有咖啡味的香水嗎？
有咖啡味的香水嗎？特別喜歡濃郁的咖啡豆的味道 有這種味道的香水嗎？如果沒有，為什麼沒有人研究呢。個人覺得是不是香水的定位決定了這種略顯稚嫩沒有層次感的味道不適宜生產？ 但是我覺得即使如此，這種味道都是一種充滿玩心童趣和厚度的味道。
簡單回答：有。但是單一咖啡味的香水很少。
以下開始啰嗦。
——為什麼沒有人研究？
首先，我在其他答案里提到，大部分香水，追求的還是層次感與豐富感。
從清新的初調，到豐富飽滿的中調，再到餘音裊裊的尾調，意味著一支香水的完整度，也意味著品質。這是香水發展幾百年來既定的審美慣例。這種豐富層次感的體現，尤其在經典老香水上愈發明顯。因此，單一香型的香水，真的不主流。
其次，在香水中，咖啡不是熱門香調，地位不怎麼受寵，因此大多跑龍套，作點綴其他香調之用；最多也就做個配角，與其他香調的重要性持平；很少成為主角一統江山。
這是單一咖啡味香水很少的原因。
——話題回到「層次感是香水的審美慣例」上，補充一些我的想法。
從頭到尾一個香調，氣味整體變化不大的香水，我們稱之「線性香水」（ linear fragrance）。例如Demeter。
線性香水不是香水中的主流，更多被認為是「好玩的香水」，而非fine fragrance（高級香水）。當然部分原因也是Demeter的品質感不高……
然而隨著Jo Malone，Fresh等知名沙龍品牌推出線性香水，以及香水消費者越來越傾向於選擇輕鬆自如甚至創新有趣的使用習慣，相信會有越來越多的消費者對線性香水感興趣。畢竟時尚瞬息萬變，「審美慣例」也並非不可打破的定律。
——香水中咖啡味的主要原料
香水中，常用到的咖啡味原料有兩種。
第一是coffee bean essential oil。是咖啡豆提取物，採用超臨界萃取，等同於食品級的原料。（於是我又舔了下聞香紙……）
這貨聞起來就像打開了一罐咖啡豆。
由於含有pyrazine（吡嗪），聞之還有堅果的香甜油脂感。
第二是furfuryl mercaptan（糠硫醇），存在於天然咖啡中。苦咖啡味。氣味極強，一般只用萬分之一的濃度進行調香。
——咖啡味的香水
首先，demeter有款Espresso，可惜我沒聞過，無法點評。
在非線性香水中，咖啡多走兩種路線。
一是與美食調搭配。這很好理解啦，牛奶咖啡香草巧克力，無論是飲品或是香氣，都是美味可口的搭配。例如其他答案中提到的Coffee O Boticario。
二是與東方香調搭配。
咖啡本身甜度不高，帶有堅果香氣，以及深度烘焙的微微焦苦氣息，以及微妙的辛香，這一獨特香氣與東方香調可謂絕妙搭配，尤其是辛香與廣藿香這類。這種搭配多用於男士香水。
A Men Pure Coffee by Thierry Mugler
咖啡+辛香+廣藿香
Givenchy Play Intense
咖啡+辛香+粉甜
Kokorico by Jean Paul Gaultier
Fig+巧克力+廣藿香+辛香
這支香水有明顯的cocoa香氣，其中咖啡用來點綴cocoa的。雖不明顯，但可以嘗試著捕捉一下。
除此之外，Tom Ford Cafe Rose則是玫瑰+咖啡+木香，屬於西普香型。不過我覺得這香水裡咖啡是用來點綴saffron的。
————
寫完這個答案我突然想跟調香師開發一套星巴克咖啡系列了。
焦糖瑪奇朵，桃花如意拿鐵，橙香拿鐵，香草拿鐵什麼的……
法國人除了教科書般的浪漫形象外，讓我印象最深刻的就是他們的兩大「毒癮」了！這第一便是煙癮，在國內看起來像不良少女的抽煙形象，在法國女人手裡卻顯得無限優雅，煙頭充斥著這個城市的地基，填滿了路面的間隙。第二種癮就是咖啡了，隨時隨地都要干一杯咖啡，就連睡覺前也要喝，對於老毒蟲來說，不喝咖啡才會導致失眠。
