請問在澳洲讀tafe是怎麼樣一個體驗？
我再過幾個月就要去澳洲讀tafe了（霍母斯格蘭holmesglen)，高三畢業，想運用讀tafe的一年半時間好好把成績提升，然後插個好的大學。
在這裡有很多的問題@中智留學@@Li Bingqin@澳洲留學@蔡英梓@姜浩1.讀tafe是怎麼樣一個體驗？2.tafe裡面的學生會不會都像國內技術學校的很多人一樣混混樣？3.插大是不是成績夠了就非常容易上自己想要的大學4.是不是也可以插別的國家的大學
update
我還是很願意，認真回答大家的問題的。問問題的童鞋們，至少能點個贊，給個感謝什麼的。讓我有點成就感好不，鼓勵一下。問完問題連個回復都沒有就走掉的，會讓我很桑心～～～～原答案～～
我來寫有圖有真相的，雖然是已經是很久很久以前的事情了。不要問我是什麼時候，正好在整理皂片兒，順道來寫個答案。1.讀tafe是怎麼樣一個體驗？
每個人都不一樣，對我來說是很開心的體驗
2.tafe裡面的學生會不會都像國內技術學校的很多人一樣混混樣？
每個地方都會有混的人，重要的是你想不想學，那些只是借口。3.插大是不是成績夠了就非常容易上自己想要的大學
4.是不是也可以插別的國家的大學不是很清楚。我讀的是Diploma of Hospitality 加上Certificate 3 in Hospitality (commercial Cookery)
2年的課程，因為當時移民需要2年的，中介俗稱的西廚專業。是在悉尼NSW TAFE，雖然學費相對較貴，但覺得公立比較可靠。總的來說事一段非常開心的日子，
主要是 理論＋實習
這個NSW Tafe 有自己的餐廳給學生實習，對外開放，你可以去網站看有預訂電話。
價格實惠，食物嘛，都是學生煮的（在老師的指導下），看你運氣了。哈哈哈可以吃到正規的西餐，3course meal 哦～這好像是在讀 Hospitality 方面的課程，其中的 餐廳實習的部分。
教你怎樣擺盤什麼的，非常多的講究。
這是在廚房，準備餐前包的籃子，教你怎麼疊餐巾什麼的。
學習調飲料，這個好像是。。。。忘了！
學習調酒，同學們都很積極的嘗試，然後一整天都很high～
還有一天的考試RSA （酒牌－其實就是你當waiter 的時候，可以在餐廳serve 酒）
記憶中溫柔的巴西同學，總的來說當時亞洲同學比較多，因為可以移民。
說一下班級組成問題，那時候Tafe 是按照local 和 國際學生分開的班。當然我們天朝是佔了一半，還有就是越南，泰國，韓國，巴西，俄羅斯，等等。聽說這已經已經比很多私立tafe 好多了，算是很多元化啊。回來繼續扒這位同學是真的非常喜歡廚藝，很有研究，但是發現國際班的好多人都在混啊，
老師要按照大部分學生的水平來教，後來轉到local班去了，當然人家的英語也是杠杠的～（他應該不知道知乎，給他露個臉。）
已經把他的照片撤銷了，來晚沒看到帥哥的不要怪我。
【廚房學習】
就是教你做西餐了，可以吃到好多啊，減肥無望了。豬肉，牛肉，雞肉，魚，蝦都會分類講一下。然後學做幾道應用的菜。
當然還是會學幾道西點的，
雖然沒有專門西點專業那麼詳細，但覺得夠用啦。
然後學的差不多就去學校自己的餐廳實習了。
每次上課就是真的給客人做菜，前菜，主菜，餐後甜品。
幾個人負責前菜，幾個人負責主菜，在幾個負責甜品。下次再輪流換，非常好玩的體驗。就是前面提到的那個學校的餐廳。
看著是不是很開心，很好玩，
But 還是有很多理論課要上，個人覺得基本上都很容易，沒考過可以補考，但是幾乎沒見過補考的人。就是開餐廳需要的好多東西，都要學習。
從法律到會計，管理等等，當然都是入門級的非常的簡單，不會深入。
只是常常會想，學這個有卯用。總的來說，現在只記得美好的東西。
