有哪些有趣或者霸氣的酒的名字？

01-02

雞尾酒也可以

有一種shot，就叫腦漿，自己想像一下

船中八策、大雪乃藏。

悶倒驢、習酒、泥坑、女兒紅。

寫寫中國的酒~

1. 塔牌紹興酒的「宋十一」

這款宋十一出自國家一級釀酒師宋國良，是黃酒非遺傳承人王阿牛老師的弟子之一，他從十幾歲就開始學習黃酒釀造，至今已經有40年。

每年宋師傅都要釀造20萬斤黃酒，其中最精華部分是在冬至前後幾天所釀，數量很少，只有9000斤。所選用的糯米和麥子，都來自他們獨有的農業生產基地，而且要經過400多項檢測。

2011年，對於黃酒釀造來說是個好年份，那年冬天的氣溫偏低，非常適合黃酒落缸發酵。那年釀造的9000斤，經過六年陳放，顏色已經呈現出天然琥珀色，風味更加純粹，能夠更直接地品嘗到穀類複雜的芬芳。

釀於11年，所以取名「宋十一」。

2. 王升大的「葷酒」

我們喝的酒一般都是素酒，葷酒又是什麼？

在寧波的一家百年老店裡，有一壇傳承百年的好酒——雙魚酒，就是魚釀的酒，也就是「葷酒」。

相傳，在該地廣徳湖邊，有位郭姓的員外，祖祖輩輩以捕魚為生，又喜歡喝酒，會在閑暇之餘自釀老酒。一次，郭員外正準備封自家釀的酒，一群小孩子在院里嬉笑打鬧。調皮地把剛從池子里捉的魚放進了酒罈中。員外並沒有發現。

數年過去，酒罈開封，其中一壇異香撲鼻，嘗一口，比其它的都要清甜甘洌。這讓他大喊奇怪。仔細查看，才發現壇底有零碎的魚骨。經過反覆試驗，發現兩條鯽魚釀造的酒口感極佳。於是，這個別樹一幟的釀造方法在當地流傳開來，雙魚酒就這樣面世了。

酒大致要經過16道工序，釀的是糯米黃酒，附上枸杞等草藥配方。出酒後將清水養過的鯽魚灌入，密封，三年才能開封。滋生雙魚酒自宋以來，經過了好幾次沉浮，現在又能喝到啦。

3. 鄭家園的「媽媽酒」

自古以來，在永嘉場（今屬溫州市龍灣區）就有種獨特習俗。產婦生孩子後，娘家要送媽媽酒。媽媽酒又稱「娒娒酒」、「麥麥酒」，是女性生完孩子的養生酒。

鄭家園的媽媽酒釀造始於清嘉慶年間，至今已有200餘年的歷史。據《橫山鄭氏家譜》記載：白水鄭氏十四世鄭尚徵，繼承傳統精華，改進釀造工藝，在永嘉場老城開設「鄭家園酒坊」。媽媽酒在一個家庭的出現，就是主家添丁的信號。

