你因語言不通而點過最黑暗的一道料理是什麼？

01-02

大家有沒有因為不懂當地語言，點菜時只好在菜單上瞎指，結果端上來的料理黑暗到讓你懷疑人生的經歷？

2002年，在荷蘭的阿姆斯特丹，誤入一個「咖啡店」一杯冰咖啡加一塊兒布朗尼。

接下來的事情就是瞧啥都像茄子，聽啥都可樂………然後特別渴，接著特別餓……最後在一家漢堡王里連著吃了5個大漢堡………唱著小曲兒在廣場上抽煙，過來個摩洛哥人問我要不要大麻……我說老子才不碰那個呢，摩洛哥兄弟不解的看著我說，我看你好像沒少碰………

媽的，去荷蘭，coffee shop不是咖啡店！cafe才是………

店名：Kachelofen。在班貝格水上市政廳附近，打開谷歌地圖就可以找到。

這道菜叫Bamberg Pfanne。可能在菜單上找不到，直接跟服務員說要這個就可以了。

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在德國，倒不是語言不通，也不難吃，確切說其實很好吃，只是這個份量太讓人吐槽了。

因為對德國人的食量有著不清晰的認識。每次吃飯都像是在投胎。

前幾天去巴伐利亞州找朋友玩。班貝格，一個特別漂亮的古城，因為二戰沒打到這裡，所以老建築很多。還有個始建於1041年的教堂。風光類似這樣。

老城中心有家傳統拜仁菜，他家最好吃的就是以班貝格這個城市命名的「班貝格鍋」。裡面有肘子，香腸，五花肉，酸菜，還有拜仁傳統的我們也不知道叫什麼名字的「彈力土豆球」。

點菜是兩人起點，幾個人就點幾人份。我和我朋友點了兩人份，看起來大概是這樣的：

看起來不多，但是感覺吃一輩子都吃不完。那兩個非常顯眼的就是「彈力土豆球」，大概是用土豆泥和麵粉什麼做的什麼東西吧，是他們的某種傳統主食，吃起來到不難吃，就是口感很莫名。感覺你抓起這個球摔地上就會飛彈起十米高。最後我和朋友吃到嗓子眼也才不過把肉吃掉了，還剩很多酸菜，豆泥，以及兩個顯眼的大土豆球子。

你以為這就結束了嗎，沒有。

轉眼又有個朋友從英國來玩。因為這家店真的很好吃，所以決定帶她感受一下傳統德國食物。

我們千不該，萬不該，點了三人份。

這張照片看起來並沒有很可怕，但是現實特別嚇人，實際上看起來可能有這個照片里100倍那麼大。

服務員端上來的時候沖我們笑，旁邊桌四個德國人也在笑，我們覺得非常尷尬但也覺得非常好笑。最後所有人都在笑，旁邊那四個德國人爽朗的笑聲直到今天都非常清晰。

因為坐在路邊，而且又是假日的市中心，我們就在各國遊客的指指點點和爽朗的笑聲中最終沒有吃完這一頓飯。打包了大半個肘子和幾乎所有的彈力土豆球。

雖然真的很好吃，但是真的太多了……多到懷疑人生。

能吃的人，建議來德國。

價格每人14€。

15年和爸媽一起去的西班牙巴塞羅那，剛下飛機就跑到海邊的一家看上去還可以的餐廳，準備嘗嘗傳說中的西班牙海鮮飯。。。

結果菜單一上來，都是文字，沒有圖片，而且全篇西班牙文，桌旁的服務員小哥英語也不是很好，於是全家在連比劃加中文加英文加瞎蒙的情況下點了西班牙海鮮飯和另一個不知道是什麼的東西。。。暫且稱他為「那玩意兒」

結果那玩意兒一上來。。。著實把我嚇一跳。。。

這玩意兒黑不拉幾的該怎麼下口

不過秉承著社會主義新青年的冒險愛探索精神，我吃了第一口，，，，，

我的老天爺！！這玩意兒怎麼可以這麼這麼這麼好吃！！！要比他隔壁的海鮮飯至少好吃十倍！！！瞬間被圈粉！！

不過在爸媽親切的問候下我還是強忍著吃到好吃的嘴臉說到：哇這玩意兒真的難吃你們快吃海鮮飯吧，這個我替你們包圓了（親兒子）

後來才知道這個是墨魚汁飯喔

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知乎小白第一次得到這麼多贊已經樂上天啦，十分感謝各位客官賞臉

