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到無錫,一定要嘗的美食有哪些?

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1、小籠包要吃熙盛源或者錫籠記的,千萬不要吃王興記。

2、盪口花沿橋的年糕感覺比穆桂英的要好吃。

3、毛華的玉蘭餅不應該錯過。

4、上馬墩義興齋的素包子,非常好吃,開了將近三十年了;沁園菜場,靈德靈的素包子也不錯。

5、肉包子要吃鴻運大酒店的鴻運大包。

6、通揚路清清點心店的雞子大餅,略油,但是味道是真好吃。

7、風雷夜宵的燒烤以及旁邊的海鮮粥和咸豆漿。

8、婦幼保健院旁新生路上的一家梅花糕,有兩家,排隊的那家好吃。

手機編輯,不方便找圖,想到什麼再來補充。


排骨銀魚啥的提的不少了,我說幾個沒人提到的。

第一個就是江陰的螃蜞角,這個是全國其他地方都沒有的絕對美食,螃蜞都是長江邊野生的,沒有家養,抓了以後取其一只角,留另一隻放生。但現在也越來越少了,價錢越來越貴。味道燒的最好的要數江陰法爾勝大酒店,不加複雜的調料,姜蔥少油,適當放一些鹽,那味道,你會追憶一輩子。

再一個是河豚魚,也是江陰的,每年春天上市,本地飯店都有,兩種燒法,一種紅燒,一種燉湯,鮮美肥厚,回味濃郁。

無錫另一個縣級市宜興,以出產紫砂壺聞名世界。宜興的烏米飯,竹雞和椒鹽蛇塊都是一絕。我吃的都是農村的土飯店,一直難忘。

無錫不少人早上喜歡吃面,麵條都是陽春細面,配各種澆頭。葷素自選。一個比較特別的吃法是陽春麵配薑絲,一碟切的極細的嫩黃色薑絲,澆少許鎮江香醋,配陽春麵,早上吃極為清爽提神。第一次吃就愛上了。


瀉藥。。答主不是無錫人,但是在無錫待了第七年,也來強答一發吧。

小籠包

這是憶秦園的蟹粉小籠,我的心頭好。憶秦園上過舌尖上的中國,我吃過一次就愛上,當然其他知名品牌的小籠也很不錯。主要味道是鮮,不過吃多了可能有點膩。

有了小籠包,肯定要有餛飩,無錫主要有開洋餛飩,薺菜餛飩,蝦肉大餛飩,味道都很鮮美,有拌餛飩也有湯餛飩,啊,想吃!

無錫醬排骨

無錫特產,我作為北方人吃著有點太甜了,不過不吃還是會遺憾的,這個大家都說過了,我就不廢話了。

響油鱔糊

我沒吃過這個,但是無錫當地的好朋友推薦的第一個就是這個,想必也是有過人之處…

肉釀麵筋

這個也是無錫特產吧,一般去飯店能吃到醬排骨的地方就能吃到它,是麵筋裡面塞了肉然後紅燒這樣的做法吧,還是很好吃的。

太湖三白:白魚 白蝦 銀魚

這都是太湖特產,春天的時候去太湖島上吃這麼一頓湖鮮農家樂,是一件很有幸福感的事,肉質鮮嫩,銀魚通常做成銀魚羹,銀魚炒蛋,還有炸銀魚,詞窮…好吃!

腌篤鮮

腌篤鮮是筍、臘肉、火腿一起燉出來的,因為答主很喜歡吃筍,所以以食物本身鮮味主導的腌篤鮮,也成了心頭好。不過答主只喜歡吃鮮筍,所以一年裡也只有冬天和春天才能一飽口福。

陽山水蜜桃

陽山水蜜桃,是一種香甜、昂貴(跟國內其他水果比起來)而且不耐儲存的水果。每年上市季節總共一個月吧,市面上很多冒充品,如果你買到的水蜜桃不好吃,那一定是假的。

啊,答題答得我都餓了,無錫還有很多小吃,比如蘿蔔絲餅啊,梅花糕啊,雞子大餅啊,穆桂英的糕點啊,玉蘭餅啊,風雷酸辣湯啊,惠山的豆腐花啊,吃透一個城市的方式就是在那個城市生活!那些全國連鎖的美食我就不多說啦,無錫歡迎你!


作為一個無錫人,表示太多了!已經說過的不說了,說點沒有的:

風雷酸辣湯

金牌燒烤

大鬍子燒烤

辣三豐

杜哥魚蝦跳

惠山鹵豆乾

無錫烤鴨(和其他烤鴨不是一個風格的!)