讓法國人上癮的究竟是咖啡豆香濃的香氣，還是能刺激人腦產生多巴胺的咖啡因，這個問題已經不再重要。手裡舉著一杯咖啡就是優雅與逼格的象徵，在追求女神的路上，你確定不要點一杯咖啡裝一裝？舉起你的咖啡吧，讓喝可樂的人無路可走。
告訴你一個秘密，少女們對舉止間散著出淡淡的咖啡味的男人毫無抵抗力！文藝青年們的專屬喝法就是：只將咖啡喝到一半，並將剩下的全部澆在頭上，讓深褐色的咖啡順著頭髮傾瀉而下，然後享受著那種淋漓盡致的洒脫與不羈，這樣咖啡的香氣會在身上彌留久遠，最好再加上一個帥氣的360度甩頭動作，保證姑娘們的心會隨之悸動……美好的艷遇總留會給最man的純爺們。
浪漫的調香師們當然不會放過咖啡這個主題。即使天然的咖啡豆並不能像厚實的橘子皮一樣提取精油，但調香師充滿創意的頭腦加上分子科學的進步，讓合成出一杯比現實還好聞的咖啡香水不是夢。
現實中的咖啡有好多種，濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵、摩卡、卡布奇諾……無論是口感還是香味都不一樣，咖啡味的香水自然也不例外，細分開來味道也差異不小。今天香水時代就來詳細聊聊有哪些香味濃郁、催人唾下的咖啡味香水。
祖馬龍 黑色香根草咖啡 Jo Malone Black Vetyver Cafe
關鍵詞：這杯咖啡很祖馬龍（已停產）
優點與缺點一樣明顯。這裡的黑咖啡香濃可口，有著乾燥的煙熏質感，帶著一些樹脂香氣，從質感上講，像是一杯純正的黑咖啡。咖啡與香根草的結合也非常之巧妙，甚至在其他香水裡都沒有見過這種搭配。咖啡的美食感與香根草的木質感相輔相成，同時又相互制約。咖啡顯得更加深邃硬朗，香根草則變得更加飽滿馥郁。但是美好的香氣卻不能持久，之前香氣里所表現出的那種完美平衡很快就會喪失了方向感，漸漸跑偏，最後消失的無影無蹤。
蒂埃里·穆勒 A*純粹咖啡 Thierry Mugler A*Men Pure Coffee
關鍵詞：摩卡咖啡（已停產）參考價:700RMB/100ml
從英文原名上不難看出，A*純粹咖啡實際上是A天使男士的支線香水。因此從味道上來講，純粹咖啡也繼承了天使男士的大部分DNA，比如原版中的牛奶、巧克力、蜂蜜與辛香料。只是在原有的基礎上加入了大劑量的咖啡，並且替掉了原版中的焦糖成分。這支咖啡的優點在於其細膩的質感，因為香水中的咖啡味都是合成的，所以不少咖啡香水會有種粗糙的化工感。但這裡的咖啡味顯得圓潤而柔滑，有著絲綢一樣的嗅覺感受。整體來說，牛奶、巧克力與咖啡的獨特配方，讓它聞起來像一杯冒著熱氣的摩卡咖啡。
羅莎男士 Rochas Man
關鍵詞：卡布奇諾拿鐵參考價：400RMB/100ml
咖啡混合著牛奶、香草的香氣，幻化成了冬日裡的一杯卡布奇諾……或者說，是拿鐵。反正卡布奇諾與拿鐵在製作配方上也非常相近，所以這支香更像哪種咖啡就真的說不清了。但確定的是，羅莎男士完美繼承了牛奶與咖啡相融後那種神奇的誘惑力量。奶香絲滑，散發著奶油的脂香感，咖啡豆的苦味被包裹其中，苦味被中和後變得更加馥郁圓潤。這杯咖啡里一定是加了不少的糖，能聞出不低的甜度，所以在使用上，應屬於完美的中性香水，妹紙們可以大膽地拿來用。
聖羅蘭 黑鴉片 YSL Yves Saint Laurent Black Opium
關鍵詞：雙倍甜咖啡參考價：700RMB/90ml
