為了吃美食去哪裡旅遊比較好？
新疆 吃貨我的天堂！
（第一次修改：好多人說應該放一些除了炒米粉之外的東西，那我加在後面）
中午吃撒？
吃肉。
這個吃肉就不是普通的芹菜炒肉辣椒炒肉，這些菜在我們新疆全是劃為了素菜的範疇。 新疆人說吃肉，那就是一個鍋里燜上一鍋肉，吃完肉就這饢喝肉湯，渾身上下毛孔裡頭髮絲都回味著香噴噴的肉味。
再來說新疆妹子愛吃並且離不開的東西，炒米粉。這是我們這批來內地上學的人心目中美食之神的存在。假期回家頭一天必須要去吃一碗炒米粉，爆辣的。 它的兄弟姐妹們還有炒年糕、炒牛筋面、炒涼皮等等。辣到哭泣，一半鉤子地獄，一半舌頭天堂。
炒寬粉
炒涼皮
炒牛筋面
炒年糕
雞肉炒米粉
牛肉炒米粉
三摻碎炒（米粉 手工粉 牛筋面在一起炒）
是的圖上這些紅紅的不是西紅柿不是番茄醬，全都是如假包換的辣椒！！ 吃完了 碗里會剩下一碗辣椒，以及桌子上的一堆擦鼻涕紙。
但是吃的爽啊
————————————————以上為原答案——————————————————
為什麼我把更新的放最後面呢：） 因為我就是想讓大家最先看到炒米粉的圖。 提起新疆，所有人首先想到的就是拌面炒麵大盤雞，但是對於新疆姑娘來說，魂牽夢繞的TOP 1一定是一碗醬香炒米粉。 在新疆，米粉能解決女孩的所有問題，如果你有幸遇到了一個校服上從來都沒有崩上過炒米粉油點子的女孩子，直接娶不用考慮。
下面，你們要的其他新疆美食來了。
海陸空燒烤。顧名思義，海陸空就是海:魚;陸:羊;空:雞或者鴿子。大鐵盤底鋪上土豆片或紅薯片，把魚肉，羊裡脊肉排骨肉，雞肉或者鴿子肉先用洋蔥孜然辣椒花椒等腌制，在土坑中一次烤制而成，俗稱烤肉中的航空母艦，也只有在新疆才能品嘗到這麼霸氣的燒烤。
烤肉。 中國烤肉分兩種，一種是新疆烤肉，另一種我管他是什麼。 新疆烤肉看似簡單，實際也非常簡單，肉穿起來爐子上烤就行了。新疆人看不上竹籤子烤肉，鐵簽子也得要寬的。原因很簡單，我們要的是外焦里嫩，竹籤子沒有內涵，鐵簽子能把熱情傳到肉心裡。孜然辣子鹽，就這麼簡單。再簡單點，只放鹽。肉質好，就是這麼自信。
抓飯。新疆抓飯要配合冷盤食用，不管是皮辣紅還是蘿蔔三絲。吃完再來一杯冰鎮的酸奶，這才叫人生。ps:抓飯一盤吃完沒吃飽是可以加飯的，6不6，來新疆無限可能。
拌面。他們只有個小名叫拉條子，不叫蓋澆面。「老闆來個加面！」是的，在新疆吃拌面也是免費無限次數的加面的。
我家在北疆，每次假期回家到烏魯木齊以後，要坐8個小時長途車才能到家。中午一車人會下車吃飯。要上一份過油肉拌面，幾串烤肉，兩瓣蒜，一碗茶，一口下去，才感覺真的是回家了 。
大盤雞。結合了 甘肅的土豆，四川的辣，河南的皮帶面等各地食材，早已是新疆美食的名片。上次假期回家我發現了一家超級好吃的大盤雞小店，是一個重慶阿姨開的，皮帶面吸收了滿滿的湯汁 辣的渾身出汗。 當然啦，烏魯木齊隨便一家店的大盤雞都是非常好吃的。
烤包子。 如果你想找一道只能在新疆吃到的美食，那烤包子一定是不二選擇。熱氣騰騰色澤金黃的烤包子從饢坑裡拿出來端到你面前，一大口咬下去，皮脆肉嫩，伴隨孜然的濃香和胡椒的刺激，這才是最原始的香味。
酸奶。 傳說中的酸奶子， 在新疆生活過的人都會發現新疆人不管說什麼話後面都愛帶個「子」，以表示親切，這或許就是我們新疆人在內地人眼中，特有的一種「方言」。 比如奶子、辣皮子、拉條子、馬腸子、涼皮子、揪片子、丫頭子、兒娃子、毛驢子、賴瓜子、勺料子、賣鉤子、巴郎子 、下館子、嘴子、饢餅子、哈喇子、諞傳子......沒想到我能想起來這麼多：）
烏蘇。 傳說中的奪命大烏蘇。能喝酒的地方就有烏蘇，能聊天的地方也有烏蘇。紅烏蘇攢勁，綠烏蘇苦一些還容易喝了頭疼。 620ML的一大瓶，容量多、度數也高。號稱千杯不醉的人來新疆喝三瓶也開始飄。有人問我的酒量？秘密：）一起喝一頓就知道了。
綠疆。昌吉呼圖壁產的綠疆雪糕，有原味和哈密瓜味的。還有一種新疆塔城的瑪洛什冰激凌，純鮮奶製作，抱歉沒有圖。夏天的晚上和閨蜜去廣場旁邊的飲品吹著風扇吃著冰激凌聊著天，生活就是這麼幸福。
塔城酸梅湯。 裡面都是純正的酸梅和杏干，10元一大罐，冰一下喝。 酸梅湯是塔城的代表之作之一，來塔城不喝個酸梅湯就不算來過塔城~！
西瓜。新疆晝夜溫差大所以瓜果都很甜，到了夏天每家每戶都是幾麻袋的往家裡買西瓜。客人來了切成片吃，自己在家看電視的時候直接切一半就著饢用勺子吃。正宗新疆西瓜是圖上這樣橢圓形的，內地西瓜買一片要4塊錢，新疆西瓜一公斤3毛錢。
來，再讓我上傳幾張今天百度雲里新翻出來炒米粉圖
這兩個圖的上傳順序沒有錯，啊臻米粉端上來就是Q彈的米粉上面蓋著這麼多的秘制醬料，拌一拌，吃一片濃濃醬汁的肉片，配上從底下翻出來吸滿湯汁的饢，夾一筷子悶香的米粉。讓我去拿張紙把口水擦一下。
炒涼皮。它應該算是炒米粉之後的發明創造，涼皮能沾到的醬料更多，入口更軟。很多人問我這是在哪裡吃的，新疆塔城額敏廣場側門的楊記米粉館。
炒牛筋面。它和炒涼皮一樣，也是炒米粉之後的發明創造。更不同的是，由於牛筋面獨特的疏鬆多孔的結構，它更加吸辣味。沒錯，炒牛筋面就是炒米粉界的扛把子，炒米粉峽谷中的巔峰王者！我愛它愛到，這圖是我上大學第一年回家的時候吃的第一頓飯。
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嘉欣豪華牛炒。畢業了才捨得在學校門口吃一次，平時都是吃13塊錢的普通雞炒。現在因為學校旁邊軍區的安全，嘉欣也從原來的地址搬去了一中旁邊，裝修也提升了好幾個逼格，放假去吃味道還是一樣的味道，它應該是所有15屆之前所有八一學子的回憶。