評論里好多問到第二天早上起來在廁所里會是什麼樣。。。

嗯。。反正長的不咋地就對了

而且吃完後會滿嘴黑，就跟剛啃完煤球一樣

還有我當然是和父上母上一同分享這盤子煤球啦

在冰島住的愛必應，吃飯時間其他住客和房東招呼我們小兩口去飯廳分享他們的食物。
我倆非常有愛所以就應了去，房東給的飯食都很正常的冰島羊湯什麼的。接著一個冰島小伙推過來一罐什麼，我看著像小塊乳酪，就嘗試用英法中文問他是不是？他也搞不清我說什麼，然後拿冰島語系哩咕哩形容一遍。我禮貌的表示我明白了，然後伸手抓了一大塊塞嘴裡了。

那味道永生難忘，怎麼說呢，就是魚的腥味如果來自某個器官，那麼那塊食物就是100個腥味器官的結晶體！

我向來對食物要求很低，再難吃的東西我至少會漏出禮貌的笑容，但那是唯一一次，「卧槽，fxck！」

世界十大黑暗料理之首：冰島鯊魚肉

（圖片來自網路）

大概是這個樣子的，一般拿油泡著的，很像小乳酪，看著也無害的樣子。。。。。。

在俄國的時候一次去吃牛排…尋思著一塊肯定是不夠啊得點個漢堡吃。

看了看菜單感覺有一個裡面有овощи（蔬菜），「肯定裡面蔬菜不少，來點維生素吧！別上火了！」

於是上來個這

特么連麵包都沒有！全是菜！

對面的妹子驚呆了：「你好會點哦」

「沒啥沒啥這不是吃牛排嘛得來點蔬菜，葷素搭配！」= =

-------------又想起來一個大家聽個樂---------

不知道有沒有人在莫斯科謝列梅捷沃機場F航站樓做過回國的飛機啊？那裡有一個餐廳叫Wendy"s還是什麼來著……

有一年回國因為轉機到的，所以在機場等的時間比較久，我們幾個人就準備去那吃個飯。

點了份意麵心裡想著肯定不夠，莫斯科飛北京得七個小時呢，再來個肉卷吧。於是隨便點了個шавурма（沙威瑪），留俄的都知道，反正就是個土耳其烤肉卷。

過了一會兒面上來了，份量就是不多。我很得意：就知道在機場吃飯華而不實，幸虧我多點了。

然後肉卷上來了。很貼心還給從中間切成了兩半。

裡面全是實實在在沒有別的配料的醬油炒米。

日狗的表情就在我臉上停留了一秒鐘。緊接著我就說「誒呀挺實在的啊這家店……」

就在我一口大餅卷炒米，一口麵條吃的快乾死的時候，對過的老馬默默的說：「我媽說了一次吃三種主食都是餓死鬼轉世……」

在法國，看不懂法語菜單，看到旁邊一個白髮有風度的老爺爺吃一道菜吃的津津有味，果斷說要和他吃一樣的！

結果上來一個完整的牛腎。。切開滲著血，經脈清晰，氣味原始。。

外國老爺爺真·漢子

回答更新請拉到最後

———————6.29回答———————

呵呵。

逛了一天大英博物館之後，基友帶我去吃正宗的——

鰻魚凍。

剛開始我以為，就是豬皮凍那種，Q彈勁道口感豐富。

反正，只要不是仰望星空就行，炸魚薯條什麼的，味道也不錯╮(￣▽￣")╭

其他的我也不敢亂點，畢竟是在英國，一些看起來很花哨的東西怕是......

於是我們吃著薯條唱著歌，墨跡了一會兒，上菜來是這樣的：

額。。。。。。。。。。。

好吧，畢竟也不像仰望星空那樣充滿藝術氣息，人類存活至今的經驗告訴我，這種和那些妖艷賤貨不一樣的東西，理論上應該沒毒。

於是我就嘗了一口——

這。。。冰冰涼涼滑biubiu的口感，配合老皮鞋酸奶那樣勁道的湯凍，彷彿直接從冰箱里拿出了我媽前天晚上做的雞湯，放進嘴裡的感覺。

然鵝這還不是重點，重點是，這道菜，基本沒有味道！！！

真的，就是純天然沒有調過味，隨意一煮塞進冰箱里再拿出來的操作。

怕不是，要自己放鹽？

於是，我抬頭瞟了一眼，基友在玩手機，周圍的顧客們有一搭沒一搭地聊著天。我就眼疾手快地拿了鹽罐，迅雷不及掩耳盜鈴地撒了點鹽。然後拌一拌再一嘗：變成了只有鹹味和沒有味道的味道！！！兩種味道分離開來，鹹的在一邊，沒有味道的還是沒有味道！是要怎樣啦是替身攻擊嗎！