當時應該還是很苦逼的，人嘛，總會容易忘記痛苦的記憶。希望對大家有用，寫的這麼辛苦，謝絕轉載。
只想分享給知友們～就醬～你要去澳洲當廚師，TAFE到底教什麼？（2016.8更新） - 隨遇而An的文章 - 知乎專欄本人在墨爾本念了兩年TAFE，應該有資格回答此問題。首先我們要知道TAFE是指Technical and Further Education，也就是說它是偏重技術的再教育。國內有人說它相當於國內的大專學歷，但我覺得它更像國內的技校，培養學生的實用技能。雖然取得TAFE學歷後可以繼續攻讀大學的學歷並可以抵扣一部分學分(兩年的diploma可以免大學一年或半年，具體的要學校評估)，但是TAFE和大學的關係不能說是承上啟下，應該是互補的兩條不同的發展途徑，所以如果題主是以取得大學學歷為目的的話，不要讀TAFE，先讀語言班和預科再讀大學會來得更實際，或者如果題主雅思成績夠的話就直接申請大學，讀TAFE對申請大學的幫助幾乎很小，遠沒有考個雅思高分有用。然後TAFE的學生是否混日子？是和不是。我讀的課程大部分是國際留學生，主要來自巴基斯坦，留學生交的費用是本地學生的十倍左右(1萬澳幣左右一年)，他們會浪費在澳洲學(gong)習(zuo)的時間嗎？他們日以繼夜，目標明確，儘可能賺更多的錢，儘可能拿永久居留權；至於當地學生來讀書的理由也各異，有不學習就沒有失業救濟拿的，有監獄出來接受再教育的，也有不知道來幹嘛的。。。總之我們課程的學生數量是越來越少，一堂課只有一兩個學生的情況也很多。再者老師是來自各行各業從業者，在學校教學就是一份工作或者兼職，不要奢望他們會幹工作以外的任何事情。課程很簡單，我也是天天混，但是考試每次考第一，不是我很強，是你懂的。。。寄給你的考試成績單只有過和不過，沒有具體分數和排名，所以只要過了就真的OK了。最後說一下教學風格就像國內的培訓課程，自己對自己負責，沒有人會在意你的，記住課程表，考試時間，僅此而已。
Holmesglen畢業，看到就點進來回答了，可能思路有點亂，全為個人觀點，不同意也請見諒。
1.讀tafe是怎麼樣一個體驗？
其實我個人並不覺得TAFE學校會比其它學校差很多。這個學校當地人很多，不像知名大學，有的專業70%+中國人，所以在這裡很容易認識一些當地人，並感受一下他們對待生活的態度。
2.tafe裡面的學生會不會都像國內技術學校的很多人一樣混混樣？
不會，國內的學生有點錢就覺得自己很屌，長的帥點就覺得自己很屌，不學習就覺得自己很屌（個人偏見，說的誇張了點）。我認識的人都還是那種上學就去學東西，該交作業就去圖書館做功課，圖書館也見過很多看著很兇的鬼佬寫作業寫到很晚，主要還是兩個國家的學生對待上學的態度不一樣吧。
3.插大是不是成績夠了就非常容易上自己想要的大學
不知道樓主的意思是不是讀一段時間轉學。我覺得還是有點困難的，因為畢竟學校和五星級的大學還是沒有辦法比的，但是，如果成績特別好想要轉到其他好點的學校那也是可以的。
4.是不是也可以插別的國家的大學
別的國家大學的話，據我的了解有的國家的學歷是互相不怎麼認可的，所以慎重考慮。如果想認真讀本科然後研究生，還是去Uni讀。如果還是選擇了TAFE，那麼，成績很重要啊，好好學習。澳洲和我們中國一樣，也分為1-6年級，7-9年級，10-12年級，但是從學習的分量上和中國確實截然相反的，中國的學生最苦最累的就是初中和高中，尤其是高中，大學反而是相對休閑寬鬆的，但是在國外，1-12年級都是培養孩子個性、生存能力、反應思維的，大學才是開始學習專業知識的階段，所以很多留學生到了國外需要就讀一年的預科，從而適應大學的學習節奏和生活，至於TAFE，我覺得馬斯丁同學已經給你解釋的很詳細了。
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