好多人說我們吃的好重口味，沒錯，我不覺得這是貶義詞，因為這就是事實。不過有人說一坨醬看著沒胃口什麼的，我們新疆姑娘就不開心了，因為： 作為唯一一代獨生子女，炒米粉和我們一起出生成長，他就像我們的表兄弟姐妹一樣，不見吧想求子的，天天見煩求子的，尤其離開家以後，看到別人吃還喪眼求子的，一碗融合了東南西北的炒米粉，就像能融合天南海北的我們一樣，就是勞道。
--秦鵬
以下是15年夏天朋友到新疆做客她們吃的東西。
15歲以前，我守著塔城。吃著風乾肉、瑪洛什，盯著湛藍的天空發獃；18歲以前，我守著新疆。吃著炒米粉、大盤雞，卻對眼前的一切不以為然。
18歲以後，我離開了新疆。吃著越來越多不合口味的飯，呼吸著重度污染的pm2.5，堵著車，被人潮裹挾，也漸漸習以為常。對曾經「不以為然」的一切，比任何時候都想用心珍惜。
有點偏題，放幾張新疆的美景。
（以上全部圖片純為個人所拍。）
總的來說：
鄉愁是一灣淺淺的海峽 我在這頭
炒米粉涼皮子風乾肉拌米粉奪命大烏蘇黃面烤肉酸奶子大盤雞抓飯烤全羊饊子辣子雞椒麻雞拌面烤包子饢坑肉皮辣紅架子肉揪片子羊肉湯馬腸子薄皮包子巴哈力油果子卡瓦斯全在那頭。
必須我大新疆啊！
知乎首答啊( ???????? )讓我來貼貼圖冷靜一下～外地大學狗大晚上不睡覺的回答這個問題真的有點小殘忍！1.烤肉
新疆的烤肉很正，不用竹籤用鐵的，紅柳烤肉的話那就用紅柳枝
羊肉很嫩一點兒也不膻～
辣子孜然放多少自己跟維族大叔說～我喜歡吃孜然多多噠～「中國烤肉分兩種，一種是新疆烤肉，另一種我管他是什麼。（烤…串兒？？？）
在新疆，烤肉是指烤羊肉，烤全羊，饢坑肉，紅柳烤肉等等等等的統稱你叫個「卡瓦普」大家都懂，反正就是肉。正宗的新疆烤肉一定要保留原始的粗獷，質樸
沒有膻味相反都是不含一點點雜質肉的純香
不管是南疆的鹽鹼地羊還是北疆的大尾巴羊沒結婚的羊娃子肉才是一串打動刁蠻口味新疆人的基本功。」——摘自QP秦盆 P的話
（圖為烏魯木齊市二道橋和小西溝的兩家餐廳，名字我忘了）
2.抓飯
啊抓飯！我的愛！營養又好吃！
做的好的抓飯不油不膩能量滿滿！我一般喜歡吃碎肉抓飯，也有果仁抓飯，素抓飯，羊排抓飯，反正都好吃呢！配上一碗小酸奶，來一碟爽口小菜！無敵！圖一是在水上公園玩的時候，拍的附近的一家飯館，圖二圖三…我又忘了在哪兒拍的了，這不重要！
重要的是我去過的每一家抓飯店都好吃！在烏魯木齊市區的話
去五月花吧（大寨溝家屬院旁邊那家不知道還開不開了）一桿旗（抓飯屆的網紅啊，分店也比較多，環境好很乾凈，重要的是好吃！）小鍋抓飯（遍地都是，放心吃）點開美團定位烏魯木齊搜抓飯所有五分的都值得一試～每個人的口味不一樣
有的喜歡吃偏硬的米有的喜歡吃軟軟糯糯的米有的喜歡吃大條的脆脆的胡蘿蔔黃蘿蔔（沒錯就是黃蘿蔔，和胡蘿蔔不一樣～來內地以後發現沒有黃蘿蔔這個物種，只在新疆抓飯里見過）有的喜歡吃軟軟小小的有的喜歡往抓飯裡面放孜然有的喜歡放葡萄乾核桃所以每家做出來的口感味道都不一樣可是都好吃啊哈哈哈哈
3.炒米粉
炒米粉真的是新疆姑娘們的最愛啊，閨蜜出去浪都是走爆辣米粉走起？
（我比較慫，只敢吃中辣…）（好吧，來天津上大學以後，慢慢變的只吃微辣了，回去以後和朋友約，別人都是，「誒老闆，雞炒爆辣，辣子多一點！」，我是，「老闆，雞炒微辣就行了」("▔□▔)……
如果你來新疆玩
一定要試試炒米粉拌米粉湯米粉野蘑菇米粉泡菜米粉醬香米粉……（淘寶上可以買到，可能製作比較麻煩，有一次想米粉想的受不了就去買了一份，加運費22，如果在新疆的話也就15左右，泡粉有點麻煩，味道還是可以的～想吃的話可以試試～）
嗷！忘說了！
如果你在天津的話，可以吃到正宗的醬香米粉啦！因為啊臻米粉在天津開分店啦！就在西青大學城，師大西門工大南門～我每次想家了就去吃上一頓哈哈哈店裡還有胡蘿蔔汁和石榴汁，還有奪命大烏蘇和奶啤店雖然不大，但是環境好～裡面經常有好多大學裡的維族漂亮妹子和小哥哥喲～如果一定要說個缺點的話，一個字貴！(?_?)家裡賣十三十四的米粉，這裡賣二十…飲品也是翻倍的貴，我最喜歡的石榴汁十塊一罐…這麼遠空運過來我也理解了…啊……我想家了(???︿???)4.大盤雞
對了，正宗的大盤雞一定要有皮帶面，就是那種寬的透亮的有韌勁兒的面，蘸著湯汁兒吃，吸溜兒一口?(??? ? ?????)?
5.辣子雞
你想吃正宗辣子雞的話
開車去柴窩鋪吧，辣子雞的家全是辣子雞的飯館，停的全是車有個叫什麼玉蘭辣子雞的好像我的天吃一次忘不了?(??? ? ?????)?6.椒麻雞
記得大二開學的時候
因為我暑假深夜裡給舍友發各種小視頻饞她們為了安慰我的後宮我就帶了一份椒麻雞上了飛機我姑姑剛剛做好的新鮮的椒麻雞套了數不過來的袋子就那麼拎著上了飛機中間過安檢的時候還被安檢小哥哥問了好久然後在飛機上拎了將近五個小時，因為怕它灑(,,??.??,,)一下飛機打車回宿舍，到宿舍已經很晚了說著要減肥的三個姑娘圍在小桌子上十分鐘解決了一隻雞，什麼也不剩～海拉爾的那個不喜歡吃皮牙子的可愛姑娘，吃著蘸著湯汁的皮牙子一邊兒說好辣一邊兒吃的停不下來～（新疆人把洋蔥叫皮牙子）看著她們說好吃的時候心裡真是開心啊～那種忍不住笑出聲兒的開心現在想想我真是一個善良的小仙女(〃"▽"〃)
7.烤魚
（阿勒泰的喀納斯很有名，超級無敵爆炸美，去過好幾次，就是太太太遠了哈哈哈，從烏魯木齊到喀納斯有將近八百公里，我們每次自駕過去都要在布爾津歇腳，吃吃冷水魚，那裡飯館超級多的，逛逛小夜市，有彈吉他的民謠人，也有跳舞唱歌的哈薩克族，有不停拍照的歪果仁，布爾津是童話小鎮超級美的）
這個魚叫五道黑，冷水魚，非常鮮，沒有魚腥味兒，肉質很緊很嫩
五道黑魚在我國僅產於新疆額爾齊斯河與烏倫古河流域。額爾齊斯河是我國唯一一條又南至北流入北冰洋的河～
酥香五道黑，那是家家必炸的一道魚菜，用小一些的五道黑，炸的酥脆色香味俱全，可以做零食還可以做下酒菜。
我要是餓的話可以自己吃一條半?乛?乛?
