在星巴克點飲料時杯子上寫的客人的姓氏和一些看不懂的數字到底起什麼作用？

01-03

每次去星巴克服務員都會問我貴姓然後哪馬克筆寫在杯子上然後在地下寫一些看不懂的字母加數字到底是什麼含義啊起什麼作用啊

哈哈哈哈哈哈哈哈哈，現在最高贊回答真的有點好笑。

可惜我是一個無趣的人…

問題問的是兩個部分：為什麼寫姓氏和杯子上其他東西是什麼意思（對，真的不只是數字）

1. 寫姓氏是為了方便啊，「這位王先生，您的半糖去奶油摩卡好了」和「哪位的半糖去奶油的摩卡？誒？你們誰的啊，把小票都給我看下。什麼？扔了。（轉頭問收銀夥伴）這杯飲料到底誰的啊，是你的吧（狐疑地遞給了你）」你們想要哪種待遇，任君挑選。

當然我也遇到過不希望告知姓氏的情況，或者人很少覺得沒必要的情況，可以拒絕。

同時這個舉動也是給顧客一種親切的感覺，「李女士您的飲料…」和「誰的少冰無糖香草拿鐵啊」真的差太多了。

而且一個小安利，如果你辦了星享卡，即星巴克的會員卡，夥伴會知道你的名字的。他們是不會問你的，會直接在杯子上寫上你的姓氏加性別。

當然，有些店面培訓不到位，不重視這些細節，會有人享受不到這個待遇…

2. 看了眼問題中的圖片，問的是標杯。

這個事情，建議看下我之前的回答（如何在星巴克點餐環節自信裝逼？ - 戴冠的回答）了解下飲料都有啥以及都是啥。

接下來請看圖，咱們由下往上說。

「Drink」是最重要的，這個就是你所點的飲料到底是，基本上都是飲料的英文第一個字母大寫，比如拿鐵（Latte）是 L，摩卡（Mocha）是 M，美式咖啡（Americano）是 A，焦糖瑪奇朵（Caramel Macchiato）是 CM；巧克力（Signature Hot Chocolate）是 SHC；咖啡星冰樂（Coffee Frappuccino）是 CF。更多的大家可以參考菜單板上的英文，基本上都能對出來，只有極個別不太一樣。

「Custom」則是你的定製需求，比如去掉奶油，熱一點，冷一點，去冰，少冰，全是冰 blah blah blah~ 同時這一欄會輔助飲料，某些特定飲料標杯也會在這一欄標註，不然名字很容易重複混淆。但這個屬於內部員工了解就可以的狀態了，具體飲料其實也是可以詢問夥伴的。

「Milk」是牛奶的選擇，比如豆奶、脫脂奶、全脂奶，都會在這兒表現出來。

「Syrup」糖漿，常見的有香草糖漿（V）、榛子糖漿（H）、杏仁（A）。這個規律和其他的一樣，也都是英文單詞的首字母。

「Shots」和「Decaf」都是針對濃縮咖啡的，前面是選擇濃縮咖啡的份數，1、2、3、4 這樣；第二個在國內就兩個選項「X」或者沒有，勾選了「X」就是表示你的濃縮咖啡是低咖啡因的，沒有則就是正常。

科普結束~有問題請留言吧~

我目前在美國。這邊流行點飲料的時候記下你叫什麼名字，寫在杯子上，以防拿錯。因為美國人的名字很好寫，除了Kris和Chris這種讀音一樣的少數情況，基本說一個名字他可以直接寫出來。不像中文那樣，於先生和虞先生、成女士和程女士等等，再加上名字就更容易搞錯了。當然他們還是經常把我的英文名錯！下一次可以在知乎上問一下名字被別人寫出氯氣是一種怎樣的體驗。

同時杯子上會寫一些字母，就是點了什麼東西的簡寫，具體我也不是很懂。我幾乎不喝咖啡。之前我很喜歡吃巧克力牛角包，袋子上寫的chc+，ch是巧克力，c是牛角包，+是加熱。咖啡是同樣的道理。

我老婆進去點東西別人問她姓什麼，她說她姓「大」...

