市面上的咖啡飲料和地道的咖啡有什麼區別？
最近為了考試每天都在買咖啡飲料喝，雀巢，雅哈，邦德什麼什麼的，口感極其不一樣啊？那種更地道一點呢？此題需要了解咖啡的比格，更需要了解大陸市場上咖啡飲料的比格。
當我們在說咖啡飲料的時候，我們可能是在說咖啡混合飲料。
所謂混合飲料：以合適的工藝將地道的牛奶與地道的果汁/果漿混合，我們就得到牛奶混合飲料；將地道的啤酒與地道的可樂、檸檬水或其他果味汽水，乃至龍舌蘭酒或大麻提取物混合，我們就得到啤酒混合飲料。如此說來，將地道的咖啡與地道的牛奶混合成一份奶咖，或者再加上蔗糖，充分混合，（像機器人一樣把你的焦糖拿鐵攪勻，然後才喝吧！P.S. 這句是反諷，不能這麼喝）未嘗不是「咖啡混合飲料」。複雜的混合物還是更複雜的混合物，這就是咖啡和咖啡混合飲料的區別。（當然，工商界如何定義牛奶/啤酒/咖啡混合飲料是有複雜的書面標準的，隔行如隔山，我無力展開。）
人類目前似乎還沒有研發出「不用天然咖啡豆就合成出差強人意的咖啡風味，並將成本壓到比用天然咖啡還低」的技術。雀巢，雅哈，邦德，什麼都好，其咖啡味，歸根結底，主要還來自於天然咖啡豆。何況地球上的咖啡產區人力普遍廉價，天然咖啡豆又可再分三六九等，還愁不夠便宜嗎？
反過來說化學合成物。近年流行起來、的確方便又夠味、雖夠不上奢侈品的格卻又比一般咖啡粉斷然貴一截、中產階級不排斥的各種膠囊咖啡（市場領導者還是雀巢），裡面又天曉得有沒有化學香精！（某些特殊調味的擺明了是有，但主流口味的就沒有嗎？）
香精也不是壞東西，正如味精更是個好東西。可以用味精卻不可以用吊湯的地方太多了。
雀巢，雅哈，邦德的咖啡飲料，在德國超市店鋪也有銷售，便宜，但不格外便宜——比自己買平價咖啡粉現煮可貴太多了。我從沒在別人的購物車裡看見，自己也沒買過，不知道都被誰買去了。
……細思恐極。
一般小市民在家拿平價咖啡粉（商家磨的也好，自家現磨的也好，借商家設備偽DIY親手磨的也好）、咖啡包或膠囊做「天然咖啡」，那是有溫馨且深沉的生活氣息然而毫無比格可言的喝法；買咖啡飲料，那是圖方便而無比格可言的喝法。無比格和無比格相比，我認為勝者一定是無比格。
但是自己沖泡時還可以採用高級材料、精湛技術，無限高級有限精湛，將後者無限甩遠。
由此說來，兩者區別又跟在國內自己泡茶和買茶飲料來喝一樣——姑且認定兩者有可比性，那就看你自家用什麼茶葉了。
林語堂說「中國的一般茶葉也能好到可供一位王子去喝的地步」。習慣性喝茶的中國人極少有依賴茶飲料的，因為家沏的茶已經夠好了，足以顯出茶飲料的限度。
我說咖啡的風味特點如此鮮明、對神經系統的作用如此特異，因此「地球的一般咖啡也能好到可供一位王孫公子去喝的地步」——一個體質平常的人，到一定歲數，不要人啟發，自然會體會到咖啡妙在哪裡，這比茶葉還厲害。所以既然常喝咖啡，自己沏咖啡總不會吃虧的。但硬靠咖啡熬夜是要吃虧的。不如換成紅茶。困極了便睡。已喪失工作效率卻用推遲睡眠來自我欺騙最不可取。便宜 ！！！！
地道的咖啡六星集,米羅等這些地方並不是最正宗的咖啡店,因為還包含了餐飲成分.其中還包括吉利島,和牧,嘉禧,凱庭,質感,美利納..還有澄海的兩岸咖啡.還有一些冷飲性質的,例如一咖啡,歐吉,泡泡小棧這類的..感覺以前的名典還不錯~~咖啡飲料雀巢：香港的比內地好喝
據說雀巢咖啡有l00多個品種，它們的口味根據各國消費者的嗜好而改變。麥斯威爾：味道偏淡
麥斯威爾的廣告語「滴滴香醇，意猶未盡。」據說是美國總統羅斯福品嘗之後所說。它和雀巢最大的不同是，它的口味非常之多，香草口味、卡布奇諾口味、奶茶口味、巧克力……反正幾乎是你能想到的口味它都出了。超級咖啡：契合東方人口味