圖二下面那個是暖胃湯飯，下面我會說到～
8.湯飯
其次給南方的小夥伴普及一下，新疆的湯飯呢，就是湯里有小揪面片兒的那種，還有羊肉，土豆，西紅柿，菠菜等等等，不是湯里泡米喲～
（在新疆，飯≠米，因為宿舍有個廣西妹子，有一天我問她中午吃啥，她說，吃飯，我說，我知道你吃飯啊你吃啥飯啊？她說，就是飯啊！米飯啊！(///ω///)後來我才知道，原來有些地方米飯是飯，吃面就是吃面）
在新疆，幾乎每家都會做湯飯，而且放的蔬菜可能不同，湯飯的味道也各有特點呢～
（媽媽的味道～( ???ω ??? )）有時候感冒了，喝酒了，來一碗熱乎乎的湯飯吧
倒點兒醋，熱乎乎的吃一碗連面帶湯的全吃光什麼事兒也沒有了～開心～啊，好想媽媽的湯飯啊( ￣??￣? )9.丸子湯
來新疆的話，你一定不要錯過丸子湯，一種回族小吃
新疆有一個叫四十九丸子湯的店，全疆連鎖的吧應該，反正烏魯木齊到處都有吃上一碗正宗的丸子湯，會送你幾個油塔子
（下面那個圖就是油塔子，一種麵食，和花捲很像，但是比花捲小，比花捲好吃，很xuan很pen…原諒我不知道該咋形容，一般的吃法就是吃一口油塔子喝上一口湯，然後到最後把丸子湯里的純牛肉丸子啊粉條兒啊豆腐啊牛肉片啊菜啊啥的吃的差不多了，把油塔子泡在裡面，簡直完美！）再就上一碟小菜
大冬天的時候來上一頓整個人都熱起來了～不過我一年四季都喜歡吃 ?10.鴿撈麵
11.大盆魚
新疆菜好像起名都簡單粗暴大氣一點，什麼大盤雞，大盤鵝，大盤肚，大盆魚的╮(￣⊿￣")╭
12.澆汁夾沙
這是一款回族小吃，現在很多飯店裡都有這道菜
怎麼給大家形容這個味道呢我吃過最好吃的夾沙是小時候在回族朋友的宴席上，他們請的大師傅做的～做的比較麻煩，用純牛肉和洋蔥蛋液一起做出餡兒，外面裹上雞蛋皮，炸一下，然後再澆上勾好的汁，所以叫澆汁夾沙（這些都是我編的…… ?）
別打我，我確實看過大師傅做好了炸好的半成品，我還偷偷吃了一個，然後後來怎麼弄成的汁，怎麼做好的記不清楚了
這不重要！
吃就行了！
13.丁丁炒麵
有個尷尬的小故事是
上大學以後，有一天幾個小夥伴在討論家鄉美食我說我喜歡吃丁丁炒麵氣氛一度很詭異，大家都不說話了我又說了一句，丁丁炒麵很好吃的，你們來新疆一定要吃啊～大家又沉默了……然後有個同學弱弱的說了一句，你車開的太快了，你們新疆人這麼兇殘啊，把丁丁……炒著吃？⊙▂⊙我……你們在想什麼？？？
我還是個孩子啊！ o(╥﹏╥)o
再發一張壓壓驚～
14.干煸炒麵
我爸特別愛吃的
芹菜，紅辣皮子，肉，簡簡單單，又超級好吃亮點是新疆純正的紅辣皮子
然後色澤光亮，肉乾乾的，面煸的也剛剛好
蒜台爆香出來的干煸炒麵味道不要太攢勁兒哎！
（攢勁兒，新疆土話，意思就是 好贊！棒棒噠！）炒麵里的肉吸足了干煸的油香
吃起來筋道有嚼勁最贊的就是上桌前師傅撒哈的那一把白芝麻香的不要不要的！（各種拌面的照片我就不發了，過油肉土豆絲野蘑菇韭菜酸菜各種太多了，還有新疆拌面不是蓋澆面！不是蓋澆面啊喂！是勁勁道道的拉條子！在內地看到打著新疆拌面的名號賣軟塌塌的面上蓋著叫不上來名字的一坨菜的，氣的不行！(｀⌒′メ）
15.烤饢
首先饢真的特別好吃！
早飯別的地方吃饅頭麵包什麼的，我們吃饢～面，雞蛋，牛奶，皮牙子（就是洋蔥）用饢坑烤出來，熱熱乎乎的就上一碗剛沏好的奶茶隨便炒個菜，就是一個美好的早飯啦～晚上出去擼串怎麼少的了烤饢呢
把烤肉夾在饢里，來上一瓶奪命大烏蘇多少兒子娃娃（新疆土話，男孩子的意思）夏天的夢————————————————————————
補充答案～
（饢的種類）
_(??ω?? 」∠)_
饢的種類超級多噠，常見的還是圓圓大大的饢～圖是截圖微信公眾號是「XJ土話大百科」一個很有意思的公眾號，裡面的配音視頻超搞笑Waaaaaaaaat————————————————————————
16.烤包子
這個圖是我在天津時代奧城的一家新疆餐廳拍的，叫阿依來，維語里是 家 的意思～
正宗的烤包子不是這個形狀，或許店家就是為了弄點藝術感吧，反正好吃就行了～
原諒我在家的時候都沒有正正經經的拍個烤包子的圖片，離家才想念( ￣??￣? )
熱氣騰騰色澤金黃的烤包子從饢坑裡（注意正宗的烤包子是饢坑裡烤出來的，不是烤箱呀～）
一大口咬下去答應我一定要記住咬下去的第一口的聲音和味道！超級無敵棒！一定要趁熱吃喝上一口燙奶茶
我冬天的愛啊啊啊啊啊！
「咔嚓一聲，焦香的表皮內流出點點湯汁…
唇齒間充斥著四溢的肉香，肥而不膩、瘦而不柴伴隨著香脆的表皮咀嚼…酥脆夾香咽下…」罒ω罒17.秘制風乾牛拐
不多說了，水磨溝區的塔山燒烤
剛出爐的牛拐冒著熱騰騰的香氣，趁著熱勁將肉切片經過風乾處理的肉兒切下來塊塊成片且筋肉相連
如果想體驗動手的樂趣，可以自己動手，看到那近乎透明的Q彈肉筋片頂著不斷襲上鼻腔的鮮香熱浪蘸上乾料和濕醬媽媽我想回家(???︿???)
