雲腿月餅哪個牌子最靠譜？
經貿賓館四年老用戶，吐血推薦啊！
第一次吃是單位上發的，和其他月餅一對比，高下立判，從此每年中秋都是經貿賓館月餅的腦殘粉。他們家註冊的商標叫「經貿福月」：
再來一個切開的：
再次吐血推薦。
身處中緬邊境的小城瑞麗，還可以買到來自緬甸的雲腿月餅。納尼？緬甸的雲（雲南風味）腿月餅？
嗯，沒錯，是緬甸華人依據以漢式酥皮和滇味雲腿結合製作的，深受緬甸華人華僑及雲南邊境地區人民的喜愛，如下：
新月樓的月餅和傳統的雲腿月餅相比，皮是酥的，另有一番風味。
有同學問，哪裡可以嘗到？
當然是馬雲家啦！買的時候注意，新月樓月餅買緬甸臘戌產的，瑞麗產的是冒牌的。
以上。從小到大中秋節一直吃滇式月餅長大，聽聞很多小夥伴從來沒吃過滇式月餅！！！這簡直就是人生一大缺憾啊。雲腿月餅是咸甜味的，一般餡料是火腿和蜂蜜，麵粉混合，不能喜咸甜口味者勿進。
1、昆明源貿園 這是一家昆明本地很有名的糕點廠，本地人都很愛。先插一句，他家的鮮花燒餅絕對趕超廣告做得滿天飛的某些鮮花餅 。不得不提的是他家的雙料火腿，是我這些年吃過的最好吃的火腿餅之一，其實這個不算嚴格意義上的火腿月餅，但是肉餡真的一流，火腿油而不膩， 皮薄餡厚，瘦肉比重大，肉感十足，吃到嘴裡就是那種宣傳圖上的油汪汪的火腿餡。唯一的缺點大概就是外皮太酥脆，很多時候拿起來皮就碎了。但人家本來就叫火腿酥，所以無妨。當然一分錢一分貨，淘寶價位大概56左右一盒，一盒800g，有16小方塊。
2、曲靖月餅
曲靖因為宣威火腿的關係，雲腿月餅做得不錯，味道很好，在雲南口碑很好。基本每個牌子的曲靖月餅味道都不差。本人在曲靖讀書，吃過各個品牌的曲靖月餅。曲靖的月餅幾乎都是硬殼火腿，幾家的味道大同小異，火腿用料品質都很高，就看你更喜歡哪一家了。
昆明的嘉華，曲靖的鴻一，月源是雲南本地人認為比較靠譜的。
我家一直買經貿賓館的。味道很好。
昆明聽說麵粉廠做的也還行的。
有人提到乳扇薩其馬，那個真的是超好吃！買過月源，鴻一和金蘭的月源的瘦肉多，比較咸，尤其是放微波爐轉30秒後更咸，而且有股火腿的那種煙熏味出來。雖然各店主都推薦雲腿月餅吃前轉一轉...我還是喜歡直接拿起來吃涼的。很酥→_→其實就是放油多，油多當然香了金蘭的相對有肥肉，味道甜些，沒那麼咸。鴻一的比金蘭和月源肥肉還多。而且雲腿餡味道沒前兩好。對了金蘭有蛋黃雲腿，月源只有雲腿的。只有月源的雲腿餡里放白芝麻。這兩個都是tb銷量靠譜的，個人喜歡金蘭的多點~月源也行。金蘭甜咸，月源是咸甜。
要我來說，雲南的每一個城市都有自己的傳統糕點廠，比如說在玉溪就有紅塔食品廠，性價比很高的火腿酥（其實也就是小的雲腿月餅了，最傳統的那種）。嘉華起源於昆明，是雲南品牌知名度最高的糕點了，他確實做的不錯，改良了很多傳統糕點，甚至引發了全國性的「鮮花餅」浪潮（omg！現在已經與小餛飩、麻辣燙等一同歸入中國特產了。哪裡都有。。。）對於我來說，我比較喜歡本土一點的，現烤的那種。其實，大多數的雲腿月餅都已經同化了，幾乎無差（除非你有一條非一般的舌頭），所以，到哪裡就去本土糕點店買吧。但如果你想網購？(⊙o⊙)…看心情、看保質期就好~
話說在前面，我吃過的雲腿月餅從貴州到雲南的，各種牌子，還有網上自製的不下十種了，只有一個讓我回味無窮~~
石龍水壩自產的月餅！！只有中秋時期才產，包裝精美不說，他們家的雲腿月餅是我吃過最難忘的，味道香，不咸不膩，麵皮的厚度剛剛好，雲腿量也是剛剛好，吃起來不會太咸，幾乎都是瘦肉，入口的那種滿足感啊
月餅都是小包裝的，分量剛剛好，我個人不喜歡太大的月餅，吃不完還膩，這個小包裝的月餅精緻可口，真是完美啊