基友看我墨跡半天，問我是不是很難吃。

我：你.....要不斗膽嘗一嘗？

基友拿起勺子，舀了一坨塞進嘴裡：

等她翻完白眼說，要不這樣，再放點辣醬油和黑胡椒吧！

於是就變成了這樣。。。（我倆拌出來的版本比下面這個還要噁心_:(′?`」∠):_）

然後我倆各嘗了一口，就再也沒有然後了（圖源谷歌）

——————6.30 更新——————

還真的有人問我在哪兒吃，想要去試一下！！！

好吧，我沒記錯的話，叫做Goddards at Greenwich（基友當時在貓途鷹上找到的，評價還蠻高），在格林威治，離泰晤士河很近。但是離倫敦中心區超遠啊！！！在格林威治天文台附近，如果不是像我們第二天要去天文台玩的話，不建議特地跑一趟。

他家土豆泥非常好吃，黃油量給的很足，炸魚薯條味道也相當不錯。

還有小夥伴問到底該怎麼吃，據說是就著黃油麵包以及豆子吃的。

英國超市有罐裝版鰻魚凍，可以一試。

據說點魚凍要順便點配菜的，我回憶了一下，我們兩個好像。。。以為服務生是問還要不要點其他的菜，於是果斷拒絕了_:(′?`」∠):_

PS：自個兒拍的圖片丟失啦，所有圖片（包括表情包）都是來自於谷哥，侵刪致歉

第一張來自於：http://somekindoflist.blogspot.com/2013/07/eels-pie-and-mash-from-fcooke.html

第二張來自於：http://warmbeercoldsoup.blogspot.com/

幾天沒上知乎居然2K了，真心受寵若驚。謝謝大家喜歡，就再更一個吧。本來看見問題就想回答這個來著，讓大家感受一下俄式治療，鄭重提示，危險動作請勿模仿。

還是這個哥們，有天牙疼，一個毛子哥們給他拿了一片葯碾碎了扔啤酒里讓他喝，睡一覺好了，第二天問那毛子你昨天給我吃的什麼。毛子答，先鋒（頭孢）。

評論里好多人都關心這哥們和毛妹後續，只想說一句天朝男人在毛國很受歡迎。

原答案

剛上班在東北某邊境小鎮，經常買俄羅斯零食吃。某天和一個哥們在寢室喝酒，他在俄羅斯呆了3年，口語很6，俄文基本不認識。我拿出一袋袋裝小餅乾下酒，他非常驚恐的說你先吃，我吃完後問我啥味，我說巧克力的。他放心的拿過去吃了。然後給我講，當初他剛去俄羅斯，經常在超市買一種咸香味小餅乾，時間長了收款的漂亮毛妹約他一起遛狗，他一臉懵B的說我沒養狗啊，毛妹也蒙了，那你為什麼總買狗糧，糧。。。

在日本一家連鎖壽司店裡打工。我負責「軍艦」這個類別，簡而言之就是把各種食材往米飯上放

真是，太輕鬆了而且每小時60rmb的工資，一直打工的非常愉快。

有一天，我正在做點單的時候，隔壁にぎり區域的中國小夥伴突然驚訝到連聲發問

「啊你怎麼徒手撕這個啊？？？」

叫たら白子ジュレぽん酢??

