在日本居酒屋打工是一種怎樣的體驗？

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找了好久工作，終於找到一家居酒屋要我，下周開始工作，前輩有什麼建議和經驗嘛

我在日本居酒屋打工，滿打滿算已經一年半了。

打工的居酒屋，可以說是個老店了。店雖然在東京，但不是新宿、池袋這種很繁華的地方，是在電車中央線的某一站附近。店不算大，今年剛好營業50周年。現在店裡長期做的，其實只有4個人，外加上我們打工的戰鬥力。

半百老店，可想而知，店裡的常駐員工，也是上了歲數的人。老闆娘，年齡80以上，個頭不高有點發福的老太太。店長兼廚師，70多的老先生，瘦高，常年帶著口罩，身背只要店長去吃飯就會有客人點菜的詛咒。做酒兼點單老太太，即將70，和老闆娘一樣的身材，和老闆娘關係很好。結賬兼烤肉姐姐，店裡最年輕的常駐戰鬥力，30多歲，老闆娘的女兒，店裡訂食材和雜務也是她來的。

店裡客人來了多是點單了喝酒，一個人的話看手機漫畫報紙小說，有時會和店員搭話。團體的客人就是一起喝酒聊天了，和國內相差無幾。

△ 日本居酒屋牆上常貼有許多菜單，既方便顧客點餐，也是牆飾（圖源：chou_i_ci CC BY 2.0）

距離感和人情味

經常聽人說，日本人雖然客客氣氣，但是距離感很強。也的確是有這種感覺，生活中遇到的日本人，大多都有種永遠禮貌，客氣的說著對不起，商業笑容般正式，拒你千里之外的錯覺。

說句沒良心的話，最先讓我感覺到日本的人情味的，不是每天給我傳道授業解惑的教授們，而是平平凡凡每天在忙碌柴米油鹽的店裡的人。

剛剛開始的時候，距離感其實挺強。可能也是他們一起工作了幾十年的老交情了吧，經常能看到店裡的人會有各種交流，會互相幫忙，到我這裡，明顯能感到禮貌和小心。畢竟是剛剛認識的人，更何況是個有著語言交流障礙的外國人。

人情是混出來的，時間久些，加上我也人不壞，就騙取了店裡人的信任，和他們稍微能混在一起了。

說具體點，就是店裡人會互相照顧。工作的氛圍很好，人和。每個人雖然有自己的分工，但是如果誰身體不舒服或者很忙顧不上的時候，誰空的話，誰都會搭把手。

日語有句俗語叫「忙得貓的爪都想來借」，店裡忙的時候，老闆娘笑著指著自己說，我就是貓的爪子哦。

△ 居酒屋工作情景（圖源：Lacost Ranger CC BY-NC 2.0，非作者工作地點）

店裡人怕累到我怕我吃不好，經常工作餐的時候各種加肉，加菜，還叮囑我多吃點。這種待遇，只有在家父母在身邊才能體會。

在論文寫的焦頭爛額沒辦法打工去店裡請假的時候，請假的事二話沒說就同意，店裡老先生老太太都給我加油打氣，沒有怪我在忙的時候不能上班，還拽住怪我，「你看你不好好吃飯怎麼行？」給我裝了一大盒炒飯便當，還塞給我兩個大丑桔，說是補充維生素。

別的我不記得，只記得當時抱著便當和丑桔騎車回去的時候，我哭成了狗。

回國去台灣，老闆娘怕我手頭緊，主動提出給我預支工資，臨走的時候，還塞給我一個信封，說是不多，當零花錢吧，打開一看是一萬元大鈔（約合608人民幣）。

這樣的暖心的事情還是很多的。記得一次老闆娘和老太太在一起洗盤子，我站的不近，依稀聽到老闆娘說，唉，要是有xx（我）醬那樣的孫子就好啦。另一個老太太打斷了老闆娘的話：「啥？就是孫子啊！」

深夜居酒屋

日版《深夜食堂》，大家都知道，能大概領略下日本人和日本的文化。深夜食堂怎樣我說不清，但是深夜居酒屋，那是真的存在的。

半百老店，可謂閱客無數了。常客們，每個人都很有自己性格。

M桑，從來不用店裡的一次性筷子，每次都是從自己的公文包里取出用小手絹包的好好的小筷子。終於有次他點了需要用湯匙的菜，我心想勺子不至於也自備吧。等上菜的時候，只見他不慌不忙的從公文包中，又拿出了小手絹包的漂漂亮亮的小勺子。

