星巴克全冰美式製作標準？
01-03
星巴克全冰美式將冰杯直接接shot與用shot杯將濃縮倒入冰杯，本質上有什麼區別？
全冰的情況下。直接接shot會保存更多的油脂。接入shot杯再次轉移會造成油脂以及溫度的流失。
沒區別
中國冰杯的質量導致中國星巴克的製作標準要求不能直接用冰杯接shot.....
考慮到了冰杯比較脆弱，濃縮一開始還是蠻燙的，所以不是一開始加濃縮。
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