吃過好多其它家的月餅，在沒有這個感覺了，曲靖的我個人覺得皮太薄，雲腿太多，又咸又膩。嘉華的也覺得很一般，還吃過其它幾個牌子的，真的沒法和石龍水壩自製的月餅相提並論你，我覺得，沒吃過它家自製的那個月餅，就是還沒吃到過真正好吃的雲腿月餅，真的…完全秒殺樓上各位說的所有牌子的月餅
這個月餅是昆明同學帶給我的，三個鐵皮盒，上面寫著石龍耀月，這個是他們家吃雲腿月餅這麼多年唯一愛吃的，每次過節都會買。
後來我這三盒月餅吃沒了，自己在淘寶又買了其它幾個牌子的，卻再也吃不到那個味道了。
上網搜了好久都沒有這個石龍水壩的自產月餅，唉，好想它
看到樓上幾位說好吃的月餅，覺得有必要給你們科普下真正好吃的月餅，石龍水壩的自產雲腿月餅！！你們提到的嘉華，曲靖，和它比起來完全不是一個級別的好嘛？！
說下好多人好評的曲靖的洪一月餅，的確相比其他雲腿月餅它還是不錯的，但自打我吃過石龍水壩的月餅後，再吃洪一的月餅…我就無法接受了。
洪一的月餅皮一咬就掉渣，皮薄，火候有點過，再說雲腿，量是足了但肥肉有點多了，太咸太膩了，再加上皮薄，吃一口齁嗓子，反正我吃一口要喝半碗水
= =上圖給你們看洪一的月餅，方便你們做對比 包裝都不是一個檔次的有木有= =
嘉華，冠生園，阿斗都不錯～嘉華價位相對高，但做的精緻，口味也多種多樣～對了，潘祥記味道也不錯，性價比也高～
曲靖農校雲腿月餅
偶然看到知乎還有對雲腿月餅的探討。。。港真，我最喜歡的月餅就是雲腿月餅了，沒有之一，要問哪一種最好吃，我只吃過一種，也會告訴你那種最好吃，貴陽的六甲雲腿月餅。。。離開貴陽到南京來學習、生活，除了辣子雞、折耳根等讓我懷念起小時候的日子，還有這小小的六甲雲腿
每年月餅節都會把市面上見得到的雲腿買一遍，但是至今唯一讓我惦記的雲腿是星巴克出品的。那一年，公司發了一盒星巴克的月餅，其中只有2個月餅是雲腿的，我就想著自己先吃一個，留一個給正在出差的老公。結果。。。。一吃就停不下來，待我意猶未盡的把自己那份吃完後，我眼睛完全被剩下的那個雲腿給吸引得挪不開了，心想著老公吃的時候應該會分我一半吧。。於是我深深的覺得要不我先把要分我那一半吃了吧。。。後面的劇情就是，我一直吃呀吃，把整個都吃了。。。
又到了中秋，今年給爸爸媽媽買月餅想有點新意，就想起了之前爸爸一直心心念念的火腿月餅，品牌又比較多，不知道選哪個，而且爸爸媽媽是北方人，很怕吃不慣甜，所以幾個品牌一樣買了一個。
來測評一下幾個近幾年有代表性的的的四個雲腿月餅品牌:鴻一、雲維、月源、金蘭世家。還有很多其他的品牌應該也都不錯看個人喜好就不一一測評了╮(╯▽╰)╭。
誰跟我說偏鹹的！出來！明明挺甜的，感覺還彷彿能吃到粒粒的砂糖，不過還是很好吃的，感覺餡非常的滿，皮薄，皮不算油，而且不會非常容易碎，瘦肉量一般，不過肉質很好，沒有油味，餡里有芝麻，很好吃，打8分
～～～～～～～～雲維的走起～～～～～～～ 然後來拆雲維的
雲維的味道和鴻一差不大多，皮不如鴻一薄，餡不如鴻一滿，口味偏甜，口感不膩，瘦肉很多，肉粒清晰，偏硬(不過我很喜歡硬硬的肉粒 )，皮酥而不渣，打7.5分。
～～～～～～～月源的來來來～～～～～～～
(月源碎的有點慘，就不拍照了(?_?))月源的皮偏厚，很酥，容易碎，餡有點像鴻一，比鴻一瘦肉多，偏甜，砂糖粒更大，打7.5分。～～～～～最後來金蘭世家，嗝兒～～～～～
金蘭世家的……皮比較酥，不知道為什麼油味有點大，餡沒什麼特別，打6.5分 綜合四個牌子來說，感覺鴻一的更好吃，不算太甜，瘦肉比較多，皮也不容易碎，推薦！
(不是廣告，親自挨個嘗的╮(╯▽╰)╭)誠意推薦一個：
雲南斯貝佳外婆稀餡火腿月餅