但這並不是M桑最神奇的地方。其實他的特技是吃著菜喝著酒，秒睡。手微握筷，危坐桌前，閉著雙眼，隨著店裡放的音樂略點頭，深眠。有時也會點頭技術不過關，啪的一聲，就能看到臉上沾著雞蛋卷或者滴著酒的M桑默默在拿小毛巾擦臉。

其實不是不叫他，店裡人都清楚，也叫醒過他，只是M桑太累，叫了也還會秒睡，也就隨他睡罷了。

△ 許多日本上班族習慣在下班後到居酒屋小酌紓壓、應酬（圖源：Johnson Wang CC BY-NC-SA 2.0）

朋克皮衣叔，經常會消失個一個月左右，再出現在店裡。聊了才知道，原來他每次消失，是騎著他的摩托車，去環遊世界了。每次隔好久他再來，大家都會過去問，您是又去哪裡旅行了么？朋克皮衣叔開心的笑笑，拿起手機給我們看照片，講在旅途中的見聞。

靦腆小哥，說是小哥，其實也50多了，只是看不出來。剛開始來的時候，他都是從頭到尾只點生啤。基本不要料理。點單的時候聲音很溫柔，但是出奇的小，靦腆的笑笑。老太太就很奇怪，終於一次上去搭話了。原來，小哥不點菜的原因不是他不要吃，而是看店裡點單的我特別忙，店長先生做料理特別忙，不好意思，覺得讓我們更忙了心裡過意不去。

後來熟悉起來，知道我是中國人，很想知道中國的各種事情。但是又害羞，每次都要把店裡姐姐夾在中間，他說了話讓店裡姐姐給我重複，我說的再讓姐姐重複給他，就因為他害羞。後來被店裡姐姐吐槽了，說你有什麼直接去問呀，幹嘛讓人家給你翻譯啊。

還有位老先生，人算是比較右，剛開始的時候，知道了我是中國人，就和我講中國不好。可能因為天天看偏右的新聞報道，不了解真實的中國。聊天的時候，我就儘可能的給他補習中國的知識。每次討論完，老先生會回家查，等下次來了，就會感嘆，「原來中國這麼厲害了！」

常客姐姐，和一般日本的女性不太一樣，氣場很強，人很豪爽，第一次見她我差點叫了她大姐頭。

某公司老社長，知道我是學生，每次來都會開玩笑問，「你有在好好學習咩？」還有鬍子一把，一坐下就開始玩手游的老頑童。有位漫畫家會來店裡，很安靜，只是坐在角落，一個人寫些什麼畫些什麼。別家居酒屋店長也會來店裡喝一杯，長著一張嚴肅臉，總是一本正經的開玩笑。

△ 日本居酒屋料理（圖源：Kotaro Akama CC BY-NC 2.0）

日式生活小幽默

總感覺日本人，待人客客氣氣，對事一絲不苟。其實日本人大多是混熟後，才會喜歡開玩笑。一個翻譯前輩說：日本人工作壓力很大的，心裡壓抑，所以會經常開點小玩笑。

一次店裡老太太頭上粘了一點髒東西。幫她摘下來，老太太看了：「這是我特意別上去的喔，好看吧？」

店裡的烤肉口味分兩種，醬味和鹽味。客人點了烤肉，說口味交給店裡決定。做烤肉的姐姐聽了，一本正經的對我說：那我們試試番茄醬味？試試蛋黃醬味？不知道客人聽了會是怎樣的表情。

餐飲店，難免會有蟑螂。我慫，怕蟲怕到報警。店裡人發現了，玩笑沒少開。

店長老先生會笑著給蟑螂起可愛的名字，還問我是不是起了名字就不覺得那麼可怕啦？店裡姐姐說了，你要和它們動之以情曉之以理，讓它們認識自己的錯誤自己出去。

老闆娘還會拍拍我：「你又有新朋友了哈！」做酒的老太太每次解決了蟑螂了還會問我，要不要包起來打個蝴蝶結送你？

客人也是熟了之後各種不正經。有時候要我上一杯料理廢油。一臉鬍子花白的老先生堅持聲稱自己只有18歲什麼的。

△ 作者手繪服務了一年半的東京居酒屋

日本人喝酒文雅？不存在的

一般日本人，英語真的是悲劇的。每次店裡來金髮碧眼客人的時候，店裡老小都是默默的向我投向「你行！你上！」的目光護送我去點單。日本人經常說中國人英語好厲害發音好棒，羨慕羨慕。也讓我體會了一次為國爭光。

