紫砂壺怎麼保養？

01-02

這個壺看上去有點臟，要怎麼養護它呢？

一把工藝、泥料都不錯的壺，從源頭去拿，也就是一斤好茶葉的價格。

所以紫砂壺本不是什麼精貴器物，大可輕鬆一些。

但還是有一些基本的禁忌。

先看張圖：

1.壺上有油垢。泡茶之前，要先用肥皂洗洗手，切忌用油手、油臉去磨蹭砂壺的表面。有人覺得用臉蹭茶壺，好像立馬就包漿了；雖然當時看起來很好看，但其實這樣做並沒有什麼卵用，反而會留下一層油，影響透氣性不說，時間長了，油就會變成垢。壺把上黑色的則是油脂遺留下來時間長了之後氧化分解之後和紫砂表面的鐵質反應後留下的顏色，用刷子很難去除。研究之後，要用酸洗才能去除。難看且不衛生。

2.壺上有茶垢。泡茶時，盡量不要用茶水澆壺。壺上那種有點發黃的顏色，則是茶湯留在壺上，達到一定的厚度，時間長了就會霉變、再降解。

3.壺蓋和壺把上系的繩子。有人認為這樣比較安全，壺蓋打翻了也不會掉地上，不至於完全摔碎。這確實是一道對抗摔碎的保險，但代價就是壺蓋下沿會被磕的不象樣子。而且那條繩...微生物收集器。

其他的想到再補充。

關於不往壺上澆水怎麼養壺，可以看這篇文章：知乎專欄

每次泡茶之後必須開水清洗，然後烘乾放置。

一旦見油，馬上處理，否則廢了。

最怕的就是泡了之後不洗。

最後一招。。。

泡茶水裡煮，煮好了之後再開水煮，重新養過。

因紫砂壺特有的雙氣孔結構，不少愛壺玩壺的朋友都講究「一壺侍一茶」。而剛入圈的朋友卻對此說法雲里霧裡，不知其緣由。是否一壺侍一茶，見仁見智，在玩壺初期，沒有必要一壺專屬一茶，但建議一類茶配一把壺。淺色壺匹配淺色的茶湯；深色壺匹配深色的茶湯。

淺色壺易吸附茶湯茶色，留有茶漬。無論壺嘴、壺蓋還是壺底，都需要精心養護，切勿讓茶、水留在壺內過夜。每次泡完茶之後，須及時將壺內茶葉倒掉，並用開水將壺內壺外清洗乾淨，最後倒扣放置於茶盤之上。須特別留意蓋沿、壺嘴下方這些易吸附茶垢的地方，每次泡完茶之後，最好用比較細軟的茶巾仔細擦拭乾凈。使用後的紫砂壺，需要定期煮壺清洗，讓氣孔打開，排出微小雜質，一般以二至三個月煮一次為宜。

養壺者養心，需注重細節，也不得心急。以歲月之韻養壺，也讓歲月之情蘊養自己。

以上為小編個人觀點，若有不同理解，歡迎相互交流哦~

1、徹底將壺身內外洗凈

2、切忌沾到油污

3、實實在在的泡茶

4、擦與刷要適度

5、使用完畢要清理晾乾

6、讓壺有休息的時間

1、在養壺的過程中要始終保持壺的清潔，尤其不能讓紫砂壺接觸油污，保證紫砂壺的結構通透；

2、在沖泡的過程中，先用沸水澆壺身外壁，然後再往壺裡沖水，也就是常說的潤壺；

3、常用棉布擦拭壺身，不要將茶湯留在壺面，否則久而久之壺面上會堆滿茶垢，影響紫砂壺的品相；

4、紫砂壺泡一段時間要有休息的時間，一般要晾乾三五天，讓整個壺身（中間有氣孔結構）徹底乾燥。

養壺是個細活，急燥不得，要有「鐵棒磨成針」的信念。

第一、紫砂壺適合泡各種茶類；

第二、所謂的化工壺要區別對待；

第三、紫砂壺吸味聚香；

第四、所謂的紫砂壺有一些安全問題，是因為它上面的茶垢造成的，和紫砂無關。

綜上，一定要重視對茶垢的清晰。在表面淋壺尚可接受，內表面每次用完要把茶湯倒干，雜質清洗乾淨，千萬不可放茶湯過夜，然後把內壺擦乾涼著。圖片中在表面茶垢已經很多，不知道內表面如何。