18.饢包肉
饢煨在燉爛的肉下，湯汁全滲在裡面
我不會告訴你比起肉我更愛吃這裡的饢簡直了19.奶茶
新疆奶茶不是那種甜口的
是鮮牛奶兌上磚茶，喝上一口最是解膩了圖是我在伊犁玩的時候，在一家哈薩克族小夥伴兒家做客的時候拍的，白色的東西是奶皮子，因為鮮奶比較純，一煮就會有奶皮子
當時在吃抓飯
喝上一口很正！20.酸奶
乾果酸奶
我的最愛，沒有之一
這些我最喜歡喝的天潤酸奶
還有一些酸奶牛奶品牌，麥趣爾，西域春，花園……
蒙牛伊利跟他們比起來弱爆了簡直太淡了好嗎可是在內地買不到至少在大學城附近沒有找到逛了一些大型超市也沒有(ó﹏ò?)有一次想的不行我在某寶上買了一件「冰淇淋化了」，12個，分給舍友和小夥伴喝，喝完都是：
「卧槽也太濃了！」「天吶太好喝了」為父心裡很是欣慰啊哈哈哈純牛奶麥趣爾的好喝
酸奶天潤的純就這樣～
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
就寫到這裡吧
知乎首答獻給家鄉美食啰啰嗦嗦寫了好多其實還有好多好多好吃的沒寫到呢 非常感謝各位的耐心和時間把它看完比心??大新疆歡迎大家來玩喲～
美食美酒美景在大新疆等著你(?????)大晚上看到破百贊
我的天感動的要哭了(ó﹏ò?)感謝！愛你們！(?????)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
我來做個小補充哈哈哈
這是朋友圈裡的
各路吃貨寶寶們做了一個烏魯木齊好吃的大總結大家有去烏魯木齊玩的可以參考一下～這只是很小很小的一部分還等大家去開發～舌尖上的烏魯木齊
【燒烤】
1.鐵路局紅樓對面阿里木愛心燒烤。2.人民黑潮旁巷子非常燒烤。3.西虹路時代小區旁偉和石坂燒烤。4.七坊街烤肉烤包子涼皮。【強烈推薦】5.文藝路芝麻趣爾。6.鐵路局十八街 烤肉。7.一中的中和美食街川福林烤魚。8.三橋烤肉。9.九家灣燒烤，只有夏天有。10.迎賓路的天宇烤鴿店11.新民路橋下買買提江牛羊肉店裡的饢坑肉【雞魚類】
1.幸福路大肚皮魚草帽子王。2.二中旁邊的巷子醉豪辣子雞。3.西北石油大廈附近沙灣秘制辣子雞。4.日月星光王家大盤雞和大西夏椒麻雞。5.長江路開胃魚頭王。6.幸福電影院旁幸福魚庄。7.新民路米泉大盤雞（干煸）。8.血站大盤雞。9.紅樓里的八嫂大盤雞。10.幸福路職大對面東北魚村。11.黃河路克拉瑪依賓館對面楊樂辣子雞。12.建工醫院馬路對面柴窩堡大盤雞13.二毛長途車站對面有家大盤雞14.南湖郵局旁的馬黑哥和玉蘭大盤雞。【炒菜類】
1.時代廣場港逸餐廳。2.人民電影院後的馬仕玖煲。3.長春南路的友好四樓黃記煌干鍋4.新民路的和美 和 辣食尚。5.美美樓上的西餐廳。6.鐵路局江南小鎮飯店。7.人民鹿港小鎮8.青年路職大對面的一甸茶餐廳。9.克西路197810.同期聲雲頂食尚。11.中山路廣場對面旁愛辣道川菜。12.重慶酒家13.南湖竹溪一號14.渝鄉辣婆婆的水晶山楂，限量大盤蘆花雞15.新民路嘗相聚韓國辣白菜，毛血鱔魚16.新民路孔亮火鍋樓下的新粵小廚17.華凌河灘愛派酒店旁海尚皇炒海鮮18.和潤巷九品至上19.西北路電池廠旁呂記小鮮20犁鏵街小洞天餐飲21長江路小洞天餐飲22.東籬藝廚（萬達和七一醬園的店都不錯）【快餐類】
1.八街八姐大盤雞旁的砂鍋。2.馬福海野蘑菇湯飯。3.三小門口的粥麵店小炒肉蓋飯。4.新華書店旁巷子里胖媳婦炒麵肺子。5.五星路橋下豬肚雞。6.五星路老四號拌面。7.五星路軍鑫賓館旁第一家餛飩。8.中山路文化巷野蘑菇雞炒米粉，炒年糕。9.農大附近的米兜兜米粉。青年路文廟旁也有一家，鐵三中也有一家。10.長江路德克士旁的天津鍋貼。11.火車南站過橋米線。12.西虹路橋頭昌吉二宮丸子湯。13.文廟對面的吉三張丸子湯。14.友好大酒店後面的刀削麵。15.十中旁邊的彩虹拌面。16.天津路與河北路路口以南的丁字路口鑫果園抓飯。17.日月星光米陽羊抓飯。18.二醫院後門對面的老三樣。19.南梁坡陝西哨子面。20.百花村高旦面。21.紅旗路鬍子王扁豆面旗子。22.哈密路三葉大廈對面迪飛椒麻雞餛飩。23.紅山岐山一口香哨子面。肉夾饃24.北門西安名小吃肉夾饃酸辣粉。旁邊院子里的羊肉餅子丸子湯25.小西門老三砂鍋。26.一中菜青蟲旁的荷葉飯。27.冷庫附近的海鮮粥。28.中山路皇家面匠。29.豐匯源抓飯。金百粒抓飯30.百羊手抓肉。31.兵二門口旁辣風芹米粉。32.南湖滋品151冒菜。33.幸福路三道灣夜市 羊肉揪片子湯飯。34.八一後門嘉欣米粉。35.七一醬園阿臻米粉。36.小西門三道巷裡的冒菜。37.木材廠貴州米粉店的炒寬粉。38.日月星光後門瑞雪拌面。干煸炒麵39.醫學院旁李氏涼皮。40.日月星光紅山擀麵皮。41.兒童公園對面八樓豬蹄。42.原五一夜市濟康藥房前三十米 酸辣婆婆。43.9.9意式餐廳。44.紫羅蘭香鍋。45.竹溪一號 鴿撈麵，小龍蝦。46.經二路 小炒王-漢餐。47.西虹路馬木提旁的肉夾饃。48.南湖家樂福出車口門口涼皮和對面三三子肉夾饃49.青年路餛飩包子大排檔。50.醫學院李氏涼麵，旦旦面51.百花村涼麵52.南湖兵指醫院馬路對面巷子里的酸豆角拌米粉【火鍋自助】
1.人民電影院喜歡火鍋和味道江湖。2.大十字仁和春天五樓藍鯨尚島。3.友好天隆大廈二樓新世界海鮮火鍋。4.金錢豹自助5.東方王朝九樓自助。6.鐵路局福潤肥牛。7.北京路全聚德自助。只有晚上有。8.人民路牛氏輩。9.明園火宴山。【強烈推薦】10.新醫路麻辣空間。11.南湖重慶酒家火鍋，炒菜也不錯。12.南湖超越火鍋 。13.小西門湯城火鍋14小西門巴厘島海鮮自助串串類香鍋：1.新民路和勞動街中間有個幺妹串串2.文藝路東鑫園。3.南湖上上籤。4.天津路羊無敵串串。5.文藝路雷克香鍋。6.兵二後門九勝串串店。7.紫羅蘭香鍋【零食 冷飲類】