日本人喝酒文雅？不存在的。大多日本人喝酒規規矩矩，那是因為場合不允許或者不熟。不然宴會的時候，怎會有種日本人被釋放了野性的錯覺？大學生的話會高唱祝（勸）酒歌，非常歡騰。

日本人不會對瓶吹啤酒？不存在的。多少次我去上酒的時候，一拉開門，會有日本大學生抬著啤酒瓶噸噸噸噸（雖然店裡明令禁止一口氣吹完一瓶啤酒）。

社會人士也會聲音大的聊天，誰喝醉了倒了，關係好，惡搞少不了。有一次社會人大叔一本正經的問我借了馬克筆。等我去房間上酒的時候，看到西裝革履的一大叔攤在一邊…臉上被馬克筆畫到親媽都不認識。

居酒屋，大概就是日本人，放鬆吃飯喝酒，聊天消磨時間的去處吧。來日本了，隨意找家居酒屋進去坐坐，感受一下日本人的日常，也是不錯的。

最後，居酒屋歡迎你，いらっしゃいませ。

世界說唐柏

發自日本東京

作為一個打工基本都在居酒屋的人，我覺得我有足夠的發言權。

關於工作強度。

居酒屋也分三六九等的。

個人店，會社店。

個人店的話一般都不大，店員也少，所以做的事可能會比會社店多，從洗碗刷盤子到點菜上菜都有可能經歷。壓力會比較大。但是習慣就好了。不少朋友在的個人店裡，老闆對他們都很好，時不時送點這樣那樣的，回國還給點錢之類的也很常見。

會社店的話一般就大了，分工也比較明確，キチンスタッフ廚房和ホールスタッフ前台接待服務員，各司其職。

大多數男留學生都是從廚房開始的，洗碗，酒水，料理這個過程。

留學工作時間一般是四到六個小時。

我剛開始打工的那一段時間，每天洗碗一洗就是六個小時，我覺得如果這個也吃不消的話可以考慮換工作了。

女生的話，基本不管日語怎麼樣都是硬著頭皮去當服務員點菜上菜，所以很多妹子的日語進步會比男生快。不要怕日語不好，跨出去第一步就不會怕了。帶著筆記本，把工作的流程記下來，常用語，菜名什麼都記下來背好，很快就能掌握。

然後微笑很重要。

打工，不管什麼工作，勤快，有眼力勁在哪裡都不會混不好。

還有剛開始打工覺得不習慣受不了的時候再堅持一下，看看自己是不是能習慣，不要動不動就想著要辭職。任何工作都有不習慣壓力大的時候。

一個工作起來舒服的環境你上班也會上得開心，如果上班的地方真的整個氛圍讓你很壓抑，那就辭職吧。

平常上班的時候自己手邊的事幹完了，不要瞎站著，隨便找點事情做做，實在不知道做什麼就問一問，很多日本人看著你干站著了就會不爽。他們覺得你拿了錢就該在拿錢的時間裡都處於做事的狀態。這不是針對外國人，對日本人也一樣。

我店裡的小朋友們，閑得慌的時候就拿塊布一直在拿擦桌子玩。

哈哈好像有人好奇打官司的事情，現在已經解決了，在我剛剛開始採取行動的時候解決了。在這裡也想和在日本的同學們說，我們應得的合法權益大家一定要爭取，不能放棄，即使是獎金，也是我們努力勞動後應得的！

具體是，我因為日本簽證更新提交的比較晚，7月一整個月都是空白階段沒有簽證，這個會社在拿到新簽證之前不讓我打工。所以我6月30日做了做後一天後就開始休息等待新簽證。這個期間我也在考慮要不要辭職，因為確實家裡過來特別遠。

然後7月期間沒打工常和朋友出去玩，有一點失去了打工的那種鬥志了，就決定辭職了，準備去店裡申請有休（有料休給，類似帶薪年假的概念，申請後會給一筆錢），提交退所得稅的文件和辭職。6月30日我做完最後一天的時候，店裡是一個沒有店長的狀態，舊店長已經調走，新店長還未赴任。我在去之前問好了新店長的姓名，7月28日去到店裡找新店長辦這些事情。