它是鼎鼎大名的鴉片家族的後裔。但聞過鴉片的人都知道，凡是純正的鴉片血統，是絕對不會進入美食調的範疇的。黑鴉片便是這家族裡的第一個另類，誰知道以後的鴉片又會往什麼方向發展呢？這支鴉片是一場美食調的轟炸，從最開始的漿果與杏仁，到後來的焦糖與香草，再到最後的奶油咖啡，猛烈的甜度以極致的美食路線向你襲來。如果你從未接觸過美食調香水，難免會感覺被震懾住。這杯咖啡里加入了大量的奶油和糖，屬於甜食愛好者的最愛。
紀梵希 玩轉濃情 Givenchy Play Intense
關鍵詞：美式咖啡參考價：520RMB/100ml
剛聞下去，有著些柑橘的清爽氣息，但千萬不要被它的前調所蒙蔽，它並不是一款常見的柑橘調香水。柑橘的清爽過後，便會引出作為主角的咖啡。通常來說，咖啡就意味著美食調，但玩轉濃情並不會往吃的方向過多靠攏。也許是因為前調里柑橘的作用，這裡面的咖啡聞起來頗為乾淨利落，一點都不拖泥帶水，像是辦公室里的一杯現磨黑咖啡，濃濃的香味飄在空氣中，難得在百忙之中享受那一刻的悠閑。
阿蒂仙 精緻黑咖啡 Lamp;amp;amp;#x60;Artisan Parfumeur Noir Exquis
關鍵詞：冰咖啡參考價：750RMB/100ml
剛開場是一股煙熏栗子的味道，伴隨著香甜的糖漿味，在這種美食的氛圍下，會漸漸有種類似於葯感的苦味滲出。不過前調仍然是以甜味為主導的，直到中調時，以苦味為主的咖啡才會出現。不過與其他的咖啡香水不同，這裡的咖啡並不會帶來暖人心扉的溫暖感，相反地它會有一種冷感。這種冷感與咖啡的結合頗為詭異，像是一杯放涼了的冷咖啡，或者是加了冰的咖啡。雖然前期的咖啡味並不明顯，但咖啡的濃度會漸漸加強，直到佔領了人的全部嗅覺感官。
通用香氛 毛利麝香 Parfumerie Generale PG04 Musc Maori
關鍵詞：可可果+咖啡參考價：750RMB/50ml
別被它純真的標題給欺騙了，如果作為麝香香水來看，那真的就太弱了，裡面的麝香成分實在是少得可憐，能聞到說明你的鼻子太強了。但如果作為咖啡主題香水，那就是一杯十足的美味了。它的正確名字應該叫做「毛利可可豆」，一杯巧克力奶昔配一杯咖啡，豪華下午茶套餐。在前調里，伴隨著香草味道的可可果會立即襲來，稍帶煙熏感的咖啡會隨後加入。這股可可與咖啡的美食組合會一直持續到香氣結束，甜度恰當，正好能做餐後甜點食用，廣大吃貨們一定會喜歡這款香水。
邦9號 新哈勒姆 Bond No 9 New Haarlem
關鍵詞：意式濃縮咖啡參考價：1250RMB/100ml
邦9號的香水不僅貴而且難求，但說到咖啡香水，這款新哈勒姆是不得不說的。它在甜與苦的兩端，都做的十分深邃。開頭是甜膩的楓糖漿，配著薰衣草花香，聞著甜味甚至能感受到那糖漿般的粘度。不過稍後便會急轉而下，縱身一躍成為苦到極致的純咖啡，並伴隨著有淡淡花香縈繞的香草氛圍。這種苦甜相交的糖漿與咖啡組合，像極了一杯標準的意式濃縮咖啡，香氣的平衡才是品質的重點。在這支香水中，苦與甜的交融，絲滑無暇，毫無衝突之感。
香水時代網 http://NoseTime.com - 中文香水百科，香水評論網
這個香料是有的，屬於甜味食品類香精香料。 雖然咖啡的味道很好聞，但是食品添加劑如果作為一種香水，市場好像不那麼大，所以很少有地方買。
當然有。既然你喜歡。肯定也會有很多人喜歡。
Demeter。是94年創辦的一個年輕品牌。也就是樓下提到的「氣味圖書館」。
