膠囊咖啡機的咖啡好喝,還是星巴克的好喝?


都 不 好 喝


現有的回答都什麼破品味.

題主, 我也很喜歡喝咖啡, 買了膠囊咖啡機, 同時也能喝出星巴克咖啡的獨特的香味.

更好更貴的咖啡我沒喝過, 我從來沒專門找過好喝的個人咖啡館, 在北京隨意喝過的街邊別的咖啡館沒有一家比的上星巴克(不是奶茶店那種咖啡)

星巴克的豆子和奶我都自己買過, 然後確定他的香味是來自於更好的咖啡機

眾所周知, 咖啡的香味來自於萃取時的壓力, 號稱的什麼9個大氣壓.

我個人覺得膠囊咖啡機那麼小的體積, 是不足以支持內部多厲害的鍋爐的, 也就無法和星巴克那種動輒10W的商業級全自動咖啡機比. 我倒是曾經用摩卡壺做出過一次也僅有一次接近星巴克的咖啡的味道, 但膠囊咖啡機是肯定出不來那個味的

我覺得膠囊咖啡機, 最多也就是介於法壓壺和摩卡壺之間, 也就是說介於純用水泡和有點壓力之間.

星巴克來自於美國吧(好像), 在一個大部分人喝咖啡喜歡咖啡的國家, 能做起來, 如果不比街邊隨意的小咖啡館好喝, 想想也是不可能的啊


膠囊好喝。星巴克味道淡,可能和水分、咖啡豆都有關係吧


據我所知,星巴克為了出品穩定,採用的都是全自動咖啡機。

自己煮咖啡,品質不穩定是一個非常的大問題,畢竟水的溫度、咖啡豆的新鮮程度、咖啡粉的粗細、萃取時間以及機器自身等這些都會是影響一杯咖啡品質的關鍵因素,如果不是資深玩家,很難有把握說自己煮的咖啡會比星巴克的好喝,並且這個好不好喝也是見仁見智吧。

所以我一直都比較推薦膠囊咖啡機,由於不需要人工填充壓粉等工序,沒有技術發揮等這些不穩定因素,膠囊咖啡機可以保證每杯咖啡的品質穩定,衝出的咖啡味道可以說毫不遜色於一般的咖啡館。

另一方面,因為膠囊是獨立包裝的,在完全密封充氮氣包裝的保護下,能有效的保持咖啡的新鮮,防止氧化,使保存期到可以超過一年,每打開每一杯都是新鮮的。相比之下,全自動及半自動咖啡機所使用的一般都是咖啡豆或咖啡粉,咖啡豆的保質期通常僅有 4 周,而咖啡粉甚至僅僅只有 1 周,十分不利於日常貯存。

還有的就是,膠囊口味選擇多,有廠商專業調配烘焙後形成不同口味,比如Nespresso膠囊咖啡機的咖啡膠囊就有幾十種,Keurig、callbell等機子所用的k-cup膠囊也有上百種(包括綠山、UCC、星巴克等),可以根據自己喜好嘗試不同膠囊。

星巴克的咖啡雖然很多(單品咖啡)都是全自動機器做出來的,但是其他花式咖啡還是需要人工,由於影響咖啡師的不同,所以很有可能一會兒好喝,一會兒難喝,但用膠囊咖啡機的話,絕對不會難喝,所以這個是算打平?


總的來說,膠囊的更穩定,咖啡粉更好,口感稍有層次。

星巴克就剩下一個新鮮,以及店裡香氣濃郁,以及氣氛。


星巴克的水分太多,可能是因為有人工的關係,出品質量不一。膠囊咖啡機的出品質量統一,但是水溫和水量不可調節,各有所長所短吧。


膠囊咖啡好喝。我第一次玩簡直覺得驚艷,做出來的濃縮,油脂、香氣、風味都很足。星巴克味道寡淡,只有一種焦糊味。


好不好喝,看具體的膠囊了。

膠囊咖啡機是我的命根子。

沒咖啡真的沒法凝聚精神了,後半夜。

出去買浪費時間,手衝浪費時間,法壓浪費時間,全自動浪費錢。

50刀的膠囊機,我用了2年了,配套的各種咖啡,茶,全喝過。很多難喝,很多也好喝。

省時間,省錢,量大管夠,想喝多少做多少。

Ps:唯一缺點,經常是做了咖啡,回去忙一會兒,等再想起來,咖啡已經涼了。


說實話我喝不出來~但膠囊只有esp


看你喝星巴克的什麼咖啡,各種加了大量糖漿香料的都挺難喝蓋住了咖啡的香味只剩甜膩。個人只喜歡星巴克的flat white,那個還是完爆各類膠囊咖啡機的畢竟商業機做出來的espresso味道還是不錯的。如果自己在家做咖啡首推家用意式機,嫌貴嫌麻煩就摩卡壺或者愛樂壓都可以,如果不是喜歡咖啡的香味單純只為提神,那就膠囊美式機都可以。個人對咖啡因完全免疫喝咖啡純屬喜歡味道。個人用breville espresso machine配上illy或Lavazza的整豆。每天早上現磨粉做拿鐵,其實也就10分鐘的事情。


假如膠囊咖啡就是自己做飯,星巴克就是一家比較火的餐館。你說怎麼辦?


推薦閱讀:

TAG:咖啡 | 星巴克 | 膠囊咖啡 | 膠囊咖啡機 |