運氣超好的話,你可以在老無錫小區(括弧里是以前比較容易碰到的地方)找到最正宗的無錫版特色美食,和其他地方的同名,但味道完全不一樣!

豆腐腦(溪南新村)

臭豆腐(水秀新村)

小餛飩(沁園新村)

牛線湯(惠祿園)

生煎包(聽松坊)

-----破百再更------


我來說一個冷門的, 三鳳橋酒庄的 雞汁三白魚餛飩。 第一次吃真的驚為天人,餛飩皮是用魚肉做的.... 強烈推薦~


怎麼可以不來江陰!

力薦青果路那裡的方橋點心店,很老的一個店了,但現在每次放假都會去吃早飯。

那裡的小餛飩和小籠包真的好吃到哭,超級正宗。

本人不是很愛油膩的東西,剛好那家店裡的又清淡又鮮美啊(完了我的口水)

還有小河菜場的烙餅,澄江福地,和後來的萬達。

一筆一畫都是大江陰的模樣啊。

一直很喜歡澄這個字??????筆芯


來了無錫一定要吃小籠包,相比西安回民街門口著名的湯包,無錫小籠包更是多汁鮮美,蟹黃包也是不錯,極度推薦

本人是江陰人,對無錫美食了解的不多,但是可以給樓主回答一下江陰的美食

江陰刀魚,江陰的刀魚最貴的時候剛捕上來就可以賣上幾萬塊錢一斤,以其味道鮮美出名,當年刀魚是上供給慈禧的,但是因為過度捕撈目前野生刀魚已經接近絕跡,目前江陰人吃的都是河刀魚,都是很小的,一般捕上來以後將其做成肉泥後包刀魚餛飩,味道極其鮮美,個人建議如果是想來嘗試的話可以在清明節前後來吃。

馬蹄酥,目前在江陰老西門過橋那邊可以買到好吃的馬蹄酥,馬蹄酥就當年唐朝時期為了慶祝戰爭勝利做的麵粉食物,它的原料是麵粉、白糖、麥芽、豬油;分酥皮、拌餡等製作工序,揉全後貼在豎爐壁上烘烤。這種餅酥脆餡甜,開水沖泡後體積膨脹,所以也叫「泡餅」。馬蹄酥是外出旅行喜帶的輕便食品,也是饋贈親友的禮品。它是燥熱物品,飴糖又有營養,用麻油炸過,又是婦女「坐月子」的熱補品。

揚帆蟹鰲,就在黃山湖那邊的一個小店。

山觀羊肉,山觀的羊肉是很出名的, 既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。 每到冬季,很多江陰人都會跑到江陰來吃羊肉,羊肉具有推薦潛龍灣酒店的紅燒羊肉,那味道真是做絕了。

黒杜酒, 具有補血健脾,理氣養血、舒筋活絡的功效。尤適宜老人、婦女飲用,向為孕婦產後調經活血補酒,江陰民間以核桃肉浸黑酒,蒸後供產婦調補營養。品列江南名酒。(鄙人不愛酒,所以均摘抄自百度百科)

江陰河豚,江陰人做的河豚之所以味道特別,是因為江陰人擅長熬制「河豚肝」。熬肝,是烹制河豚最關鍵的一個環節,如果熬的時間短了,河豚的毒性未能拔完,但如果熬過了火,這條河豚也沒有必要拚死去吃了,和一般的魚也沒有什麼區別了,無非是肉質更加鮮嫩而已。所以江陰人把這道工序稱為「熬」,能熬出來的就是大師級的廚師。燒河豚的主要目的就是火功解毒,萬一河豚的血沒有去凈,只要在鍋里燜四十分鐘以上,還是可以修補的,只是味道上差些。


清明節和好友吃到撐...

1.新生路老法頭梅花糕

2.蔡阿婆雞子大餅

3.三鳳酒家醬排骨,網紅青團也好吃!

4.鴻運大包,真的很大...

5.熙盛源開洋餛飩和無錫小籠

6.毛華美食玉蘭餅,酸辣湯不辣也不酸?

還有待下個周末繼續挖...


謝邀。

我先介紹一下背景,本人常年和吃貨閨蜜吃吃吃,而且都剛工作,工資不高,人均都100以內。

活動範圍是市區,眼界比較窄。

先隨便寫寫,晚點補圖。

1、江浙菜

老牛窩裡

老爸老媽帶我去的,節假日等位簡直災難,我就喜歡吃他家的梅汁排骨、鮮蹄筋。很適合女孩子。

三鳳橋客堂間

在大東方樓上的,很正宗的無錫菜,脆鱔做的很好,就是有點貴?

