中國畜牧業養殖業抗生素的使用情況是怎樣的？

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和醫療行業相比，抗生素的濫用是否更加嚴重？

謝邀！

抗生素在畜牧業中的使用通常可分為兩部分：一為治病用抗生素，主要用於動物疾病的防治,降低畜禽發病率和死亡率；另一為飼料添加劑用抗生素(作為動物生長促進劑)，飼用抗生素主要用於促進動物生長，減少疾病的發生以及提高飼料利用率，降低生產成本等。

現狀：中國是抗生素生產使用大國，目前，我國有6000多家藥廠，生產各種抗菌藥物1000 多個品種、數萬個產品。化學工業學會和製藥工業學會2005年統計數據顯示，我國每年產抗生素原料大約21萬t，其中，有9.7萬t抗生素用於畜牧養殖業，占年總產量的46.1%。

五個大方面濫用抗生素：

1.防治畜禽疾病時濫用抗生素

抗生素隨意用於沒有經過明確診斷，沒有用藥指征的疾病；用於單純的病毒感染；使用劑量過大或劑量不足；使用時間過長或不足；將抗生素等同於消炎藥使用；頻繁更換抗生素；將抗生素隨便作為預防葯使用；甚至將抗生素作為萬能葯使用，只要動物發病就用抗生素；
同時還出現了濫用廣譜抗生素和盲目對抗生素進行聯合用藥等情況。

2.畜禽飼料中隨意添加抗生素

上世紀50 年代，研究發現抗生素
對畜禽有促生長作用，從此，抗生素作為飼料添加劑被廣泛使用。隨後飼料添加劑抗生素日益成為獸用抗生素的主要部分。據統計，目前作為飼料添加劑的使用量已佔獸用抗生素使用總量的 70%。目前，由於我國沒有全面禁止在動物飼料中以促生長為目的添加抗生素的法規，一定程度上助長了抗生素在飼料中的濫用。

具體表現為：超允許品種添加；超限量添加；不遵守休葯期、停葯期規定；不遵守配伍禁忌規定等。

3.隨意使用抗生素藥物濾渣

抗生素濾渣是指在生產抗生素產品的過程中產生的含有微量抗生素成分和較高粗蛋白的工業三廢。近些年來，由於飼料價格較高，而抗生素濾渣廢料的干物質中含粗蛋白質高達 30%
～40%，同時濾渣中含有微量的抗生素成分，對減少動物疾病的發生具有一定的作用，因此，抗生素藥物濾渣作為飼料原料或添加劑在飼養過程中大量使用。但抗生素濾渣沒有進行安全性試驗，存在各種安全隱患。

4.使用違禁抗生素

除了使用國家已命令禁止的獸用抗生素，還有些使用人用抗生素。《獸葯管理條例》明令禁止人葯獸用。在生產中，由於獸葯抗生素的品種較少，或人們擔心獸葯的質量，往往使用人用藥物。
同時，我國許多製藥廠家具備模仿生產高端抗生素的能力，使得獸用抗生素的更新幾乎與人類臨床用抗生素同步。因此，在現代寵物的臨床治療、雞、豬的飼養中，使用人用抗生素的現象非常普遍，品種涉及到氨基糖苷類、大環內酯類、頭孢菌素類等各種抗生素。

中國社會科學院中醫藥事業國情調研組在調研中還發現，中小養殖戶不僅大量使用具有嚴重毒副作用的淘汰類別抗生素，就連假冒偽劣葯、過期變質葯、甚至一些未獲批准的研究葯也用於畜類。

5.屠宰前使用抗生素

一些中小養殖戶為了逃避宰前檢驗，在屠宰前使用抗生素來掩飾患病畜禽的臨床癥狀。

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畜禽調研報告_中國畜禽養殖中抗生素使用情況調研報告

肉雞養殖使用最多，其次生豬，最後反芻動物。家庭牧場使用最多，規模化牧場使用稍微規範。整體而言國內獸醫素質參差不齊，濫用獸葯現象嚴重，嚴格執行停葯期較少，微生物耐藥性現象愈發嚴重

謝邀，可自行百度《2013年版中國畜禽養殖中抗生素使用情況市場調研分析報告》我認為這個報告非常專業！

在中國，由於養殖密度大、畜禽疫病複雜多樣再加上監管不力等多種原因，普遍存在抗生素過量使用甚至濫用等問題，這導致食品安全問題日益嚴峻，且細菌耐藥性的逐漸提高也為養殖業的持續健康發展埋下隱患。那麼，

