國外現代農業發展的過程及現狀?

01-03

國外農業發展是過程怎麼樣的?現在都有什麼先進的技術觀點?
國內現在農業好多都是小農經濟,一家一畝三分地,產能低,效率低下~~

謝邀。

題目有點大，我答一部分，只涉及種植業部分。陸續補充

一、美國的規模化農場，分工明確的植物工廠

首先大家可以觀看這個視頻透視美國01美國農業

配合視頻中出現的內容，我講解一下，

1，作物分布穩定。加州的杏、柑橘等，賓夕法尼亞的蘋果，緬因的藍莓等，根據當地氣候選擇合適的種類。

2，面積大，也就是單一作物規模非常大，有效降低了成本。

3，分工明確且細化。作為農場主，甚至只需要有錢，有地就行。有專門的檢測的公司，為你檢測土壤氣候，決定作物種類，施肥等；專門的播種公司，農藥公司，到地里直接給你服務；專門噴葯的飛行員，給作物授粉的蜂農。還有收割隊。

4，完整的產業鏈。上游農化公司，下游食品加工。在規模化的基礎上，這一切都是工廠流水線上的一環。

5，美國現代農業也面臨著一些問題，過於依賴化肥與除草劑/殺蟲劑及多年的重複耕作使得效率下降。因此這一模式是否是可持續的，有待觀察，但再持續幾十年是沒問題的。

二、荷蘭的現代溫室，農業精細化管理

至於荷蘭，這有兩個視頻

荷蘭溫室王國綠色奇蹟

荷蘭溫室自動化

裡面，10年前那個溫室，都比我們學校那個要好。。。

溫室把調控手段最大化，目前大部分會採用無土基質，植物生產相關的一切因素，溫度，濕度，光照，水分，空氣都可以由電腦控制，配合感測器，檢測植物的生理狀況，這幾乎是最接近理想值的農業生產。
高投入高產出。可以說，只要有陽光的地方，溫室的生產模式完全可以複製，這也給育種帶來了很大便利。可以犧牲抗蟲，耐寒耐旱等性狀，專註於產量與品質。

自動化的應用，大量減少人工，同時也減少人為的差別，提高產品的一致性。

三、以色列的節水農業，資源稀缺造就的特色

第一次聽說以色列的農業，就是聽說一套滴灌設備需要十幾萬。後來，畢設的時候，我們部分的無花果品種是從以色列引進的，大概花了200萬（項目相關數字，不確定是不是品種引進費用）。

以下背景資料：

以色列是一個嚴重缺水國家，北部加利利湖是主要供水來源，湖面低于海平面212米，為此，每年20％的電力要用來抽水。在以色列，水是實行嚴格和高度計劃
管理的。以色列設有專門的水資源管理委員會，每個公民都有用水限額，農業和工業用水也都是按計劃分配。以色列自建國以來，農業生產增長了12倍，而農業用
水量只增長了3.3倍，這不能不說是個奇蹟。以色列農業每年要消耗10億立方米水，其中50%是可飲用水，其他則來自廢水和鹽水。

來源以色列的節水農業

但是現在：

通過興修水利，使用先進技術，提高機械化程度，農業獲得迅速發展。糧食已基本自給，水果、蔬菜和花卉除了滿足國內需要外，還出口到歐、美市場。棉花單產水平是世界最高的，水果和蔬菜單產水平，在世界也位居前列或中上等在世界上具有相當的競爭能力。

來源以色列農業概況

以上三個，都是以科技驅動的農業效率的提高，作為農業大學的學生，這其中看到的差距，不是二三十年能趕得上的。我國每年引進設備，技術，種子都花了不少錢，而出口，我們還是在依靠廉價勞動力和大量的土地生產的產品。論效率，目前幾乎沒有可比性。

2010年農產品出口分析報告http://images.mofcom.gov.cn/wms/accessory/201107/1311665586699.pdf

四、地方保護下的日本農業

五、資本與人力交匯的東南亞種植園

推薦樓主看《美國產業結構》這本書