它家的好處是系列眾多～你可以盡情的在9大系列裡捕捉你想要的味道。包括花、蔬菜、茶與咖啡、水果、果汁、糖果、生活等等等等等。。。普通的或奇怪的味道。泥土、洗衣房、金湯力、打開的窗戶、南瓜布丁、西瓜棒棒糖。。。這些名字聽著就很好玩。不是嗎？缺點是留香都不持久。優點是不貴。300Rmb左右吧。咖啡分類里有摩卡、提拉米蘇、Espresso。。。你看你喜歡什麼。Tom ford的咖啡玫瑰，前2年剛出來的時候也很熱。想試來著。沒買到。
這個名字聽著就挺有意思。如果你買了不妨分享下用後感。價格？它家的東西要1000+吧。大概。（我記得是1200到1300。剛才搜了下淘寶報價是1780。）然後是Jo Malone的Black Vetyver Cafe。
前調里就直接是濃郁的黑咖啡。撲面而來，然後散成木質香氣。性感而且質感的男士香水。（對啊我就愛用男士香水啊你咬我啊。）前2年收過一瓶大概是580多Hkd。手機回答的，不然就配圖了。手機知乎不能配圖這件事太不方便了。有一款巴西的牌子，叫"O Boticario" ：她充滿了暖暖的咖啡味，前調：佛手柑，蘋果核綠葉；中調：茉莉，橙花和咖啡；尾調：安息香，琥珀，麝香，檀香，香草和咖啡油。
香水不甚了解，單說咖啡的味道。嚴格地講，咖啡的味道不是單一的，氣息多種多樣，這與生豆本身、烘焙過程都有關係。再有，你喜歡的是哪個階段的「咖啡」？烘焙好的熟豆還是研磨後的粉（干香氣），還是製作之後的味道（濕香氣）。通常我們去咖啡館所聞到的味道，應該是一種混合的味道，有咖啡香氣、有奶香氣等等。在第三波咖啡浪潮-即精品咖啡的背景下，咖啡品鑒過程中，借鑒了紅酒的品鑒方式，所以誕生了專屬咖啡愛好者的聞香瓶，叫「咖啡鼻子」，和「紅酒鼻子」是一個作用，用來分辨氣味，其中包含了水果、花草、焦糖、堅果等類型的氣味。那麼，以柑橘、佛手柑為代表的香氣，其實在香水裡，是常見到的。
有，氣味圖書館（帝門特）的Espresso和Coffee
僅貼一個coffee的圖吧
沒用過coffee，說說espresso的留香體驗吧
味道很好聞，就是濃濃的咖啡味，像是打翻了一杯咖啡在身上但是正像最高票說的，帝門特（氣味圖書館）是線性香水——最大的缺點就是留香時間短大概兩個小時吧，就沒什麼味道了。
不過我個人還是很喜歡啦，走到哪兒都像在咖啡店一樣...而且味道很淡，不會打擾到別人，自己想聞就對著手腕嗅一嗅好了~^^如果只是追求咖啡的味道的話，你可以在衣櫃里放一包咖啡渣，誰用誰知道。
Tom Ford的café rose
新買的一支，羅莎男士，甜絲絲的卡布奇諾味道，算是美食調的咖啡香水前調的薰衣草味道很重，但是半小時到一小時後咖啡味道開始呈現，非常香甜羅莎男士 Rochas Man, 1999|香水評論
ysl的黑鴉片
補一個，不是純咖啡，萬寶龍提琴手。
補一個潘海利根牧羊少年
Thyme的 咖啡與錫蘭肉桂
有呀，但是單一咖啡味的香水很少哦。
淘寶有些原創店推過咖啡香水，買過一隻，就是甜甜的牛奶咖啡，不嗆，上班用也不突兀，感覺整個人變成移動糖果了。就是留香比較短
登喜路的時尚詩人阿瑪尼的態度你都可以試試，後者是本人最愛之一，穆勒的pure coffee評價非常高，不過已經停產，尚無緣一嗅
氣味圖書館有一款是咖啡味，但是不太正，更像可可味。。
有香水味的咖啡
同ls，demeter會有叭，別的香應該也會有叭，但多數香的香調並不是線性的，可能某調會是咖啡味，過了那會可能就是其他味道了。
自己是對美食調香水不太有感的，接觸過一款，LAP的香草精純，前調感覺是巧克力味，稍稍和咖啡味有點靠邊吧…
anyway，我也喜歡咖啡濃郁醇香的味道~但噴咖啡味的香水，做一隻移動大咖啡豆趕腳有點…⊙﹏⊙
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