紅酒與乳酪同服，能有助於減肥么？

01-03

沒耐心的同學請直接跳到最後看粗體字結論，謝謝。

你進食的場景可能是這樣的：

安靜的夜晚，點起兩支蠟燭，緩緩地往酒杯倒入香醇透亮的紅色液體，優雅地端起杯腳，晃動著，讓紅酒充分與空氣接觸，而你，用鼻息輕輕享受著葡萄的芬香，甚至能聞到來自歐洲大陸的某小鎮酒庄地窖里橡木桶的味道，啊，再一細聞，彷彿是葡萄園裡混合著陽光和雨後泥土的芬芳。想到這裡，兩行溫熱晶瑩的淚水，不禁從臉頰滑落。

過往是「在周末晚上，一杯紅酒加電影」，但今夜不同，這註定不是一個平凡的夜晚。因為你決定，配！芝！士！

於是，你輕咬一口乳酪，啊，濃香頓時在口腔中散開，滿滿的幸福感從喉嚨瞬間衝到大腦。然後你迫不及待，優雅地喝下一口紅酒，啊，微酸的液體刺激著余留著濃濃奶味的口味，與之升華，而你，也隨即彷彿擺脫重力，置身於雲彩中飛翔。

兩行溫熱晶瑩的淚水，不禁從臉頰滑落，甩在身後，散在空中。

畫外音：你丫的還會不會好好答題啊你？信不信我砍哭你！(｀﹏′)
對……對不起……(￣ε(#￣)　

突然，一個念頭閃過你的腦海，我這麼吃，能減肥嗎？

於是，我們回到地面，拿出計算機：

比如說，好吃到升天的組合是這樣的：

紅酒200mL，乳酪30g

那麼，他們的熱量=169Kcal + 98.4Kcal = 267.4Kcal，也就是267大卡。

為了消耗完這267大卡，你只要走6218步就能消耗完哦，也就是……5公里。

那麼，回到問題上面來，紅酒與乳酪同服，能有助於減肥么？

這樣吃能大大提升喝紅酒的樂趣，如果想要減肥的話，只要在原來的運動量基礎上，再走多6218+的步數，也能減肥呢。（眨眼）

--------------------我不怎麼用分割線----------------------

2014-5-13 更新

@牛奶妹子在答案下的評論，「兩種加在一起提高代謝率？」

並給出了百度百科的鏈接地址紅酒配乳酪_百度百科。

那麼，我來試著解答一下妹子的疑問。

首先看下百科裡面提到的「原理」：

原理

根據研究顯示，每天攝取固定的鈣質可有效的減肥，所以含高熱量的乳酪，竟然也變成減肥聖品。由於乳酪成分與母乳比例接近，外加不含乳糖而且鈣質易被人體吸收，且蛋白質經過發酵而產生的短鏈氨基酸，可提升代謝率。

重點看下兩點：

1. 身體攝取的鈣質，特別是乳鈣，能和身體里的脂肪結合，幫助脂肪排出體外；

2. 乳酪是牛奶脫離乳糖和乳清之後的製品，那麼，好消息是：乳糖不耐受的人群可以放心食用乳酪！（眨眼）

但是……

第一點，儘管乳酪能攝入乳鈣，與此同時，在食用乳酪的時候，也攝入了大量的脂肪。為什麼稱為大量呢，這是相對鈣而言的：100g的乳酪裡面，脂肪含量是23.5g，鈣的含量是0.8g。因為攝入的脂肪量過大，不僅抵消了乳鈣的減肥作用，也使得攝入了過多的脂肪。

第二點，乳酪不含乳糖，只是減少了乳酪中碳水化合物的含量。

那麼……

這個原理可以歸結為：在乳酪中攝取的乳鈣能減肥。這是正確的。而事實是：即使攝取了乳鈣，再減少碳水化合物的攝入，可因為攝入過多的脂肪，也不能起到減肥的作用。

再看看以下一些點：

以100g為單位，糖份在5g以下、脂質在25g以上，就是可以用來減肥的乳酪。

食用脂質在25g以上的乳酪就能減肥？看得痛心且憤怒。不知道寫下這段文字的是人什麼居心。

你造嗎？除去過多的添加劑和鈉不提，一般速食麵的脂肪含量每100g就有25g左右，有人能連吃一個月速食麵減肥成功的嗎？如果加上糖分在5g以下的限制條件，呵呵，請翻看所有食用植物油的營養成分表，都能滿足以上的要求。

營養師建議，睡前30分內吃乳酪配紅酒減肥法，主要是紅酒含酒精，可幫助入眠。而睡眠時代謝慢、體溫低，吃乳酪和喝紅酒，可產熱，並加速新陳代謝，邊睡邊能消耗體內脂肪，以達到瘦身效用。

酒精確實能幫助入眠，提高體溫增進新陳代謝。但是，紅酒本身的熱量不能被忽視。而且，這裡面也沒有兩種食物混合一起能更高效率促進新陳代謝的依據。要增進新陳代謝，最健康的辦法還是參與體育活動，把這樣的事情依賴於紅酒，或者是紅酒和乳酪結合的某種神秘魔法，終不是減肥的最好辦法。

以上。

往肚子里裝東西，但是又不運動。肯定不能減肥。