想認識各種有意思的匠人、設計師？

圍觀傳統手工藝？

看看東方新設計？

你那麼有品位，一定會來東家玩。

亮劍。不太出名的白酒品牌

第一部分：看書的時候覺得有趣記下來的：
1.以下來自《鏡花緣》：山西汾酒。江南沛酒。真定煮酒。潮洲瀕酒。湖南衡酒。饒州米酒。徽州甲酒。陝西灌酒。湖州潯酒。巴縣咋酒。貴州苗酒。廣西瑤酒。甘肅酒乾。浙江紹興酒。鎮江百花酒。揚州木瓜酒。無錫惠泉酒。蘇州福貞酒。杭州三白酒。直隸東路酒。衛輝明流酒。和州苦露酒。大名滴溜酒。濟寧金波酒。雲南包裹酒。四川潞江酒。湖南砂仁酒。冀州衡水酒。海寧香雪灑。淮安延壽酒。乍浦鬱金酒。海州辣黃酒。欒城羊羔酒。河南柿子酒。泰州枯陳酒。福建浣香酒（我們福建不是只有沒什麼有趣的酒的）。茂州鍋疤酒。山西潞安酒。蕪湖五毒酒。成都薛濤酒。山陽陳壇酒。清河雙辣酒。高郵豨薟酒。紹興女兒酒。琉球白酎灑。楚雄府滴酒。貴築縣夾酒。南通州雪酒。嘉興十月白酒。鹽城草艷漿酒。山東谷轆子酒。廣東瓮頭春酒。琉球蜜林酎灑。長沙洞庭春色酒。太平府延壽益酒。
2.以下來自《武林舊事》諸色酒名：薔薇露　流香　碧香　思堂春　鳳泉　玉練槌　有美堂　中和堂　雪醅　真珠泉　皇都春　常酒　和酒
　皇華堂　爰咨堂　瓊花露　六客堂　齊雲清露　雙瑞　愛山堂　得江　留都春　靜治堂　十洲春　玉醅　海岳春　籌思堂　清若空　蓬萊春　第一江山　北府兵廚　錦波春　浮玉春　秦淮春　銀光　清心堂　豐和春　蒙泉　蕭灑泉　金斗泉　思政堂　龜峰　錯認水　縠溪春　慶遠堂　清白堂　藍橋風月　紫金泉　慶華堂　元勛堂府　眉壽堂　萬象皆春　濟美堂　勝茶

點檢所酒息，日課以數十萬計，而諸司邸第及諸州供送之酒不與焉。蓋人物浩繁，飲之者眾故也。

第二部分：補充下一些覺得好聽的日本酒名：

1.千夜一醉

還有這個很古樸的瓶子設計，名字也好聽

小鼓路上有花系列

第三部分：最後補充下我們福建我知道的厲害的酒

1.福州青紅酒，不同於女兒紅的陳年，青紅酒儲存三四年時味道最好，去除了新酒的澀和口感的淡薄，有陳韻沒有陳醬香，有還保留新酒的清爽口感。剛釀好的酒表層在陽光下泛著綠光，「綠蟻新醅酒」大約說的就是這種紅曲酒。新釀出來的酒呈這種寶石紅色

2.酒釀酒：是一種甜糯米酒。顧名思義，就是用酒來釀酒。主要來自於釀造酒的化學反應，米和酒麴在發酵過程中形成酒精、葡萄糖、氨基酸等物質，當酒精含量達到一定程度時發酵就不在轉化酒精而產生更多的葡萄糖。也是釀製酒會甜的原因。（大多數人都以為是加了糖，釀製酒是不加糖的！）因此，酒釀酒就是初次釀造以山泉水、糯米、酒麴為原料在經過釀造壓榨出新酒。重釀以新酒再次加入等量糯米、酒麴再次釀製，如此反覆，經過多次重釀方能釀出一壇，所費糯米亦是普通釀法多倍。

3.龍岩沉缸酒：用曲多達4種因在釀造過程中，酒醅經「三浮三沉」，最後酒渣沉落缸底，故取名「沉缸酒」，也是一款甜糯米酒。

4.福安蜜沉沉：甜酒，當地有民謠「韓城佳釀蜜沉沉，香甜醇和醉夢鄉，若問不堪成玉液，更往何處取瓊漿。」

6.南平苜莉青：糯米為原料，以白曲為糖化發酵劑。其工藝特點為在糖化時，沖入37°的小曲米燒酒，再養醅一個月以上，然後壓榨取酒，加熱殺菌，陳貯一年以上。

7.沙縣玉露酒：早在清康熙年間，沙縣釀製的甜黃酒就頗負盛名。玉露酒選用糯米、白粬和一定比例的紅粬，經二道工序即以酒釀醞制的甜型黃酒，呈褐紅色，清亮透明，醇香爽口。

8.廈門高粱酒：廈門高粱酒是採用最優質的高粱與大麥為原料經長達100多天的發酵周期，經過幾次蒸餾，然後蒸餾後的原酒注入大酒池儲藏，一年之後轉換到酒缸放在十幾米以下低溫地窖儲藏幾年。

