星巴克的咖啡豆怎麼樣？有哪些好地可以推薦？

01-03

喜歡coffee

我認為sb記的單品豆可以隨便喝喝，比如哥倫比亞這種不偏不倚的味道，弄個家用美式壺煮煮，日常喝，也方便買。

但如果有點要求的話，咖啡豆最好還是新鮮烘焙完後，2周、最多一個月內喝完。sb的豆子顯然不是」新鮮烘焙「，而且sb記的豆子，我一直嫌棄他們」帶壞業界「，為了追求」一進店門就聞到好大的香味「，常常過度烘焙，這個很不好。

不過話說回來，家用美式壺煮單品豆，有時候滋味呈現的不夠理想、略寡淡，可以買個摩卡壺。嫌麻煩，堅持用美式壺的話，可以買拼配的espresso豆子，會濃郁一點、香一點。說到拼配的espresso豆子，我又要說sb記了，一般espresso豆子需要6、7種甚至更多的單品豆來拼配，但據我了解sb記只有3種。

【我所知道可以買新鮮烘焙咖啡豆的店】上海可以去Rumors Coffee Roasters、丹咖啡、午後咖啡；北京可以去魚眼兒咖啡買。

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sb記的daily是你走在大街上想喝咖啡了，附近又沒有特別信任的店，sb記就值得選擇，因為標準化，不會低於你預期太多。（順便說一句，上海地區來講，costa標準化做得不夠好，如果你喝過港匯casta的東西，你懂的……）

總而言之，爛的咖啡店太多了。雖然我對sb沒有多喜愛，但我仍然會去、也尊敬他。

每個人都會有一款初戀的豆子，讓你步入咖啡的世界。這麼巧我的初戀就是星巴克的早餐綜合，比起當家的首選綜合口味上要輕盈一點，但是香氣不會輸，醇度不會很低。

其他中度烘培的豆子如瓜地馬拉、哥倫比亞、肯亞都可以喝出各個產地的特點；深度烘培的豆子只在門店接觸了兩種，蘇門答臘和佛羅那，對我來說太苦，並且相對來說風味會比較無趣...

經常跑跑咖啡館也可以碰到不少的各有特色的咖啡豆，但是要看你的所在地有沒有了。個人比較偏好的是中度烘培的豆子，產地一般選南美和非洲的。以前用美士的滴濾，然後看星巴克門店打折入了法壓壺；後來入了一套手沖的套裝，發現沖咖啡變得頻繁了，原來不是每天都喝的..

據說咖啡喝久了人的口味會越來越重，也有趕時間去各種門店喝solo濃縮咖啡，星巴克的很辣喉嚨，缺少油脂所以不是很順暢，但是回味很棒，口中香氣和味道停留久久不散；illy的各種店，濃縮咖啡的油脂很厚實，香氣宜人，入口和回味的過程都很棒，就是各個店的質素參差不齊...一個solo的濃縮咖啡的咖啡因足以應付一下午了，剛開始喝推薦適當加一點黃糖，或者點濃縮康寶藍，加了奶油會很順滑。

星巴克的咖啡豆在家自己喝還是算了吧，不是裝逼，的確是不怎麼樣，illy還可以

星巴克吸引我的不是卡布奇諾、拿鐵或是抹茶星冰樂，這些東西SB做的都不想怎麼樣，不是做不好，做咖啡沒那麼些技術含量。而是客戶太多，沒時間給你好好做。

我去星巴克希望喝的反而是「daily」，現在在北京改成weekly了，很懷念07年一天一個口味的時候。我每天會去要一小杯當日（12元的那種），然後根據氣味和口感猜測咖啡的產地，準確率可以達到70%以上！算是一種很獨特的私人趣味吧

言歸正傳。星巴克的咖啡烘焙專業，選材講究，十分專業。然而，咖啡做為一種「農產品」最重要的是「新鮮度」，遺憾的是星巴克的咖啡從美國運道國內一般都距離生產日期6個月左右，距離保質期也只有幾個月的時間了。我懷疑總部不重視中國的原豆零售市場，因此只把美國賣剩下的拿來賣

怒答

說星巴克咖啡好的人

你們到底懂不懂咖啡呀？

好的咖啡

首先是生豆

第二是烘培

第三是製作

簡單說就是這個三部分

星巴克的生豆我不清楚不便評論

星巴克的烘培出的豆子是電腦控制的

如果你對烘培有一定了解的話就該知道，這種批量出來的東西不會好

星巴克最大的問題是新鮮度，這個方面，淘寶上新鮮烘培的咖啡豆足夠秒他十萬八千里。

說苦的深烘的，那是esspresso的豆子啊，快餐式咖啡為了追求標準化，就必須犧牲掉豆子本身的特點，所以要深度烘焙。然而星巴克13款常態豆子還是可以嘗試下的。講道理，一包豆子85你還有什麼要求？？

costa coffee的也不錯，香醇不亞於星巴克。在上海比較多，深圳和廣州也有。

其實，咖啡若是講情調街邊很多咖啡館都比星爸爸強很多（就不說星爸爸人多到不行），其次若是上班族喝咖啡不講究環境只講口味的話，覺得illy很不錯的，價格便宜也好喝，上海的話好像喜事多用的是illy 咖啡豆，很便宜13一杯覺得每天一兩杯都蠻好～～

星巴克的豆子為了追求所有門店口味一致所以全都是深度烘培

雲南產的咖啡豆。

收回來自己加工。真心喜歡咖啡，從生豆了解最好

在酒店大堂吧工作接受過專業咖啡培訓的人兒表示，星巴克的咖啡豆真的不咋地，口感偏苦。真正的好豆子衝出來的咖啡是偏酸，帶有果香、花香或者其他香料的味道的。肯德基的阿拉比卡豆做出的咖啡口感都比星巴克的好。當然，個人認為太平洋的咖啡豆製作出來的咖啡更加香醇，更像咖啡，而不是咖啡味的飲料。

最近開始在喝星爸爸的VIA免煮，貌似有點靠譜，單杯成本在10元左右。

去雲南隨便買吧，就星巴克那味

要知道別人一開始就是賣咖啡豆的