1.婦聯幼兒園斜對面的茉莉，集英社。2.小西門hello sweet（咖啡較好）3.南湖動漫咖啡，貓之咖啡廳。4.小西門快樂檸檬。5.人民電影院二樓DQ，燒仙草。6.北門蜜果。7.亞新底下義大利手工冰激凌。8.世紀金花里的香榭貝蕾。十一中對面也有一家9.麵包新語。麵包心岸。10.新興街宮廷桃酥。11.大西門轉角處鴨脖子。12.高新街對面巷子的紅薯。可悠可薯。13.人民電影院旁志鵬炒貨毛栗子。14.和平都會附近三角燒。15.西虹路車站的章魚小丸子。16.西虹路優雅客奶茶。17.青年路八一門口love you奶茶。18.人民廣場CM冰淇淋。19.文化巷的好樂雞 雞腿。20.文化巷第一家的糖葫蘆。21.七紡炒瓜子板栗，鐵路局毛家炒貨22.直銷布朗先生蛋糕世界23.紅旗路台灣人開的正宗台灣奶茶24.廖師傅雞爪…………
總之
北疆看風景，南疆看風情新疆很大歡迎你來愛你們！（謝謝大家的贊！原來這麼多吃貨 ）【多圖色誘】剛從台灣吃回來，覺得正好可以回答一下這道題。帶大家一起重溫一遍這一周內吃到的美食，也歡迎吃友們多多補充。
上周到台北當天晚上就直奔夜市，並且連去了三個晚上，拽上了台灣小夥伴做嚮導，把該吃的都吃一遍。
個人最喜歡的是這個「炸彈蔥油餅」
所謂「炸彈」就是剛出鍋的蔥油餅夾了一個淌心蛋，咬一口下去瞬間在嘴裡爆破，融化，我的媽你無法想像一個蔥油餅能如此美妙，那感覺簡直要升天！
但我後來發現，最好吃的炸彈蔥油餅是在士林夜市豪大大炸雞總店旁邊的那家，因為加了蒜香醬，比其他家吃到的都更棒，如果有機會一定要去嘗。
永康牛肉麵
到永康街專門也去嘗了一下大名鼎鼎的永康牛肉麵，慕名而來的大部分都是像我這樣的遊客，但說實話味道不如期待的，真正意料之外的一頓牛肉麵是在花蓮吃到的。
粉蒸排骨
這是我們在花蓮吃到的好吃到流淚的牛肉麵，大塊牛肉煮的很軟也不放醬油和味精。
門面長這樣，孫叔叔老家山東的，看到我們大陸過來的尤為熱情，說他這碗面十年了一直都是100台幣沒變過。
滷肉飯
阿宗麵線
不太明白一碗麵線怎麼可以火成這樣。
蛤仔煎
炸臭豆腐
早餐：米粉、鍋貼、豬血湯 朋友告訴我們，這是花蓮當地人最常吃的三件套。
豬血糕 糯米和豬血做的，沾了花生粉和香菜，口感不錯但占肚子。
台式滷味 士林夜市的東山鴨頭非常有名
台式熱炒
炒皮蛋
對了台灣日料非常贊，如果你愛，上引水產一定要去呢
高山族傳統菜肴
葯燉排骨
鵝肉先生
炒山蘇真的很好吃啊 不知道內地哪裡有
台鐵便當
比台鐵出名的台鐵便當
真正的良心便當
冷飲篇
芒果綿綿冰
沒地兒坐，只能站著吃完
花蓮的超級大西瓜，好吃到爆
這個黑糖雪糕不錯
台灣飲品
圖片里是檸檬百香果的，另外兩個更好喝忘了拍照：一是番石榴汁、二是冬瓜汁。
芋圓冰
個人很喜歡芋圓冰的，適合悶熱的夏天晚上，來一份綜合圓每一種都嘗嘗，非常Q彈。
冰鎮豆花
台灣的豆花是飯後甜品。可以加各種Topping在上面，豆花比在內地吃的硬一點，不知道是不是因為冰鎮的效果，反到很清爽解暑。
楊桃冰
桂花酒釀湯圓
吃飽喝足，再到象山上看一場日落 完美
還有疑問或沒看夠的朋友可以關注我的微博
@西西島的木船與帆
Ins: xixi-land
我小時候第一次去廣東，沒覺得有什麼特別好玩的。直到第二天早晨在酒店吃早茶時被震住了，服務生推著小車車操著TVB口音一盤盤運送蝦餃燒麥腸粉排骨鳳爪蛋撻雙皮奶叉燒包流沙包菠蘿包糯米雞blabla 當時我幼小的心靈就模糊地產生了恨意，廣東人你們還能再窮奢極侈酒池肉林一點嗎，你們的祖先是楊貴妃嗎，一頓早飯居然辣么辣么隆重，這像話嗎？還有沒有王法啦？好氣哦啊嗚啊嗚得多吃幾碟子。廣東人，可以的，論吃應該是地表最強了&<(｀^′)&>…………
西安和內蒙古
人美地好美食多寒假去了這兩個地方簡直了跟我姐敞開肚子吃啊，胃都不夠的！
冰峰，北方的芬達？
內蒙古
遺憾沒去大草原但是被那邊的奶類製品和牛羊肉吸引
我吃不慣麻醬，我姐超喜歡吃，把我的麻醬也拿走了吃光了.....儘管服務員說哪個調哪個醬好吃啥的，我就是吃不慣，只能啥都不沾撈出鍋就直接吃了，哎！.....
多謝各位小仙人的提醒，把一些錯誤的信息改正了。
補充下：其實美食口味因人而異，去過的一些地方像廈門長沙廣州青島南京上海等這些地方的美食也挺多的（我是浙江人）也好吃的，只不過我個人比較偏向於面類還有肉肉肉^_^所以就把西安和內蒙寫上去了～～（暑假要去青海和甘肅，待我去挖掘一下那邊的美食）說明一下：答主不是重慶人，我也是從外地來上學的，在重慶找到好吃的 覺得好吃就推薦了，沒想區分過哪些是成都的哪些是重慶的。就醬！歡迎你萌來重慶玩呀～
我靠！重慶啊！！必須是重慶啊！！！！！
庫存就這麼多啦
衢州，一座愛吃的江南古城，獨特飲食文化傳承千年。生活在世界各地的衢州人有一個共同的名字——吃貨。
衢州人嗜吃如命，味重喜辣，講究鮮嫩，力求味純。在衢州，吃也要吃得有個性，天下菜分八系，衢州菜自成一系。衢州菜代表三頭一掌久負盛名，各色小吃更是讓人垂涎欲滴。
特色美食，是當地文化縮影民風寫照，是在外衢州人忘不了的情懷，也是在當地的異鄉人寄託所在。
每個人心裡都有一道最愛的衢州風味
一起去#衢州市鄉村美食文化節#尋找
在此次鄉村美食文化節里，你可以大飽口福和眼福。品嘗衢州名優特色美食小吃，用欣喜跳躍的味蕾，來深度了解衢州的美食文化；欣賞國學文化和本土民俗文化演出，讀懂衢州的歷史與獨特風情。
最重要的是，當天每個人都可以參與大評比，評出衢州最愛特色小吃。會有哪些小吃參加評選？牧小童先來報個料，記得為你心裡的那道美味來站台哦！
衢江特色小吃
烤餅
烤餅在當地流傳歷史悠久，已難追溯根源。烤餅也可以叫燒餅，但因餅要貼在炭爐壁上烘烤至熟，所以叫「烤餅」更為恰當。
用白面做皮，餡料原料有蔥花、豬肉等，也可以按顧客要求加入梅乾菜、榨菜等，烤好後香酥可口。
鹽焗雞
鹽焗雞最早是為了方便儲存食物，偶然發明的。現在通常用炒熟的鹽把雞燜熟，雞肉外表澄黃油亮，雞香清醇，而且香而不膩，鮮美嫩滑。
衢江的鹽焗雞，用料考究，雞往往選用本地農家自養的生態雞，吃著穀物粗糧長大，肉質勁道，味更香醇。
柯城特色小吃
肉圓
這裡的肉圓與我們平時所說的有些區別，衢州人也叫它「山粉粿」，用料除了豬肉，最不可缺的還有芋頭和澱粉。
自家養的山豬肉剁碎，芋頭搗成泥，加上澱粉和調味料攪拌均勻，然後搓成小小的圓球狀，蒸制。熱乎乎的肉圓嚼勁十足，肉汁四溢。
醬果