2、火鍋

巴奴毛肚火鍋

剛出來的時候我媽讓我下午3點多就去排隊,結果領到的號都夠我回家睡一覺再去吃。

毛肚還可以把,我喜歡脆的。

3、創意菜

胖哥倆肉蟹煲

豆腐雞爪海蟹的大雜燴,不知道為啥很好吃,我用它征服了我的東北舍友。。。

4、港茶

四季春大酒店

介紹只有三個字:很好吃。

港茶我其實吃的很多,比如古洋食坊、大咀、新旺,平民如夏聯福記、小歇我都吃過,但是最好吃的覺得還是四季春的。

5、夜宵類

1)風雷酸辣湯

我喜歡新村裡面的,風雷夜宵的真難喝啊。

2)和記粥鋪

在風雷新村風雷夜宵旁白,她家的排骨粥是鮮排骨,料比較不錯,口味偏淡,很適合點了燒烤吃。

3)風雷燒烤

強烈推薦豬腦- -。其他的隨緣

4)南長街這個月還不知上個新開的一家串串

我們四個人去吃了八份豬腦,點了四份又四份

最近夜宵吃得多,正經說飯店一時有點想不出,有人看我再補吧。


1、熙盛源的小籠包,無錫的很多店小籠包都還可以

2、毛華美食的玉蘭餅和生煎包,還有酒釀圓子和糖芋頭,不外送,兩家店都在清揚路

3、清蒸白魚,銀魚羹,水煮白蝦

4、風雷酸辣湯

5、梅花糕,南禪寺附近有一家很好吃,靠著南禪寺這一側,不要去對面那家

6、無錫排骨,崇安寺附近有家無錫烤鴨館,在那吃的醬排骨還可以,或者也可以去三鳳橋買

7、差點忘記了陽春麵、蔥油拌面,無錫人經常吃,隨便去一家無錫麵館就可以吃到了,味道很棒……(拌面還是禾正樓的比較好吃,也在清揚路奧)

8、餛飩,薺菜餛飩,開洋餛飩,開洋指的是蝦米 ,我最開始以為叫太陽餛飩,哈哈,挺好吃的,因為放了蝦米,吃起來很鮮,另外餛飩可以帶湯也可以拌,拌餛飩有點甜味,如果你不習慣吃甜,可以要湯的,湯又分為白湯和紅湯,白湯清淡一點

有空再附圖,蔥油拌面一定要吃,來旅遊的話早起吃一碗蔥油麵,感受無錫味道o(^_^)o


脆膳!!!脆膳!!!脆膳!!!!真的超好吃!!!

小籠的話要吃熙盛源的!!到季節了蟹黃小籠炒雞好吃!!!完全不腥!蟹黃蟹肉炒雞有分量ww

排骨的話建議不接受特別甜的人不要吃(:3_ヽ)_畢竟無錫人都覺得有點甜的東西其他地方的人應該接受不了吧_(┐「ε:)_


看到邀請來回答。

題主可以順著看下來,補充點我知道的。不是無錫人,在無錫第9年

1.陽山鎮水蜜桃,雖然季節性很強,但是那種自然的鮮甜爽口,嘗過便不會忘;此外這裡還有陽山青團,豆沙,肉的,都有

2.榮巷菜場,有家小餛飩店,破舊,店面戳出去一棵樹,確切說就是長在店裡,三塊錢一碗

3.毛華玉蘭餅的皮,感覺比肉好吃很多

4.小籠包,個人推薦憶秦園

5.醬排骨要買了送人的話,推薦老陸稿,比三鳳橋好吃。淘寶有的買

6.大多數老新村其實都藏有好吃的。大廚都愛菜市場,不分中外。即使到了外地,想找當地美食,去菜場就行。

7.個人最愛,稻香新村的菜場那一條街。從湖濱路或者新體那頭皆可進。據說沈宏非帶著當時舌尖1製作組到無錫的時候,去的第一個地方就是這裡。但是吃的是街里的淮南牛肉湯!攤手。。我也不懂是為什麼。。以及繼續攤手。。別問我為啥會知道。。

8.宵夜一條街首推湖濱商業街。個人最愛,穆香苑。嗯,烤串兒~新疆大肉串。店裡免費的茶水有股舒服又奇特的香,大部分人都喝的出紅棗味,還有一種後來問過店家,是香蕉。對,一起煮茶,再濾清。

