紫砂壺怎麼保養？怎麼保養會更好？

01-02

給點實際的知識，搜索的答案我也會。

請看新浪微博之微刊《紫砂壺全書》，上面有詳細內容，紫砂壺的泡養，以下是部分摘錄。

新手用壺（紫砂壺）

1、新壺泡什麼茶？

先要決定此壺將用以配泡哪種茶？譬如是重香氣的茶還是重滋味的茶，如果講究的話，都應有專門備泡的壺。但是不講究也無妨。

2、新壺如何開壺？

使用新壺，應先用茶湯燙煮一番，一則除去土味，也可使壺接受滋養。方法是用乾淨鍋器盛水，壺蓋打開，用小火加熱煮壺，到水將滾未滾時，再將茶葉放入鍋中同煮，20分鐘到30分鐘即可。煮好後，紫砂壺需自然冷卻，不能用冷水沖。受熱不均勻，溫度驟變，紫砂壺易開裂。取出新壺置於乾燥且無異味處自然陰乾，便可使用。

3、日常泡茶需注意什麼？

每次泡完茶後，將茶渣倒掉，洗去殘湯，以保持清潔，合乎衛生。清洗壺的表面時，可用手加以擦洗，洗後再用乾淨的細棉布或其它較柔細的布擦拭，然後放於乾燥通風且無異味之處陰乾，也可購買專門的養壺巾、養壺筆清潔紫砂壺。把茶渣擺存在壺裡來養壺的方式絕不可取。一方面茶渣悶在壺裡，日久有酸餿異味，有害於壺；另一方面紫砂壺乃吸附熱香茶味之質，殘渣剩味實也無益於壺。壺應經常擦拭，並用手不斷撫摸，不僅手感舒服，且能煥發出紫砂陶質本身的光澤渾樸潤雅，耐人尋味。一定是用過以後才會變亮變漂亮，越是好的砂料，越看得出效果，很雅很潤澤的感覺。

4、壺裡茶山怎麼辦？

有人泡茶，只除茶渣，往往將茶湯留在壺裡陰乾，日久累積茶山，如維護不當，易生異味。所以在泡用舊壺前更應以滾沸的開水沖燙一番。

養壺：

紫砂壺在使用的過程當中即是在養壺，因為紫砂壺會不斷吸收茶汁，日積月累，紫砂壺會散發淡雅之光，也就是常說的「包漿」顯現，十分高雅。日常使用紫砂壺任需保持清潔。如發現壺身某處積累茶垢，需及時清理，用養壺巾擦凈，細縫處可用養壺筆刷凈。我們清理的是茶垢，茶水的精華已被紫砂壺吸收，不用擔心。另外，壺嘴的下面和口蓋周圍是比較容易積累茶垢的，如不及時清理，時間長了，這些茶垢將很難清理，這些細節處就不太會有「包漿」，影響觀瞻。

對養壺有特別興趣的朋友，當然可以更加細心的養壺，美壺在手，一定非常有成就感。以下內容如果配合「茶盤」的使用，會比較方便，不用「茶盤」亦可。

當我們開始喝茶的時候，可能會有洗茶的習慣，這些茶水不要浪費，可以用來養壺。將茶葉放入壺中，注入熱水，此時壺身的溫度變高，利於茶水的吸收。我們將茶水倒入杯中，再將杯中的茶水澆淋在壺身上，由於壺身溫度很高，加上紫砂壺有吸水的特性，壺身瞬間將茶水收干。由於紫砂壺有吸收茶水的特性，所以建議每把紫砂壺只泡一種茶，這樣不會竄味。在我們品茶的過程中，杯中涼了的茶水，不喝了，也可以倒在壺身上，達到養壺的目的。

另外，冬日裡用紫砂壺，氣溫很低的話，最好先溫壺再泡茶。否側，溫度急劇變化，紫砂壺有開裂的風險，特別是朱泥的紫砂壺。

只強調一點，也是最重要的一點：避免驟冷驟熱。

驟冷驟熱指主要指的是：在壺身溫度為常溫的情況下直接注入沸水。

紫砂材質的吸水率比較高，紫砂壺在注入沸水時，壺壁的吸水速度會變得非常迅速，而且由於熱脹冷縮的原因壺壁會發生膨脹，這樣就很可能導致漲裂，業內有個專門的詞兒，叫做「驚裂」。

有些三腳貓水平的壺商，天天把紫砂吹得天花亂墜，什麼紫砂不懼驟冷驟熱，實在可笑。熱脹冷縮是物理規律。精鍊的宣德銅爐歷經寒暑都可以裂，何況泥胎乎？

不請自來

其實沒多少講究

正常使用

1開壺

其實開不開都可以，不開的話多泡幾道茶就沒土味了

2隔夜茶水

用完以後即時清倒壺內的茶水，隔夜的話會在壺內留下一圈茶漬，ˊ_&>ˋ雖然有人喜歡刻意養這個，養成習慣真是千奇百怪

3衝倒

有事沒事用茶水澆淋下茶壺壺身，一來逼格會高點，二來茶壺養的會稍微快點。嗯有茶水在壺身的話用完也擦下不然久了有茶漬

4沒了

保養保養，一是保，二是養，我來談談我對保養的理解：保指的是保管，養指的是養護。

紫砂陶器可以耐高溫、高濕，其保藏環境的溫度、濕度要求不高，但是最怕磕碰、墜摔。萬一失手，輕者器具產生裂縫、缺口，重者蓋子或整器破碎，勢必造成藏品貶值，甚至一文不值。所以保管的關鍵在於防止磕碰、墜摔。