新加坡人喝了20年的「三合一」咖啡產品，在新加坡銷售量第一。相對於歐美的雀巢、麥斯威爾來說，超級的三合一咖啡，要醇美柔和一些，更契合東方人的口味。銘咖啡：最好的速溶咖啡？
新加出品，據說口感非常不錯，分無糖型和有糖型兩種口味。網上有人評價它喝過以後才會知道什麼才是真正的好速溶咖啡。銘咖啡喝起來非常非常的滑，味道也很正。個人覺得可以換位思考一下，把咖啡二字換成茶。想像一下，在喝茶的時候，不管是茉莉菊花碧螺春，還是烏龍普洱鐵觀音，拿出來的都是一個個塑料小包。裡面都是些魚飼料一樣的顆粒，撕開像沖板藍根一樣沖著喝了。這樣的茶和細細烹煮茶葉出來的茶相比應該沒什麼地道可言了吧
大概就是抹茶和茶的區別
強答：
看題主的問題描述，所說不過都是速溶咖啡。這就很正常了，沒有人說速溶咖啡好喝的。
真正的咖啡（飲料）是用咖啡豆磨成粉之後，用適當的工具製作的咖啡，也叫新鮮咖啡。那也是一種咖啡飲料，而且是流行了至少三百多年的咖啡飲料。
新鮮咖啡也分滴濾咖啡和意式咖啡，這就太詳細了。
有機會你試試就知道了。新鮮的咖啡比速溶咖啡是要好喝多了。不過咖啡的味道比較特殊，一般初次喝的人可能不會喜歡。但是在喝過幾次之後，大多數人會喜歡的。特別是在咖啡里適當加入糖，滴濾咖啡還可以適當加入牛奶，那個味道恐怕大多數人都是無法拒絕的。這也就是為什麼，那麼多年以來，咖啡的飲用流行到全世界，沒有遇到阻力的原因。自從在咖啡店打工並且自己做咖啡之後，再嘗試任何一種速溶或者咖啡混合飲料，都覺得十分難以下咽（和比格無關）。現磨咖啡是用咖啡豆磨粉然後萃取出來的espresso加上打好的牛奶混合而成的飲品，不管是對於咖啡豆還是牛奶的要求都比較高，espresso需要有較為豐富的油脂才能夠香夠醇，牛奶的脂肪含量要適當才能打出細膩豐厚的奶沫。另外，一般稍微地道一點的咖啡，對於品種的區分都比較嚴格。espresso可以作為單品咖啡，不加糖不加奶直接品嘗，對咖啡豆自身的要求比較高；Cappuccino需要有1cm厚的細膩奶沫，另外在杯口處形成一圈「黃金圈」；latte 對拉花的要求比較高，最經典的拉花圖案是樹葉形狀；Caramel Macchiato和 Mocha 分別需要用焦糖醬和巧克力醬混合espresso並進行裱花。所以，地道的咖啡是一種精緻的文化，至於咖啡飲料。。。。。麻煩不要放那麼多糖水。另外，請先把latte和Cappuccino區分清楚之後，再來討論地道不地道的問題吧。［苦逼的非職業勞動者的個人觀點。如有不妥，請專業人士多多指正
我覺得對我來說最主要的區別是咖啡飲料包括大部分所謂三合一速溶咖啡用的都是植脂末，而現煮咖啡加進去和用來打奶泡的是新鮮牛奶，不光是口感有差別，喝多了含植脂末的東西對健康也不太好吧。
前者勾兌，後者是咖啡豆研磨出來的。正如果汁可以沏也可以榨一樣。
舉個簡單的例子，兩者之間的關係就跟康師傅綠茶和真正的茶之間關係一樣
喝前者心臟跳動會加速，喝後者沒事。
咖啡是種水果。豐富的咖啡風味是天時地利人和的結合。是水果鮮榨汁跟水果味飲料的區別！是超市冰紅茶跟大紅袍的區別（好吧，是大紅袍是烏龍茶）
區別在於，前者是化學的結果，後者是天然的結果。
題主你自己都說了，咖啡飲料，那就是飲料，化學的東西勾兌出來的，跟天然的咖啡豆有可比性么
準確的說一個是化學變化 一個是生物變化。。。。後者是自然的，前者是人工的，當然人類永遠不可能做的跟自然一樣完美 你懂的
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