有哪些適合家庭種植的食用香草？
購買渠道以及注意事項？
更新啦，我自己的灌小伊，還沒打開，天好冷啊。
虎頭茉莉，挺好種的，而且花瓣多，味道香，只是打開了很快就散了。
這個是花友的月季，我的還沒開。
蕨葉薰衣草在花鳥市場很容易買到，種植也簡單。
這個問題我可以系統的回答一下，請列位看官搬好板凳請坐（多圖預警！！！）
我的庭院如何選種香草技術解說視頻鏈接：
大家好，今天要介紹如何選種香草點綴家庭花園。說到香草，年輕的朋友第一時間會想到香草園裡浪漫的薰衣草，而年紀稍微大的朋友會想到每年在端午時節門框上掛的艾草不就是香草么？對，這些都是香草，從這裡我們就能看到不同人群對香草的認識，年輕人喜歡強烈色彩和芬芳的香草，而年齡較大的人喜歡實用的香草，所以在這裡有必要系統介紹一下香草。香草，即會散發出獨特香味的植物，國人也喜歡叫它草藥，我們中國人是運用香草最早國家，但大部分利用它的藥性做草藥用。而真正種植到家庭花園裡還是從歐美那些國家開始。
隨著生活品質越來越精緻，我們越來越崇尚綠色有機食物和天然的芬芳氣味，一個家庭蔬菜花園固然需要表達這兩點，其中香草就是非常重要的能夠起到承上啟下的作用。數據表明，香草的散發香味，不僅能殺菌消毒，驅蟲去蚊，而且還能緩解疲勞改善睡眠質量等，種在庭院里不僅可以減少其他綠色植物的病蟲害，而且很多香草是可以直接食用的，例如紫蘇，羅勒，蒔蘿，茴香，薄荷等是我們現在常用的食材。有很多香草觀賞效果不亞於草花，例如薰衣草，千屈菜以及鼠尾草等，綜上所述，香草是家庭蔬菜花園必不可少的組成部分，他的種植比例我認為至少要達到十分之三以上。
香草種植。香草以唇形科居多，野性比較大，以種播和扦插分株居多，對種植土壤要求不嚴格，一般家庭未受污染的土質都可以種植，喜肥，忌澇，病蟲害極少，成活以後基本能夠自熱生長。所以說沒什麼能比香草更好啦，還不趕快跟我一起來種植香草！
1，我的蔬菜花園有香草
2，甜羅勒，西餐配菜居多，聽說羅勒汁可以美容養顏治療青春痘哦
3，薰衣草，不僅觀賞效果好，而且可以做晒乾做香囊和香枕
4，薄荷和碰碰香，炎熱夏季喝一杯薄荷和碰碰香泡的茶，潤喉去火！
5，迷迭香，生長周期長，其香味就是花園裡的殺蟲劑！
6，蒔蘿，又稱洋茴香，大家在餐桌上見的比較多吧！
7， 甜菊是個好東西，是甜菊糖的原料，天然零卡，特別符合「三高」人群做甜味劑（盜圖兩張）
8，神香草，檸檬馬鞭草，靈香草：各自獨特的香味迷倒了無數的少女！
9，百里香，又稱山胡椒，香料，是不是想到孜然？
10，千屈菜，可作水生植物，全草入葯，治腸炎、痢疾、便血
11，鼠尾草，深藍鼠尾草，墨西哥鼠尾草：它的美不亞於草花，所以常作草花種植！
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根據個人經驗，薄荷、迷迭香、鼠尾草屬於比較適合陽台種植，容易成活，江南可以室外過冬。播種較難，建議春季購買種苗，一次種植，多年享用哦。
西方常用的食用香草，看起來高大上，但是和國人的飲食習慣有關，種了之後感覺利用率不高……
比如迷迭香，我用來做烤牛排，感覺有蜜汁味道，吃起來不習慣，還不如花椒……
不過羅勒還可以，夏天的時候和當季的番茄一起做義大利面，紅紅綠綠的，顏色鮮艷，味道可口。
我想先推薦一些東方香草~
蔥
我比較喜歡小香蔥。
買了蔥種子，這個在每個城市的種子市場或者某寶，或者每個村鎮的農資商鋪中都有賣。
在立秋的前後播種，發出來細細的嫩蔥，這時候先不去吃它，讓它在冬天來之前好好地長，在來年春天之前蓄勢待發。
第二年春天，這香蔥是最先從地里冒出來的綠菜，變得粗壯許多，可以在根部培土，讓蔥白多長些；當然你如果比較熱衷於吃嫩的蔥葉就不用培土了。
揪點綠色的蔥葉拌豆腐，點些香油，那味道(ˉ﹃ˉ)；還可以切碎了炒雞蛋。
炒菜，用油熗點蔥花也很有必要的！
蔥葉子揪了，下面還能繼續長，只要種的足夠多，可以吃到夏天！
姜
家裡的姜發芽了，可以塞到花盆，用沙子多一點的基質，放到陰涼的地方，讓其自行生長。
過段時間就能收穫一盆的姜塊了~
蒜
這個自然不必多說，可以直接水培。
但是要用沒有處理過得，可以發芽的蒜頭，菜市場買的時候問問清楚能不能發芽。
蒜葉子切碎，冬天的時候煮牛肉湯，撒上一小撮，香！
韭菜
最好地栽，多年生，用韭菜種子播種可以，但要吃到就需要等的時間長。
或者，從親戚朋友家地里挖上一叢種上，一茬接一茬，能吃N年。
當然，還有香菜、紫蘇、藿香這些都是我們自己飲食中常用的香草，我覺得很適合家庭種植，簡單方便，種子和植株也更容易得到，利用率也高些。
羅勒、迷迭香、百里香、回回蘇
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