之前去Starbucks，遇到一個大哥哥服務生，除了寫這些注號啥的，還在旁邊寫了句「柯小朋友」，我當時16歲，一定是我太可愛啦才會寫小朋友，一瞬間燃起對那位哥哥的好感，覺得他才好可愛~_~Starbucks服務質量都高的沒話說，有許多值得學習的地方。

有時候也能看懂

提高效率、感覺被重視與尊重吧

先前和一個男生彼此有好感、當時是在很美好的曖昧期、懂得哈～然後有一次妹子我買了一杯星冰樂偷偷放在男生辦公桌上、覺得很浪漫有木有～

然後收到男生簡訊：咖啡你給的吧

樓煮很傲（sha）嬌（bi）的說：沒有啊、我不知道啊、是誰給你的啊

男生：哦、可能公司又來了個姓高的女的吧……那我扔掉了

樓煮：………………

寫名字就是為了防止拿錯，還有提升顧客的體驗（這個就是裝逼用的），因為在高峰的時候經常會有人拿錯飲料。在高峰期拿錯飲料非常讓人崩潰，被拿錯飲料的人肯定不幹，那麼我們就要再做一杯，但是再做一杯呢，速度就慢了，後面的人就會等的更久，後面的顧客也不高興。

至於那些字母，就是所謂的星巴克文化標杯。比如這杯寫的BCJT，就是冰搖紅莓黑加侖的縮寫，點單的夥伴寫在被子上方便做飲料的夥伴來做就是這樣。

至於其他的就是顧客的要求，比如低因咖啡啊，少糖啊，換脫脂奶啊，不要奶油啊，都可以體現在杯子上。比如說一個人點可可碎片星冰樂，低因咖啡半糖脫脂奶不要奶油少冰這樣一句話，夠你說半天了，而且做飲料的也不一定記得住，浪費一堆時間。點單的杯子上一寫，做飲料的一看，就明白了。符合星巴克這種快銷性咖啡館的快速原則。

如果你一定想要知道每一個格子都是啥意思可以自行搜一下，知乎有好多類似問題，我就不再寫一遍了。

：先生請問您貴姓

：我姓翁

：溫先生的拿鐵好了~

：......

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：先生請問您貴姓

：陳

1. 寫名字是為了防止拿錯。當然也有增加客戶體驗的初衷但是效果甚微，尤其是在北美名字各異收銀小妹未必會拼寫。客人不計較拼寫與發音錯誤已經可以了，還體驗度個鳥毛。

2. 其他亂七八糟的符號是把飲品與要求寫在杯子上，收銀的寫好遞給做咖啡的，節省交流時間。比如L=拿鐵，PSL=南瓜拿鐵，CM=焦糖瑪奇朵；R=room for cream，W=Wipped cream, W上打個叉表示不要奶油，1/2表示半糖，Decaf那欄打叉表示低咖啡因。。。

總之是為了有效的做對單子。記得上學打工那會兒，實習期過了會有小測驗，就是經理拿倆骰子，一投，隨機組合出什麼比如半糖多一shot的焦糖瑪奇朵，要求做咖啡的準確的填寫在紙杯上，然後再形容一遍怎麼做：2泵的香草糖漿，先到帶奶，奶泡比拿鐵略厚，留出半寸到2 shots的咖啡，最後上面擠焦糖糖漿。跟小學默寫似的。

PS：年代有點久遠，細節記得不是特別清楚了。

特別贊同林展秋的回答。因為在facebook上看到了那篇文章，當時轉給美國的朋友他發現確實如此，以前沒注意後來特別注意自己杯上的名字。不知道國內怎麼樣，我在日本的星巴克沒被問過名字，所以寫的也是咖啡縮寫之類的。

ps，我朋友（中國人）來日本去星巴克的時候因為說的是英語，後來拿到咖啡一看杯子上的字，差點暈過去，杯子上用漢字寫的是………………………………………………………………………………………………………………………………

