有哪些整雞脫骨的方法?

今天嘗試了一下整雞脫骨的方法,大腿骨以及雞架的下半部分還是比較困難脫下來的,有什麼訣竅嗎?


大家好!!!

對於這個問題,

我們老師有話說,

整雞脫骨重點就是開頭、雞背和雞尾,

所以幾天我們請來了我們學校

徐老師錄製了一期整雞脫骨的視頻

好了,廢話不多說,請看視頻

今天的視頻就到此結束,如有不懂請關注我們微信公眾號bjxdf_wx

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謝謝!!!


大家好!!!

對於這個問題,我們張老師有話說,整雞脫骨重點就是開頭、雞背和雞尾,張老師錄製了一期整雞脫骨的視頻。

好了,廢話不多說,請看視頻!

最後,我們來看成品。


用醫院專用的那種手術刀!


雞肉都吃了,就脫骨了


骨頭可以用剪刀剪短吶,雕刻刀比大刀好用


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