9.個人推薦本幫菜館:怡紅園,和團團。別問為什麼不推薦老牛窩裡。

10.三鳳橋的排骨不推薦,但是他們酒樓有個餛飩很好吃。名字暫時忘記。以及,緊挨著的錦江大飯店的烤鴨館,烤鴨也是很棒。

以上。手機碼字。想到再補充


蟹腰蛤。我這邊是宜興,不過也是無錫。個人推薦你嘗試下銀魚,太湖特產,有做成魚丸的也有做整魚的,「脆皮銀魚」挺不錯的。

然後說宜興當地我推薦的,烏米飯、大閘蟹(我知道你第一反應是陽澄湖的),筍乾百合這種土特產先一筆帶過……光頭雞挺不錯,對了這玩意挺有名的,百度百科有我就不贅言了,總之比什麼黃燜雞好吃(沒黑,做雞的找不到對比參照物了)。

其他的話,高塍的豬婆肉,河橋的豆腐乾,湖滏的小餛飩,還有糖芋頭,瀆上的西瓜…太多了。

然後我推薦光頭雞、銀魚和大閘蟹,因為像糖醋排骨啊紅燒/清蒸獅子頭這種雖然也是,但都普及了,其他地方也能吃到而且老實說你不是評委吃不出差別的。暫時想到這些。

以上。


小籠包,生煎包,餛飩,獅子頭,還有二院後面有家梅花糕每天都很多人排隊,別的我暫時想不起來了,想到再來更新吧

我最喜歡的陳小姐家的餛飩!


脆皮玉蘭餅!!

手上沒有照片,我特意網上搜了一下,不是那種丸子形式的,薄脆的一個餅,上面很多芝麻,很實惠,在無錫兩年,沒見過它在網上有推廣,但是很多上了年齡的人去買,這是我在無錫吃過最好吃的餅了。


我喜歡梅花糕,在無錫動物園門口賣的,特別喜歡


三鳳橋:醬排骨 蜜汁翅中

蘆庄超王記:雞湯餛飩 小籠包

樓上樓:白湯陽春麵

蜜桃餐廳:蛋黃雞翅 烤魚

尖椒牛柳 脆鱔 矮子餡餅 梅花糕

其實無錫的菜都挺好吃的,基本就是各地特色菜的加糖版。


謝邀。幾個東西別地方吃不到。

小籠包,熙盛源和超王記。小籠包就吃普通的好了,切記不要吃蟹粉。

三鮮餛飩還是要吃福樂,搪瓷盆雞湯餛飩,你可以看到滾沸的鍋里雞肉翻滾。

玉蘭餅,毛華。醬油肉餡的糯米粉糰子 略油炸後弄熟。

醉蟹。無錫的醉蟹是熟的。不是那種白酒浸的。非常好吃

肉釀麵筋。無錫的麵筋別地方做不出來的,請認準天天牌。三鳳橋肉庄和天惠超市有賣。

其他羊肉、河豚、蟛蜞腳。算是江陰特產。離無錫市裡也比較遠。

巴奴味道還行,但是這是個鄭州老闆開的店,和巴蜀沒有半毛錢關係。


小籠包,混沌,梅花糕,三鳳橋將排骨...


有朋友來無錫必帶他們去毛華和巴奴

  • 毛華的生煎和玉蘭餅百吃不厭!面的分量足,酸辣湯就算了,真沒以前好吃。(毛華到飯點經常要排隊等位,不願意等的可以打包外帶)
  • 餛飩小籠包我感覺沒啥大差別,反正有名氣的就那麼幾家(熙盛源、王興記、超王記),自己就近吧。曹張手推餛飩小夥伴嘗過後普遍反映太甜了,吃不慣。嗯,我也覺得太甜了,火鍋啥的吃多了,現在我的口味也偏鮮香辣些。居民區路邊的小店也不會差到哪裡去。
  • 接下來,我的最愛巴奴火鍋。巴奴的食材新鮮,毛肚鴨腸都挺乾淨,菌菇湯撒上一把蔥花,完美。我在這就不打廣告了。前幾日剛去巴奴,就把朋友圈照片搬來好了。

  • 三鳳橋的熟食帶點回去還是可以的,但要注意(比較甜)。
  • 穆桂英的糕團點心對喜歡吃糕點的小夥伴來說還是不錯的。

暫時就這樣吧,其他想到再更。

以上推薦全依本人口味,不喜歡你說呀,說了我也不聽,嘻嘻。


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