牛奶如何加熱？

01-03

請問一下各位，在牛奶加熱的時候一般都是使用那些方法？
有沒有相對應的工具是能直接加熱牛奶的？

謝邀...

我用的是宜家斯塔比爾雙層煮屜

明火也行，隔水加熱也行，隔水加熱更好控制火候。隔水加熱還可以用來融化黃油啊巧克力什麼的，不止熱牛奶，做烘焙也很方便~

這個煮屜容量比較大也比較能裝，熱兩人份的也ok。

另外想順便貢獻倆自己在家做奶茶和做抹茶拿鐵的方子，我也是用這個工具操作的，跟加熱牛奶也挨點邊，不算離題吧。。

把阿薩姆奶茶茶包一個，加上一杯分量的牛奶用小火加熱，到邊緣有點起泡的時候就關火，別讓牛奶煮沸，反覆三次左右就可以了。如果喜歡涼著的話，放冰箱過夜也是可以的

一勺抹茶粉加上少量的牛奶（大概一兩口的分量），在鍋里加熱，攪拌均勻到抹茶粉溶解。這個時候再加入需要分量的牛奶，喜歡甜味的話可以稍微加一點糖，再一起煮熱但是別煮沸就可以了

微波爐很方便啊，又不會損失營養，不清楚多長時間合適的話，就先半分鐘，如果還涼就繼續加熱十幾二十秒，下次就知道最佳時間了。「叮」的一聲，就有熱牛奶喝了！

高中時候每天帶一個1L的水杯，裝一半開水，把袋裝牛奶放進去，喝前搖一搖。。。就是所謂的水浴加熱。。。

水浴加熱.

我也是學習的看了一下還是覺得微波爐比較簡單一點

熱水浴

如果是生牛奶，那麼必須得煮沸並保持30秒以上，如果是超市買的成品奶，就沒必要煮沸，加熱到適合飲用的溫度就可以了。

筆記本電源適配器(