為什麼沒人在野外吃火鍋？

01-03

人們總是在草地上吃燒烤，卻極少見到在草地上吃火鍋。
一開始我覺得是廚具限制，野外吃火鍋需要帶上銅火鍋和碗筷，但是燒烤也需要燒烤架和調料刷，而且食材準備部分相比好像還是火鍋簡單吧？

閑的蛋疼了是不？

最近要是下大雪的話，我會去涼亭吃重慶麻辣火鍋的，我有銅火鍋。屆時在高高的涼亭里，銅火鍋里滿著精炭燒的火紅，周圍大雪覆蓋著大地。

我在涼亭里涮著麻辣銅鍋，看著陰沉天空下的雪白大地，感覺絕對有意思。

用具：

銅鍋，有

精炭，有

碗筷、密封保鮮盒，有

中型收納箱，有

用來拉用具上高山涼亭旁的車，有

坐涼亭石凳墊的厚坐墊，沒有，來人各準備各的

需要準備的食材：

一桶純凈水，要有手壓出水的東西

一袋牛油麻辣火鍋底料，特辣

羊肉卷，可以把我們家的羊肉提前拿去加，凍起來，去吃的時候帶上，方便，足量，便宜，質優。

豆腐皮切寬絲放保鮮密封盒

豬血

香油蒜末

竹筍

澱粉腸若干

鮮豆腐

金針菇

鮮平蘑

生菜、茼蒿少許

魚丸蝦丸蟹棒少量

凍品魷魚、蝦少量

碳酸飲料大桶裝可樂一，雪碧一，開始時就扔雪裡冰鎮。想喝酒的自帶。

活動安排：

確定來人，不超四人

前兩天準備鍋具、精炭，考察地點。

前一天準備可凍可冷藏食材

當天早，菜場買菜，回去加工裝密封盒

加工完畢後，所有食材裝中型收納箱集中打包

上午九點鍋具、精炭、食材箱裝車，赴高山涼亭。路上買飲料、九環京鍋涮料。

到達地點後，zippo打火機燃料引燃燒烤炭若干，用燒烤炭引燃精炭。引燃過程保持在涼亭周圍廣闊的石頭硬化地面上開始。

引燃精炭過程中布置食材，打開擺放。來人陸續到位，火紅精炭入爐開始燒銅鍋內水。在旁架小爐燒飲用開水。

銅鍋內水燒開後下底料，等待燒開。燒開後正式開餐。

過程中可以拍照、錄像、徵得其他來人同意後可以直播。吃到中午一點半，打包剩餘食材進收納盒。桌面清理乾淨後開始喝現燒水的茶。

喝著熱茶極目遠眺享受夠了後，回家。

不希望自己的合影被PO上網的來人可以提前說，後期誰拿回家上電腦統一處理的時候加卡通遮擋。有很夠格的圖片，四人分享PO或者保存。

冬聚大雪涼亭麻辣火鍋，夏聚草原羊肉燒烤。

挺好。

謝腰，（嗯，腰片燙火鍋千萬不能煮太久）

先說結論：火鍋需要可控的、穩定的、可長時間保持的熱源，這是最難在野外複製的條件。

如果在室內吃火鍋：我們可以用天然氣灶、煤氣爐、電磁爐、甚至，電飯煲。。。。

室外：

生柴火——火力大，控制難度大；

火炭—— 火力較小，難以調控火力大小；

電磁爐等一切帶電的設備——拖個發電機去野炊么？

煤氣爐——拖個煤氣罐去野炊么？

。。。。。

而燒烤就不同了，有堆火就可以，要不，燒烤怎麼能成為人類最先掌握的烹飪方式呢？

中國這麼大，人口這麼多，什麼樣的生活方式都有～坐標西北 … 夏天戶外吃火鍋是保留項目

我們學校體育課野外生存的每學期結課的內容就是去野外住一晚上，然後大家一起吃火鍋。。。。

我一直有這個想法，我就想在野外吃火鍋，特別的想！！！

額...

我就在野外打過火鍋...

帶的攜帶型煤氣罐、煤氣爐、鍋、筷子、擋風板，自己還做了涼麵放在保溫袋裡，簡直不能更爽。

謝邀，我們在澳大利亞還真吃過

嚴格來說不算是野外吧，家附近有一個小涼棚，棚子里有幾個BBQ的設備。周圍是公園。

有天我們腦洞大開，就把火鍋挪去吃了，用的小燃氣灶。結果當然是香哭了隔壁烤腸的當地人。不過仔細想想是挺危險的，萬一著火了後果不堪設想。

另外我們那天天氣很好，沒什麼風，不然糊一臉牛油也夠有意思的。

看題主上這個火鍋圖，應該是北方的吧。北方戶外圈的玩法不清楚，反正我所知的川渝黔驢友、自駕車友，在戶外野炊吃火鍋的太多了。

戶外野炊易做又好吃的程度排列:

1.火鍋

2.油炸

3.燒烤

4.炒菜。

有人感興趣再展開討論

從沒吃過。比較嚮往。可以考慮下，就怕風大不好弄。

因為很有可能會有天降神物掉鍋里，你懂的……

傳說中海拉爾的冰雪節，泥萌感受一下°?*

為什麼沒有？有的！

小學時在野外吃過火鍋，表示在野外吃火鍋的感覺真的非常非常的不錯！

當時我們7-8個小朋友，有人負責借到大人的銅鍋，有小朋友負責帶上煤炭，有人帶菜，帶火鍋料。

然後一眾小夥伴浩浩蕩蕩的走到河邊的樹林開始野炊。

放好鍋子，中間放上煤炭，點火。在銅鍋周圍放上水，咕嚕咕嚕煮開後加上火鍋底料。然後帶上我們切好的各種菜，一樣一樣的煮。

食材不多，一群餓得不行的小朋友開始你爭我槍。整頓飯下來也就個半飽，不過覺得真的很香很香。吃完後覺得超有成就感。

不過現在肯定不行了，會被抓起來吧。