為什麼喝完茶後很容易餓呢?


數分鐘前剛和同事聊到這個事,順便一提。

1、茶湯對於消化道的刺激性,與人體飢餓時感知到的刺激性(比如胃酸燒胃)類似,會產生「腹內空空」的「錯覺」,這也是坊間關於「喝茶刮油」一事中錯誤認識的來源之一。

2、降血糖,@孫曄 已有提及,帶來的是低血糖後的乏力感以及發自人體本能的對進食的迫切,此即為「醉茶」的根本原理。

3、1為外,2為內,兩相結合,越喝越餓,便是此理。

4、其它諸如咖啡奶茶之類,或是刺激性低過茶湯,或是不具備降血糖的功效,或是本身已然添加了奶、糖等物,自然也就不會越喝越餓了。

5、需要注意的是,茶葉中並沒有幫助「消化」這一人體機能的物質,此純系無知或無良業者杜撰。所謂「消化更多的是前述的①中茶湯對於消化道刺激所產生的錯覺。

6、進食的當下與過後一小時之內,都不宜喝茶,以免茶湯干擾消化——茶多酚會降低消化酶的活性,同時還會與食物中的鈣、鐵(主要是非血紅素鐵,肉類食物中的血紅素鐵被卟啉環保護,不會受到茶多酚的干擾)結合而影響吸收,同時茶水還會沖淡胃液。so,進食的當下與過後一小時(食量越大,時間間隔應越長)之內,都不宜喝茶,以免茶湯干擾消化。

7、曾經的普洱茶,現在的黑茶,市場營銷諸多手段中最為low者,都是主打消食刮油牌,藉此可見茶業從業者平均文化程度與職業道德。


餓是胃和腸道沒關係,茶有消除積食的功效,胃空就餓。而且會刺激胃酸分泌所以會更餓。不糾結就吃啊。其實你不喝茶到點不吃飯也餓,關鍵你要看時間。別晚飯不吃喝茶還問為什麼喝完茶很容易餓呢?人本來就容易餓


茶葉中的多糖以及多酚類物質,有著明顯的降低血糖作用,而人體進食後,食物主要就是轉化為糖,當由於不當飲茶造成體內血糖過低後,當然就會產生餓的感覺了,這是身體在提醒你血糖太低了,得趕緊吃東西了。

所以,西方人喝茶時候一般配有茶點,是有一定道理的。


我已經餓了……

拿饃來


以前習慣喝咖啡,現在改喝茶,確實感覺喝茶比較容易覺得餓,初步判斷喝茶助消化

順便說個題外話:喝茶沒有咖啡的提神效果


目測是心理作用


推薦閱讀:

如何判斷一家茶店是否專業?
如果用酒煮茶,或者用熱酒泡茶,會是什麼效果?
對於天福茗茶 華祥苑等商家的茶葉品質,茶葉定價, 銷售模式有怎樣的看法?
你為什麼不喜歡目前的中國茶道?

TAG:生理學 | | 茶葉 |