我是做食品的
今年本來打算上新月餅包裝都設計好了吃了這個之後我放棄了上新的念頭給周圍的人都推薦了這款據說是，去年廠家出的新品
說是新品，工藝完全是復古全手工操作，選了最好的原料聽說，去年在市場上試水，四十多萬的貨一掃而空這個月餅從皮到餡兒有別於我們通常吃到過的月餅
打開外包裝後，裡面包的油紙已被浸透看起來很油，品相不是很好但這個都是為了皮起酥做的犧牲皮真的很酥 類似桃酥的口感
餡兒是雲腿完全宰細了
沒有顆粒感所以叫稀火腿真的很好吃
圖是人家官方淘寶店的大家可以去搜利益相關：跟我沒有一分錢的關係從13年開始吃雲腿月餅，到今年已經第四年了，每年都買。吃過月源、鴻一、金蘭、雲維、宣和坊、宣泰6個牌子共計十幾種口味的雲腿月餅。覺得宣和坊的普通口味最好吃。
被吉慶祥帶進雲腿月餅的坑，吃第一口覺得秒殺廣式N條街，它雲腿帶著伍仁我都能覺得好吃。
現在感覺嘉華比較穩定，產品質量，品種和運輸都適合不能去雲南的同學網購。
吉慶祥網購運輸水平不穩定，壞的時候整箱碎。除非有熟人人肉背否則不推薦。
潘祥記貌似沒有我最愛的雲腿小餅～但是大餅還是很好吃滴
雲大食堂不是每次都吃得到，畢竟不是每年都會有8月去昆明出差的活兒～
嘉華看見請給我廣告費首先說吃了五年的雲腿 只吃過嘉華 雲大後勤食堂 還有月源（曲境農場）的 給家人買過緬甸的新月樓 嘉華是昆明人比較認可的了 剛開始吃也覺得不錯 不過肥肉太多 對於不愛吃肥肉的我到第二年就不吃了 雲大後勤食堂的算是良心月餅了 肥肉不多 甜鹹的程度適中 每年都發一袋 裡面有六個 其中倆雲腿 大四的時候好多同學回家找工作沒法領月餅說不要了 生活委員就在我們宿舍 領的月餅也堆在宿舍 任性的把其他口味的都扔了 生生吃了兩周的雲腿！！！對於那時候怎麼吃都不胖也是無比懷念 月源的小月餅是我吃過最好吃的了 那時候畢業了 是同學寄過來的 在班裡分分也就吃了仨 無比懷念 新月樓據家人說她們不喜歡 太油膩 不過。。。現在要是還能吃到絕不挑三揀四
真是想大聲喊實名反對嘉華，西式糕點尚可吃，諸如鮮花餅月餅之類的只有騙騙外地人了
原來很喜歡嘉華但是今年買了幾個到學校覺得沒以前好吃了 而且去年買了經貿賓館的雲腿月餅給室友吃 室友都一致覺得去年的月餅更好吃！所以我心中的第一是經貿福月！！！沒錯我就是來安利的但不是打廣告！！
雲腿月餅當然是冠生園了 有很多小時候的記憶，現在吃還是原來的味道 分量夠足體現出雲南人的實在。
貴陽人，從小家裡最愛吃雲腿月餅。先說貴陽大熱的省醫食堂雲腿月餅，味道可以，不過裡面是火腿肉沫。然後是貴陽六甲的雲腿月餅，裡面火腿肉很大塊，吃起來有有滿足感。後來貴陽的惠誠餅屋也學著六甲做雲腿月餅，能學個七八分，也有大塊火腿肉，味道甜咸適中，芝麻也挺多。
再後來，知道了昆煙一食堂，雲腿月餅的名聲那也是響噹噹。和惠誠比起來，沒那麼咸沒那麼油，但火腿肉也沒那麼大塊。我在裡面吃到過松仁，不過只吃到過一顆，不確定是本身就會加松仁還是別的餡料混進去的。
綜合下來，想要大塊肉選六甲，想清淡一點選昆煙一食堂。
好了，現在來歪個樓。在研究昆煙一食堂雲腿月餅的時候，發現一食堂的牛乾巴月餅口碑也很好。買回來一嘗，哇塞~完全被驚艷到！！裡面有大顆大顆的風乾牛肉，比六甲雲腿里的肉還大顆，而且沒有一丁點肥肉。咬上一口，餅皮酥軟，牛乾巴柔韌有嚼勁，隨著咀嚼的深入，牛乾巴里透出淡淡的麻辣香，再混合醬料的甜咸，豐富的層次隨之擴散開來，如果再配一口普洱，簡直人生無憾~！至此，牛乾巴月餅超越雲腿，榮升為我最愛的月餅！
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