在做這個的我一臉蒙蔽

順便說一下原材料是長這樣的，包裝袋上寫著「白子」，我一直以為是什麼動物的腦子之類的

（壽司店廚房不允許拍照，圖片源自網路）

有經絡連在一起，我就用手撕出合適的形狀放在壽司米飯上

其實看這個樣子我也猜過不是什麼好的的東西

但看著小夥伴驚恐的目光，本著「碰過了都碰過了」的心態

我強行裝作不在乎的樣子說「啊，這個腦子啊是有點噁心，但習慣了就好」

心裡還強行為自己的女漢子力點了個贊（手動微笑）

但換來了小夥伴更加驚恐的目光：

「什麼腦子啊，這個是精巢啊！！！河豚的精巢！！！」

喵喵喵？？？？？？！！！！

後來才知道大家都是用小的鐵調羹切出大小的。

不要說了，當年我也曾是手撕億萬子孫，一個多月的女子。

沒有吃真的是太慶幸了，但接下來我接待的，來京都玩的每個朋友，都被我熱情洋溢地推薦這個「腦子」

這可是日本正宗風味，不嘗可惜啊！///////////

經評論區指正，たら不是河豚，是鱈魚，所以原材料是鱈魚的精巢，，，然而心情並沒有因此感到輕鬆一點（手動微笑）

評論里的小夥伴們不要提醒我蟹黃蟹膏豬腰子了，我不聽不聽不聽QAQ

很多答主只是點成了很出乎意料，很鵝妹子嚶的菜，完全沒有黑暗料理的感覺啊！

在日本的時候，我在居酒屋點過一個黑暗料理，最後一口都沒吃就走了。

名字很好聽啊，玉ひも。日語我懂啊，玉大概就是平時說的玉子燒，是雞蛋。ひも不就是紐么。

玉紐，嘖嘖，聽名字就很高級啊！莫非是用雞蛋做成中國結那樣的浮誇料理么(??ω?)?嘿。好想吃啊！食べたい ?(ˉ﹃ˉ?)

結果上來我就蒙逼了。這尼瑪。。。我的中國結呢！我期待的和諧的紐帶呢？！？！直接就給我來了個生命的大和諧

前方有可能造成不適的圖片。

最後一遍警告，前方可能有造成不適的圖片。

這玩意就是

排卵前的雞蛋連著卵管

( *?ω?)?╰ひも╯

就這樣割下來，加上醬油一起烤?_?

一起烤?_?

烤?_?

?_?

2009年聖誕前夕，當時我正在印度班加羅爾出差。一天，下午下班以後，為了體驗下當地的風土人情，我做了一個大膽的決定——坐公交車回酒店。

之所以說是個大膽的決定，是因為印度的公交車很多是不停的：是的，到了站也不停，司機只會把車速降到很低，任由上下車的人跳上跳下，像雜耍一樣神奇。我也踮步擰腰，噌～～跳上了一輛公交車。

我還沒站穩，噌～～緊跟著又跳上來一個小販，只見他手托著一個大盤子，裡面擺著一牙兒牙兒的西瓜。

印度的冬天也不算涼快，我頓時眼前一亮，瞧著小販指了指盤子里的西瓜。小販馬上從兜里拿出一塊報紙——沒錯，一塊帶著新鮮油墨味兒的報紙，欻地一下捏起一牙西瓜，遞到我的面前，沖我問了一句：

「?????????????？」

「What？....OK...」

雖然沒聽懂他說啥，我還是禮貌性地回答了個OK。小販心領神會，掏出一個小鐵罐，捏出一把粉末均勻地撒在西瓜上。

這是弄啥哩？？？我內心帶著疑惑，托著報紙咬了一口西瓜，內心瞬間跑過了一萬匹草泥馬：這粉末居然是——

咖喱粉！

原來，印度人不光燉土豆用咖喱，燉羊肉用咖喱，喝茶兌咖喱，吃水果也是配咖喱的！！！我兩眼飽含淚水，內心帶著感激，默默祝願印度人民：希望你們未來喝酒兌咖喱汁，抽煙加咖喱末，刷牙用咖喱膏，戴口罩塗咖喱粉，擦屁股也得用咖喱紙！

下了公交車，我滿口咖喱西瓜的余香，踏進酒店大堂，撲面來了一陣更濃的咖喱風。哪裡來的味兒？我讓風頭、抓風尾，尋著味兒摸了半天，突然發現：在大堂正中立起來一顆巨大的聖誕樹，可是聖誕樹上掛的並不是小禮物盒子，而是用絲線系著一小簇一小簇的東西，湊近一看，原來系的是——

黃姜、芫荽籽、小茴香、桂皮、姜茸、八角、花椒......

