如何快速地衝出一杯儘可能提神的咖啡？

01-03

喝咖啡已經幾年了，開始是速溶，然後是愛樂壺，最後因潔癖（用之前總用熱水燙才覺得衛生）也嫌麻煩（要洗沖咖啡的，還要洗攪拌用的勺子）已經棄用了。現在用回法壓壺，覺得加了20多克咖啡粉都沒感覺（感覺是沒咖啡機萃取的原因，不過星巴克的超大杯濃縮美式也沒感覺），同時我已經排斥了所有奶和糖。
很想問一下咖啡達人們，如何儘可能快地沖一杯咖啡（早起很不容易），同時咖啡因含量高（加太多咖啡粉又有自己快要死的錯覺），同時很方便地清洗（10秒內，或者說可以一個月洗一次那種也行同時能讓我感覺還很衛生）？味道不重要，謝謝！

膠囊機。除了不環保，別的都符合你的要求：

快速——20秒

乾淨——丟膠囊進去，丟膠囊出來，不用咖啡粉

咖啡因高——濃縮咖啡你說呢

謝邀。雀巢。

我以為，既然選擇不喝速溶，無論是咖啡機做意式，還是各種器具做單品，好的咖啡味道才是目標。如果只為了提神，我的意見是，紅牛。

沖咖啡的時候水一定要燙，手法很重要

看似不經意的倒在手上

提神^_^

咖啡最重要不是味道嗎？！光想提神快的話，有咖啡因膠囊，開夜車專用。。。

咖啡豆也很關鍵，作為一名初學者，我還是很願意拿自己當成試驗品的。

我有一個獨(dou)特(bi)的方法，就是在下午四點喝咖啡，觀察幾點可以睡著來判斷這次買的咖啡豆是不是可以提神(或者說咖啡因含量高？)

不斷實驗後發現星巴克venti杯美式不額外shot基本兩點睡著，每額外加一個shot就會延遲兩小時，這個還是蠻有把握的，就為了實驗這個把新卡喝成了金卡。後來試了venti杯額外加4個shot，當夜只好精神抖擻刷美劇Orz

後來不滿足於星巴克，開始用虹吸壺自己煮咖啡，實驗了幾種主流豆子，在用豆子水比例1:18做出591ml成品後發現仍然不如venti杯美式。

最後朋友推薦了以下這款咖啡

網圖侵刪

看著這浮誇的包裝，再聽了某寶介紹的這是普通咖啡豆2倍咖啡因，我不假思索的覺著這東西就是放在小咖啡廳當裝飾用，後來證明我錯了。

我喝一下一杯味道相當一般的咖啡後就去健身房開練，剛做第一個高位下拉的時候就覺得心跳特別快，做到力竭的時候跳的簡直有撞擊感。晚上仍然沒有一點困的感覺，凌晨四點也沒有往常那種有點頭疼的感覺，就是很清醒的狀態。

第二天上午困意都不明顯，但是到了傍晚，因為長時間不休息頭疼開始，並且就是睡不著，我開始覺著好奇害死貓了…

直到隔天凌晨我才睡著，昏昏沉沉的，睡了特別久。

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前面扯了這麼久並不是軟文，這種咖啡豆提神效果的確夠強(也可能是心理因素)，但是也是給我透支感最明顯的，第二天晚上頭疼無力但就是睡不著。

建議各位不要用這種比較「危險」的豆子，我把剩下的豆子都送給了正在高三的學霸們，據他們反應還是不錯的，但也出現了隔天傍晚會有透支的感覺。

嗯，以後不作死了。

可能題主最近咖啡因耐受了，所以我建議題主回顧一下最近的生活方式，是不是工作太累總要熬夜喝太多咖啡也沒感覺，是不是最近失眠得比較厲害，是不是最近情緒低落飲食也不太規律……

如果是最近攝入太多咖啡，建議題主以茶代咖啡幾天，換換口味，也讓機體有個緩衝。因為按照題主描述，又是黑咖啡又是20克又是法壓壺，換我早心動過速了…所以未必是量不夠的事兒

另外，很多人提議掛耳咖啡，我個人覺得掛耳太貴了，平均一袋6 7塊錢，口味好的價錢更高。建議題主淘寶個手沖陶瓷漏斗，30塊拿下，muji的濾紙也不貴，加上中上等咖啡粉，手沖咖啡b格夠味道也不錯，收拾方便，扔掉濾紙就好了嘛，建議嘗試。

1.拿包速溶

2.倒舌頭上

3.混點口水

4.嘬一口

試試換豆，首先我可以告訴你星巴克基本都是深度烘焙豆，焦苦味重，其實找烘焙度淺的，味道偏酸，可以改變口味用來提神。其次如果喝半自動製作的意濃（星巴克是全自動不推薦），就直接要一小杯的那種意濃，不僅能讓你在咖啡師面前明白你是會喝的人，拿上以後看看頁面，稍微晃一晃看看油脂掛杯，聞味道可以多聞聞很提神，要是他做的不好味道就更提神了…分兩口喝完。然後點一杯美式，你就相當於喝了兩杯意濃基底，水是為了補充水分，不然咖啡是利尿的…你會缺水。如果感覺心率加快，不舒服，不要點拿鐵卡布，只點牛奶，別問為什麼，就是逼格高！（其實就是不在攝入咖啡因了）

Cold Brew不就好了，提前1-2天準備好，起床直接倒出來就喝了，或是裝保溫杯帶去上班

推薦sis的咖啡因能量膠，有75毫克/包和150毫克/包可選，見效極快，且因為是等滲所以不會對消化系統有任何負擔，價格僅相當於一杯普通的美式咖啡

不知道是不是公司免費速溶咖啡太多了，每天早晨回到位置第一件事就是洗杯子沖咖啡。然後工作寫文章期間再不斷泡咖啡，然後幾個月後就雙相狂躁了。。。

有潔癖的人是永遠不會想麻煩的！！！！！！

法亞壺都閑麻煩的話，那就只有掛耳包了。

不過樓主這麼懶，不如直接星巴克吧？

題主難道不知道掛耳這種東西么？

美式

喝一杯力士烈特（Ristretto）能滿足你。意式機，用雙份的粉出單份的量，一口悶。

摩卡壺啊，起床，煮上，去洗澡，出來就能喝了。喝完洗杯子洗壺，難道你杯子也一個月洗一次？

全自動也很快啊。

三勺武士道，半杯水。不加奶，少糖。我的喝法。