醬果是衢州隨處可見的家常小吃，有「家鄉味道」之稱。地道的醬果，用五花肉、筍乾、小蔥，拌上合自己口味的醬料做餡，外面包裹薄餅皮，外形飽滿圓潤，色澤瑩白剔透。
醬果做法多樣，多為蒸或者煎，一口咬下，醬香四溢，表皮勁道肉汁充盈。這道廉價的美味既能撫慰飢腸，又能滿足口腹之慾。
龍游特色小吃
龍游發糕
發糕，是龍游縣最負盛名的傳統美食，距今已有600多年歷史，發糕因為與「福高」諧音，寓意著「年年發，步步高」，不僅成為當地人逢年過節餐桌上的必備品，也成為遊客來此必嘗的美食，不少人會帶發糕作手信，寄託著對家人朋友的祝福。
德輝酥餅
德輝酥餅，是浙江老字號品牌，龍游的藍氏家族在民國十四年成立德輝餅坊，發展至今已有近100年歷史。老手藝的酥餅皮薄香脆，餡兒豐滿可口，吃過就難忘。
北鄉湯糰
龍游北鄉湯糰定顛覆你對湯糰固有的印象，個頭比乒乓球還大，餡是咸辣口的。自家糯米手工磨成米粉漿，再製成湯糰粉，做成的皮薄透Q彈；餡料則選用當季最新鮮的食材，當然，少不了辣椒。
開化特色小吃
氣糕
開化氣糕被稱為「東方的披薩」，由米漿經過發酵炊制而成。是當地小吃店每天早餐不可少的，也是無數開化人離開家鄉第一個想吃的。
氣糕的菜料有多種，香乾絲、筍乾、蝦皮……根據自己的口味來添加。剛出鍋的氣糕，香糯晶瑩，鬆軟有彈性。也可將其切成小塊，放入油中微炸來吃。
青螄
《舌尖上的中國2》中推薦的開化青螄：最好的螺螄是藏在化深山裡的青螄。和一般的螺螄不同，開化青螄外殼黑色細長，裡面是灰綠色的鮮肉。
蘇庄炊粉
大凡到過蘇庄的人們，都會被這裡的特色美食「蘇庄炊粉」所吸引。蘇庄人傳統喜歡用米粉拌上肉類或蔬菜蒸熟而食，謂之「炊粉」。農婦們精心蒸制出的炊粉，香氣誘人，色鮮味美。
江山特色小吃
廿八都銅鑼糕
廿八都銅鑼糕已有千年歷史，被浙閩贛邊界地區的居民奉為「糕中之神」，因制出來後如一面銅綠色的銅鑼得名。
銅鑼糕由糯米、白糖、佛耳草、百年丹桂、茶油、枸杞子、紅棗、山藥等製作而成，切片蒸食或煎食，百香調和，清淡爽口，營養豐富。
神仙豆腐
神仙豆腐用神仙草做成，色如翡翠，淡雅半透明，清香味濃，口感舒適清爽，是傳統綠色小吃。神仙豆腐還有退火、清涼解毒功效，適宜春夏季食用。
常山特色小吃
常山貢面
相傳宋朝皇帝喜食此面，歷史上常山手藝人加工精細上乘的貢面，年年進貢。常山貢面都是純手工製成，10多道繁雜工序皆馬虎不得。
製成的貢面白如銀、細如絲，陽光下萬千銀絲迎微風飄拂而不斷。當地人遇上了祝壽、喬遷等喜日，總有一碗熱辣辣、油汪汪的貢面迎接。
油炸粿
在常山，時常能在路邊見到當地人拉著小車現炸現賣油炸粿，用筍乾丁、麵粉、調味，製成造型玲瓏、圓台狀的粿子，放油里一炸，外殼金黃鬆脆，內餡鮮美綿軟，分分鐘想起小時候的場景。
其他
山粉餃
衢州山粉餃，也稱芋餃，特別之處在於用山粉和芋艿做成餃子皮，包裹豬肉、豆腐等餡料製作而成。
用清水在鍋中煮熟，加豬油和蔥花，口感細軟有彈性，綿甜香糯。衢州全旺鎮的「全旺山粉餃」最為有名。
杜澤灌腸
杜澤灌腸其實就是糯米腸。用豬大腸作為外衣，裡面灌上調味好的糯米或者米漿，兩端紮上口，用調好味的湯汁一煮，就成了美味難忘的杜澤灌腸。記得趁熱吃更美味哦！
蔥花饅頭
小小的蔥花饅頭，深藏著衢州人的匠心精神。白胖胖的饅頭裡，夾上豆腐、蘿蔔絲、豬肉、香蔥等炒制的餡料，喜辣的當地人往往還會放辣椒。咬下一口，香味在唇齒間瀰漫，暖暖的家的味道。
以上這些只是一小部分，更多衢州小吃等大家去現場發現哦！留言說說你最愛的衢州小吃。
衢州市鄉村美食文化節
時間：2017年4月28日
地點：衢州衢江區嗡嗡響農場
內容：開幕式、民俗文化表演、品美味評最愛小吃註：本圖文僅供參考，具體內容以活動當天現場為準。
圖片來源網路，版權歸原作者所有
一天吃遍衢州特色美食
就知道你想來
約一個唄
-END -
http://weixin.qq.com/r/6joZAdnEaYQWrZ1i92-4 (二維碼自動識別)
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必須新疆啊
多圖預警﹋o﹋佔個坑現在更有點餓
中午吃了個米粉現在好飽 可以發了哈哈哈
來放毒！！！
放幾張圖，大家感受一下
我是芝士控！！！
去哪個地方旅遊都要嘗嘗當地的芝士美食！
然後在一家東京的韓式料理店
吃到了最好吃的芝士火鍋！！！
每次去日本，都要去吃一次！
簡直太滿足了！！！
還有視頻，更直觀
地址：東京都新宿區百人町2-3-20 英泰ビル 1F
距離新大久保站 132 米，走1分鐘就到
想要了解更多日本美食的，可以關注微信公眾號【口袋地陪】哦
或者添加微信客服【chuqulvxing01】（加客服備註「知乎」，會有買三免一的驚喜）
想給答新疆那位老鐵補充一下，控制不住洪荒之力我要上圖了。
架子肉 我到烏魯木齊吃的第一頓飯，開心的昏古起
在新疆工作三年胖將近二十斤（手動再見
你儘管來，吃不胖算我輸╮(╯▽╰)╭
最後送個小蘿莉(?￣? ?? ￣??)
新疆 多圖預警
美玉大飯店的一米烤肉
破百贊了！（感謝各位！）
問了一圈周圍去過延吉的朋友再回來編輯一波。
延大對面開花里民俗餐廳土豆牛肉湯！
第一次喝的時候驚為天湯，所以後面去延吉的朋友都被我逼著一定要去這家店…（幸好大家都還覺得不錯）強烈推薦！（記得是25一份略貴…）
延大對面梅乾菜扣肉餅
這個大部分地方都有，但是據說這家特別好吃。（吃過的朋友給的評價是挺不錯的，所以可以順便買個嘗一嘗）
韓式得利海鮮烏冬面
沒親自吃就不評價了…（推薦它的學姐還強烈推薦了元奶奶家的軟豆腐湯和小木屋家的芝士玉米，感謝學姐！）
狗肉火鍋
（如果你吃狗肉的話…那去延吉就不要錯過，是一大特色）但是我和身邊的朋友都沒去吃過，所以就不給大家推薦具體的店了～記得有狗肉一條街，離百年石鍋飯和金達萊冷麵不是很遠。此外還有評論區的各位提到的頭道溫面，琿春大串，生牛肉（？？？）金達萊冷麵等…詳情請移步評論區，感謝各位的推薦！
～～～～～～～以下是原答案～～～～～～～
延吉！
如果你在東北，愛吃，懶，不喜歡看山看海看博物館，還想旅遊，那去延吉吧！
（自從去了之後我逢人就要安利延吉，因為好吃的真的太！多！了！）多圖預警！！！
冷麵 !