我們只是英雄遲暮，找不到當初的輝煌。

江小白

老白乾其實字面看來很有趣

讓我說最好聽的酒的名字，一定是加飯。

思君令人老，歲月忽已晚。棄捐忽復道，努力加餐飯。

非常平常的詞，可光想想就要流淚了。

澳洲酒庄特斯納有一款Shiraz叫做fxxking good，暫譯為「碉堡」

sex on the beach，咬，與調酒師ML等多款cocktail。

紐西蘭epic啤酒廠有一款帝國IPA，叫「舔陰者」，，，，被很有趣味和略帶一絲小污的翻譯成「親妹」

fat bastard，bitch等葡萄酒。

美國膜拜酒廠Sine Qua Non有一款Shiraz叫做「我頭骨里的十三根釘子」

60度的啤酒「世界末日」。

叫做mount gay（斷背山？）的rum

de molen啤酒廠的產品很多名字很中二，什麼「冥界與詛咒」「炸彈手榴彈」「女沙皇」「天與地」之類的。

格蘭菲迪有一款據說在被大雪壓垮酒窖後，在損毀的酒窖里找到的威士忌，被命名為「snow Phoenix」雪鳳凰

想起來再更一些吧，酒的世界真的炒雞有趣

羅曼尼康帝（DRC）

2. 侯伯王（一級庄）

3. 雄獅（二級庄）

4. 美人魚（三級庄）

5. 大寶（四級庄）

6. 活靈魂

以上酒款詳細信息，可登錄上海自貿區紅酒交易中心官方網站查詢

網站官方：上海自貿區紅酒交易中心股份有限公司

諮詢電話：400-621-9979

Rio（第一次看到我真的以為是...）

按省份拼音順序吧

安徽：

有個段子說的安徽出美酒：

少男腿一抬，金種子酒；

少女腿一抬，口子酒；

老漢腿一抬，聖泉干啤（現已消失）；

老婆婆腿一抬，古井貢酒。

北京：一擔糧二鍋頭，這瓶型、形象有點意思

重慶：渝北老窖，沒什麼好玩的

福建：二宜樓、福茅，沒什麼好玩的

甘肅：九糧液（比五糧更多一點兒）

廣東：玉冰燒（冰清玉潔的被酒給糟蹋了）

廣西：三花

貴州：鴨溪窖

海南：椰島鹿龜

河北：泥坑、劉伶醉、小刀

黑龍江：老村長

河南：四五仰韶老子

湖北：霸王醉（這個霸氣）

湖南：酒鬼（不用多說）

江蘇：（有意思的沒發現）

江西、吉林、遼寧：（同上）

內蒙：悶倒驢（對，還看，說的就是你！）

寧夏、青海、陝西：（有意思的沒發現）

山東：扳倒井、景陽岡、小老虎、琅琊台

上海、山西：（有意思的沒發現）

四川：小角樓、劍南春旗下有產品：金劍南、銀劍南（是你不？）

台灣：埔里（這個非常牛逼）

天津：蘆台春（泰達的）

香港、新疆、西藏、浙江省：暫未發現

雲南：你嘗嘗人自釀的吧，小心當了壓寨相公！

~~碼的完畢。歡迎繼續補充！

小郎酒。

SB= Sauvignon Blanc

MB= Melon Blanc

CB= Chenin Blanc

CS= Cabernet Sauvignon

一滴入魂

搬倒井

我來說幾個有趣的酒名。

酒鬼少女，坐標多哈。

two ocean，是我在希爾頓酒店的一個酒吧里喝到的。當時是happy hour，要趕在8pm前點完想喝的酒，我點了一杯sauvignon blanc，一杯rosé，三杯雞尾酒。而two ocean就是sauvignon blanc，算是白葡萄酒，圖中最遠處那一杯就是了。

sugar and spice，是我在君悅酒店的一個泰國餐廳里喝到的。這家餐廳的酒單有兩本，一本是雞尾酒，另一本是葡萄酒和基酒。我說的這杯是雞尾酒，sugar and spice則體現在酒杯旁邊的湯匙里，甜甜的西柚和辣辣的醬。

Alice in wonderland，是我在w酒店的一個義大利餐廳里喝到的。如圖所示，是一款雞尾酒，杯子真的蠻大個。口感酸酸甜甜，酒如其名，好少女啊。

devil killers，是我在nobu喝到的。這是一款清酒，前面兩個小杯子里裝的就是。有點辣，但又沒有到辣嗓子的地步，總體口感還是比較「清」的。

彩蛋時刻～

Mondays are fine, you hate your job.

城固tei，不知道老陝能不能理解。

百年糊塗

捨得