到店門口時，一個沒見過的穿著制服的人在拉客，我當時就猜他應該就是新店長了，上前去打招呼然後問店長在不在，這個人非常牛以及帶點不屑地指了指自己的胸口，雖然當時有點不爽，但是我還是很禮貌地和他自我介紹之後說明來意。然後這個店長直接告訴我，他從來這個店第一天沒見過我，我也從沒有和他說過這些事，等於我完全沒有任何聯繫私自休息，就等於我直接不聯繫礦工，所以我被開除了，有休啊所得稅啊什麼我都沒資格要求。

然後我跟他說，我簽證到期時，店裡沒有店長，但是上次更新後也是拿到新簽證後就回來工作，沒有任何問題的。他說，那是我和以前店長的約定，與他無關，在他這裡我就是被開除了，被開除是不會給有休的。之後我要他幫我提交退還所得稅申請的文件，他非常質疑被開除是否能提交，我和他爭論了半天之後，他說那他打電話去總部人事那裡問一下，總部說與在職無關都可以提交。然後我給他他拒絕，我說之前所有人的材料都是店長交的，他說那是之前店長人好，與他無關。其實我這個時候已經不想和這個店長說話了，都不是因為他說我被開除了而生氣，純粹是覺得跟他說話特別無語。他明明什麼條文都不懂，瞎說一堆，裝做特別明白特別懂在給我講道理，最煩的事他自己那點觀念來回來去反覆地說啊，我都說我自己去和總部溝通不需要通過他了，他還一遍一遍說，我真的沒耐心聽他吹了都。

然後7月29日我自己給總部人事打電話詢問，人事的答覆是，首先我還是在職狀態，提交了新簽證後就可以申請有休，然後要我把我的所得稅文件交給店長，店長再交上去就可以了，我說那店長不管啊，人事小哥哥還覺得怎麼會呢，後來還是給了我地址讓我直接寄給他。

8月2日我收到了在留通知，當天下午就去入管局辦好了新在留，8月3日準備去店裡提交材料申請有休。到要打官司的地步就是這天，有點累了明天再繼續說。

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在大會社的連鎖居酒屋做了一年九個月，現在正在準備和會社打官司。

體驗就是，如果能遇到相處的來的店員們，多累都開心呀。我之前店裡的中國人日本人都特別好，店裡的客人也特別好，每天都好開心。那段時間有因為一些朋友的事不太開心，但是一到店裡就開心啦。剛來日本的時候不會日語，機緣巧合就去了這家店，前期覺得有機會學日語練口語，雖然後來發現說來說去都是那幾句，學會了再想繼續進步就不行了。

店裡有兩個中國人姐姐，都是結婚了，在日本只打工的。剛去的前幾周都是按這兩個姐姐的排班給我排，因為那時真的完全不能說日語啊，後來就避免把我們排一起了，難道是怕我們講他們壞話聽不懂？一個姐姐是溫柔型的，所有在居酒屋要說的話都是她教會我的，她把常用到的話都會幫我寫出來，出了問題也會幫我解決，連學校的作業和考試的問題也會幫我，她拿不準的話還會幫我問店裡的日本人。另一個姐姐是愛恨分明的性格，經常會命令日本人做事情，店裡的日本人包括店長都怕她。雖然她也嫌棄我笨，但是她還是一直很照顧我教會我很多東西。她很愛乾淨，因為有她，我們的店超乾淨的。她每次回國前都會囑咐日本人像她一樣徹底清掃，然後每次回來都會發脾氣為什麼又沒清理下水道啊之類的。她不在的時候日本人會說要快點做這個啊不然要被她罵了呀。當然她對客人也很兇哈哈。

有兩個日本小哥哥，他倆就是比較懶比較愛玩的類型，經常被會凶人的中國人姐姐罵。一個比我大一歲，只打工，上廁所偷懶能上一個世紀，每天拿個可樂瓶子接店裡可樂，單純的我一度認為他是一個很有原則的人，每天自己買飲料，以至於我一度不敢當他面喝店裡飲料。剛開始單獨和日本人一起上班的時候，都是他逼著我直接去和客人接觸，我日語才進步很快。另一個比我小三歲，鍋蓋頭，某名校大學生，我倆就是全店最懶的，會經常一起講客人壞話。有次客人吐店裡了，我們店座位還是陷下去的那種，全吐坑裡了，我問他怎麼辦，他啥都沒說直接出去給我清乾淨了。後來還發現他倆竟然都玩一個我也在玩的弱智遊戲，經常一起玩。