外國人様～

估計拿我朋友當看不懂漢字的外國人吧，這段子我笑了他好久。

在台灣的星巴克，早上九十點鐘的時候吧，就我一個買飲料的，超嗲的店員姐姐沒有問我姓什麼，但是拿到飲品的時候杯子上寫著nice day和一個大大的笑臉，有種被暖化的感覺，心情也因為這杯星冰樂好起來了。不知道是該謝謝灣灣的暖心情懷還是星巴克的企業文化。

我只想說在西班牙的時候有一次腦抽…人家問我名字我說麻煩幫我寫little cutie…然後店員一臉無語寫了上去理都不想理我了…

這個問題對我這種百家姓里都沒有我的姓的人來回答是有點犀利了。我姓郄（qiè）沒錯，我知道大部分人都不認識hhh。當然一般夥伴看完星享卡就不會問你姓氏了，上面寫的一清二楚啊喂！但是還是有些夥伴不知道為啥要問問，大概就是想知道念什麼吧哈哈哈~

每次他問我貴姓，我都會小心翼翼的說我姓郄，然後有的夥伴就會一臉蒙逼的說，不好意思我不知道是哪個qie啊blablabla。我就會很無奈（其實呢沒有無奈啦，因為習慣了。）說我同行小夥伴的姓氏王啊田啊blabla 。有點方，就這樣。下次還是說Helen好了……這麼大眾的英文名大概也能聽懂吧。

記得看過星巴克CEO舒爾茨寫過的有關星巴克的一本書里有提到過這件事。

他的回答和解釋是，星巴克之所以這麼做（寫這些我們不一定看得懂的名字和數字，甚至是把客人的名字拼寫錯誤），一開始似乎是因為一次意外，但後來逐漸演變成星巴克的一個公司文化。

因為，當客人拿到寫有他們名字的杯子，卻發現自己的名字被拼寫錯誤時，總是會感到驚訝、鬱悶，或者是憤怒，甚至是嘲諷「沒文化的店員」。而顧客接下來就會將這樣的錯誤拍下來發到社交網路上，於是……引起了顧客的社交圈更多人的好奇和關注。

所以，這成了另一種營銷。顧客的吐槽變成了分享。

後來，有越來越多的顧客樂意去星巴克消費，就是想體驗這種名字被寫錯的……快感 →_→

甚至還有顧客著迷於此，想看看自己名字被拼寫錯是否每次都是重複的錯誤，還是有變化的錯誤。

除了顧客之外，星巴克的員工掌握了這項技能之後，還可以用來舒緩工作壓力……故意寫錯一些顧客的名字，這簡直是在調戲作為上帝的消費者啊……

不過這種調侃放鬆似乎在中國……不是……很常見？

反正我沒體驗過。

服務行業，第一次見面稱呼「先生」與稱呼「x先生」差很多。事實上，如果考慮到信用卡支付，這步「您怎麼稱呼？」都是可以免去的。

然而，面對我這種每次都要反覆解釋不是李不是寧是倪的姓……

哎～這個我之前見過科普！怒答！

杯子上寫的一般是顧客的名字你點單的時候他會問你怎麼稱呼（國內一般問貴姓）是為了一會兒做咖啡的工作人員可以拿著杯子就知道應該叫誰取咖啡「王先生～王先生～您的抹茶拿鐵好了～」（ps 相信我請不要輕易嘗試抹茶拿鐵會得糖尿病=_=）然後當你拿到你的咖啡你經常會發現咦上面寫的這是什麼鬼尤其在外國你會發現你的名字永遠拼不對！於是你覺得哈哈哈哈哈這服務員真逗給我寫了個啥名啊快給大家看看於是拍照發了個微博或者朋友圈殊不知這就是他們的營銷手段啊你這麼一發人家連廣告費都省了╮(╯▽╰)╭

寫啥？寫歌詞啊，昨天就很開心，超開心的那種

給吧台的人看的。

寫錯就是死罪。別問我為啥

每次看到咖啡師做好飲料叫王先生，李女士你的xx好了，到我的時候看了眼杯子猶豫2秒然後說先生你的拿鐵...

就因為我姓後，他們怕讀錯不敢讀...