如何在家製作星冰樂?
在家製作星冰樂是不是很難?需要準備哪些材料?
星巴克的星冰樂(Frappuccino法布奇諾)分為咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列,自己在家做最主要的設備是攪拌機,如果有咖啡機的話當然可以製作咖啡星冰樂,下面分享下抹茶星冰樂的做法,其他兩個系列的也大同小異!
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原料:
● 1杯冰
● 1杯全脂牛奶(或豆奶、椰奶)
● 3匙蔗糖(或糖漿)
● 3匙抹茶粉
● ?匙香草精(或香草糖漿)
● 鮮奶油(可選)
步驟1
將冰塊兒倒入攪拌機里,建議倒入?杯左右的冰塊兒,如果添加太多的冰,會影響星冰樂的味道!
步驟2
倒入全脂牛奶,或者你用的豆奶、椰奶,根據自己的喜好選擇。
步驟3
添加蔗糖,或者你選擇的糖漿,最終做出來的口味會不一樣。
步驟4
添加抹茶粉,很多人會誤解抹茶星冰樂用的就是一般的綠茶粉,其實不是的,抹茶比一般的綠茶粉更健康,它不含有任何額外的化學物質和添加劑。
步驟5
添加香草精,星巴克使用的是香草糖漿,香草精可以達到相同的甜度,而不會產生額外的卡路里。
步驟6
打開攪拌機攪拌30~45秒。
步驟7
慢慢地倒入你最喜歡的杯子里。
步驟8
最後在擠上鮮奶油、撒點兒抹茶粉,一杯抹茶星冰樂就做好了,開始享用吧!
下面還有杯抹茶拿鐵的做法,也可以嘗試下:
原料
● 1匙抹茶粉
● 1匙熱水(剛煮沸)
● 1/4杯熱水(剛煮沸)
● 2匙蜂蜜
● 1/2杯牛奶(或豆奶、椰奶、杏仁牛奶)
製作步驟
A. 將抹茶粉倒入咖啡杯里;
B. 倒入1匙的熱水,用力攪拌,直到所有的抹茶粉都溶解開;
C. 倒入剩餘的1/4杯熱水,再次攪拌直至溶解。
D. 將蜂蜜放入牛奶中,然後加熱牛奶, 把牛奶倒入咖啡杯里,再次攪拌。
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作為前夥伴我真的不相信有人能不靠星冰樂糖漿做出星冰樂的味道。
星巴克的星冰樂精髓就在於你們在吧台外面看到的最後要擠的那黑白兩大罐糖漿了。
如果有要反駁的。參照看看有沒有人能在家裡做出可口可樂。很多盆友都很喜歡逛咖啡館兒,也很喜歡品嘗咖啡
但是咖啡的製作過程,大多數的盆友都還是不了解的。
走進星巴克隨便一杯咖啡都要30+,想想也是肉痛~其實在家DIY咖啡也是別有樂趣。
在紛紛擾擾的工作和生活之外,會讓你更願意耐心等待咖啡的醞釀,更懂得了生活和審視自己的內心。
自製星冰樂,咖啡小白也能分分鐘搞定~
用料:
首先當然是準備好材料、拿出家裡的攪拌機和膠囊咖啡機備用。
意式濃縮咖啡:45ml
全脂牛奶:100ml
冰塊:若干
做法:首先在膠囊咖啡機上,萃取45ml的濃縮咖啡,放置備用
接著將冰塊和100ml全脂牛奶裝入攪拌機的容杯中,將其攪拌成綿綢的奶昔狀;在調杯內倒入製成的奶昔和濃縮咖啡;搖均勻後,倒入咖啡杯中即可。
Duang~Duang~Duang~一杯自製星冰樂就完成咯~
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看完樓主發的 我立馬去試了 還自己加了料喝了滿滿一大杯喜歡喜歡~
嚴格的一模一樣的星冰樂不好說,但是按自己口味來的版本還是挺容易的。
- 冰咖啡一大壺。可以法壓、咖啡機、煮+濾紙、速溶,怎麼方便怎麼來。然後丟冷藏凍到中間結冰但是還可以倒出來就行了。
- 自選口味的冰淇凌。
- 基本上半升咖啡配兩三個冰淇凌球醬紫,丟攪拌機。不用太碎,留一些冰渣口感好。也可以加冰塊去打,但是醬紫出來會比較稀除非你的咖啡是三倍速意式(所以推薦把咖啡凍上)。
- 如果要求高一點在上面加cream topping、楓糖漿、巧克力糖漿、打碎的杏仁、鹽、碎海苔什麼的,按自己口味來。
- 攪拌的時候還可以加抹茶粉、奧利奧之類的。反正口味自己配。
我自己平時就是咖啡+冰淇凌的簡配版做一大桶,當飲料喝,招待別人的時候加topping。
沒有冰沙機和意式咖啡機就別想了,還得配糖漿什麼
其實不難,個人非常喜歡可可碎片這個東西。如果我們要製作抹茶可可碎片星冰樂的話,只需要如下的東西:牛奶,抹茶粉,冰塊,巧克力,攪拌機步驟非常簡單,把上述原料一起放進攪拌機就可以了。。。。。。。大概是沒有店裡做出來的好喝,但也不差,和我一樣的可可碎片愛好者可以想放多少就放多少~
誰來解釋一下星冰樂好喝在哪裡,那麼甜那麼冰,你試試triple shot espresso倒進一杯冰水裡,加一包糖水,比星冰樂好喝
商用榨汁機,牛奶,冰塊,焦糖醬,濃縮,攪拌,焦糖冰樂 (??????????????) ???
33元一大杯,你讓我怎麼喝的下口。按照樓主的說法,應該是在6元的成本都不到吧。
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