廚房有一個日本老爺爺，做事很嚴肅很認真，什麼都按部就班照規矩來。剛去的時候我很怕他，因為他的反應就是在跟我說即使沒打過工難道我在家裡什麼都沒做過嗎，就是很嫌棄我的感覺。第一天上班時當他面玩了一下手機，感覺他看我特別不順眼，好像還給我告狀了，當時他內心OS應該是：日語也不會說，活也不會做，還玩手機？還好意思玩手機？？？？？？然後後來店裡比較清閑的時期，經常只有我倆一起上班，雖然我還是特別笨，但是他可能也是太無聊，會和我聊天開玩笑，會每天變著方給我做好吃的，還硬教了我一些江戶方言。後來我還成為了店裡唯一一個有他LINE的人，而且他兩個號我都有哈哈。某一天特別神奇，店裡所有人都遲到了，我是倒數第二個到的，到了店長就問我，有沒有老爺爺的LINE，我當時都不知道怎麼回事就說有啊，然後所有人懵逼臉，其實他們只是開玩笑問問，沒想到我有，因為他們都沒有辦法聯繫到他，電話也沒接，然後叫我LINE他，其實那天老爺爺只是睡過了。

最後就是店長，特別暴躁天天吼人。他有兩個女朋友，準確的說是我見過兩個，還聽說過有三個的版本，不知道到底有幾個。我去的第一天就被吼啦，因為他震驚了我竟然什麼都不會呀，然後中國人姐姐就安慰我說，他雖然脾氣不好，但是人很好，比很多別的店長要好多了。後來發現真的是，其實他是店裡對我幫助最大的一個人，和別人聊天的時候，別人大概懂了我的意思了就繼續聊下面的，但是他每次和我聊天，都一定要我自己完完整整把要說的事情說出來，不管想多久說多久，他都會等我說，他可能是我的口語啟蒙老師？只要和他一起上班，他就會經常給我買飲料買哈根達斯買零食，想讓我晚下班的話都會給我買晚飯，或者買好材料來店裡給我做，當然他從來不會拿店裡東西。在店裡的期間我考過一次N2兩次N1，每次店長都很擔心我能不能考過呀。後來有一次和小區域長要求漲工資吵架生氣時他還偷偷給我漲了一點工資，雖然沒我要求的多啦。

這個店的客人幾乎都是上班族，人也都很好。我剛去的時候端不動盤子，有過把一滿杯酒直接倒客人西服上，有過把一杯調料直接澆在客人iphone上，但是客人們反而會安慰我不要怕啊沒事啊之類的。我們這個樓的房東爺爺也常來吃飯，第一次遇到他的時候店裡很忙，那時很累了，我一直板著臉，如果客人這時候提一些要求，我肯定會很兇，然後我可能對他凶了吧，後來第二次見他我心情比較好，他問了下我的情況，聊了一下我也笑了，他才說第一次見你時好怕我哦，原來笑起來很好看呀，要經常笑呀。

本來在這樣一個店裡工作特別開心，我都有一度懷疑自己來日本到底是做什麼的，為什麼會在一個居酒屋店裡玩得那麼開心，我的遠大理想去了哪裡？就在我產生這樣的懷疑的時候，我們店光榮倒閉了。我這麼高冷是從來不主動聯繫店裡的人，但是到現在店裡所有人都還會偶爾和我聯繫。最後一天上班，我還哭了。那天很多常客來，硬要塞給我小費，真的收了好多，如果每天都可以這樣就好了。客人們都說我是這個區域最可愛的小姐姐，很捨不得呀，雖然不知道他們是不是也和別的小姐姐說了一樣的話。

還有一個印象比較深的是我們這個區域的大區域長，第一天來被分到這個區域，見的第一個人就是大區域長，他見我第一面非常不滿意，因為我不會日語，他不是很想收我，然後甩給了我們店的店長，我們店長要了我以後，他還反覆問了店長几次真的要她嗎，我們店長笑笑說，我們店有中國人沒關係。後來來我們店看我閑著，還要我去大掃除，我只想安安靜靜玩手機，最討厭大掃除了。就是這樣一個區域長，在最後竟然說，我發現你除了日語什麼都會做呢，雖然不知道是不是只是想說我日語太差，但我當作是誇我了。店要倒閉時他問我之後準備怎麼做，我說還不知道呢，但是不想去小區域長的店，他就問我要不要轉去他的新店。真的是從一開始被嫌棄到最後讓我和他一起走，所以印象特別深。

