酸奶可以代替沙拉醬做蔬菜/水果沙拉么？
本人出於健康飲食的目的（其實是過年吃胖太多），想要將晚餐改為蔬菜/水果沙拉，可是沙拉醬熱量太高，我看見網上有人說可以用酸奶代替，是真的么？超市裡的普通酸奶就可以么？還有，如果是真的，那酸奶陪什麼樣的蔬菜/水果比較好吃？
相信樓主聽說過地中海飲食健康吧？
地中海飲食里也有大量的沙拉但是這邊的沙拉裡面是不！放！沙！拉！醬！的！下面解釋幾個名詞沙拉醬，實際上是美乃滋，或者叫maionese，美式沙拉常用的醬料。國內自己的品牌生產的那些味道根本不對。外國品牌的又很難找到，不用他是正確的選擇！
沙拉
義大利語裡面生菜和沙拉是一個詞，都叫insalata（這裡討論地中海沙拉，不提美國的）。他們說吃沙拉，意思就是吃生菜 以及一些其他配著吃的生的蔬菜。地中海沙拉的製作方法，就是在各種蔬菜上面，撒鹽，葡萄醋（微量），橄欖油（依個人口味酌量添加）
然後如果需要的話你可以再加一小塊雞肉、魚罐頭、雞蛋之類的補充蛋白質這才是健康和正宗的吃法~說實話，健康飲食和美味有時候有一點難兼顧。
題主似乎出於減肥的目的，下面我來分別說一說吧。1.沙拉醬沙拉醬我們可以選擇零脂肪的（水果最好以原味為主，沙拉醬輔助，過多的沙拉醬只會膩，也會蓋住水果的原味）
低脂或者零脂肪的蛋黃醬沙拉醬醋油汁或許會是製作蔬菜水果沙拉的好的選擇。
我買的是第二款，吃了大半瓶了，挺不錯的（做三明治，壽司各種都用它）2.酸奶
一種是零脂肪的酸奶（希臘酸奶之類的比較濃稠的）我買的是這種
我做炒酸奶（水果堅果酸奶凍）的時候在酸奶中加了些蜂蜜調味（還是酸甜的。。）
所以，如果想追求好吃。。脂肪方面我看了下，超市裡面光明蒙牛伊利的甜酸奶含量表大約在每100g含2.6-2.8g 當然我也看過3-4g的
做份水果沙拉大概會用到100-200g舉個例子吧
目前零脂肪的比較好買的酸奶，應該是這個
綜上所述
如果題主以減肥為主就可以適當放棄一點美味，選擇零脂肪的沙拉醬蛋黃醬油醋汁和零脂肪的酸奶
如果題主以美味為主(想減肥可以多運動呀)早餐來一份美味的水果沙拉也不算罪過。普通的甜味酸奶拌水果超級棒。如果水果買的不夠甜，酸奶的甜可以做補充哦～無圖無真相
答題完畢～
可以。自製酸奶即可。做出來無糖型的話。要搭配本身就甜度的水果才會好吃。。比如蘋果。香蕉。橙子等等。如果有酸奶機就用酸奶機。沒有就用電飯煲。
製法可自己網上搜。太多了。就不手動碼字了。只要注意控制好溫度即可。你要記住一點。電飯煲保溫最高溫度到60度。而酸奶最佳培育溫度在40度。到60度的話。酸奶菌會被燙死。所以。按保溫鍵加熱3分鐘後馬上拔電。然後自然涼話在插上去。保證溫度不超過50又不會讓它低於30，那麼5小時後可製成。
一直吃酸奶水果沙拉 吃的時候心裡沒有（我要胖了的）罪惡感。個人認為香蕉比較好吃 沒放過太多別的水果 就是一些普通的 蘋果梨火龍果橙子這之類。蘋果不是很好吃 放過甜脆的脆的和沙沙的紅蘋果 都沒有干吃好吃，橙子我爸總是不會買 不甜 家裡人沒人吃 就交給我拌沙拉了 加了酸奶之後美味度上升好幾個點 因為他是有汁的 吃起來感受等同於麻辣拌裡面的豆泡。總之沒挑好的水果都可以拿來拌 不至於扔掉。
當然可以啦。而且非常非常好吃！再往裡面放點滷味花生米，口感超級棒！哈哈
想要有美好的體態又不能放棄美味的食物
垃圾食品好吃卻會導致身材走形
那麼什麼是美味管飽又兩者兼顧呢？
中醫建議吃水果和食物要分清寒熱
