這個是啥 內蒙特產 吃起來有奶味？
01-02
如題
上圖
這個蒙語叫orom（烏乳姆），漢語叫奶皮子，傳統做法是將奶子放在牛糞火（牛糞火比較溫和，溫火）上，不斷的用瓢向上舀起，然後再放下慢慢灑，灑到鍋里，也叫揚奶，讓奶子形成厚厚的一層泡沫，一直煮到水分都蒸發，形成一個皮子，我看樓主買的這個應該不是很正宗的奶皮子，如果需要質地比較好的奶皮子可以私信我，我幫你買
是奶皮子，營養價值很好，有好吃，泡奶茶喝更香
這個好吃不，看起來酥脆的樣子？甜不甜呢？我也想吃
奶皮子，就是煮完牛奶等牛奶涼了以後上面那層油。
這個東西叫奶皮
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