（1）中國飼料企業常用的抗生素主要有哪些？對於不同畜禽飼料、不同生長階段的飼料具有怎樣的添加比例及配伍特點，添加成本多高？飼料企業對飼用抗生素的使用評價如何？

（2）中國不同規模生豬、肉雞、蛋雞、奶牛養殖戶對抗生素的使用過程、主要應用的抗生素品種、使用目的、使用成本、使用評價如何？

（3）抗生素替代品的使用現狀及市場前景怎樣？

（4）目前使用最普遍的抗生素及其主要生產企業的市場表現如何？

本報告選取了不同區域和規模的飼料生產企業、畜禽養殖企業、抗生素生產商、經銷商、專家學者等為調研對象，全面調研了國內飼料廠及養殖場抗生素使用特點，並對飼料廠及養殖場最常用的抗生素市場現狀進行了系統分析。

部分結論：

（1）飼料企業所用抗生素的市場規模大致在30~35億元，其中，抗革蘭氏陰性菌抗生素的市場規模約為5億元，抗革蘭氏陽性菌及廣譜抗生素的市場規模在25~30億元。

（2）生豬工業飼料中抗生素平均添加成本最高，每噸全價料的藥物添加劑成本平均在20元/噸；肉雞全價料飼料藥物添加劑成本略低，在15~20元/噸；蛋雞和奶牛飼料中藥物成本最低，且產蛋期和泌乳牛飼料中不再添加抗生素。
（3）養殖場用藥的市場規模遠大於飼料廠。2012年，生豬、肉禽、蛋禽、奶牛畜禽的累計用藥支出（以養殖場支出計）預計在280~300億元。生豬養殖場用藥費用最高，占其中的43%左右；肉禽養殖場用藥費用約佔33%；蛋禽和奶牛最低，分別佔13%和10%。對於畜禽養殖場，抗生素支出約佔用藥總支出的70~80%。
（4）出欄每頭生豬的平均用藥成本（含母豬用藥）為19元/頭；肉雞用藥成本平均為1.5元/只；蛋雞養殖全程的用藥成本平均為1.9元/只；奶牛場平均每頭奶牛年用藥成本193元。一般而言，大規模養殖場的用藥成本低於平均水平，因為這類養殖場的平均治療成本低於中小規模場。
（5）酶製劑是飼料企業使用最普遍的抗生素替代品，其次為中草藥添加劑。在養殖場中，中草藥是使用最普遍的抗生素替代品，益生菌的使用普及率位居第二位；養殖場對中草藥和益生菌替代抗生素的作用也最為認可。
（6）2012年，中國動保市場總規模大致在400億元人民幣。其中，位列前十位的跨國動保企業約佔中國動保市場份額的14~15%左右；而國內前十家動保企業銷售額約佔動保市場份額的12~13%。
報告旨在為關注中國飼用抗生素市場的行業人士，以及擬進入飼用抗生素相關領域（尤其是抗生素替代產品）的企業，提供一份系統、全面、翔實、並具有較高參考價值的資料。

抗生素的使用主要分兩個大的部分，一個是獸葯，一個是飼料添加劑

獸葯部分，根據飼養水平不同會有明顯差異，高水平的養殖場環境控制和防疫做的比較好，同時飼料也品質較高，疾病的發生率低。低水平的和散戶的就沒辦法說了，據我所知其中不少還不只使用獸葯，人用的抗生素也有。同時，雞這種集約化規模高的同時單個價值低的很難去一個個治療，一般會採用在水中添加。貴一些的動物比如牛，就會有使用。

添加劑部分其實可能佔比重更高，牛較少使用，豬雞十分常見。添加一些種類的抗生素可以促進生長，提高飼料轉化率，又能一定程度上防治疾病，使用普遍，由於每日都在採食，所以用量累加起來也不少。歐盟從丹麥開始已經逐步禁止使用。只准獸醫用。其他地區目前還是允許使用。

說一下看法，如果能合理按照標準與規定去用藥，那麼總體問題不大，因為獸葯大部分為人不用的或者人淘汰的抗生素。基本上不會對人用抗生素有太大影響。但是目前的問題是監管。我國連食品還管不好，更何況養殖業。

不過隨著越來越受重視，獸葯抗生素的使用會越來越規範，同時，飼料中的抗生素添加早晚會禁止，所以抗生素替代的產品在不斷研究中。總體是越來越好，但是目前情況和我國食品安全的現狀差不多。

對策，少吃內臟和皮，雞脖這類的。雞蛋，肉可以適量吃。關鍵是要有好的生活習慣，健康不生病。有錢人可以去那些定製牧場買肉蛋奶。

利益相關:動物營養與飼料研究生

早上起來在廁所答的，邏輯和錯字請忽略，有機會再修改。

曾經對養豬這一行了解過、在萬頭豬場實習過挺長時間、看過的豬沒有10萬也有8萬頭（同一家人的不算），有豬場場長所有的管理資料。賣過飼料，怎麼生產的當然知道啦！算是基層工作人員。

