像綠方一樣口味的威士忌推薦有哪些?

喝了兩天COAL
ILA和TALISKER,煙熏味太重;現在還不大能喝出他們倆的區別來。第一天覺得不大好喝,氣味太重,味道太重,有點膩了;第二天喝著喝著覺得適應
了,但是味道不夠豐富,除了煙熏味和基本的威士忌味道,喝不出其他味道;就像第一次吃臘肉,不喜歡。可能以後能適應吧,畢竟大家都推崇這兩款酒。

然後返回來喝綠方,覺得這酒真不錯。煙熏味夠香,絕對超出CHIVAS和黑方之流數倍,卻也不像COAL
ILA和TALISKER兩種那麼濃烈,剛剛好;味道上,喝下去感覺非常醇厚的甜;喝出了麥芽糖的味道;而且喝後回味很久,氣味和味道都存留很久。綠方確實不錯。

看來,綠方這類混合威士忌之所以誕生,恐怕也是很多人實在不能忍受單一麥芽威士忌那過於濃烈的氣味和過於激烈的味道吧。

不過綠方停產了,以後會難買到。所以請各位朋友推薦一款類似口味的吧!

2014 10月:

謝謝大家之前專業的回答。小弟前不久去台灣旅遊,驚喜的發現在全家超市可以買到綠方。然後最驚訝的是在機場1升裝的竟然只要不到300元。但感覺現在綠方的口味已經不如我在英國時買到的一樣了(也許是心理作用)。

而且還發現現在johnny walker新推出了很多新款式,比如有一個叫explorer(好像)的系列,味道也不錯。


謝邀。綠方是混合麥芽威士忌,也叫純麥芽威士忌,由幾種單一麥芽威士忌調和而成,而不像其他調和威士忌那樣添加了60-70%的穀物威士忌。綠方這樣類型的市面上不多,因為有點兩邊不討好的意思;同時帝亞吉歐在市場推廣方面也不太重視它,尊尼獲加系列低端有紅方,流行的有黑方,高端的主推金方和藍方去了。所以綠方停產並不是一件奇怪的事。

但是綠方確實是一款很好的威士忌,我見過國外有不少威士忌博主推薦作為單麥芽威士忌的入門酒,品質也要比相似價格的一些單麥芽威士忌更高;而且,綠方是15年的單麥芽威士忌混合的,這個價格的單麥芽大部分都是10-12年。

樓主喜歡綠方卻不喜歡Talisker和Coal ila,但是綠方的成份據說就是Talisker,Coal ila, Linkwood和Cragganmore四種單麥芽威士忌。前兩者提供煙熏味泥煤味,後面的提供那些斯佩塞威士忌的味道。由於有後兩者的中和,煙熏味沒有Talisker那麼強,泥煤味也比Coal ila淡了不少。而且由於綠方是15年的,可能會比我們平常喝的Talisker10年和Coal ila12年要柔和一點。我覺得這是有人推薦綠方作為單一麥芽威士忌入門酒的原因,它具有各種主流麥芽威士忌的元素。

所以我的推薦是:(1)我確實不太清楚還有那些口味和綠方類似的調和威士忌,我建議樓主趁它還能買到,多買一些囤著;(2)喝多了綠方,你可能會更容易適應那些口味較重的單一麥芽威士忌,比如說Talisker;(3)選擇一些口味不那麼激烈的單一麥芽威士忌,比如說斯佩塞產區的一些威士忌,前面提到的Cragganmore是一個不錯的選擇;(4)如果你只是不喜歡那麼多的煙熏味和泥煤味,但還是需要一點那種味道,沒有泥煤味道的威士忌不能滿足你,你可以選擇高原騎士(highland park),它既有一定的煙熏味,也有斯佩塞產區威士忌的元素;(5)無論如何,綠方都是一款經典的威士忌,也是認識單一麥芽世界的很好起點。

補充:一瓶威士忌開了之後,是會有點變化的。像Talisker和Coal ila這種,我前兩天喝它們,印象也不那麼好,味道比較沖,但幾天之後情況會好不少。所以多一點耐心,你絕對能喝出其他味道的。而且根據我的經驗,那些泥煤味重的威士忌,回味都是很甘甜的,至少Talisker肯定是這樣的,也許你過幾天就會發現~


綠方國內網上還是可以找到的,只不過不是大型電商。帝亞吉歐今年有生產一種專供台灣的四大風景區版綠方。


注意觀察酒瓶的同志可以發現,綠方用的都是15年以上的純麥威士忌,成本其實蠻高,而金方甚至是藍方都是不標年份的。

但綠方奇特的口味,導致其定位比較尷尬,高不成低不就,基本被Diageo所放棄。全球現在只有台灣有賣,而且很多傳聞都表示可預見的將來綠方是一定會停產的。

所以,珍惜每一瓶綠方吧


island green。新出爐一個月,免稅店獨享。


純麥芽威士忌


據我所知,綠方只是不進口了,並沒有停產吧?還有,要是找純麥的話,貌似還有一款威雀18年你可以試試哦!要是沒記錯的話市面上的純麥呀混合威士忌應該有這麼幾款:尊尼獲加15年綠方,百齡壇12年純,威雀的純威和18年。我知道的只有這幾款了,BLENDED MALT WHISKY也就是調和麥威士忌市面上很少單獨銷售的,一般都是用來調配BLENDED SCOTCH WHISKY(混合威士忌)的。


推薦閱讀:

泰斯卡10的口味?
威士忌有什麼魅力?
威士忌到底要不要加冰喝?
有哪些小眾的低調奢華有品位的威士忌?
蘇格蘭威士忌和愛爾蘭威士忌有什麼不同?

TAG: | 酒文化 | 威士忌 |