飲水機的水長期飲用會致癌的傳聞是真的么？

01-03

傳說水在反覆煮沸的過程中會產生致癌物質亞硝酸鹽。

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確實不健康。因為亞硝酸鹽如果大量進入人體的話，可能導致高鐵血紅蛋白症，血液失去攜帶氧的能力，從而出現缺氧癥狀，嚴重的可能危及生命。亞硝酸鹽還可人體內可能轉化成亞硝胺，亞硝胺具有強烈的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等。

但沒那麼可怕。

關鍵字1：反覆煮沸

桶裝飲水機並不會將水燒開，90℃左右就停止加熱了。

[飲水機]飲水機溫度需超過85℃

關鍵字2：致癌物質

加熱桶裝水181次後，亞硝酸鹽含量增加到3.53微克/升。按亞硝酸鈉計算，人要吃下大約0.2克才會出現中毒癥狀，相當於喝下了2982桶。1桶/周的話，也能喝58年了。

反覆燒開的水究竟能不能喝？

關鍵字3：亞硝酸鹽

持續加熱150min（≥95°），飲用水中的亞硝酸鹽含量最高值也僅為0.1471mg/L。每天8杯水，約合從長時間加熱的飲水機里飲用1.8L水，總計每天攝入亞硝酸鹽1.8L×0.1471mg/L=0.2648mg。而肉製品的亞硝酸鹽的含量標準為30mg/kg，肉類罐頭50mg/kg。

[千滾水]其實遠沒那麼可怕

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水不一定是真的純凈水，桶不一定是無毒塑料，還有可能發現蟑螂和大量蟲卵。

如果沒有室友投毒就謝天謝地了。亞硝酸鹽什麼的，呵呵。

飲水機的水一般不會燒開的，到七八十度就差不多不燒了。飲水機一般都是桶裝水，現在的桶裝水一般都是純凈水和天然水。

但是不管是純凈水還是天然水，飲水機中水很容易受污染，飲水機儲水空間和管道中不經常清洗，會存在細菌污染，而且桶裝水如果放置超過2天，細菌隨著空氣進入同中，也會繁殖增生。人喝了對身體健康影響很大。純凈水還好，天然水由於有微量元素和礦物質很適合細菌滋生。因此現在不建議喝大的桶裝水，一般喝4-5L的就可以了。

水壺燒開的水，也可以是桶裝水，自來水，純凈水，天然礦泉水等。因為水壺中的水可以有多個來源，自來水是最多的，但是自來水有個很大的問題就是存在二次污染，即使煮沸了，水中的重金屬等等污染也無法去除。

瓶裝或桶裝純凈水中什麼都不含，用水壺煮沸，沒有什麼問題，純凈水不含有害物質也不含有益物質，長期喝對人也沒有什麼好處。不過，如果家裡的情況並不能購買更好的水中，純凈水也是一個改善飲水質量的選擇。

不建議喝天然水，天然水中存在的問題很多，比如溴酸鹽，微量元素和礦物質並不達標。溴酸鹽是使用臭氧殺菌後產生的消毒副產物，天然水中由於取的是地表水，水中細菌含量會比較高，有時需要投入大量的臭氧殺菌，常常會導致溴酸鹽超標，而且天然水也沒有相應的國標對溴酸鹽的限量規定，溴酸鹽是潛在致癌物，長期飲用溴酸鹽超標的水會致癌。

天然礦泉水是目前日常飲水的最佳選擇，天然礦泉水含有多種微量元素和礦物質，有相應的國標對其安全有規定，飲用安全可放心。天然礦泉水中也存在溴酸鹽的問題，但是無臭氧工藝可以解決這個風險，國外水企將無臭氧工藝作為天然礦泉水的標準工藝，國內只有無錫有家企業使用無臭氧工藝，選擇天然礦泉水的時候要注意了。

在這裡吃什麼不會得病啊

這連空氣都能得癌

具體是什麼東西致癌啊，是細菌嗎？致癌有點危言聳聽了，不過定期清潔很重要