保管紫砂陶最好是單件或成套製作錦盒或木盒。盒子的大小要適宜，既方便拿取，又不能太大，以免行攜時器具在盒內晃動而受損。如果要展示，應儘可能陳列於有玻璃門的櫥櫃內，比敞開式的百寶架要好。後者容易使藏品積蓄灰塵，對藏品也不利。

紫砂陶收藏過程中，在拿取或移動藏品時，還應該注意下列操作規範：

一是必須先清洗雙手，以免手上有油膩而在拿取時致使藏品失手滑落摔壞；二是應在光照充分的時間內拿取或移動，以防因場所昏暗而使藏品受損；三是移動藏品前應該清理途經的通道，預防藏品被異物碰撞或者持物人被絆倒而傷及藏品。

附上一些正確的拿取手法：

一是應該輕拿輕放，不可粗手粗腳；二是應該雙手托持或雙手捧持，不可單手提拿；三是不得捏拿藏品的耳環部分或者僅僅捏拿壺把，不得捏拿藏品的突起或者浮雕部分；四是對有蓋的藏品，如紫砂壺等，提壺觀賞或察看底款時，應該用手連蓋一起捧住，或者將蓋取下暫置一旁；五是藏品切忌在兩人之間手遞手地傳遞，必須一人將藏品放穩在桌面、櫃面後，另一人再拿取，以防直接傳遞時兩人配合不好而將藏品摔壞。

紫砂壺除了藝術欣賞外，更多的價值是實用器，可以日常使用，尤其是紫砂壺更適合泡茶品茗。所以科學巧妙地使用，其實就是最好的養護。

無論是新壺或舊壺，保養之前一定要把壺身的蠟油污、茶垢等清除乾淨。紫砂壺最忌油污，沾到後必須洗，否則沾油污處，土胎吸收不到茶水，會留下油痕。

泡茶即是養壺泡茶的次數越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發出潤澤如玉之光芒。壺表淋到茶汁後，用軟毛小刷子，將壺上積茶水處稍加刷洗，再用清潔的茶巾稍加擦拭即可，切忌不斷地推搓。

泡茶完畢時，需將茶渣清除乾淨，以免產生異味，又需重新整理。勤泡一段時日後，茶壺需要休息，使其土胎能自然徹底乾燥，再使用時才更能吸收，養得更實在。

以這種方式養亮的壺，雖養成的速度較慢，但可經久不褪，且不怕人的手氣觸摸。因為壺表乾淨，沒有覆蓋茶汁，所以粒子感凸顯迷人，土胎的本質也清楚地展現。個人認為這是更好的保養方式。

如何養壺

擇壺：含泥量高，含砂量低的所謂紫砂壺是養不出來的。
查殘：所選擇的紫砂壺完成，無殘缺。
除土：新壺初用，先開壺。
外養：每次泡茶後把茶葉掏空，用熱水把茶壺沖洗乾淨。
內修：一壺不事二茶，一隻壺盡量泡一種茶。
適茶：高壺泡發酵茶，矮壺泡不發酵茶。
擇水：盡量選擇山泉水或礦泉水。
平心：心平氣和，不急不躁，不急於求成，順其自然。
免磕：避免磕碰。
忌油：紫砂壺最忌油膩，不能沾油。
裸存：茶壺若不用，擦拭乾凈，放在空氣流通的地方，不要包裹密封。
清霉：未及時清理茶渣，長期不用，會發生霉變，用沸水清洗，反覆多次即可清理掉。
常拭：常用茶巾擦拭。
避汗：不要用汗手摸拿壺體，容易出現油跡之感。
勿澆：許多壺友喜歡用茶湯澆淋壺體，這是不對的，紫砂壺的特性是內外透氣，用茶湯澆淋，容易出現堵塞氣孔，對茶壺不利。
朱泥：因朱泥在燒制過程中收縮比過大，使用朱泥（含大紅袍）紫砂壺不要用沸水直接澆淋，應先用溫熱水澆淋表面，再用熱水倒入壺中。

真心沒那麼多講究，慢就是快，老老實實泡茶。千萬別淋茶汁、毛筆刷、用茶葉渣擦紫砂壺表面，這樣容易養花茶壺。只需泡完茶清水洗乾淨，棉布擦乾表面，喝一天茶壺休息一天，不出三周包漿就出來了。

補充一點，用完保持乾淨。

你是用呢還是不用呢？用的話每回用完擦乾淨即可，不用的話千萬別放在潮濕處

紫砂壺保養是很有講究的具體你可以去紫砂壺百科去看看，給你個地址http://zishahu.baike.com/category-258459.html