
對了，最後還有一點需要注意。那霸真是一個生活非常悠閑的地方。所以上午街邊的餐館基本都是不開業的。開的早的一般也要到11點鐘以後了，開的晚的甚至要到下午兩三點。
那麼早上出去去哪裡吃飯呢？答案是去咖啡館。在日本除了新出現的像國內這樣的意式咖啡館以外，佔主流的還是日式的傳統咖啡館。這樣的咖啡館是賣飯的。米飯炒菜都有的，味道也都不錯。就是咖啡比意式的明顯貴一圈。
日本的app有一個叫食べロク的 不妨下載一個 查查看
在日本所有的吃食都會查tabelog，有中文版，類似中國的大眾點評，3.5分以上都是相當不錯的店~
沖繩名產有海鹽、紅芋（即紫薯）、黑糖、菠蘿，多作甜品和加工特產，海鹽冰淇淋我喜歡『blue seal』多過『鹽屋』；琉球料理則有石垣牛、黑毛豬、苦瓜炒豆腐、海葡萄等等，以上都可以在tabelog自行搜索，依稀記得鐵板燒國際通上的『碧』評分很高；海鮮么，嫌棄第一牧志公設市場太遊客相，是一直去泊港海鮮市場吃的，不過今年發現也快要被遊客佔領了呢~這次去吃到了下面這家店，tabelog評分過4，標註的菜系是關東煮。到店之後發現的確是以關東煮的方式在煮菜，但無論食材還是滋味都與日本其他地區的不太一樣，算是沖繩系的關東煮吧。
深夜到訪，非常小的一家店，裝修陳舊，僅在傍晚到凌晨營業。吧台後只有一位駝背的老奶奶在忙碌，表情嚴肅，動作緩慢到有些顫顫巍巍。沒有菜單，我不會日語，她基本不會英語，好在關東煮動動手指就能點。嘗試了豬手、野菜、蘿蔔、魚漿製品，豬手和蘿蔔後面又加了一份~上圖啦：
豬手軟糯之至，吃完一隻忍不住再加一隻。
蘿蔔（日語：大根）吸飽了湯汁，全無苦澀之本味，不喜蘿蔔的我也極愛。野菜不知種類，由老奶奶隨意煮來，清爽解膩。談不上推薦，怕大家去了失望，也有一點點小私心怕被遊客衝撞了滋味。只是想說，別去追捧遊記里大熱的店了，可能紅火只是因為最初到訪的國人遊客碰巧誤打誤撞進了那一家、又寫了遊記而已。想吃好點，還是參照當地人的評價吧。至於這種家庭小館，我想跟我一樣喜歡在當地生活而不僅僅是打卡的人才會感興趣吧，應該也能自己找得到店面地址吧嘻嘻~~
吶，就是這個了，「追風丸」拉麵。沒有看見別人推薦過，真的很好吃的拉麵。我們是看見當地老爺爺、當地人去吃，跟著進去的。介紹說是「北海道奧原流」，懂得大神給解釋下吧。店比較難找，大概在國際通入口進去馬路南面，過倆路口轉彎繼續往南，看見一小可愛的公廁右轉直走。哎！真要找，您還是拿圖問路吧，我也不知道自己的描述您看得懂看不懂。
在沖繩生活了半年有餘，雖然沒有吃過所有島的特產，但是自己或者和室友一起也吃過了一些實惠又特色的飯店。
以下推薦的都是少人日常餐。沖繩整體和日本傳統美食出入很大，比如說，沖繩特產蕎麥麵，黑糖，ちゃんぽん，タコス，苦瓜，龍蝦…海鹽類的甜品個人不喜歡。
蕎麥麵，推薦おもろまち站附近的一家小店，很地道，也很便宜，比較任性的是開店時間是中午十一點到下午七點。如果在時間範圍內，推薦去。翻了下照片只剩吃完的了~就不放圖了。
接下來是國際通的海鮮市場。從堂吉訶德邊上拐進去直走三百米左右，一樓挑海鮮，二樓加工就餐，基本所有店都可以有中文對應。沒怎麼宰客的，所以人氣也很爆。中午到晚八點，但是每個月的最後一個周日是定休日，不開門的。一個人去不太合適，最好兩個人以及以上，吃龍蝦啦什麼的也會方便一點。
龍蝦和夜光貝，加上加工費，兩個人一萬塊。撐的厲害。後來把夜光貝的殼帶回去擺著了，沒夜光。
除了海鮮市場，國際通上的飯店還是很多的，大的小的在路上的手冊中也可以找到，波間照啦，首里天城啦…不過總覺得單論吃的話海鮮市場最好。
待續…簡單回答下 牧志公社那裡感覺已經淪落為景點性價比並不高 環境也嘈雜 但是要推薦牧志公社市場西側（就隔了一條小街）的小壽司店 "魚壽司" 在那一條路上有兩家分店 推薦不在街角的那家 那裡的生蚝是印象太深 後面國內怎麼吃生蚝都是皺眉頭
當時只拍了街角那家的照片 這家看著會新一些但是食材沒提到那家好
沖繩特色美食，其實都不怎麼好吃。
タコライス:開始我以為是タコ(章魚）配米飯，上來後發現是tacos的醬和米飯的混合物！而且味道十分的...微妙。
ソーキそば:粗麵條+幾塊大排骨，主要湯頭太清淡，排骨又太膩，麵條又超級粗，吃著像是そば的湯配拉麵的粗面。
海ぶどう:非常出名的海葡萄，吃起來像是在吃海水=_=
沖繩豬肉：嗯，這個還行。
苦瓜：和國內的並沒什麼不同。
其他:沖繩超多美式快餐，比如熱狗、漢堡、牛排，原因不用解釋了大家都懂，上面的タコライス就是典型的美式沖繩料理，以上是個人看法沖繩料理整體都不怎麼好吃。來看看這一集 紀實72小時 [群魔字幕組]沖繩——充滿回憶的美式路邊餐廳（紀實72小時）
場所／沖縄県リゾート地「恩納村（おんなそん）」
沖縄県恩納村仲泊885
TEL 098-964-2272
餐廳網站
http://www.seaside-drivein.com/
推薦閱讀：
※烏龍嗨到底是烏龍茶和什麼酒兌出來的？比例是多少？
※求推薦大阪京都奈良的美食？
※自己做壽司需要注意哪些問題？
※懷石料理到底有多好吃？
※日餐（和食）的精髓在哪兒？近年來品嘗日餐的大陸食客增多的主要原因是什麼？