可能在哈爾濱沒吃到過口味還算正常的…（其實是因為第一次吃的太難吃，被我直接劃歸黑暗料理此後再沒吃過）延吉的冷麵真的好吃哭，以至於我三天吃了三頓冷麵 ！（…）查的比較有名的有金達萊冷麵，服務大樓冷麵和順姬冷麵。（順姬冷麵沒有去吃，金達萊冷麵最有名，個人覺得服務大樓冷麵就已經很好吃了）
豐茂串城！
這個大概是連鎖店，其他城市也有，真的是不一樣的擼串體驗！
百年石鍋飯！
茄子石鍋飯，米飯的口感超級棒，配合茄子簡直下飯。還作死點了一鍋臭醬湯…端上來的時候被熏的生無可戀。（找到了一進店就有股隱隱的腳臭味的源頭）
元奶奶包飯，參雞湯！
也是延吉必去的店，團購的一大桌子才90，當時怕不夠吃還打算點別的，然而老闆告訴我們說吃不完的別點了…（果然沒吃完）
小木屋
因為中午去吃告訴我們米飯還沒做好需要等（？？？），而且魚餅湯超級腥配合米酒的酸和雞爪的甜辣吃的我差點吐出來所以對這家店印象略差…
但是公認的必去，還是要提一下（攤手）
延大里吃的海鮮豆腐湯和紫菜包飯
口味很清淡，把米飯拌進湯里吃美滋滋！
延大對面有一家餐廳的土豆牛肉湯超級好喝！（好喝到忘記拍照…）
還有便利店裡收銀台的位置賣的飯糰，買了一個準備路上吃來著，結果沒忍住嘗了之後覺得太好吃，晚上去車站之前想多買幾個帶給室友，然而跑了幾家店都賣完了…
米酒是可以帶上火車的！個人覺得黃色的玉米酒比較好喝，當時和室友一起買了三大瓶提回去…
大概就是這些，還有很多好吃的我都沒有提到，歡迎各位補充～
（都看到這了你真的不給個贊嗎）
這個問題瞬間就變成了 誰不說我家鄉好
肯定四川成都了。
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成都早餐夜宵小吃面類
擔擔麵
擔擔麵是四川的一道名小吃，相傳1841年由自貢一個叫陳包包的小販創製，已經有上百年歷史。四川名小吃擔擔麵的故事，最愛那碗紅油擔擔麵，麵條細薄，有嚼勁，鮮香而爽口！過去，成都走街串巷的擔擔麵，用一種銅鍋隔兩格，一格煮麵，一格燉雞或燉蹄膀。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔麵，多數已改為店鋪經營，但依舊保持原有特色，尤以成都的擔擔麵特色最濃。
排骨麵
排骨麵是家常麵食，特點是排骨香酥，麵條滑潤。主料是排骨，面和青菜。在成都各個麵館非常常見，味道非常巴適。
然面
燃面是宜賓最具特色的傳統名小吃，原名敘府燃面，舊稱油條面，因其油重無水，點火即燃，故名燃面。小吃選用當地優質水麵條為主料，以宜賓黃芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金條辣椒、上等花椒、味精以及香蔥、豌豆尖或菠菜葉等輔料，將面煮熟，撈起甩干，去除鹼味，再按傳統工藝加油佐料即成。在成都的大部門麵館，都可以吃的燃面
豇豆面
豇豆面是宜賓燃面上發展而來的，其主要特點與燃面相似但沒有加入芽菜和花生沫而是加入了腌漬的豇豆段。
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鋪蓋面
鋪蓋面是四川的一種麵食。通常是在揉著比較硬的麵糰上，通過兩隻手掌的夾、扯等動作，從麵糰上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均勻後下鍋煮熟即可出鍋。出鍋後，配以四川傳統的麻辣牛肉湯或者雞雜湯等，口感有肉感而不硬，下肚後渾身熱乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗鋪蓋面，整個人從裡到外都散發的暖意。
刀削麵
刀削麵是一種傳統漢族麵食，刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麵食者歡迎。成都的刀削麵和北方刀削麵相比，略厚一點。在成都吃刀削麵，一定要吃牛肉筍子味的。
甜水麵
甜水麵是四川風味小吃中的「男子漢」。粗壯的麵條，具有硬朗、堅韌的風格，一上嘴就能感覺它的力度。因為重用複製醬油，口味回甜而得名。麵條大概有筷子頭那麼粗，所以這個面入口有嚼勁，還有花生碎和花椒的香味，入口會覺得微甜，最後會辣上那麼一下，香味會在嘴裡停留很久。而且勁道的麵條配上脆脆的花生碎，感覺相當好！
涼粉
涼粉，漢族食品。流行於全國各地。宋·孟元老《東京夢華錄》稱北宋時汴梁已有「細索涼粉」。白色透明、呈水晶狀。調以醬油、醋、芥茉而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。四川的涼粉，偏辣，自問世以來，以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口、調味多變並濃重的川味風格飲譽巴蜀，流傳至今。南充的川北涼粉更是一絕，成都的洛帶古鎮還有傷心涼粉，吃起來是「傷心」而泣。
米線
米線，為一種食物，古烹飪書《食次》之中，記米線為「粲」。人們習慣叫米線「酸漿米線」、「酸粉」、「干米線」、「米粉」。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不濁，易於消化的特點，特別適合火鍋和休閑快餐食用。雲南的過橋米線可能是米線中的霸者。
肥腸粉
肥腸粉歷來是成都眾多小吃中最有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備「快餐」的特點。正宗的肥腸粉選用的是上等紅薯粉、菜子油及干紅辣椒、花椒等原料，鍋湯則是用肥腸、豬骨頭等以及多種佐料熬制而成。紅油飄香，霉乾菜、榨菜末星星點點，炒黃豆焦黃渾圓。粉條糯軟，滿口留香。夾起顫巍巍的肥腸送入口中，只覺鹵香細膩，滑爽耐嚼。
酸辣粉
「酸辣粉」是四川、重慶等地的傳統名小吃，其特點是「麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩」。「酸辣粉」主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於四川民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。
老媽蹄花
一碗白湯，一碟「蘸水」，雪豆燉蹄花，湯鮮皮嫩，肥而不膩。文火慢燉出來的蹄花是很多人的「心頭好」。從早到晚，一直煨在火上的蹄花，湯汁不停翻滾，上桌時蹄花微微顫動，有膚如凝脂之感， 筷頭輕輕一動，撕下一塊瑩腴的皮肉，感覺連舌頭也要隨著那鮮美的滋味融漾開了。
賴湯圓
上世紀初簡陽人賴源鑫到成都挑擔賣湯圓，因其湯圓質好、味美，人們稱做「賴湯圓」。該湯圓選用上等的糯米粉加水揉勻，包上用芝麻、白糖、化豬油配製的餡心。該湯圓的特點是香甜滑潤，肥而不膩，糯而不粘。
韓包子
韓包子是四川成都漢族傳統小吃之一，從創業至今已有八十多年的歷史了。包子應該是中國最普遍的小吃了，從北到南，從東到西都能見到包子，做出名的也很多，成都韓包子便是其中一例。
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必吃三大特色：火鍋，串串，冒菜
鑒於題主的回民屬性，火鍋推薦清油火鍋，雖然牛油火鍋更香，但牛油成本高，很多商家會在牛油中加入豬油混合熬制故不推薦。
麻辣空間清油火鍋
他家清油鍋底口感比較獨特，比普通牛油火鍋清爽舒服，還有股很特別的麻味。
海底撈式的服務也是亮點之一，很貼心，餐後每人免費贈送一份好吃的豆花。
推薦菜品：麻辣牛肉，蝦滑，魚滑，鵝腸。
地址：成都市武侯區老南門彩虹橋通祠路39號一江城花2層
康二姐串串
太有名了！一定要吃牛肉和毛肚~串串務必一次性拿完，再拿恐怕就莫得了。他家的腦花做得相當好吃，麻辣味十足，鴨舌也是招牌之一！
地址：錦江區 中道街99號附32號
冒鮮族
環境在冒菜裡面來說，已經相當不錯了！冒菜比一般的冒菜麻一些，感覺比較乾淨衛生。還有米飯隨便續，檸檬水，泡菜都是免費的。它們家的冒菜和龜苓膏搭配巴適的板，冒菜里加了許多的花生和芝麻。冰冰的龜苓膏泡上奶茶就一點都不苦了~
地址： 金色夏威夷廣場
三哥田螺