養豬不打抗生素怎麼防病治病，豬飼料部添加抗生素怎麼能保證豬不拉稀！！！

只要是有細菌感染引起的都用抗生素，什麼氧氟沙星、諾氟沙星之類的都聽膩了、頭孢、阿莫西林鈉用的太多

飼料裡面拌強力黴素、土霉素的較多。

答主動物醫學本科在讀，當我假期去養殖場實習的時候，我最反感的不是環境，不是衛生條件，不是氣味，不是辛苦的體力活，而是想到平時吃的豬肉是從這樣的豬身上取得的，就直冒汗！！！值得一提的是，養殖場飯堂的菜極少有豬肉的，反正我一個月之內沒吃過豬肉，只喝過兩次豬骨湯。至於我每天的工作是什麼，最多的工作是給豬打抗生素，抗生素兌生理鹽水加點鎮痛葯抗炎葯，最高峰每天每頭不到兩百斤的育肥豬注射40毫升。不過這場當時有細菌病流行。但是，我特么工作30天，應該有29天在給豬注射大量抗生素，還有一天值夜班輪休。手動再見！

反正我謹尊師命，我老師說他不吃動物內臟，建議各位看官也少吃，尤其是豬肺，廣東人好喜歡這個，哈哈。

不過現在越來越多獸用藥被禁用了。儘管還是讓人憂心忡忡。

國家在畜牧業抗生素的使用上規定較嚴格，但是不禁止使用。由於監管不嚴以及大部分從業者分布在廣大農村且水平較低（這裡沒有貶義），加上抗生素在高劑量上確實抗病促生長效果好（短期），因此濫用的現象確實廣泛存在。看過一篇文獻，幾乎80%的抗生素用在畜牧業上。

至於後果方面，顯而易見，畜牧業上的抗生素濫用，特別是人用抗生素在畜禽上濫用，後果很嚴重。豬場細菌的耐藥性增強，使豬場疾病越來越難控制，且不排除這些耐葯菌向人類傳播；加上抗生素在肉蛋奶製品中的殘留，最後用於人類食用。出現以上情況，人類也將面臨危險。

其他答案都答的基本都是事實，我想再補充點，抗生素在生產中還往往當作促生長添加劑使用，用來提高肉料比。因此很多配合飼料中都有添加，尤其禽類飼料。而且由於常用的青黴素土霉素四環素大約都是一百塊左右一公斤，成本低所以使用量很大。

我對奶牛飼養有一點點發言權，對此看法如下：

原奶檢測有意向指標叫體細胞，這項檢測國標沒有規定但在歐盟有嚴格的執行。

這項指標代表奶牛是否健康也間接說明飼料中是否含有抗生素。

體細胞數過大代表牛體有炎症，絕大多數是因為乳房炎產生。

結論是關注乳製品原料的體細胞數是最直接有效的方法。

1.去中國知網搜關鍵詞：獸葯殘留；

2.關注一下農業部獸醫局和中國獸醫藥品監察所的網站；

3.如果有認識的基層獸醫系統人員，可以和他們聊聊。

中國發現超級細菌基因研究人員呼籲大力度控制抗生素濫用

中外研究人員最近在牲畜和人身上發現了一種能對抗強效抗生素的「超級細菌」基因，這意味著人類所用抗生素中的「最後一道防線」有被攻破的風險。研究人員呼籲，要以更大力度控制抗生素濫用。

多粘菌素只有在最後沒辦法了，才會用在人身上。而且副作用也很大。

養豬居然用多粘菌素，效果是好了，但是超級細菌出現的時候都嚇尿了好嗎。

針對這個超級細菌，最終研發出了新的藥物，所以問題得到了解決。人類免於災難，耶。

非常非常嚴重。。。。。。

有些出口的產品也需要提高產量、但同時要避免洋大人檢出抗生素，於是就用中藥，因為其有效物質類抗生素但不在國外常規檢測名單上。。。。。。

家裡是養蛋雞的，說實話抗生素濫用十分嚴重！還有就是各種激素。還有國家禁止獸用的一些葯，還在賣，只不過是換個包裝，賣葯的人才知道裡面真正是什麼

雞豬牛羊沒有不用的，我老師（研究奶牛乳房炎的，名氣相當大）現在已經快不吃肉了，

養殖業抗生素濫用驚人：這裡的雞拿葯當飯吃

南方周末 - 養殖業的抗生素之殤

經濟學人：中國人對豬肉的需求危害世界

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養雞養豬都很泛濫