為什麼便利店都賣關東煮？

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「為什麼便利店都賣關東煮」

這個問題看起來有點無厘頭，但是如果細想起來，裡面有很大的學問。

1. 關東煮便宜，是易於被激發的連帶消費品。

這個便宜有幾層意思。對於便利店來說，關東煮原材料便宜、操作簡單，可以說是高毛利商品；

對於顧客來說，關東煮也很便宜，不需要多想，屬於想吃就買，不需要多想的商品。

於是，在便利店結賬的時候，看到有關東煮，很有可能就想吃了，而想吃的人很可能就買了。

回想一下，是不是有很多次，本來你沒想吃關東煮，但是離開便利店的時候還是買了一份。

2. 關東煮很方便，符合便利店滿足顧客「即時」需求的定位。

一般來說，一線城市的便利店裡都會賣一些像是飯糰、麵包、三明治這些能填飽肚子的「偽正餐」。除了趕地鐵的上班族，會去買這些食物的大多數人不過是「有點餓了，隨便吃點什麼吧」。即然隨便吃點什麼，飯館肯定是不會去的，街邊的小店又臟又破，大概也不會選了。明亮乾淨的便利店裡如果賣一份關東煮，一定是會有人買的。

3. 關東煮是熱的，符合便利店「溫馨」的定位。（這點是重中之重）

不知道題主有沒有加班到深夜的經驗。

當你趕著末班地鐵回到小區，唯一亮著燈迎接你的只有一間XX，雖然你已經又困又累，恨不得趕緊回家睡覺，但是肚子不爭氣地叫了。於是你走進XX，點了一份關東煮，拿了一杯熱奶茶，坐在靠窗的座位，突然間覺得，熱乎乎的關東煮比家都親切。

不知道題主有沒有在雨中匆忙尋找躲雨處的經驗。

突然下起雨，有些寒氣，身上濕漉漉的好難受，街角恰好有一間XX。XX里一定有賣關東煮，是熱的……於是，你收起雨傘，走進XX買了一份關東煮，坐在靠窗的座位上一邊吃一邊等雨變小。

………………

便利店的獨特之處就在於它的溫馨，你可以在便利店借雨傘、借針線、交水電費、買任何你需要的應急物品，而冬天、夜晚、雨天的一份關東煮是讓你產生對便利店感情的重要因素之一。

4. 關東煮本身也能產生連帶消費。

「老公，餓了，我想吃關東煮了！前面剛好有家XX。」

「好好好。」

「再買瓶飲料吧。」

「剛好，我買包煙吧。」

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街邊隨處可見，其實就是麵粉的關東煮長這樣：

用點心的關東煮長這樣：

當然，最好吃的是蘿蔔、豆腐、海帶……涉嫌廣告，就不貼圖了。

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因為毛利高。

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樓主哪個位面的，關東煮是什麼，在便利店從來沒見過。

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並不是所有便利店都賣關東煮的。賣關東煮最主要的原因是追求商品的多樣化。現在便利店的競爭很激烈，大部分的便利店商品都差不多，價格也差不多，只能通過服務以及商品差異化提高競爭力。每個便利店的後勤部門都在開發新商品，包括現磨豆漿，現磨咖啡，燒烤等等。這些新商品具有毛利高，易製作的特點。一般某個品牌的有種好賣的新商品出來後，別人肯定也會去模仿。至於哪個賣的更好那就看便利店自己的運營了。

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關東鐵人煮 豪華船生魚片

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太片面了吧？有需求才有市場，賣關東煮是因為有人買菜賣的，不過不是所有的店都有賣，至少我這北方城市沒有

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