開了N家分店的三哥田螺，早先就是在這條街上發的家~現在它早已經是成都蒼蠅館子的老大了，味道自然不用說！炒田螺和炒黃喉超級推薦~
地址：錦江區 北書院街(近育嬰堂街)
重慶盆盆蝦
隨時都要排隊~！所以一定要早點去！環境不算好，但蝦弄得還是乾淨，每一隻都不大，料特別足，我每吃一隻都要把油汁抿了，因為太香了！
地址：青羊區 順城大街三多里巷5號(珠峰賓館旁)
小譚豆花
老成都人最愛去的一家店，各種擔擔麵、哨子面、豆花面都很巴適，但是最出名的還是他家的冰醉豆花~ 微甜，爽滑！一定要點這個！
地址：金牛區 西大街86附13號
二嬢雞爪爪
吃宵夜喜歡來這兒，最主要當然推薦雞爪爪，辣味和滷味混合著，巴適得板！雞爪爪抿一口就化了，一次整5個都覺得吃不夠！每次都是一邊流汗叫辣，嘴巴又停不下來！
地址：成華區 東風路北一巷(近東風大橋)
王媽手撕兔
永遠活躍在成都蒼蠅館子排行榜單上！甚至在全國都很有名，某寶都有賣…店門口天天都在排隊！烤兔是包在錫箔紙里的，肉烤得很乾，骨頭都酥了！最巴適的是它的調料，有麻辣和五香兩種，調料比肉都還好吃！
地址：武侯區 玉林街26號附26-27號(近玉林菜市場)
當然是法國，世界上最能和中華料理相比的，就是法國大餐了。
而且法國城堡、美術館、博物館、海灣等等特別多。
正兒八經的美食+旅行。。。。
法國大餐在路易十四的時代達到頂峰，宮廷奢靡之風也影響到法式餐飲，各種烹飪方法通過貴族們對宮廷菜肴的模仿，慢慢流入民間。
法蘭西特色美食：
青蛙腿（grenouille）、燉雞（coq au vin）、法國蝸牛（escargot）、油封鴨（confit de canard）；主食主要是麵包，具有法國特色的麵包有可頌（croissant）和棍式麵包（baguette）。
NO.1 青蛙腿（grenouille）
一位法國朋友告訴我：青蛙和蝸牛是法國美食的傳奇。在法餐中，青蛙腿如今算是神秘而且精貴的食材。八十年代的時候，由於青蛙被法國人吃成瀕危物種，政府禁止捕捉和販賣野生青蛙，如今在法式餐廳里品嘗到的蛙腿大多是來自西班牙或是進口自東南亞的養殖青蛙。
青蛙肉的口感其實很接近雞翅的味道，第一次嘗試絕對會給味蕾帶來意想不到的刺激，習慣了之後會非常迷戀這種滑嫩的肉感。歐洲的美食家們用Meaty來形容青蛙肉的口感，也就是非常飽滿多肉的感覺。柔嫩的蛙腿裹上麵粉和雞蛋，待黃油在熱鍋上發出噝噝的聲音並冒起直徑一英寸左右的氣泡時下鍋炸至金黃，出鍋後擠幾滴檸檬汁中和濃厚的油膩感，撒上一點香菜，吃的時候蘸上蒜味的蛋黃醬。濃郁的油脂充滿口腔，一口咬下去，舌尖觸碰到多肉的蛙腿的瞬間被那種爽滑柔嫩的質感驚艷到，頓時滿滿的幸福感湧上心頭。這時候再配上一杯乾白葡萄酒，沖淡口中的油膩，回甘時還能品出一絲泥土的清香。
NO.2 法式紅酒燉雞 （Coq au vin）
這道紅酒燉雞原本是法國Burgundy釀酒人家的做法，是鄉間的家常菜，經過時間的考驗才變成經典。
NO.3 法式蝸牛（escargot）
除了鵝肝和牡蠣之外，蝸牛是法國人的最愛。世界上的蝸牛品種約有2.2萬多種，能夠食用的蝸牛品種卻不多。法國蝸牛（Escargots）便是可食用的蝸牛，通常被作為法餐的頭盤菜。
品嘗蝸牛當然要與美酒相伴，最好是蝸牛產地生產的美酒。比如勃艮第酒，或是香檳酒這樣的起泡酒。
法蘭西還有很多美食，我就不給大家一一列舉了。
我只想每年去一趟法國，廢掉半生的時間，吃完巴黎一座城的美食，然後，和你一起變老。
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對於想去歐洲旅行的小夥伴，
加歐洲旅行群群主微信：xd127476和豬悠遊一起，認識更多有趣的靈魂。
廣州香港潮汕佛山 反正來廣東少不了美食
安排一下行程就是
先來廣州，廣州強烈安利廣州早茶，蘿蔔牛雜，煲仔飯 這三樣，當然還有其他美食，各位朋友自己發掘。
然後去佛山順德，去佛山順德品嘗粵菜。強烈安利順德晚上的晚市飯店和宵夜店，真的有很多美食。
然後去潮汕，潮汕有各種各樣的小吃，做得都比較不錯。
最後香港，香港聚集了國內最多的米其林餐廳，並且擁有眾多的國際美食，如東南亞菜（泰國菜、越南菜）日本料理，韓國菜，中高檔西餐廳，正宗的美式漢堡。除此之外，推薦各位朋友去一下香港的茶餐廳，品嘗一個香港的下午茶。
整個行程大概4-5天；
是啊食在廣州 那我就再講一講糖水吧哈哈
記得剛接觸這個概念的時候是本地的朋友告訴我說周末請你喝水啊，當時很懵啊，哈?喝水也是可以請客的嗎?然後一次之後欲罷不能。到上下九玩的時候去了開記，綠豆沙是真好吃啊！！馬蹄沙也hin棒！！
下面原答案
––––––––––––––––––––––––––––––歡迎來廣州 剛來廣州的時候還覺得自己可能不太適應這裡的口味，結果發現自己完!全!想!多!了! 直到跟朋友們胡吃海喝浪了一個多月之後，覺得這簡直是吃的聖地！你會覺得早茶好好吃，粵菜也很棒，小吃也都超級哦伊細！！
境內的話，雲貴川毫無疑問是絕佳的目的地，歡迎來我大貴州嘗嘗地道的黔式美味。貴州美食以酸辣鮮香為主，更有少數民族特色的草本藥材做的葯膳等。首府貴陽夜市星羅棋布，美食數不勝數，如果來貴陽的話，請一定要嘗一嘗絲娃娃、花溪牛肉粉+遵義羊肉粉、戀愛豆腐果、腸旺面、凱里酸湯魚、洋芋粑、冰粉、米豆腐、糯米飯、烙鍋、香酥鴨，青岩古鎮的特產青岩豬腳和青岩豆腐等等等等。
絲娃娃：
腸旺面：
冰粉：
酸湯魚：
戀愛豆腐：
羊肉粉：
米豆腐：
貴陽知名的夜市有：合群路、陝西路、二七路、興關路等，幾乎所有美食都覆蓋到了！
如果想要去境外的話，東亞的日本，東南亞的泰國、新加坡等都是很好吃的國家！
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———————————————6月10日修改——————————————
Cherry Tang
不能吃辣的人是不是去了沒得吃了……
斑馬旅遊（作者）回復 @Cherry Tang
誰說的，貴州不僅注重辣，也注重鮮。像牛羊肉粉其實都是原湯，然後由食客自己添加糊辣椒或者油辣椒；同樣吃火鍋的時候，也有很多我這樣的土著選擇吃原湯或者清酸湯，自己搭配辣椒蘸水，像豆米火鍋原湯就是不辣的哦。小吃里，燒烤、豆腐果、洋芋粑、糯米飯、絲娃娃、冰粉、涼粉涼麵米豆腐都可以選擇不放辣。然後像腸旺面里放的紅油，辣味也不重，對我這樣的人來說基本沒有辣味，我喜歡再手動加一些哈哈。
圖：豆米火鍋
20160621晚上9點30分 啊就現在，特別想吃燒烤……但是好晚了不敢吃QAQ於是翻了翻相冊看到了西安的烤油饃！還是一個外賣版本的照片…比別的地方的烤乾饃烤饅頭片烤餅什麼的好吃多啦！！！我這張還是一家做的不夠好的但是放了蒜蓉也挺香的…最好吃的是看不到那個白色部分的饃的，烤的透透的( ?????? ·? ??????? )說不下去了這帖子也不能看怕我忍不住下樓吃燒烤了再見……
——20170613被提起更個烤筋烤腸還有燒烤店裡都好吃的涼皮~這腸也是來了西安才發現在燒烤店能吃到的-_-||烤筋兒是羊筋嗎朋友們？
20170611更更更，我是個特別愛吃的人，走到哪吃到哪……但是沒有哪個地方有像西安美食一樣這麼吸引我的←_←在廣州都沒有…幾乎每天都在思考有什麼好吃的還沒吃過，哎呦又想吃小炒了，哎呀這周還沒去吃菜蛋夾饃呢！跟朋友出門不是遛彎就是約飯探店……西安的美食吧，實在太多了。
之前在寫的來西安吃過的好吃的攻略寫完了可是好像我的圖太長了知乎一直上傳不了！我只好偷懶來貼一下圖了QAQ肉夾饃我只愛秦豫~
想起什麼特色好吃的再來更~歡迎大家種草！
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先佔個坑。西安！
拖拖拉拉寫的攻略還沒完工(?﹏?)等我寫完了來回答
當然是西安呀 我的天。
這是我昨天吃的熱米皮，哈哈。
還有甜點 油糕 小心翼翼的咬開，一口酥脆、一口香甜
鏡糕
肉夾饃
涼皮
菠菜面
哈哈 就先這樣吧 來西安吃吧
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