好么，全是咖喱的原材料。原來，這是一棵咖喱聖誕樹！好吧，印度，你贏了！

寫個老爸的，一次他在歐洲出差，忘記哪個國家了，到了酒店，看見大廳柜子里擺著礦泉水，正好口渴，就叫來服務生用濃濃的山東腔說了個「沃特兒」，然後人家就給他端來了一杯「沃特噶」…

一口下去發現事情沒那麼簡單，周圍的朋友看他豪飲伏特加都對他投來了讚許的目光

最後還是含著淚一口悶了

強答一下，因為沒有吃到。

在越南大叻，吃了幾天的越南菜，像草一樣的青菜，有點想念中國菜了，就找了家看起來像有中餐的飯館。

菜單拿出來的時候我驚呆了，這都是啥…

特別想看一看「折舊和屈辱」以及「雞潛在的邪惡」是什麼菜…

可惜同伴不同意，直接拉著我出去了，好後悔呀，真的好想吃~

柬埔寨金邊

我帶朋友去吃烤牛舌

朋友點了別的菜，服務員不說英語，我朋友看菜單也不仔細，跟我說他點了個牛肉炒青菜

這個胡椒粒兒挺大啊，我感嘆，夾起一大口就往嘴裡送，酸酸鹹鹹很東南亞特色嘛。

我旁邊姑娘突然驚呼，有螞蟻，我們仔細一看，全是螞蟻。。。

我趕緊拿來菜單，看到。。

。。。。。。。。 ant egg。。。。。。。。

。。。。。。。螞蟻蛋。是。什。么。鬼。。

你們都別惹我，爺肚子里有螞蟻寶寶，哪天放出來咬人

最後一口沒動，誰點的誰吃了，大家做遊戲輸得吃了，吃的吐了。。。

不過他家牛舌很好吃很好吃超好吃，我一個人能吃一盤

要不要請我去吃

統一回復：指甲油opi的f16

好想請盆友的麻麻來回答~

上grad school的時候我有一個很好的女生朋友，是黑人。她媽媽喜歡出去旅遊。

前年暑假，她說她麻麻要去中國啦，還訂了個長江游輪（估計在美國就喜歡坐cruise）。在坐船的時候點餐，看到菜單上有一道菜叫「chicken fingers"。她心想，哇塞沒想到在遙遠的東方還能吃得上這美國南方名菜：

然後

紅紅火火恍恍惚惚

-----------------------------------------以上是原答案-----------------------------------------

沒想到我在手機上敲的答案得到大家的厚愛，還上了知乎日報，真是受寵若驚~ 謝謝大家的捧場耶耶耶~~~

看到大家在評論區聊得熱乎，我就幾個疑問/焦點做一些回答：

1. 看到大家就雞爪的正確翻譯展開了熱烈的討論，朕心甚慰！正如高票評論 @Epilogue所言，我在美國看到正常情況下餐館對雞爪的翻譯都是chicken feet。至於為啥這家老闆翻譯成雞手指，估計是任性吧~~~

2. 有人質疑說，為什麼我要提是黑人，是不是歧視？這是個很好的問題，我覺得有必要回復。我當初寫上去的時候有想過聯繫「黑人喜歡吃炸雞」這一美國當地的stereotype來說明盆友麻麻興奮的心情（然而全世界人民都喜歡吃炸雞好嗎嗎嗎嗎），但是因為手機碼字太累（懶），所以就作罷了，感覺要是有人能意會就意會吧。

再說了，我和她是同項目同級6年（咦，暴露了延期一年畢業了...）的同學/好友，那可是有革命友誼和跑去各地開學術會議睡一個房間的（基）友誼的，愛都愛不及，還歧視呢！而且她家是the so-called 1%（她自己拿了PhD後在Fortune top 10公司工作，爸爸是官員，後媽是外科醫生，兄弟姐妹不是醫生就是律師...），我是打心底里欣賞的。

再扯遠一點，其實我認為種族歧視根本上要解決的是社會資源分配不均的問題（教育，醫療，安全等各種資源）。我的這位朋友就是一個擁有並且把握資源逐漸走上人生巔峰的典型例子；從一定程度上說，她的機會甚至更多，因為很多公司為了多元化和避免因為種族歧視吃官司，在同等條件下或優先錄取（美國符合政治正確的）少數裔的applicants。我真心的希望她和像她一樣的少數裔在以後能多多為自己的族群發聲，爭取到應有的社會資源。

第一次去法國（讀書），下館子的時候點了一個天鵝什麼的東西。

後來知道那是天鵝的排泄物。