可以根據自己的體質選擇
建議吃水果的最好時間
早餐之前和上午10點左右都可以
盡量選擇時令水果
8月夏季時令水果
香蕉、櫻桃、番茄、西瓜、黑提子、
澳州堅果、菠蘿、火龍果、梨
9月秋季時令水果
香蕉，番石榴、香蕉、西瓜、
黑提子、菠蘿，火龍果
水果最好以原味為好（切記不要用水果罐頭代替）
加些生菜，紫甘藍都是常見的選擇
出於減脂的目的，最好就不要用沙拉醬，蛋黃醬
雖然現在市場上有沙拉醬主打零脂肪和低脂但可考性待定
就像無糖可樂爆出使用代糖，代糖又據說危害身體
所以用酸奶代替沙拉醬等
但普通酸奶糖分含量高
還是要買無糖酸奶，買濃稠型的
最後加少量醋油汁，根據個人口味也可不加
各位妹子每天這麼辛苦，趕緊獎勵自己一盆草吧！
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題主最好是自己做酸奶。現在酸奶機很便宜，我買的才30幾塊錢，還贈送兩包乳酸菌能用好久。就是一個人吃有一點費牛奶，因為一次要用3-4包牛奶，用一袋乳酸菌。因為本人不喜歡喝純牛奶，有一點不耐受，所以純牛奶都拿來做酸奶了，吃不了就放冰箱里，吃的時候用勺子舀到飯碗里兌果醬或者拌水果沙拉。酸奶不像沙拉醬可以拌蔬菜，酸奶只能拌水果沙拉，這一點帶有局限性。桃子盛產的時候我喜歡拌桃子果肉，加一點蜂蜜和葡萄乾就很好吃。加蘋果不好吃，可以加西瓜、草莓、藍莓等味道比較大的水果，如果是買來的酸奶就不用再調味了，自製酸奶需要加一點蜂蜜或者果醬來調味。你多加幾種水果酸奶就會變得很稀，我們這邊很多飯店拿這種當水果撈來賣，我覺得還沒我自製的好吃。最後推薦你一種吃法，就是酸奶和卡樂比搭配是一種最好的選擇。卡樂比就是那個帶日文的麥片，現在微信很多好友在做代購，淘寶全球購也可以買到，特別便宜，一大袋49塊錢能吃3個月（一天吃一頓）我有時候拿它晚上代餐，有時候早晨當早飯。那個東西其實挺油的，但是我覺得總比我吃主食要強，晚上吃會有飽腹感，不會睡前覺得餓的受不了。但是只吃水果會餓。如果我再想起來什麼再來補充。希望能夠幫到你。
沙拉醬中熱量太高，健身減肥中的人群還是不要碰的好酸奶可以代替沙拉醬，而且味道也很不錯。脫脂的為佳
用酸奶代替減肥是一個很好的選擇的，酸奶飽滿的口感和沙拉醬給予的感覺十分相似，但是酸奶中又含有很多的活性菌，嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌，都是可以促進腸道菌群平衡的菌，有增進報告腹桿，促進減肥的作用。
蘋果酸奶沙拉：蘋果1個、葡萄3顆、酸奶150毫升。蘋果去皮，切成小塊，葡萄去皮去籽，放入碗中，然後淋上酸奶即可。
香蕉酸奶沙拉：香蕉1根、小番茄3個、酸奶150毫升。香蕉去皮，切成小片，番茄洗乾淨對半切，放入碗中，然後淋上酸奶即可。
火龍果酸奶沙拉：火龍果半個，芒果半個，酸奶150毫升。火龍果去皮切成小塊，芒果去皮切成塊，然後放入碗中，淋上酸奶即可。
來源於：晚餐吃水果沙拉能減肥嗎,什麼樣的水果沙拉減肥-樂哈健康網
我沒怎麼用過沙拉醬，去飯店吃的口味也不大習慣。水果沙拉我一般都會加一些比較密度比較大的也就是比較稠的，依個人口味而定吧。
可以，但是要買無糖的純酸奶，普通酸奶飲料糖很高，其實水果大部分糖也挺高的…
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