小區域長呢，是這個區域的公敵，所有人都怕他，都討厭他，但又不得不聽他的。只有我不怕他，還天天罵他，因為他天天騷擾我，雖然只是言語上的，只是說你好可愛啊，我愛你啊，也沒油別的了。他之前不給我漲工資的原因是因為我們店時賠錢的店，雖然我朋友都說是被我吃的，我知道他店全員漲工資了就要求自己也漲，其實他可以直接說不能漲，但是他騙我，所以我一度很氣見到他就直接罵他。後來他轉店時最後一件事就是幫我把工資給漲了。

店倒閉之後轉到了新店，小區域長轉走前給我漲了工資也給了我一個比較重要的位置，之後在新店我每周工作的時間是之前的一半，而且我的工作內容比以前閑了很多，就是分配別人去幹活自己不怎麼干，可是會感覺比以前累很多啊，主要是心累。可能對這個店也沒那麼上心，店裡的人也很好，但也很難像以前店裡都是好朋友的感覺。所以覺得要是能在一個各方面都合適自己的店裡打工，每天都會很開心的。轉過來以後就萌生了辭職的想法，但是由於捨不得我的高薪，還是堅持了相當一段時間才不做了的。

至於我要和這個會社打官司的事呢，已經是不幹之後的事了，比較複雜就不說了。

來日本的第一個星期，找的工作就是在居酒屋，在廚房裡炸串，幹了一天就辭職了，後來找的工作在金澤近江廳市場的一個海鮮店打工，真的是我打工遇到的最好的店，同樣的工資，老闆還特別好，一開始就直接讓你當服務員，之前的居酒屋，店長還很變態，天天叫我チンチン，廚房的工作，，干第一天累得要死，炸串的地方只有我一個人，單子堆的讓人心跳加速，和我再海鮮店工作起來真是讓人滿滿地嫌棄，不用在廚房，可以和日本人一起聊天，不管多忙，大家豆可以互相幫忙，而在居酒屋，，大家都忙瘋了，沒有人有空管你，然後再海鮮店閑的時候就串筷子，有時候很閑的時候可能一晚上都在串筷子聊天，居酒屋閑的時候就開始讓你清洗噁心的油鍋了，那個幾百年的污垢，，所以對比之下久把居酒屋辭職了，一定不要找連鎖店，和居酒屋，找一個私人開的日式料理店，真的會學到很多東西，

講真的，不要搞同在店裡幫忙的老闆娘的女兒。。。。。我到現在想起來還是會激動的想從輪椅上站起來

刷盤子刷盤子刷盤子。over

咳咳，這題我必須答一發了。

先說說我自己的情況。今年四月到的日本廣島，4月中旬找到了我現在打工的店，斷斷續續幹了4個月，也基本算是得到了認可，談不上建議，就說說我的心得體會吧。

我來日本前就已經在國內一家居酒屋打了1年多的工，所以也算是有工作經驗。不過來了這邊之後的確發現工作態度和模式都跟國內大不相同。我在國內的狀態就是每天混個時間，有客人就隨便招呼一下，沒有就偷懶玩手機（不要吐槽，我知道錯了……）。來日本前就聽說日本人對工作的認真程度是半端ない，所以為了保護自己不挨罵，外加樹立國人的崇高形象（.....），我從工作的第一天起就提醒自己要時刻警惕，不要出差錯（然而還是出了一堆差錯……）。有不懂的決不悶在心裡，厚著臉皮問，做錯事了決不找借口狡辯，老老實實認錯。再加上我們マスター人很好，從不生氣罵人，所以我現在也越來越厚臉皮地大膽承認自己的差錯了（哈哈哈哈）

另外，我們店是家只有6張桌子加6人位吧台的小店，店裡氛圍很和諧，平時和老闆員工聊聊天開開玩笑都沒有大礙，偶爾還會遇到幾個對中國感興趣的日本人找你聊天....題主打工的店是個什麼情況我不清楚，如果是很大的連鎖店的話，可能就要多注意自己的言行了，嘛，總之態度端正，老老實實勤勤懇懇地幫人家幹活總不會吃虧的。

以上。（想說的東西挺多的，也沒怎麼好好總結，答的有點亂，題主如果還有什麼想問的可以私聊我）

每個店的雰囲気都不一樣

勤快很重要偷懶最終吃虧的是自己

不懂就問不要自作主張不要做不負責的是

只要不蠢不傻都可以快活的打工

萬一遇到噁心的店長或同僚能躲就躲否則閃人

如果去年我看到這個帖子可能會得到一些幫助。。居酒屋考個半年因為大學在東京早就辭職了

明天開始居酒屋工作，然而現在連怎麼接客都不知道，惶恐